1樓：楊柳風
荷蘭豆栽培技術
1.荷蘭豆屬長日照植物。大多數品種在延長光照時能提早開花，縮短光照時延遲開花，但是有些早熟品種對光照要求不嚴格。一般品種在結莢期都要求較強的光照和較長時間的日照，但不宜高溫。
2.荷蘭豆在整個生長期都要求較多的水分。種子發芽過程中，若土壤水分不足，種子無法吸水膨脹，會大大延遲出苗期。
苗期能忍受一定的乾旱氣候。開花期若遇空氣溼度過低，會引起落花落莢。在豆荷蘭豆莢生長期若遇高溫乾旱，會使豆莢纖維提早硬化，過早成熟而降低品質和產量。
所以，在荷蘭豆整個生長期內，必須有充足的水分**才能旺盛生長，莢大粒飽，保質保量。但它又不耐澇，若水分過大，播種後易爛籽，苗期易爛根，生長期易發病。
3.荷蘭豆對土壤的適應能力較強，而以疏鬆、富含有機質的中性土壤為宜，在ph6.0-7.
2的土壤中生長良好。土壤酸度低於ph5.5時，易發病害。
荷蘭豆忌連作，一般至少4-5年輪作。
荷蘭豆能和什麼炒著吃，荷蘭豆怎麼炒呢？
主材 荷蘭豆400克去頭去尾，中蝦15只，去殼切粒，蟹柳5條，切粒，中洋蔥1個，去衣，切絲，紅蘿蔔1條，去皮，切片，熟腰果1 2杯，蒜茸1湯匙，辣椒油1湯匙，油適量，汁料 份量只供參考，雞湯 金寶 3湯匙，花雕酒2湯匙，生粉水2湯匙，糖1 3茶匙，醃料 鹽 麻油 胡椒粉 生粉各1茶匙。做法。1.先將...
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