1樓：小鬥丸
本人五星級崑崙飯店員工，在崑崙工作三年半，咖啡廳是24小時營業的，大堂吧到23點，西餐廳到21點，中餐就是兩頭班，如果你是住宿舍不回家的，建議你做中餐，不用起床早，可以睡懶覺，上午開餐完收拾好中午有很長的午休時間，下午開餐收拾完最晚超不過晚上10點就下班了，是上5天休兩天，比較不錯，咖啡廳是最累人的，有夜班，比較煩人，雖然沒什麼人夜裡3，4點來吃東西，但是你也不敢大膽的睡覺吧，萬一被發現動作就丟掉了，很提心吊膽，中餐也分川粵菜和上海菜兩種，上海菜有名的水晶蝦仁很不錯，貌似說的跑題了，哈哈，希望能給你有所幫助。
忘記說了，又來此補充，選餐廳還要看你個人愛好喜好，喜歡西餐牛扒三明治什麼的就去西餐工作，喜歡中餐就是中餐工作，喜歡各種洋酒就是酒吧工作，這樣工作起來心情好，投其所好嘛，也能對自己感興趣的東西多學學，提升無非就是領班，主管，餐廳經理，餐飲部副經理，餐飲部經理，慢慢爬吧
2樓：匿名使用者
一般的說，無論是高階飯店還是比較低階的餐飲業，它們的 上班時間都是以：三班倒」來算的，看你的時間能不能安排的過來咯，呵呵。
不過我認為還是比較高階一點的餐飲店比較有前景，因為高階的餐飲店比較有可能升級嘛。
五星級酒店都有哪些餐飲部，餐飲部門裡邊包括哪幾種餐廳？
3樓：梨u花f李0華
你好 我就是做餐飲出來的 這要看你酒店規模 按照正常的有 餐飲部經理下面有主管（宴會廳 包間 傳菜部 外加一名通用） 每個主管下有領班 數量根據您們工作量來決定 下面可以加個小組組長方便領班管理 其餘就是服務員了 這是一個比較普通的配置 具體還是要根據酒店的型別和規模加部門的配置來確定 第一要 保證客人體驗感 管理流暢 管理起來不是太累 第二 和其他部門的接洽性
希望能幫到你
4樓：匿名使用者
正規五星級酒店餐飲一般分西餐，中餐，兩大板塊，西餐裡有早、晚自助餐，點餐，中餐有宴會部，包房部，再者就是傳菜部，這個部門是兩個餐飲部都並存的，每個部門人員的比例安排的話根據酒店型別和規模進行配置，希望能夠幫到您，謝謝！
5星級酒店一般設有哪些餐廳？
5樓：匿名使用者
標準的五星酒店，會抄有：
1 西餐廳，bai是總稱，會有各類的風味du餐廳zhi
，如法式，意式，日本dao餐廳等等。一般這樣的餐廳指提供晚餐，提供相對高階的菜餚和服務。一般都是比較有特色的。
2 咖啡廳，提供國際性的菜餚，但是不是很精緻，但是一般國際的商旅客人都能接受，在全球的五星飯店都能見到的菜餚，容易選擇和接受。
3 大堂酒吧，一般都是從中午開始提供簡餐，小吃等。因為關鍵是酒水的銷售，所以酒吧的酒水提供都很豐富。有的酒吧也會提供現場演唱。
4 宴會廳，提供大型的餐飲，會議，等等的服務。
5 本地餐廳，必不可少的，中國的五星酒店就是中餐廳了。中國的中餐廳一般都是粵菜，因為粵菜都很精緻和高檔。
6樓：匿名使用者
標準的五bai星級酒店，會有如下：du
1個西餐廳
zhi，是一個通用術語，dao就會有各種風味的餐廳，如法內國，義大利容，日本餐廳等。一般是指這家餐廳提供晚餐，食物和服務的相對水平。一般都是比較有特色的。
2個咖啡廳提供國際美食，但不是很複雜，但可以接受國際通用的商務旅客可以看出，在世界各地的五星級酒店，菜，很容易選擇和接受。
3大堂酒吧提供便餐，點心一般是從中午。因為最關鍵的是銷售的飲料，飲品提供了非常豐富的。一些酒吧將提供一個現場**會。
4宴會廳，大型餐飲，會議等服務。
當地的餐館，基本是在餐廳，五星級酒店。中國餐廳在中國的粵菜，很精緻的粵菜和高檔。
五星級酒店餐飲服務員工資多少，五星級酒店服務員正式工資是多少？
中醫傳承 五星級酒店，聽起來似乎很有名氣，其實，在五星級酒店工作的服務員工資並不高，北京市的五星級酒店服務員月薪3000元左右，加上分紅和獎勵，平均也就3500元。廣州市的五星級酒店和上海市的五星級酒店服務員月薪在2500到3000元左右。比較好的是北京市 廣州市和上海市的五星級酒店都替員工繳交社會...
大連五星級酒店都有哪些，大連五星級酒店都有哪些
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