1樓:匿名使用者
在酒店,具體分工較多、同時也是最支柱的當屬於部門。以深圳一家五星級酒店為例,共擁有7個部門:餐飲部、公關部、銷售部、客房部、前廳部、工程部、財務部、人事部等。
業內一般的設定為七部一室(一個辦公室)。
餐飲部負責餐廳餐飲的所有流程,包括採購、做菜、上菜、記賬、餐具清潔等等。餐飲部屬於勞動強度相對比較大的部門。薪金居中,但高階廚師薪金又會另外考慮。
銷售部負責推廣客房、會議、聯絡各種住房、舉辦宴會等。如果包括提成在內,工資彈性就比較大。一般工資構除基本工資外,還包括提成+獎金等。
公關部負責對外形象的策劃、對外廣告宣傳等。公關部的工作比較瀟灑,彈性比較大,但薪金比較穩定,工資居中。
客房部負責客房的收拾、整理、相關物品及器械配置等。工作比較累,薪金也一般。
前廳部主要負責大堂事物,比如顧客的結算、諮詢、提送行李等。工作和客房部、餐飲部一樣屬於比較累的部門,但有些職位薪金比較高,如前臺(總檯)收銀員。
工程部負責酒店的維修、保養等。工作不太累,但技術要求較高,薪金居中等偏上。
財務部負責整個酒店的財務結算、其中包括職工的工資發放。財務部的工資居中,但工作比較清閒,同樣也比較死板。
人事部負責給各個部門配備人員,負責職工的招聘、培訓、獎罰等,薪金穩定。
2樓:匿名使用者
前途?總的說是自己把握的吧,一進去就應聘管理那肯定不行,部門很多 1 娛樂部,2康體部,3餐飲部,4後勤部,5保安部,6賓客服務部,7人事部 或許我米說完,反正酒店就差不多這麼幾個部門,但是娛樂部賺錢最多的,賓客服務學得多,其他部門不是很瞭解,要看你比較看重什麼啦
3樓:君寳
前廳部(總檯、禮賓、前臺總機、商務預訂、大堂副理、行政樓層)客房部(客房服務、洗衣房、pa衛生及客房中心)安保、工程部(執行組、消防組、暖通組、維修組、強電組、弱電組、內保警衛門衛組及消防)
人力資源部(人事管理、勞動工資福利和員工培訓、質檢員等組成)財務部(會計、成本會計、總出納、出納、資金會計、應付會計、財務會計、電算會計、成本會計、工作會計、工資核算人員、it)
餐飲部(宴會預訂、餐廳服務、會議服務、廚房、客房送餐、酒吧及餐務)銷售部(銷售、策劃、美工設計、資訊整理及公關接待)採購部(物資採購、食品採購及總倉庫)
酒店崗位大致就是這些
4樓:匿名使用者
肯定是做管理有前途
賺錢的還是老闆
五星級酒店主要有哪些部門,都是幹什麼的!
5樓:荒
餐飲部、公關部、銷售部、客房部、前廳部、工程部、財務部、人事部等。
餐飲部負責餐廳餐飲的所有流程,包括採購、做菜、上菜、記賬、餐具清潔等等。
銷售部負責推廣客房、會議、聯絡各種住房、舉辦宴會等。
公關部負責對外形象的策劃、對外廣告宣傳等。
客房部負責客房的收拾、整理、相關物品及器械配置等。
前廳部主要負責大堂事物,比如顧客的結算、諮詢、提送行李等。
工程部負責酒店的維修、保養等。工作不太累,但技術要求較高。
財務部負責整個酒店的財務結算、其中包括職工的工資發放。
人事部負責給各個部門配備人員,負責職工的招聘、培訓、獎罰等,薪金穩定。
6樓:兜裡沒錢怎麼活
餐飲部、公關部、銷售部、客房部、前廳部、工程部、財務部、人事部等。
業內一般的設定為七部一室(一個辦公室)。
餐飲部負責餐廳餐飲的所有流程,包括採購、做菜、上菜、記賬、餐具清潔等等。餐飲部屬於勞動強度相對比較大的部門。薪金居中,但高階廚師薪金又會另外考慮。
銷售部負責推廣客房、會議、聯絡各種住房、舉辦宴會等。如果包括提成在內,工資彈性就比較大。一般工資構除基本工資外,還包括提成+獎金等。
公關部負責對外形象的策劃、對外廣告宣傳等。公關部的工作比較瀟灑,彈性比較大,但薪金比較穩定,工資居中。 客房部負責客房的收拾、整理、相關物品及器械配置等。
工作比較累,薪金也一般。
前廳部主要負責大堂事物,比如顧客的結算、諮詢、提送行李等。工作和客房部、餐飲部一樣屬於比較累的部門,但有些職位薪金比較高,如前臺(總檯)收銀員。
工程部負責酒店的維修、保養等。工作不太累,但技術要求較高,薪金居中等偏上。
財務部負責整個酒店的財務結算、其中包括職工的工資發放。財務部的工資居中,但工作比較清閒,同樣也比較死板。
人事部負責給各個部門配備人員,負責職工的招聘、培訓、獎罰等,薪金穩定。
7樓:鍾情東方寶寶
不會吧。你是學酒店管理的,居然不知道酒店有哪些部門?⊙﹏⊙b汗
英語不錯的話,可以嘗試下禮賓部的禮賓員,主要為客人提供行李服務,適當的時候可以考個金鑰匙。
8樓:匿名使用者
五星級酒店的部門可是又多又細啊~ 你學的酒店管理難道不清楚嗎?
後臺部門:
行政辦(總經理)
財務部,又分為總賬、營運、成本控制、採購、電腦房市場銷售部,分銷售、收益管理、公關部
工程部人事部
保安部對客部門:
餐飲部,服務員和廚師
前廳部,分前臺、禮賓部、行政樓層
客房部上面是大致分類,實際更細
以你說的條件來說,銷售部比較適合你,但如果你沒有工作經驗的話,就有點困難,因為銷售部給的頭銜都很高,沒有主管級以下的。
學過一點會計,你有興趣的話可以嘗試一下財務部。
英語能力是五星級酒店任何一個崗位都應該具備的基本素質,前提是你想有良好發展的話。
9樓:匿名使用者
一般分為八大部門:房務部,餐飲部,廚房,安保部,工程部,市場部,人力資源部,工程部。
試試前臺吧,前臺需要upsell,你學營銷的可以用到,前臺也需要很好的英語口語,現在大型酒店都是前臺和收銀合併,學過會計會佔點優勢
五星級酒店的職位名稱都有哪些?
10樓:果兒可兒
酒店有不同的部門,如客房部、前廳部、餐飲部、工程部、財務部等等。專
每個部門按級別又分員屬工、領班、主管、經理等。此外還有總經理助理、祕書什麼的。
按照酒店的建築裝置、酒店規模、服務質量、管理水平,逐漸形成了比較統一的等級標準。通行的旅遊酒店的等級共分五等,即五星、四星、三星、二星、一星酒店。
五星酒店:這是旅遊酒店的最高等級。裝置十分豪華,設施更加完善,除了房間設施豪華外,服務設施齊全。
各種各樣的餐廳,較大規模的宴會廳、會議廳,綜合服務比較齊全。是社交、會議、娛樂、購物、消遣、保健等活動中心。
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