1樓：
每次使用過後在 生鏽部位塗抹食用油。或者更換不鏽鋼部件
2樓：黃彬彬
花生油潤滑處理就行，保持乾燥不要水洗。
3樓：拜仁小豬
用過後清洗乾淨，保持乾燥。
4樓：太叔凌柏軍靈
壓面機是把麵粉跟水攪拌均勻之後代替傳統手工揉麵的食品機械。可用於製作麵條、吞皮、糕點、麵點等，壓面機壓制出的麵條、麵筋韌性強度大，耐煮，耐斷，適合於家庭賓館、飯店食堂、糕點廠、硯、麵包廠及各類麵點加工單位或個體工商戶使用。
維護保養
1.使用前將機器安放在乾燥、通風的水平地面上，確保機器工作平穩、可靠。
2.認真檢查機器進料口內有無鐵器、硬物，並及時清理，使用前將接面盤拉出。
3.檢查電源電壓是否與本機使用電源相符。
4.將電源軟線伸廠，把帶有接地符號的線芯可靠接地，把其餘三條線芯（配備單機電動機時為兩條）分別接到開啟式負荷開關（閘刀開關）斷開時的引出線接線端子上，閉合開啟式負荷開關，啟動開關，從進料口看，視活動軋輥向下運轉正確，空載試運轉，各部位無異常可試機。
5.根據需要調整軋輥間隙，操作手柄轉動手輪，使可調軋輥進退，可使滾扎間隙在0-25mm內無極調整，軸向間隙均勻，從而使軋製面皮厚度均勻。
6.操作時，應防止硬物進入軋輥間，以免損壞兩軋輥。
操作程式：為提高麵皮質量，延長機器使用壽命，節約能源，請在操作時由厚到薄逐級調整軋輥間隙，進面厚度為出面厚度的2-4倍。且不要將手靠近軋輥間，以免發生意外傷害。
所有維護與保修工作都必須在切斷電源後進行。
1.每次用完後對該機認真清潔一次，確保飲食衛生，清潔時，不得用銳器刮兩軋輥，也不得用噴水管清洗。
2.每班從加油點往齒輪上加註潤滑油一次，選用齒輪油或20#機油或食用油均可，每次加註量以加註數十滴為宜，渦輪、蝸桿及軸承內潤滑脂半年更換一次，選用鈣基潤滑脂。
3.檢查普通v帶的鬆緊及磨損情況，並及時調整或更換。
4.機器長時間停用時，應在兩軋輥表面塗抹少量食物油防鏽。
壓面機壓面輪生鏽怎麼辦？
5樓：沒沒雄霸天下
壓面機是把麵粉跟水攪拌均勻之後代替傳統手工揉麵的食品機械。可用於製作麵條、吞皮、糕點、麵點等，壓面機壓制出的麵條、麵筋韌性強度大，耐煮，耐斷，適合於家庭賓館、飯店食堂、糕點廠、硯、麵包廠及各類麵點加工單位或個體工商戶使用。
維護保養
1.使用前將機器安放在乾燥、通風的水平地面上，確保機器工作平穩、可靠。
2.認真檢查機器進料口內有無鐵器、硬物，並及時清理，使用前將接面盤拉出。
3.檢查電源電壓是否與本機使用電源相符。
4.將電源軟線伸廠，把帶有接地符號的線芯可靠接地，把其餘三條線芯（配備單機電動機時為兩條）分別接到開啟式負荷開關（閘刀開關）斷開時的引出線接線端子上，閉合開啟式負荷開關，啟動開關，從進料口看，視活動軋輥向下運轉正確，空載試運轉，各部位無異常可試機。
5.根據需要調整軋輥間隙，操作手柄轉動手輪，使可調軋輥進退，可使滾扎間隙在0-25mm內無極調整，軸向間隙均勻，從而使軋製面皮厚度均勻。
6.操作時，應防止硬物進入軋輥間，以免損壞兩軋輥。
操作程式：為提高麵皮質量，延長機器使用壽命，節約能源，請在操作時由厚到薄逐級調整軋輥間隙，進面厚度為出面厚度的2-4倍。且不要將手靠近軋輥間，以免發生意外傷害。
所有維護與保修工作都必須在切斷電源後進行。
1.每次用完後對該機認真清潔一次，確保飲食衛生，清潔時，不得用銳器刮兩軋輥，也不得用噴水管清洗。
2.每班從加油點往齒輪上加註潤滑油一次，選用齒輪油或20#機油或食用油均可，每次加註量以加註數十滴為宜，渦輪、蝸桿及軸承內潤滑脂半年更換一次，選用鈣基潤滑脂。
3.檢查普通v帶的鬆緊及磨損情況，並及時調整或更換。
4.機器長時間停用時，應在兩軋輥表面塗抹少量食物油防鏽。
6樓：靠自己靠自己
那應該最好就不要用了吧，買新的吧
壓面機滾輪生鏽怎麼辦
7樓：
每次使用後，在面棍上用食用油擦一下，下次使用時，就沒有鏽了。不妨一試便知。
8樓：雷歐
兩種辦法：
一，壓面機每次使用後，在面棍上用食用油擦一下，下次使用時，就沒有鏽了。
二，滾輪拆下來,打磨 電鍍處理,或者更換不鏽鋼材質的部件,一般食品機械都採用304不鏽鋼板,好的用306
9樓：京元昳
用砂紙 打磨 打好後 刷油 食用油哦
如何給壓面機除鏽？
10樓：知否
壓面機除鏽方法：
1.壓面機內部除鏽：
先用食用油打溼有鏽的地方，過半小時用粗布擦，擦一會鏽就去除很多，再用拌好的面反覆壓，面要和幹一點效果好。
2.壓面機表面除鏽：
2.1.用「除鏽劑」噴在生鏽的機器表面。
2.2.待過幾分鐘後用廢布或者剷刀去除鏽跡。
2.3.清理完鏽跡後注意防護，以免再次生鏽。
11樓：匿名使用者
這種壓面機表面是鍍鉻的，不要用水洗，不要用鋼絲球之類的東西刷，破壞掉表面的鍍鉻層就很容易生鏽了。新買的機器可以和一點面在機器裡反覆的壓，把面輥中間的油或者其它一些不能吃的東西就粘下來了，越壓越乾淨。長時間不用也是這樣，面輥刀槽裡面粘上面用小刀等把幹了的面剔出來
12樓：匿名使用者
1停機2用鋼絲刷輕刷，除鏽上油
13樓：匿名使用者
我靠 這麼先進啊 壓面機是什麼東東 沒用過
壓面機面刀生鏽啦就報廢了嗎
14樓：匿名使用者
壓面機切面刀是有使用年限的 生鏽刀建議更換。如果鏽跡嚴重會嚴重形象麵條光潔度的，日常注意保養不用了用食用油擦拭下。如果更換新刀可以到邢臺茂通機械他們刀不錯的
15樓：匿名使用者
報廢了，下次你可以買一個不鏽鋼的面刀。
16樓：瘋風公主嫁到
更換相同尺碼的壓面刀就行！
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