1樓：排優解攔
廚房打雜最辛苦、最髒的。因為要洗各種蔬菜、水果、洗碗、拖地、宰殺雞鴨等
2樓：匿名使用者
肯定辛苦了！洗菜洗碗的，又髒又累
3樓：一朵星雲
重點看在廚房做什麼分工，如果是二廚，也就是幫主廚切菜或者做炒菜前初期處理，不是很累，還好，不過要求有一定基礎。如果是面案或者勤雜工，就很累了，面案主要是做主食，和麵之類的很累，但是非飯點還能休息會。勤雜是啥都幹，一天閒不下來。
4樓：
要看你是去那種廚房，大酒店，連鎖餐飲，街邊小館。大酒店學的比較多，不會太累，不太好融入其中。連鎖餐飲，半成品多，翻檯量大，會比較累，優點是可以輕鬆融入，適合沒有廚房經驗的。
街邊小館人少幾乎什麼都要幹。
在廚房打雜辛苦嗎？能學到東西嗎？聽說廚房的廚師很凶不好呆？特別是笨手笨腳的~是不是很老火？
5樓：匿名使用者
辛苦！開始肯定要受人欺負，只要是人就有好的就有對人凶的！慢慢熟了就好了！呵呵~~誰看見笨手笨腳的人都很惱火，尤其是忙的時候！主要還是要勤快！
6樓：匿名使用者
那要看你有沒有上進心呀 打雜的時候可一學學刀工和廚房的各種裝置的使用方法比如做飯怎麼做在實際操作中可以讓米飯不軟也不硬？要知道做廚師首先要會熟練各種裝置 ，廚房裝置都不會用還做什麼廚師？其次要有一手好的刀工最後才是學習炒菜要循序漸進不要急
至於廚師不好相處這也是個家人沒是多討好討好廚師買個煙多上上煙基本廚師都抽菸的，嘴巴甜一點腿腳勤快點就沒事了
廚房打雜是不是超辛苦?
7樓：安徽新東方烹飪學院
要想成為一個好廚師，不但要做好吃苦的準備，還要帶上腦子。
首先廚師不但要有技術實力，從切菜開始練起，切塊、切片、切絲等各類廚房食材的切法，無一例外的都要精通，而且廚師也是一個體力活，沒有坐著炒菜的，更沒有不會掂勺的廚子 夏天客人坐在空調房裡吃飯，廚師在火爐旁揮汗如雨。只有這些還不夠，還要做出的菜色、香、味都好，而且還要不斷創新，有自己的獨門絕技，你說辛苦嗎？
話說回來 那裡有不辛苦還能掙錢的職業呢！都是拚搏努力得到的，流水線上的工作不需要動腦子，但是隻能幹個年輕，老了幹什麼呢？如果你學歷不高，沒有一技之長，肯吃苦、善動腦，學廚師也是個不錯的選擇。
8樓：黃雲龍
也不一定，要看你是在什麼樣
的廚房打雜，不過打雜就意味著你在廚房中的地位是最低的，如果生意好，肯定辛苦，否則什麼事也沒有，不過辛苦也無所謂，因為你可以學到很多本領，有了本領，以後就是別人跟你打雜了，做人先苦後甜是肯定的，沒有付出就沒有回報。
廚房打雜是做什麼的工作？累不累？用洗碗或洗菜嗎？知道的告訴我。謝謝了！！！
9樓：手機使用者
打雜是切小料《小蔥，大蒜，生薑》幫燒菜師傅拿下盤子，有心你可以在後面學習炒菜。洗碗和洗菜有專門的人負責。我就是做廚房的！
廚房打雜是做什麼的工作？累不累？用洗碗或洗菜嗎？知道的告訴我。謝謝了！！！
10樓：匿名使用者
就是洗碗。。喜筷子。刷鍋。拖地。。不累就是麻煩
11樓：匿名使用者
我知道，就是洗碗，端菜
12樓：匿名使用者
和上面說的差不多，不累是假的，一天下來也夠受的，工資還不高
廚房打雜做些什麼?
13樓：匿名使用者
給廚師那盤子 洗菜 摘菜 拖地 掃地 收拾收拾衛生 ？這麼說吧 打雜就是幹雜活 廚房有什麼活你就幹什麼活 ？有活你就得幹 不管是什麼活 髒活 累活 ？
這回知道了吧？能累死你啊 ？
14樓：匿名使用者
要看屬哪一型別的廚房：1酒店形式，2一般食堂形式，3大排檔形式
15樓：匿名使用者
幫廚師打下手,洗碗,切菜,打雜你還想做什麼?無語,看你媽媽做飯時做了什麼,然後除了做飯,其它你得做!懂了吧
廚房打雜工與學徒有區別嗎
16樓：歪貨假打
廚房打雜工與學徒肯定有區別的。。。
廚房打雜工就是一種普通工種，就象廠礦裡的一般工人，基本無技術含量，就是在
廚房打掃一下衛生、搬一下東西、在廚房裡，那裡需要就到那兒，的工種。
學工就不同了，他應有一個有技術能力的廚師帶，教他一定的廚房抄菜做飯的技術話。學工一般不去做打雜的活，除非廚房內沒有其他的人。
17樓：永恆千度
首先肯定是有區別的。雜工充其量算是編外人員、打打下手，而學徒是可以一步步的和師傅學技能的。
18樓：刑雅秀
前期沒什麼區別，後期你會學到東西
19樓：渴死的魚
沒啥區別，打雜也是為做廚師打基礎的。
我做了幾年廚房打雜工被人看不起 不敢回家，自己又沒膽小，不敢去試，怕死 天天說我 罵我，說等我回家
20樓：
喜歡在你背後說三道四，捏造故事的人，無非就三個原因：沒達到你的層次；你有的東西他沒有；模仿你的生活方式未遂。
21樓：手機
惹不起，躲得起，離他們遠點。如果他們經常威脅，那就用手機錄音作為證據進行報警。
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