1樓:關秋厹
固態的二氧化碳稱做“乾冰”。“乾冰”是一種比冰更好的致冷劑。它冷卻的溫度比冰低的多,利用“乾冰”可以產生-78℃的低溫。
而且,“乾冰”熔化時,不會像冰那樣變成液體,它直接蒸發成為溫度很低的、乾燥的二氧化碳氣體,因此它的冷藏效果特別好。“乾冰”現在用來保藏容易腐爛的食品。
具體作用
▲航空食品的儲存已普遍採用乾冰冷藏。
▲製作冰淇淋時加入乾冰,冰淇淋不易融化。乾冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏。
▲星級賓館、酒樓製作的海鮮特色菜餚,在上桌時加入乾冰,可以產生白色煙霧景觀,提高宴會檔次 如製作龍蝦刺身。
▲龍蝦、蟹、魚翅等海產品冷凍冷藏。乾冰不會化水,較水冰冷藏更清潔、乾淨,在歐、美、日本等 國得到廣泛應用。
▲生物實驗室活體細胞標本用乾冰冷藏運送,較用液氮罐冷藏運送更容易操作,更安全、方便。已被 國際上相當一部分大學(主 要是生命科學院)及研究所採用。
▲奈米粉體制備時,乾冰被用來加入乙烷中,調製-70℃以內的低溫冷卻液,提供奈米材料生產的必須 低溫環境。
▲機械零件的冷裝配工藝中,常常採用乾冰做冷源。而且,較用液氮做冷源更具可操作性。
▲大棚種植花卉、蔬菜時,施放二氧化碳肥,採用乾冰可以實現定時、定量施放。
▲乾冰用於製造舞臺、影視的雲霧效果,被文藝界廣泛採用。
▲乾冰用於工業清洗,可較好的去除模具等工業裝置上的積垢。是目前及未來乾冰最大的用途之一.
▲食用乾冰,在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入乾冰塊,飲用時涼爽可口,杯中煙霧繚繞,十分怡人。
2樓:相愛
1.當肥料
2.滅火
3.在舞臺上有煙霧的效果
4.拿來冰凍東西#99
3樓:匿名使用者
人工降雨 和舞臺上的假霧
4樓:匿名使用者
降雨;降溫;製造假霧;當肥料.
5樓:匿名使用者
人工降雨 舞臺上的假霧 致冷 滅火
6樓:和豐利乾冰
可以作為冷凍劑由於乾冰的溫度極低,通常情況下達到零下幾十度,因此在長途運輸和保鮮的時候經常就是用乾冰。
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