國家對酒店員工健康有什麼規定

時間 2021-09-09 00:24:54

1樓:匿名使用者

《食品衛生法》明確規定,食品生產經營人員每年必須進行健康檢查;新參加工作和臨時參加工作的食品工作經營人員必須進行健康檢查,取得健康證明後方可參加工作。

是因為,餐飲單位的食品衛生安全直接關係到每一位消費者的身體健康,如果餐飲從業人員自身患有某種 傳染病,則有可能在生產經營過程中通過食物接觸傳染給消費者。

根據《食品衛生法》要求,凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者),活動性肺結核,化膿性或者滲出性**病以及其他有礙食品衛生的疾病的,均不得參加接觸直接入口食品的工作。

正因為餐飲從業人員身體健康之於消費者身體健康的重要性,衛生監督部門總將是否持有有效健康證明作為一項重要的監督檢查內容。而這本小小的健康證明也往往是大多數餐飲單位出紕漏的地方。

2樓:匿名使用者

一般都是在衛生防疫中心進行體檢,合格人員會有健康證

3樓:匿名使用者

身體健康啦,不能有什麼傳染病啦。乙肝不管你是大三陽還是小三陽就肯定不行的

4樓:匿名使用者

你好、很高興為您解答、希望能幫助您、其實沒有什麼特殊規定、都是常規的

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