1樓：
蘑菇菌絲適應的酸鹼度較廣，在ph5－8.5之間菌絲均能生長，以中性偏酸（ph6.5－7.
0）生長最好。但這樣的酸度對許多雜菌特別是黴菌也最為合適。如果調整到中性偏鹼（ph7.
0－7.5），可以抑制雜菌的滋生，蘑菇的菌絲體也能正常生長，同時可以延緩隨著菌絲不斷生長培養料的逐步酸化。 此外，蘑菇菌絲體和子實體不需要光線。
直射光會使菌絲產生淡黃色，影響菌絲的生長，也會使子實體變黃，表面硬化，品質變差。
2樓：一河兩岸一閒人
信福達大棚水溫空調器主有高效舌板式複合熱交換燃煤爐和復交換管片式水溫空氣交換器組成。在冬季，該產品以燃煤爐提供的熱水為熱媒進行供暖；在夏季，以淺層地下水或流動的地表水為冷媒進行降溫。由於該裝置具有結構合理、節能高效和製冷制熱功率大等特點，可廣泛應用於各類種植大棚的升溫、降溫、調溼、通風換氣和促進棚內空氣迴圈，同時可通過調節風管閥門，既可對棚內空氣迴圈加熱、降溫、調溼，也可以將棚外的空氣經調溫後通入棚內，實現通風換氣和自然補充co2的目的(可降低食用菌大棚co2濃度 )。
信福達大棚空氣調節器是蔬菜大棚、果樹大棚 、養殖大棚、蘑菇種植大棚、花卉大棚等設施栽培實現週年生產的必備產品.同時也是廠房加溫、降溫裝置的首選。
3樓：匿名使用者
按配料標準配料，可以不要考慮什麼ph值的
蘑菇種子是怎樣做出來的？
4樓：
蘑菇是真菌類生物，是通過菌絲體來繁殖的，在培育中，我們所說的母種（試管種）、原種、栽培都是通過它的菌絲體，把菌絲體接到培養料裡進行繁殖。
蘑菇種子的提取方法：
1、組織分離
通過無菌操作在子實體或菌絲上分離，然後進行無菌擴繁，得到菌種。
2、孢子分離
通過一定的處理，在專用器具裡獲得其孢子，然後進行擴繁，得到菌種。
擴充套件資料
蘑菇的繁殖方法
菌類植物生長髮育到一定時期（一般到後期）就進行有性生殖。有性生殖是經過兩個性細胞結合後細胞核產生減數**產生袍子的繁殖方式。多數菌類植物由菌絲分化產生性器官即配子囊，通過雌、雄配於囊結合形成有性泡子。
其整個過程可分為質配、核配和減數**三個階段。
1、質配，即經過兩個性細胞的融合，兩者的細胞質和細胞核(n）合併在同一細胞中，形成雙核期（n+n）。
2、核配，就是在融合的細胞內兩個單倍體的細胞核結合成一個雙倍體的核（2n）。
3、減數**，雙倍體細胞核經過兩次連續的**，形成四個單倍體的核（n），從而回到原來的單倍體階段。經過有性生殖，菌類植物可產生四種型別的有性孢子。
5樓：蔗糖澱粉葡萄糖
蘑菇是真菌，所以沒有種子，人工繁殖的蘑菇都是用孢子繁殖的，想要提取菌種植蘑菇只有兩種方法：
1、子實體分離，通過無菌操作在子實體或菌絲上分離，然後進行無菌擴繁，得到菌種。
選朵大蓋厚，柄短，**分成熟的優良品種。切去菇兩基部，在無菌箱內以0.1%的昇汞水浸幾分鐘，再用無菌水沖洗並揩乾或用75%酒精棉球擦拭菌蓋與菌柄2次，進行表面消毒。
接種時，只要將種菇撕開，在萌蓋和菌柄交界處或菌褶處，挑取一小塊組織；移接 到pda培養基上。置25℃左右溫度下培養3-5天，就可以看到組織上產生白色絨毛狀菌絲，轉管擴大即得到菌種。如香菇、平菇等可以用此方法。
2、是孢子分離，通過每次或每支試管只取一個擔孢子，然後進行擴繁，得到菌種，這個需要專業人員來處理。蘑菇和草菇用單孢分離得到的菌絲，有結實能力，可採用此法分離生產純菌種。單孢分離生產上較少採用，而且技術複雜，一般採用多孢分離法。
擴充套件資料：
食用蘑菇種植方法：
1、種植時間
2、選擇菌種
蘑菇一般都是依靠菌種種植的，而且它的品種繁多，每次種植蘑菇時首先要選擇好的合適的菌種，可以用通用麵粉加入適量的清水攪拌均勻進行發酵，也可以直接購買蘑菇的菌種種植。
3、土壤需求
蘑菇對土壤的要求比較高，它喜歡生長在土質疏鬆、透氣排水性好、肥沃度高的土壤裡，主要以蘑菇土為主，當中適量的新增點腐殖土、田園土裡作為種植蘑菇的基質。
4、菌種種植
將準備好的蘑菇菌種種植在土壤裡，還要噴灑水分保持土壤的溼潤度，鋪蓋一層塑料薄膜或舊報紙，之後再噴灑一次水分，將溫度控制在25℃左右，就會加快蘑菇的生長速度，菌種大概會在一週左右後生長出來。
5、種植後管理
每次種植蘑菇時，不要將它放在陽光下養殖，如果溫度過高時，在四周噴灑水增加空氣的溼潤度，最好每隔1～3天澆一次水，不需要給蘑菇施肥，這樣才能促使蘑菇生長的更好。
6、採摘要點
蘑菇的菌種種植土壤裡後，等待蘑菇幼苗生長出來，可每隔一週採摘一次，每次採摘時不要採摘幼小的蘑菇，最好採摘比較大點的蘑菇，這樣才能使蘑菇不斷生長，能夠反覆的採摘蘑菇。
6樓：
食用菌制種
(一)母種的製備 用試管制成斜面培養基，並接種原始試管種(保留種，並用於生產的母種即為生產母種，可用於擴接原種。
1．培養基配方
配方一 ：綜合馬鈴薯培養基 馬鈴薯 200克 葡萄糖20克 磷酸氫二鉀2克 硫酸鎂0.5克 維生素b1 10毫克 瓊脂20克 水1000毫升 ph值自然
配方二：合成培養基 馬鈴薯 20克 葡萄糖20克 磷酸二氫鉀2克 蛋白腖10克 牛肉膏5克 酵母膏5克 硫酸鎂0.8克 水1000毫升 ph值自然
2．培養基製作方法
先將馬鈴薯洗淨去皮切成簿片，稱取200克，加水1000毫升，煮沸15—20分鐘，用4層紗布過濾，取其濾液並補足水至1000毫升，加入瓊脂20克，再加熱，瓊脂溶化後，再加入其它配方中的藥品。
培養基的分裝，應在培養凝固前進行（瓊脂培養基40℃凝固）一般用漏斗，或分裝瓶，下端連線一段軟橡皮管，橡皮管下面再連線一水段玻璃管，在橡皮管上安裝一個止水彈簧夾，分裝時將玻璃管細口插入試管內，但不要碰到管壁，每支試管裝入量為度管長度1/4。裝好後塞上棉塞，每10支試管扎一捆，棉塞上用塑料紙封紮好，用線繩捆紮起來。
3．滅菌
將分裝後的試管扎捆好，放入高壓蒸氣滅菌鍋，在1.1kg/c㎡壓力下(鍋入溫度達121℃)滅菌30分鐘,使微生物包括芽孢全部殺死。待壓力降到0度時，慢慢放出鍋內氣體，趁培養基沒有凝固時，將試管擺成斜面。
4．接種、培養
通過無菌操作方法將菌種接入試管斜面上，置28℃、3天后將溫度降至24℃繼續培養，7—15天左右，菌絲長滿整個試管斜面，即成(生產)母種。
(二)原種、製備 母種接種到原種培養基上，進行擴大繁殖育種即為原種，原種一般採用廣口瓶或袋裝。
1．培養基配方
配方一 木屑麩皮培養基 闊樹木 78% 麩皮 20% 糖 1% 石膏粉 1% 水 65%
配方二 棉籽殼木屑培養基 棉籽殼 80% 木屑15% 糖 1% 麩皮 5% 過磷酸鈣 3% 石膏粉 1%
2. 拌料與裝袋
選用新鮮無黴變原料，根據生產所需的數量，計算配料總量，將麩皮、石膏粉均勻的混合在培養料裡，糖和過磷酸鈣溶於水後，按上述乾料量加入水，比例為1：1、3拌勻，培養料含水量60%為宜，含水量以手緊握培養料指縫間有水欲滴為宜。堆悶30分鐘後，裝瓶(袋)。
用機械或人工裝袋稍加壓實，在袋口外套入塑料環，形成象瓶子一樣，然後在袋口內塞鬆緊適宜棉塞、或用牛皮紙包紮好。
3．滅菌
原種滅菌方法有兩種，高壓滅菌和常壓滅菌。高壓滅菌又稱加壓蒸氣滅菌，滅菌原理：在高溫(121℃以上)、高壓(1.
1公斤/c㎡)條件下滅菌2~3小時，將芽孢在內的微生物全部殺死。常壓滅菌稱流通蒸氣滅菌，由於滅菌裝置、條件和基本因素的不同，溫度變動在90~103℃之間，其熱力、穿透力不強，在一定溫度下維持足夠時間達到滅菌目的，通常在100℃下維持10~12小時。
4．接種與培養
不論用接種箱或接種室接種，在接種前，需對接種箱或接種室用0、2%的來蘇水或漂白粉進行消毒處理，然後將滅菌過的料瓶(袋)放在箱內，用煙霧劑密閉薰蒸消毒。接種室消毒，一間房需點燃3盒50克規格煙霧劑；
接種箱消毒每次僅用重量為4克，一支母種試管可接4—6瓶(袋)原種。將接種後的菌種瓶(袋)放入發菌室培養。培養室溫度22~26℃，相對溼度70%以下，發菌期間應保持良好的通風條件。
原種從接種到菌絲長滿瓶(袋)需30—40天。
(三)栽培種製備
原種進一步擴繁，即為栽培種。栽培種一般採用塑料袋製備，用無棉蓋體封口。一瓶原種可接50-60瓶(袋)栽培種。栽培種培養基配方及拌料、裝袋、滅菌、接種、發菌管理與原種相同。
7樓：匿名使用者
食 用 菌 制 種 技 術
江蘇新沂市康原食用菌研究所 tel:0516-88939450
(一)母種的製備 用試管制成斜面培養基，並接種原始試管種(保留種，並用於生產的母種即為生產母種，可用於擴接原種。
1．培養基配方 配方一 綜合馬鈴薯培養基 馬鈴薯 200克 葡萄糖20克 磷酸氫二鉀2克 硫酸鎂0.5克 維生素b1 10毫克 瓊脂20克 水1000毫升 ph值自然
配方二 合成培養基 馬鈴薯 20克 葡萄糖20克 磷酸二氫鉀2克 蛋白腖10克 牛肉膏5克 酵母膏5克 硫酸鎂0.8克 水1000毫升 ph值自然
2．培養基製作方法 先將馬鈴薯洗淨去皮切成簿片，稱取200克，加水1000毫升，煮沸15—20分鐘，用4層紗布過濾，取其濾液並補足水至1000毫升，加入瓊脂20克，再加熱，瓊脂溶化後，再加入其它配方中的藥品。 培養基的分裝，應在培養凝固前進行（瓊脂培養基40℃凝固）一般用漏斗，或分裝瓶，下端連線一段軟橡皮管，橡皮管下面再連線一水段玻璃管，在橡皮管上安裝一個止水彈簧夾，分裝時將玻璃管細口插入試管內，但不要碰到管壁，每支試管裝入量為度管長度1/4。裝好後塞上棉塞，每10支試管扎一捆，棉塞上用塑料紙封紮好，用線繩捆紮起來。
3．滅菌 將分裝後的試管扎捆好，放入高壓蒸氣滅菌鍋，在1.1kg/c㎡壓力下(鍋入溫度達121℃)滅菌30分鐘,使微生物包括芽孢全部殺死。待壓力降到0度時，慢慢放出鍋內氣體，趁培養基沒有凝固時，將試管擺成斜面。
4．接種、培養 通過無菌操作方法將菌種接入試管斜面上，置28℃、3天后將溫度降至24℃繼續培養，7—15天左右，菌絲長滿整個試管斜面，即成(生產)母種。
(二)原種、製備 母種接種到原種培養基上，進行擴大繁殖育種即為原種，原種一般採用廣口瓶或袋裝。
1．培養基配方 配方一 木屑麩皮培養基 闊樹木 78% 麩皮 20% 糖 1% 石膏粉 1% 水 65%
配方二 棉籽殼木屑培養基 棉籽殼 80% 木屑15% 糖 1% 麩皮 5% 過磷酸鈣 3% 石膏粉 1%
2．拌料與裝袋 選用新鮮無黴變原料，根據生產所需的數量，計算配料總量，將麩皮、石膏粉均勻的混合在培養料裡，糖和過磷酸鈣溶於水後，按上述乾料量加入水，比例為1：1、3拌勻，培養料含水量60%為宜，含水量以手緊握培養料指縫間有水欲滴為宜。堆悶30分鐘後，裝瓶(袋)。
用機械或人工裝袋稍加壓實，在袋口外套入塑料環，形成象瓶子一樣，然後在袋口內塞鬆緊適宜棉塞、或用牛皮紙包紮好。
3．滅菌 原種滅菌方法有兩種，高壓滅菌和常壓滅菌。高壓滅菌又稱加壓蒸氣滅菌，滅菌原理：在高溫(121℃以上)、高壓(1.
1公斤/c㎡)條件下滅菌2~3小時，將芽孢在內的微生物全部殺死。常壓滅菌稱流通蒸氣滅菌，由於滅菌裝置、條件和基本因素的不同，溫度變動在90~103℃之間，其熱力、穿透力不強，在一定溫度下維持足夠時間達到滅菌目的，通常在100℃下維持10~12小時。
4．接種與培養 不論用接種箱或接種室接種，在接種前，需對接種箱或接種室用0、2%的來蘇水或漂白粉進行消毒處理，然後將滅菌過的料瓶(袋)放在箱內，用煙霧劑密閉薰蒸消毒。接種室消毒，一間房需點燃3盒50克規格煙霧劑；接種箱消毒每次僅用重量為4克，一支母種試管可接4—6瓶(袋)原種。將接種後的菌種瓶(袋)放入發菌室培養。
培養室溫度22~26℃，相對溼度70%以下，發菌期間應保持良好的通風條件。原種從接種到菌絲長滿瓶(袋)需30—40天。
(三)栽培種製備 原種進一步擴繁，即為栽培種。栽培種一般採用塑料袋製備，用無棉蓋體封口。一瓶原種可接50-60瓶(袋)栽培種。
栽培種培養基配方及拌料、裝袋、滅菌、接種、發菌管理與原種相同。
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