1樓：打盹兒的椰子樹
答案：香菇筍子能一起燉雞，味道鮮美。
解析：香菇筍子燉雞是蘇菜中比較有名的一道比較傳統的菜餚。也是百姓餐桌上最愛歡迎的一道家常菜,一直以來用香菇和筍子的素香配以雞的葷香使其達到更好的美食效果。
與其他菜餚相比,雞肉總是特別入味,就像這香菇筍子燉雞。香菇有「百菇之王」的美譽,抗癌功效最好,維生素d的含量也明顯高於其他品種,可以增強人體的免疫功能並有防癌作用。雞肉具有益氣養血、滋養補虛,母雞偏於補養陰血,用於老人、婦女產後虛弱、體弱多病者。
香菇和筍子以及雞肉搭配,可謂是相得益彰,香菇中的有效成分可充分溶解,提高人體吸收率,筍子的鮮美也得以體現，雞肉本身也有提高呼吸系統免疫力的功能,起到三種效果效合一效果。
香菇筍子燉雞做法解析
材料土雞1/2只，幹香菇30公克，竹筍500公克，鹽 1大匙
做法1.土雞剁成塊狀，先用沸水汆燙過，再用清水洗淨。
2.幹香菇泡軟後去蒂頭，竹筍切塊備用。
3.鍋內加入適量的水煮滾，再加入香菇、竹筍、土雞塊一起煮20分鐘，加入鹽調味即可。
2樓：
可以一塊燉，非常有營養：
香菇筍子燉雞的做法
1.雞肉洗淨瀝乾水分，斬成約寬2cm長4cm的條
2.將斬好的雞肉放入碗中，依次放入一大勺料酒、1/2勺鹽、2-3片生薑、1/8勺花椒碼味約30分鐘
3.水發筍子洗淨切成約3cm見方的片（斜刀片成片），香菇頂上剞一十字花刀
4.鍋裡燒水，開後把斬好的雞肉匯入焯一下水後再用涼水衝去血水
5.把大蔥切成5-6cm左右的段
6.大蒜切成2瓣，泡辣椒、泡姜切碎
7.炒鍋燒熱，放入50克左右的菜油（食用油都可以）燒到5-6成熱，放入幹辣椒和花椒爆鍋，倒入焯了水瀝乾水分的雞肉，放入大蔥節一起翻炒，炒到雞肉表面出油呈金黃色
把雞肉剷起來。
8.油留在鍋裡放入一大勺郫縣豆瓣，翻炒一下接著放入切碎的泡姜、泡辣椒、泡蘿蔔
翻炒出香味和紅油倒入煸過的雞肉翻炒到表面上色，倒入2升左右的冷水，依次放入一大勺生抽、一小勺蠔油、1/2勺老抽、一大勺醪糟、10克左右的冰糖大火蓋上鍋蓋燒開後讓它翻滾5分鐘左右，關小火燜到雞肉熟透（鍋裡還有湯汁）倒入筍片和香菇燒開後關小火繼續燜到雞肉妑軟即可。
3樓：baby哈哈哈個
可以的，不相剋，下面是不能同吃的：
相剋竹筍+糖漿：一起吃會引起中毒
竹筍+羊肝：一起吃會引起中毒
竹筍+羊肉：一起吃會引起中毒，可以用地漿水**竹筍+紅糖：形成賴氨酸糖基，對人體不利
竹筍+豬小排：影響鈣的吸收
4樓：李鑫偉
可以燉，香菇雞燉春筍
5樓：酒暖寂寞客
肯定可以！香菇竹筍燉雞湯是一道以香菇、竹筍、雞為原料而製成的菜餚。
材料：土雞1/2只，幹香菇30公克，竹筍500公克，鹽 1大匙。
做法：1.土雞剁成塊狀，先用沸水氽燙過，再用清水洗淨。
2.幹香菇泡軟後去蒂頭，竹筍切塊備用。
3.鍋內加入適量的水煮滾，再加入香菇、竹筍、土雞塊一起煮20分鐘，加入鹽調味即可
6樓：icool周董
簡潔明瞭， 【可以】
7樓：唯一的大帥比
可以啊，鴨子也可以一起燉了
蟲草和香菇一起燉雞可以嗎
8樓：白晝明媚
可以的，可以做成香菇蟲草煲雞湯食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：雞 300g、香菇 6顆、蟲草 20g、蔥段 3段、薑片 3片、蒜 2個、鹽 3g、水 1000ml、香菜 2g、料酒 10ml、花椒 6顆、大料 1顆。
1、第一步把香菇，蟲草花提前泡發好。
2、然後把蔥薑蒜花椒大料準備好。
3、把雞切塊放入鍋中焯水。
4、然後放入香菇蟲草花同時焯水撈出。
5、然後用砂鍋把水燒開，下入雞塊，蟲草，香菇。
6、放入調味料，煮開後轉小火燉30分鐘。
7、時間到後盛出，撒上香菜，這樣就完成了。
9樓：匿名使用者
可以，你太有錢了，拿蟲草當飯吃
10樓：至高_思遠
當然可以，只要條件許可，大補啊。
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