1樓：夜新聽
蓮藕是鹼性食物。鹼性食物是指食物經燃燒後所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，其溶於水後生成鹼性溶液。
2樓：蕪湖三哥說歷史
蓮藕屬鹼性食物。通常區分食物屬於鹼性還是酸性，主要是看食物在體內代謝後的最終產物呈酸性還是鹼性，如果呈鹼性則就是鹼性食物，而蓮藕就屬於鹼性食物。
其實不僅僅是藕，我們日常生活中常見的很多蔬菜都是鹼性食物，例如番茄、菠菜，生菜、辣椒等等。
3樓：不愛笑的_皮卡丘
蓮藕是鹼性食物。鹼性食物不是指口味較澀的食物，而是指進入人體被人體吸收後，最終代謝產物為鹼性物質的食物。而食物的酸鹼性，主要是由食物中所含礦物質的種類和含量來決定的。
4樓：匿名使用者
是的 豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、蘑菇、蘿蔔、菠菜、白菜、捲心菜、生菜、萵筍、香菇、胡蘿蔔、竹筍、馬鈴薯、魔芋、海帶、紫菜、柑橘類、西瓜、葡萄、香蕉、蘋果、梨、草莓、板栗、柿子、牛奶、葡萄酒等一般中老年人每日所需主食為300～400克。若再吃些鹼性的根塊食物如番薯、馬鈴薯等，主食的量還可適當減少。動物肉是最主要的酸性食物．一般每日應控制在loo克之內。
平時要多吃蔬菜和水果等鹼性食物．避免引起酸性體質。
保持人體內的酸鹼平衡．是依賴所攝入的食物的酸鹼性以及排洩系統對酸鹼平衡進行的調節來實現的。食物的酸鹼性是指食物經過消化吸收之後在體內代謝後的結果。如果食物代謝後所產生的磷酸根、硫酸根、氯離子等離子比較多，就容易在體內形成酸．而產生酸性反應。
如果產生的鈉離子、鉀離子、鎂離子、鈣離子較多，就容易在體內產生較多的鹼，形成鹼性反應。這和食物中的礦物質含量有關。一般來說．含有硫、磷等礦物質較多的食物，是酸性食物；含鉀、鈣、鎂等礦物質較多的食物．為鹼性食物。
有些食物如提煉得很純的油脂、糖、澱粉等．基本上不合有上述兩大類元素，因此屬中性食物，這些食物不影響體液的酸鹼度。由此可知，所謂的酸性食物不能理解為有酸味的食物，有酸味的水果如番茄、橘子、山楂、楊梅等經體內代謝後．對人體的最終影響是鹼性的。
蓮藕和平菇含酸性嗎
猴頭菇是酸性還是鹼性，蘑菇是酸性還是鹼性
猴頭菇是鹼性食物。絕大多數的蔬菜 水果 豆類 奶類 茶 葡萄酒等都屬於鹼性食品如在葉類蔬菜類有 菠菜 油菜薹 紅 白蘿蔔纓 芥菜 茴香菜 茼蒿 萵筍 生菜 水芹菜 油麥菜 捲心菜 花菜 芥菜 木耳菜 芫荽菜等。在瓜類蔬菜有 冬瓜 絲瓜 苦瓜 蛇瓜 西葫蘆瓜 南瓜 白瓜等。在豆類有 扁豆 青刀豆 豆角...
金針菇屬於酸性還是鹼性，金針菇是酸性還是鹼性
year幸運寵兒 金針菇是酸性還是鹼性 營養醫師介紹金針菇是屬於鹼性的食物，金針菇中含鋅量比較高，有促進兒童智力發育和健腦的作用。 to deal with an afflicted soul especia 金針菇是酸性還是鹼性 金針菇是酸性還是鹼性 熱性還是涼性 在健康狀態下，人體一般不會受攝入...
蘋果是酸性還是鹼性，紅棗是鹼性還是酸性
蘋果是鹼性。蘋果是鹼性食品，吃蘋果可迅速中和體內過多的酸性物質 包括運動 運動食品 產生的酸及魚 肉 蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物 增強體力和抗病能力。蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物 維生素和微量元素，有糖類 有機酸 果膠 蛋白質 鈣 磷 鉀 鐵 維生素a 維生素b 維生素c和膳食纖維...