吃柿子餅有什麼忌口,有什麼食物不屬於發物?

時間 2022-01-22 15:05:09

1樓:匿名使用者

柿子忌空腹食、忌多食,忌吃生柿子:柿子含有大量果膠和柿膠酚,未熟透的柿子還含有鞣質(成熟後含量不及1%,而未成熟時可達25%),遇到胃酸可凝結成塊;柿子吃得過多時,凝塊甚至會變成硬塊--胃柿石,其表面粗糙,不斷磨擦胃粘膜,可導致使胃粘膜糜爛或潰瘍,引起嘔血或便血等損害。 不宜多食柿皮:

柿子皮中含較多鞣質,更易與胃酸結合形成胃柿石。 柿子不宜與螃蟹同食:螃蟹,味鹹,性寒,有小毒,入肝、胃經,與同樣性寒的柿子同食,會引起胃寒腹痛,尤其脾胃虛寒者忌;而且柿子中的鞣酸等成分會使螃蟹中的蛋白凝固,可能引發嘔吐、腹痛、腹瀉等不良反應。

柿子不宜與高蛋白食物同食:同螃蟹一樣,其他一些高蛋白食物如魚蝦、貝類、牛奶在鞣酸的作用下,亦容易凝固成塊,形成胃柿石。 柿子不宜與甘薯同食:

柿子中含有單寧和膠質,會刺激胃壁分泌胃酸,引起燒心等不適感;甘薯含氣化酶,吃後也會發生燒心、吐酸水、肚脹排氣等現象。 柿子不宜與黑棗、山楂、桔子、石榴同食:植物性胃石以柿子、山楂、黑棗引起居多,桔子、石榴等也可引起,這些水果(尤其是未成熟的果實)鞣酸含量很高,鞣酸和胃酸接觸後可形成鞣酸蛋白,很難溶於水,沉積在胃內,再與果膠及植物纖維等凝結成塊後,即形成胃石。

糖尿病人忌食:柿子中因含10.8%的糖類,且大多是簡單的雙糖和單糖(如蔗糖、果糖、葡萄糖),因此吃後很容易使血糖升高。

對於糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。 慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者,胃大部切除術後,不宜食柿子:因為胃酸分泌過多或胃動力差、蠕動慢的患者更容易形成胃石。

柿子雖好,但禁忌較多,只有食之有道才能充分發揮柿子的食用、藥用價值。 柿子的禁忌是喜愛吃柿子的人們不可不知的養生必修課

2樓:愚人節沒有眼淚

忌口:(1)因柿子餅含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下食用它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石,

小的胃柿石最初如杏子核,但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出,那麼就會造成消化道梗阻,出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀,曾在手術中發現

大如拳頭的胃柿石。

(2)柿子餅中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養素不能被利用,故而多吃柿子餅容易導致這些礦物質缺乏。又因為其含糖較多,所以人們吃柿子餅比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感,從而會影響食慾,並減少正餐的攝入。

(3)柿子餅含糖高,且含果膠,吃後總有一部分留在口腔裡,特別是在牙縫中,加上弱酸性的鞣酸,很易對牙齒造成侵蝕,形成齲齒,故而在吃後宜喝幾口水,或及時漱口。

注意事項:

知道了吃柿子餅的禁忌,大家在吃的時候一定要適可而止,不至於讓柿子餅危害到自己的身體健康。

3樓:匿名使用者

柿子食療保健作用

1,清熱止咳:柿子與熱潤燥,化痰止咳的作用,對肺熱咳嗽,咽痛,咽乾,口舌生瘡等症顯著的功效;

2,降氣止咳:用於石堤打嗝,噁心,百日咳和夜間症等有較好的**效果;

3,降壓止血,抗菌消炎:柿葉系統成茶,經常食用,可增強人體的新陳代謝,利尿,通大便,淨化血液,身體的細胞組織的恢復,穩定和降低血壓,軟化血管,防止動脈硬化,抗發炎雙方受益;

4,適用於甲狀腺患者吃:鮮柿含碘量高,甲狀腺腫患者食用柿子有一些好處;

5,預防便祕,痔瘡等:吃柿子可以調和胃腸,預防便祕和痔瘡等症及**有一定的優勢。

柿子好吃,但不容易過量,要特別注意不要吃在腹部。因為柿子含有較多的鞣酸,鞣酸和果膠,果酸遇到這些物質會凝成硬塊,讓人感到飽脹,腹痛,可引起嚴重的消化道出血,胃穿孔,腸梗阻。此外,經過弱病,消化不良,外患感冒,腹瀉及產後不宜食。

柿子不能與蟹吃,而容易出現腹痛,嘔吐,嚴重者可引起中毒。鮮柿誰記得,不能馬虎

4樓:繹森緣

不能空腹吃哦,爺爺說會結石

有什麼食物不屬於發物?

5樓:卡薩

絕大多數蔬菜、主食、水果都可以吃,都不是發物,豬肉也不是發物可以吃。

西紅柿、黃瓜、白菜、油菜、小白菜、冬瓜、苦瓜、綠豆、薏米、紅棗、香蕉、蘋果、橙子、西瓜、草莓、土豆、芸豆、白蘿蔔、胡蘿蔔等均可以吃。

食物「發性」是食療學的一個特殊概念,正常情況下,每一種食物都有其特有的性味,而食療營養師正是運用這些性味,通過辨證施膳,來達到治病、防病、調養的目的。如果忽略了食物的這些特性,就能誘發疾病,引動宿疾;

如果在生病服藥、或病後調養期間,進食了與藥相反或與病性相因的食物,就能削弱藥力,加重病情。這就是食物的「發性」,這種具有發性的食物,又叫發性食物。這裡的「發」有「與身為害」意思。

所以發性食物一般是指攝食後能引起舊疾**,新病加重的食物。

中醫將其歸屬為「忌口」的不相宜食物之類。

所謂發物,是指特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食**中都具有重要意義。在通常情況下,發物也是食物,適量食用對大多數人不會產生***或引起不適,只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。

6樓:雨天不下雨

絕大多數蔬

菜、主食、水果都可以吃的、豬肉不是發物可以吃。

西紅柿、黃瓜、白菜、油菜、小白菜、冬瓜、苦瓜、綠豆、薏米、紅棗、香蕉、蘋果、橙子、西瓜、草莓、土豆、芸豆、白蘿蔔、胡蘿蔔等。

發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。

發物禁忌在飲食養生和飲食**中都具有重要意義,在通常情況下發物也是食物,適量食用對大多數人不會產生***或引起不適,只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。

7樓:小龍蝦

應該說大部分的主食,蔬菜水果都不屬於發物。如豆腐,青菜,白菜,花椰菜,木耳,山藥,蘿蔔,蘋果,香蕉

8樓:慈水玉溪

絕大多數蔬菜、主食、水果都可以吃的、豬肉不是發物可以吃。

安全級:西紅柿、黃瓜、白菜、油菜、小白菜、冬瓜、苦瓜、綠豆、薏米、紅棗、香蕉、蘋果、橙子、西瓜、草莓、土豆、芸豆、白蘿蔔、胡蘿蔔等。

祝你媽媽早日**!

9樓:匿名使用者

太多了,說不完,總之不要吃海鮮之類帶腥味的,還有不要吃帶有刺激性的東西,韭菜,芒果等都是發物,注意點就行了,多吃一點**的東西比較好.呵呵,給點分吧

10樓:匿名使用者

發物與疾病的關係

相傳明太祖朱元璋當了皇帝以後,便加緊殘害開國有功之臣。元帥徐達患了「發背」,最忌吃鵝肉,因為鵝為發物,易動火發瘡。朱元璋別有用心地賜徐達肥鵝一隻,徐達明知其惡意,但又不敢違君之命,只好當場吃下,不久,徐達「發背」擴散而亡。

在我國民間,一直流傳著「發物」一說,中醫也很重視「發物」與疾病的關係。意思是說,人得病時,有些食物是不能夠吃的,因為這些東西對疾病的痊癒不利,還容易引起舊病**。

相傳明太祖朱元璋當了皇帝以後,便加緊殘害開國有功之臣。元帥徐達患了「發背」,最忌吃鵝肉,因為鵝為發物,易動火發瘡。朱元璋別有用心地賜徐達肥鵝一隻,徐達明知其惡意,但又不敢違君之命,只好當場吃下,不久,徐達「發背」擴散而亡。

這說明疾病的轉歸與食物有一定的關係。

名醫秦伯末在《中醫對於病人的膳食問題》中曾說:「凡能引起口乾、目赤、牙齒腫脹、大便祕結的薺菜、韭菜、香菇、金花菜等,都有發熱的可能,俗稱發物。」實質上發物是指攝食某些食物後能引起舊病**、新病增重的食物。

發物的範圍很廣,有時將葷腥食物都看作發物。一般來說,按照發物的效能分為六大類:一為發熱之物,如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等;二為發風之物,如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等;三是發溼熱之物,如飴糖、糯米、豬肉等;四是發冷積之物,如西瓜、梨、柿等各種生冷之品;五是發動血之物,如海椒、胡椒等;六是發滯氣之物,如羊肉、蓮子、芡實等。

當然,忌口也應注意一個「辨證論忌」,如疾病屬寒,見體質虛寒,大便溏薄,胃痛喜熱,四肢發冷等,則應忌食西瓜、雪梨、香蕉等寒涼生冷的食物;疾病屬熱見面目赤紅、發熱、痔瘡下血、失眠心煩者,應忌食生薑、辣椒、大蒜、油炸食品等。急性肝炎病人屬溼熱,會出現舌苔黃厚而膩、胸腹脹滿、納差不食、小便赤黃等現象,應忌吃油膩食品和辛辣食物、滋補燥熱食品;好發瘡痛、癤疔的病人,多因火熱之毒所致,應忌食肥膩、辛辣食物。

按我國民間的傳統經驗,海鮮、羊肉、豬肉、豬蹄、鵝等食物是大家公認的「發物」。其中羊肉性大熱,感冒發熱者,或素體多火,或熱病初復,均不宜吃,否則,將使舊病**。《本草綱目》中說:

「鵝,氣味俱厚,動風,發瘡。」凡**病、過敏性疾病、熱病等均忌食。豬蹄有髮乳、託瘡之功效,但瘡瘍初起者忌食。

11樓:匿名使用者

梨子,獼猴桃,杏子,大棗,橘子,香蕉,草莓,蘋果,菱角,百合,荸薺,芋頭,苦瓜,冬瓜黃瓜,番茄,蘿蔔,黃花菜,萵苣,蘆筍,馬鈴薯,豆腐,包菜,山藥,刀豆,四季豆,海帶,紫菜,黑木耳,白木耳

12樓:

上網看**臺的健康之路

北京臺的健康生活

寶寶喜歡吃柿餅,有沒有什麼需要忌口的

13樓:前去雲闊

孩子喜歡吃某種東西,那就應該適當多給他,但是大方向你們夫妻還要掌握,只要營養均衡,就不必拘泥。

吃柿餅有什麼禁忌

14樓:憑衍益三

有一些人是不能夠吃柿餅的。糖尿病人、脾虛洩瀉、便溏、體弱多病、產後、外感風寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術後不宜食柿子。

15樓:橙哥太善良

吃了柿餅留少吃或者不吃羊肉了吧,據說吃了會拉稀,反正我媽是這麼說的

吃左旋肉鹼有什麼忌口的嗎

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