1樓:匿名使用者
1.原料:主料是麵粉、白糖和麻油;輔以核桃仁、花生仁、芝麻仁、冰糖。根據品種再分別加上金鉤、火腿、桂花、玫瑰、棗泥等精料。
2.餅皮由水皮和油酥製成:水波用面分、麻油和水合制,用水量為麵粉的50%左右;油酥系以麵粉與麻油充分揉和而成;用水皮包入油酥即為皮料。其比例為:水皮60%、油酥為40%。
3.制餡:將瓜果料剁碎、冰糖碾成綠豆粒大小,再把熟面、綿白糖、麻油、玫瑰、桂花等拌勻即成。
4.包制:制好皮、餡,即可包制,皮與餡的比例為3∶7。
5.烤制:包餡後,將餅坯按成扁圓形,粘上芝麻仁,然後放在吊爐,平爐用高溫急火烘焙(爐溫500℃左右,時間約半分鐘)。冷卻後即可。
2樓:匿名使用者
土沱麻餅的製作材料:
主料是麵粉、白糖和麻油;輔以核桃仁、花生仁、芝麻仁、冰糖。根據品種再分別加上金鉤、火腿、桂花、玫瑰、棗泥等精料。
土沱麻餅的介紹:
土沱麻餅是重慶江北區的傳統名點,已有60多年曆史。
土沱麻餅的特色:
底面呈此褐色,塊形飽滿完整,每塊50克,皮薄餡大,鬆酥滋潤,味美甜香,風味獨特。
教您土沱麻餅怎麼做,如何做土沱麻餅
1.原料:主料是麵粉、白糖和麻油;輔以核桃仁、花生仁、芝麻仁、冰糖。根據品種再分別加上金鉤、火腿、桂花、玫瑰、棗泥等精料。
2.餅皮由水皮和油酥製成:水波用面分、麻油和水合制,用水量為麵粉的50%左右;油酥系以麵粉與麻油充分揉和而成;用水皮包入油酥即為皮料。其比例為:水皮60%、油酥為40%。
3.制餡:將瓜果料剁碎、冰糖碾成綠豆粒大小,再把熟面、綿白糖、麻油、玫瑰、桂花等拌勻即成。
4.包制:制好皮、餡,即可包制,皮與餡的比例為3∶7。
5.烤制:包餡後,將餅坯按成扁圓形,粘上芝麻仁,然後放在吊爐,平爐用高溫急火烘焙(爐溫500℃左右,時間約半分鐘)。冷卻後即可
江西宜春有什麼樣的習俗和特產什麼的?
3樓:晏子思
在雙橋南北頭都有賣特產的店 很多很多
4樓:匿名使用者
扎粉皮蛋
辣椒黴豆腐
糖醋生薑
最好的是扎粉
哈哈 風俗現在多了個月亮節。其他節日和全國普遍差不多
5樓:三羊
特產:皮蛋呀,豆腐乳啊,手工扎粉等!
江西宜春具體怎麼樣?? 10
6樓:匿名使用者
我是宜春人,你問的很籠統,不知道你具體想幹嗎,想知道我們宜春哪方面具體怎麼樣?
學校有一所本科院校,醫院有所16層的醫院,**機關都在一條街上,高中有一所佔地面積不比大學小的高中,公交車總共有17路車,的士都是綠顏色的,火車有動車停站,飛機場正在建設中,民風比較淳樸,比起江西南昌要好很多,在我接觸的這麼多江西人裡面感覺宜春人最厚道。宜春市區就是一個行政中心,汙染小,基本沒什麼工業,以政治為主的城市。
7樓:風啟雲湧
概括一下:
宜春是全國生態城市,綠化好.衛生好,環境好.氣候好.
適合人居的城市
8樓:上上下下沒有停
官方的全是套話,
去宜春的貼吧看看,能摸摸底
9樓:匿名使用者
我剛從宜春回來,那邊還可以。
江西南昌有什麼特產,南昌有什麼吃的特產可以帶
春天梨的熊 1,安義瓦灰雞 安義瓦灰雞,江西省南昌市安義縣特產,全國農產品地理標誌。安義瓦灰雞羽毛呈灰色 同時有灰 毛 腳 灰喙特徵。體形較小,羽毛緊貼身軀 光亮,外形美觀,體態良好。耐粗飼 抗逆及抗病性強。肉質口感細嫩潤滑,汁鮮 味美。2,石鼻糯米粉 石鼻糯米粉是安義縣的傳統優質產品,選用優質大米...
江西位於中國的什麼位置,有哪些特產?
江西位於中國比較靠近西南的位置,特產很多景德鎮瓷器最有名,還有茶葉,茶油,小吃來說有魚餅,酸棗糕,紅薯幹,贛南臍橙等。江西位於中國的東南部,在華東地區。江西有很多特產,比如三杯雞,牛舌頭等,還會有南昌的米粉跟煌上煌的滷味小吃,這些都不可錯過。江西位於中國的中部,地處長江中下游,在福建和湖南的中間,江...
江西樟樹在哪,江西省樟樹市是和個什麼樣的城市?
yin為有你 樟樹市位於江西省贛中地區,地處贛江中游,鄱陽湖平原南緣,東經115 06 33 至115 42 23 北緯27 49 07 至28 09 15 市區位於橫穿江西的浙贛鐵路和縱貫江西的贛江交叉點上,市域東鄰豐城 南接新干 西毗新餘 北連高安。全境東西長50公里,南北寬31公里,總面積12...