1樓：
我在超市幹過，一般在精品課一類的地方比較好乾，一不會有體力活，二上下班會比較準時！不過這類地方的課長一般是有比較鐵的關係才進的去的。再次是百貨課（日化課），可能會有體力活，但上下班會比較準時！
，最慘的是加工課一類的地方，一定會有體力活，且受傷的機率會很大，經常會加班，還有一個非主流的方法，就是安管課（保安課），如果是做課長還是比較不錯的。
你補充我也補充一下：
肉品：整日與生食打交道包你不想吃肉了！
水產：魚腥味兒暴大
蔬果：一般般，不過上貨可有的忙了。
熟食：會弄得一身油。
烘焙：會弄得一身油。同時工裝會燒幾個洞！
日配（冷凍、冷藏）：上貨很忙的。
休閒酒飲：應該屬於精品課的範疇。
糧油滋補及清潔用品：屬於精品課的附屬範疇。
家庭用品：比較清閒的工作，但管理的人比較少。
家用紡織：比較清閒的工作，但管理的人比較少。
服飾：比較清閒的工作，但管理的人比較少。
文具休閒：管理的人比較少，且受傷機率很大！
家電：屬於精品課的範疇。
接待：最好不要去，因為那裡缺人都會從這裡抽！
收銀：地獄一般的地方，幾乎每天的賬都對不起來，裁員時首先要開刀的部門！
倉管：不錯的部門，但上下班可能會不準時，節日根本回不了家！
維修：很忙的工作，且管理的人比較少。
安管：非主流的工作崗位，能按時上下班，但績效考核比較猛（一個月要抓三位數的現行盜竊赴否則沒獎金）。
2樓：匿名使用者
紡織最輕鬆，油水也還行。家電也不錯，動不動就弄回家臺冰箱。在輕鬆的就是百貨了，有時候有些煩。雜貨是比較累的，食品、酒飲、洗化都是。生鮮比較煩人，我覺得是。
3樓：南方的遊子
你是問哪個輕鬆一點,沒有那麼累?還是銷售容易搞上去.
如果是前者我建議你去做日化比較合適;
如果是後者那麼你就要選擇生鮮或者是食品,因為人以食為主;
我也做過日化,生鮮,食品三部主管,最後我選擇了食品,因為這個是銷售非常有潛力的一個部門,是一個超市的主要動力!
4樓：不恥下問
第一是人事科，第二是會計科。
5樓：丁香吧管理
購物課 課長
只管購物
6樓：
我覺得做系統維護方面的工作比較好，因為這方面工作，上班沒事做還可以上網，上下班很準時。
7樓：匿名使用者
都不容易！
用心就好了~
超市裡面的課長是幹什麼的？
8樓：一灘新約
1、負責所在課別的經營管理和商品管理。
2、負責所在課別商品的損耗，減少損耗。
3、負責所在課別人員的排班休息和團隊建設。
4、負責帶領團隊完成銷售指標。
5、維護門店正常經營秩序，處理突發事件。
超市裡面的課長需要熟悉超市工作的各項流程，精通商品管理和團隊建設。以及較強的團隊管理能力和溝通能力，能夠承受較大的工作強度和工作壓力。
超市課長管理須知
超市課長要通過定期盤點，準確掌握部門的庫存、銷售、丟失損耗及毛利情況，並及時做出分析與調整，提高超市的經營能力。
超市課長每月盤點一次，盤點時間在每月26號閉店後。每月在盤點前一天由課長開盤點會議、強調盤點的重要性及盤點流程的重點並要求各崗位嚴格按照實操手則執行，安排本課的盤點計劃、即本月盤點的人員和工作安排。
每次盤點開始前進行庫房、賣場內商品進行全面整理。倉庫商品進行歸類擺放，同一區域的一種商品只能擺放在一個地方。貨架上的商品需保持前後一致。
9樓：匿名使用者
分別管理各類超市的食品\服裝等的負責人
10樓：新樹景灣
日本鬼子的說法，相當於我們的科長或是部門負責或是部長
11樓：丹妮
一個部門的主管，比如生鮮課、收銀課，是沿用的日本人的稱呼，有些臺灣超市也這樣叫
工作職責：
1． 確保樓面的續訂貨，保證商場的正常銷售；
2． 維持良好的**、理貨和庫存管理工作，落實各種**措施，達到本部門的銷售目標；
3． 做好員工的排班和績效考核；
4． 控制損耗，加強防火、防盜、防工傷的管理工作；
5． 做好本部門清潔工作，維持營業時間的賣場通道暢順。
12樓：城南明月羿當年
1．崗位職責
(1)對部門經理負責，對本部門商品**、質量和保質期進行監督、檢查。
(2)檢查本部門商品的進貨及陳列，要求商品新鮮、品種齊全、質量可靠、**合理。
(3)檢查本部門員工到崗情況、儀容儀表、環境衛生等。
(4)負責制訂進貨計劃及與供貨商聯絡。
(5)負責銷售資訊的收集和反饋。
(6)負責商品退貨、報損的檢查和內部調撥、賬務的校對等。
(7)及時處理本部門發生的問題並向經理反饋。
(8)負責組織本部門的勞動服務競賽，每月進行一次衛生大檢查。
(9)收集本部門商品的市場資訊，分析經營情況，及時向經理彙報工作。
2．任職資格
(1)有大中型超市生鮮區相關工作經驗。
(2)熟悉公司對生鮮食品區的各項管理規定。
(3)熟悉國家及地方對食品加工、經營場所的衛生要求。
(4)熟悉本地區食品銷售的質量要求。
(5)瞭解生鮮食品區人員從業要求。
(6)瞭解生鮮食品區食品製作、加工、包裝、儲存、陳列及儲存要求。
3．工作要求
[營業前]
(1)召開例會，佈置當天工作，傳達公司相關資訊。
(2)檢查本部門人員出勤、商品陳列、環境衛生要求。
(3)檢查商品質量，對不合格商品責令立即撤**面。
(4)按公司要求檢查員工著裝情況。
(5)檢查檯面陳列商品是否豐盛、**標籤和商品是否對應；是否遺漏**標籤或有未貼條碼的商品。
[營業中]
(1)抽查商品質量和**，作記錄並上報經理處理。
①發現商品擅自更換條碼或變價等情況，責令其立即恢復原條碼及**。
②發現商品質量問題，責令其立即將商品撤**面。
(2)檢查本部門貨源情況，要求檯面商品充足、**及時。
(3)檢查是否超範圍經營，對超範圍部分責令停止銷售，並報經理處理。
(4)檢查裝置使用安全情況，發現隱患報經理和維修部及時排除。
(5)抽查工作的落實情況和店內庫管理工作情況。
(6)巡視賣場，檢查員工違紀情況。
[營業後]
(1)監督、檢查生鮮區衛生清潔工作情況。
(2)檢查清場後的各項設施的安全情況。
(3)召開部門晚會，總結當天工作情況。
超市課長都有什麼要求？
13樓：斷夢
崗位職責：
1． 確保樓面的續訂貨，保證商場的正常銷售；
2． 維持良好的**、理貨和庫存管理工作，落實各種**措施，達到本部門的銷售目標；
3． 做好員工的排班和績效考核；
4． 控制損耗，加強防火、防盜、防工傷的管理工作；
5． 做好本部門清潔工作，維持營業時間的賣場通道暢順。
急求超市百貨課長工作總結！！！！ 20
14樓：彈琴卟錟情
崗位目的： 在店長的領導下，從資產、人事、商品、財務等方面對營運處的各部門進行綜合管理，完成本處的績效考核，為門店創造利潤。 崗位主要職責：
1、嚴格遵守公司的各項營運流程和管理制度； 2、負責營運處資產的日常管理工作； 3、做好營運處的日常管理工作，包括用工管理、員工培訓、排面維護等； 4、負責營運處各課商品良好的週轉，包括訂貨、退貨、差價折讓、週轉天數的控制； 5、綜合各課**計劃，根據實際情況予以調整； 6、負責營運處的銷售、毛利、tg費等指標的完成； 7、負責營運處的盤點工作，包括盤點準備、盤點過程的控制、盤點質量等； 8、負責與上級營運採購的溝通，及時反饋商品資訊。 任職要求： 1、具備一定的經營分析能力、協調管理能力。
2、具備基本的文字綜合能力和電腦知識。 學歷和資格要求： 1、大專及以上學歷； 工作經驗要求：
1、具有零售業相關主管工作三年以上經歷。 2、具有一定的管理能力。 3、根據所經營商品特點，懂得季節上市商品的品種、質量和消費者的興趣，相 應的排面陳列方法和營銷手段。
專業知識要求： 1、熟悉所屬部門經營商品的基本知識和相應的營運流程。 2、熟悉相關的法律法規、人事管理、裝置維護、財務核算。
其他有關要求： 1、有一定的社會活動能力。 2、注重經營資料的積累和整理。
15樓：
誰會告訴你啊~這都是人家混日子本錢,~~`不過咱不幹這個不怕~~說說個人意見~~日清月結(不一定非是帳物)分工明確,~~主要是讓下面的人有一定壓力~~就是責任分工~~有了壓力就有動力~~
超市課長是做什麼的
16樓：喵小採
超市課長工作職責1、對部門經理負責，對本部門商品**、質量和保質期進行監督、檢查。
2、檢查本部門商品的進貨及陳列，要求商品新鮮、品種齊全、質量可靠、**合理。
3、檢查本部門員工到崗情況、儀容儀表、環境衛生等。
4、負責制訂進貨計劃及與供貨商聯絡。
5、負責銷售資訊的收集和反饋。
6、負責商品退貨、報損的檢查和內部調撥、賬務的校對等。
7、及時處理本部門發生的問題並向經理反饋。
8、負責組織本部門的勞動服務競賽，每月進行一次衛生大檢查。
9、收集本部門商品的市場資訊，分析經營情況，及時向經理彙報工作。
10、有大中型超市生鮮區相關工作經驗。
11、熟悉公司對生鮮食品區的各項管理規定。
12、熟悉國家及地方對食品加工、經營場所的衛生要求。
13、熟悉本地區食品銷售的質量要求。
14、瞭解生鮮食品區人員從業要求。
15、瞭解生鮮食品區食品製作、加工、包裝、儲存、陳列及儲存要求。
17樓：匿名使用者
一個部門的主管，比如生鮮課、收銀課，是沿用的日本人的稱呼，有些臺灣超市也這樣叫
工作職責：
1． 確保樓面的續訂貨，保證商場的正常銷售；
2． 維持良好的**、理貨和庫存管理工作，落實各種**措施，達到本部門的銷售目標；
3． 做好員工的排班和績效考核；
4． 控制損耗，加強防火、防盜、防工傷的管理工作；
5． 做好本部門清潔工作，維持營業時間的賣場通道暢順。
18樓：城南明月羿當年
1．崗位職責
(1)對部門經理負責，對本部門商品**、質量和保質期進行監督、檢查。
(2)檢查本部門商品的進貨及陳列，要求商品新鮮、品種齊全、質量可靠、**合理。
(3)檢查本部門員工到崗情況、儀容儀表、環境衛生等。
(4)負責制訂進貨計劃及與供貨商聯絡。
(5)負責銷售資訊的收集和反饋。
(6)負責商品退貨、報損的檢查和內部調撥、賬務的校對等。
(7)及時處理本部門發生的問題並向經理反饋。
(8)負責組織本部門的勞動服務競賽，每月進行一次衛生大檢查。
(9)收集本部門商品的市場資訊，分析經營情況，及時向經理彙報工作。
2．任職資格
(1)有大中型超市生鮮區相關工作經驗。
(2)熟悉公司對生鮮食品區的各項管理規定。
(3)熟悉國家及地方對食品加工、經營場所的衛生要求。
(4)熟悉本地區食品銷售的質量要求。
(5)瞭解生鮮食品區人員從業要求。
(6)瞭解生鮮食品區食品製作、加工、包裝、儲存、陳列及儲存要求。
3．工作要求
[營業前]
(1)召開例會，佈置當天工作，傳達公司相關資訊。
(2)檢查本部門人員出勤、商品陳列、環境衛生要求。
(3)檢查商品質量，對不合格商品責令立即撤**面。
(4)按公司要求檢查員工著裝情況。
(5)檢查檯面陳列商品是否豐盛、**標籤和商品是否對應；是否遺漏**標籤或有未貼條碼的商品。
[營業中]
(1)抽查商品質量和**，作記錄並上報經理處理。
①發現商品擅自更換條碼或變價等情況，責令其立即恢復原條碼及**。
②發現商品質量問題，責令其立即將商品撤**面。
(2)檢查本部門貨源情況，要求檯面商品充足、**及時。
(3)檢查是否超範圍經營，對超範圍部分責令停止銷售，並報經理處理。
(4)檢查裝置使用安全情況，發現隱患報經理和維修部及時排除。
(5)抽查工作的落實情況和店內庫管理工作情況。
(6)巡視賣場，檢查員工違紀情況。
[營業後]
(1)監督、檢查生鮮區衛生清潔工作情況。
(2)檢查清場後的各項設施的安全情況。
(3)召開部門晚會，總結當天工作情況。
超市如何核算成本，超市會計成本怎麼核算呀 請高手指點一下
高頓教育 要計算企業的主要產品成本，要根據生產特點和生產組織方式選擇採用一種最適當的成本計算方法，但這一種成本計算方法並不一定能滿足該企業成本計算和成本管理的全部需要。企業的情況錯綜複雜，要全面考慮具體企業的生產特點和生產步驟，根據企業的規模和水平，科學合理地安排成本計算程式和方法，把各種成本計算方...
去超市當營業員好嗎，在超市做營業員好還是收銀員好呢？
飄零下線 一 超市當營業員素質要求如下 1 儀表裝束 風度翩翩的儀表和整潔利索的裝束是對營業員的第一個基本要求 精神煥發，情緒飽滿，讓自己的工作狀態處於最佳 營造一種職場氛圍。職業性的裝束能營造一種良好的職場氛圍，使自己有成就感 使顧客有信任感 良好的衛生環境也同等重要。衛生搞得乾乾淨淨 商品的擺放...
去超市當營業員需要什麼素質嗎，超市營業員主要做什麼
飄零下線 一 超市當營業員素質要求如下 1 儀表裝束 風度翩翩的儀表和整潔利索的裝束是對營業員的第一個基本要求 精神煥發，情緒飽滿，讓自己的工作狀態處於最佳 營造一種職場氛圍。職業性的裝束能營造一種良好的職場氛圍，使自己有成就感 使顧客有信任感 良好的衛生環境也同等重要。衛生搞得乾乾淨淨 商品的擺放...