1樓:活寶舊城往事
在寒冷的天氣中,我們應該多吃一些溫熱補益的食物,這樣,不僅能使身體更強壯,還可以起到很好的禦寒作用。 根據食物中所含營養素的不同,冬季膳食應具有以下特點: 多吃主食,適當吃點羊肉、鵪鶉和海蔘。
蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱為產熱營養素。所以,冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入,保證優質蛋白質的**。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海蔘等食物中富含蛋白質及脂肪,產熱量多,禦寒效果最好。
怕冷與缺少鈣和鐵有關。人怕冷與機體攝入某些礦物質較少有關。如鈣在人體內含量的多少,可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性;血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要原因,常表現為產熱量少、體溫低等。
因此,補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力。含鈣的食物主要包括牛奶、豆製品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等;含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。 海帶、紫菜可促進甲狀腺素分泌,產生熱量。
人體的甲狀腺分泌物中有一種叫甲狀腺素,它能加速體內很多組織細胞的氧化,增加身體的產熱能力,使基礎代謝率增強,**血液迴圈加快,抗冷禦寒,而含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是:海帶、紫菜、髮菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
動物肝臟、胡蘿蔔可增加抗寒能力。寒冷氣候使人體維生素代謝發生明顯變化。增加攝入維生素a和維生素c,可增強耐寒能力和對寒冷的適應力,並對血管具有良好的保護作用。
維生素a主要來自動物肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等,維生素c則主要來自新鮮水果和蔬菜。 芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素。寒冷天氣使人對體內蛋氨酸的需求量增大。
蛋氨酸可以通過轉移作用,提供一系列適應寒冷所必需的甲基。因此,冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳製品、酵母、葉類蔬菜等。
吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素,生薑含有芳香性揮發油,胡椒中含胡椒鹼。它們都屬於辛辣食品,冬天多吃一些,不僅可以增進食慾,還能促進血液迴圈,提高禦寒能力。
比較懶的就看大字就行了,看到了吃就是了!有意識的多吃點就不冷了! 冷風吹身體寒,吃點什麼能暖暖身呢?
肉類和主食可生熱 蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱為產熱營養素,所以這段時間可適當增加主食和油脂的攝入量,保證優質蛋白質的**,讓身體自發生熱。而羊肉、牛肉、鵪鶉、海蔘等,中醫認為有益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血的功能,禦寒效果最好。 蘿蔔燉羊肉 原料:
羊肉250克,紅棗5顆,白蘿蔔1段,白胡椒粒、桂皮、小茴香、鹽、冰糖、醬油、料酒、薑片適量。 做法:將焯過的羊肉放入砂鍋中,倒入醬油、料酒,最後加入足量的溫水。
放入紅棗和包入白胡椒粒、桂皮、小茴香、薑片的香料包。中火燒開後,轉小火慢燉,八成熟時,用適量的鹽和冰糖調味,然後放白蘿蔔塊,用中火再燉大約30分鐘即可出鍋。 補充礦物質不怕冷 怕冷與缺少某些礦物質有關,比如鈣、鐵和鉀。
鈣在人體內含量的多少,會直接影響到心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮度;血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要 原因,體溫低、手腳冰冷就是因為缺鐵。因此,補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力。而碘可以促進甲狀腺素的分泌,增加身體的產熱能力,使基礎代謝率 增強,**血液迴圈加快,抗冷禦寒。
含鈣的食物主要包括牛奶、豆製品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等;含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。含碘豐富的食物有海帶、紫菜、髮菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。 木耳腐竹炒白菜 原料:
水發腐竹150克,水發木耳150克,白菜200克,蒜、澱粉、雞湯、濃縮雞精、鹽、油適量。 做法:炒鍋裡放油,倒入蒜碎炒香,下水發腐竹、白菜片、水發木耳翻炒片刻,放鹽和雞精調味,澱粉和雞湯調成水澱粉勾芡即可食用。
辣椒和動物肝臟促迴圈 辛辣的食物比如辣椒、姜和胡椒,冷天可以多吃些,不僅可以增進食慾,還能促進血液迴圈,提高禦寒能力。維生素a和維生素c可增強耐寒能力和對寒冷的適應力,並對血管具有良好的保護作用,主要來自動物的肝臟和新鮮的蔬果。 豆角豬肝 原料:
豬肝300克,豇豆、香菜、蒜碎、雞精、油適量。 做法:鍋裡倒油放蒜碎爆香,放入豬肝和豇豆,加一點雞精調味,出鍋前放香菜即可食用。
韓國泡菜鍋 原料:辣白菜100克,豆腐1塊,豬五花肉50克。 配料:
小蔥、生薑、蒜、洋蔥、鹽、油、黃豆醬各適量。 配菜:白菜、香菜、豆芽各適量。
做法:洋蔥切絲,生薑切絲,蒜切末,小蔥切末;白菜段切絲,菜葉撕小片,香菜切段;辣白菜切小塊,五花肉切片,豆腐切小塊;豆腐切片後,撒少許鹽醃漬一 會兒,這樣煮的時候會進味;鍋中加2勺油,下入蒜末和薑絲煸炒2分鐘,將五花肉片下入鍋中,煎至肉兩面變色,下入洋蔥絲、辣白菜絲、蔥白翻炒5分鐘,炒出 香味,加入清水,燒開後轉小火燉煮10分鐘左右,加入適量的水,要沒過原料,還略多一些。十幾分鍾後,下入豆腐,轉中小火煮。
並加1勺黃豆醬在湯裡;中小 火煮至豆腐入味,起鍋前將配菜加入燙熟即可食用。
麻煩採納,謝謝!
2樓:匿名使用者
這個要看個人體質能不能接受
老公的想法對不對,老公的想法對不對
你老公的什麼想法阿 真是莫名其妙的 好像沒有這麼個思想阿在上海 有能力幫忙就幫阿 你老公,麼人情味 呵呵,和我老公一樣的想法.其實這不是什麼上海人的先進思維方式啦,只是一個人在生活中有過了生活壓力後,一旦有機會自己掌控全域性時,只會為自己的生活而勞累,不會去管太多親戚朋友的事.你不必為這些事和你老公...
我寫的量詞對不對,一名老師量詞對不對
樂為人師 7.一碗飯 10.一挺機槍 11.一篇文章 14.一幢樓 16.一扇門 7.一碗飯 一頓飯 8.一副眼鏡 10.一挺機槍 11.一篇文章 14.一幢樓 一層樓 16.一扇門 希望我的回答對您有幫助,有問題可以追問。滿意請及時採納,謝謝! 你的字好多錯的。7一頓飯 8一副眼鏡 11一篇文章 ...
書生精通佛道作文書生是做法對不對
你為什麼要學習?或許你不曾一次問過自己,或許你也曾經問過你的父母 老師和同學。但所得到的答案卻是依然滿足不了你的好奇心的,你依然在問這些問題而感到苦惱。因為你自己認為的答案可能是由父母和老師逼著學習,所以不得不學 父母給你的答案可能是為了出人頭地 為光宗耀主 為能夠成功而學習 而老師給你的答案可能是...