烤肉和火鍋一塊賣會不會很雜?回答謝謝

時間 2022-06-02 15:50:02

1樓:

1全部會不會很雜得根據你的店具體問題具體分析

首先你要了解當地消費者的特點,你現在是做烤肉是不,但是你覺得當地消費者能不能接受蒙氏火鍋呢?比如小尾羊,人家是在有了一定的消費者忠誠度之後才上的這個模式。但是小尾羊一直沒有背離蒙氏餐飲的宗旨。

烤串和涮羊肉都是蒙餐的一部分啊!!

其次,要根據你的運作模式來分析。究竟以什麼樣的方式把烤肉和涮鍋融合在一起!這個尤其很重要!運作好了,絕對可以成功。

再就是你能不能把烤肉和火鍋的特點找出來。火鍋時什麼樣的鍋,給什麼人吃,吃了有什麼好處!

2樓:匿名使用者

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