1樓：網友
色拉油是用優質大豆或菜籽油精製而成的植物油，其煙點達215℃以上。使用時，油煙少且無異味。
2樓：匿名使用者
8知道你說的是哪種色拉油？
玉米色拉油沸點：270攝氏度。
3樓：風口木十
200℃～300℃
品種不同，自然不同。
反正都能燙到你。
食用油的沸點是多少？
4樓：網友
油的沸點不是固定的。通常食用油的沸點一般都在200℃以上，其中花生油、菜子油的沸點為335℃，豆油為230℃。
食用油常溫下為液態。由於原料**、加工工藝以及品質等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。
5樓：網友
菜籽油335 花生油355 大豆油230
沸點：液體發生沸騰時的溫度；即物質由液態轉變為氣態的溫度。當液體沸騰時，在其內部所形成的氣泡中的飽和蒸汽壓必須與外界施予的壓強相等，氣泡才有可能長大並上升，所以，沸點也就是液體的飽和蒸汽壓等於外界壓強的溫度。
液體的沸點跟外部壓強有關。當液體所受的壓強增大時，它的沸點升高；壓強減小時；沸點降低。例如，蒸汽鍋爐裡的蒸汽壓強，約有幾十個大氣壓，鍋爐裡的水的沸點可在200℃以上。
又如，在高山上煮飯，水易沸騰，但飯不易熟。這是由於大氣壓隨地勢的升高而降低，水的沸點也隨高度的升高而逐漸下降。（在海拔1900米處，大氣壓約為79800帕（600毫米汞柱），水的沸點是93.
5℃），沸點低的一般先汽化，而沸點高的一般較難汽化。
6樓：秦淮夢江南
不同的油沸點不同 一般來說植物油沸點低 菜籽油335 花生油355 大豆油230
7樓：匿名使用者
棉籽油的沸點，葵花油的佛點，我家葵花油吃起來老是覺得油沒煉熟。
大豆色拉油沸點是多少？
8樓：網友
我知道食用油的沸點大約在250度左右（環境等其它因素影響較大），你說大豆色拉油，我想差別應該不是很大。
9樓：己強溫資
油性應該說沒有沸點之說，應該是。
燃點，大概在240-260左右。
食用油的沸點是多少？
食用油的沸點和燃點是多少？
10樓：匿名使用者
食用油是高階脂肪酸甘油酯的混合物，液態食用油叫油，如胡麻油，麻子油，花生油，菜子油等。
固態食用油叫脂肪，豬油，羊油，牛油等。
每一種純淨物都有固定的熔沸點，但這些油都是多種高階脂肪酸甘油酯的混合物，混合物沒有固定熔沸點！植物油會熱分解的。一般到100以上就開始熱分解了（很慢），過300就很明顯熱分解。
燃燒要接觸空氣才行，油能在空氣中開始燃燒的最低溫度叫燃點，食用油燃點100～200度。
食用色拉油最高油溫是多少
11樓：匿名使用者
食用油的沸點一般都在200℃以上。當油溫超過250℃時，會產生丁二烯醛類等有害物質，嚴重危害人體健康，並。色拉油的燃點新的油是318度，但用過的燃點會降低。
而且各種色拉油的燃點不一定相同。
12樓：匿名使用者
備註1. 巧辯油溫有幾成：
油溫一二成時，鍋底有一些小油泡漫漫泛起；
三四成油溫，油麵開始波動，沒有油煙產生；
五六成油溫，油麵波動較大，有油煙嫋嫋升起；
七八成油溫，油麵趨向平靜，出現大量油煙；
九成油溫，油煙呈密集型上升。
2. 調和油即由色拉油級的多種植物油如花生油、芝麻油、黃豆油等調製而成的食用植物油，香味濃郁，營養均衡，絕少油煙，並富含維生素e及高度不飽和的脂肪酸。
3. 各地名稱：臺灣叫做沙拉油或菜油，大陸叫做色拉油，香港叫做沙律油。
色拉油最高能燒多少度
13樓：小樂學姐
色拉油的沸點是200度左右。
色拉油由各種植物**經脫膠、脫色、脫臭(脫脂)等加工程式精製而成的高階食用植物油，主要用作涼拌或作醬、調味料的原料油。市場上**的色拉油主要有大豆色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花子色拉油和花生色拉油。
色拉油呈淡黃色，澄清、透明、無氣味、口感好，用於烹調時不起沫、煙少，能保持菜餚的本色本味，在0℃條件下冷藏小時仍能保持澄清、透明(花生色拉油除外)。
14樓：巫末末
燒到度都該要黑不能用了，，，個人覺得！~
食用油的沸點是多少？
15樓：wjia佳醬
油的沸點不是固定的。
通常食用油的沸點一般都在200℃以上。其中花生油、菜子油的沸點為335℃,豆油為230℃。
食用油也稱為「食油」，是指在製作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態。 由於原料**、加工工藝以及品質等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。
16樓：風水大師牧塵
回答發煙點約為220度，沸點約在300－400度。豬油主要由飽和高階脂肪酸甘油酯與不飽和高階脂肪酸甘油脂組成，其中飽和高階脂肪酸甘油酯含量更高。其中的不飽和高階脂肪酸甘油酯由於分子中含有碳碳雙鍵，因此能使溴水褪色，能使酸性高錳酸鉀溶液褪色。
17樓：塞來福官嫻
食用油的沸點是在70度左右，因此一般油溫的沸點不高。
18樓：錦毛鼠
safflower oil 510 f 紅花油soybean oil 495 f 大豆油corn oil 475 f 玉米油。
peanut oil 440 f 花生油。
sesame oil 420 f 芝麻油。
olive oil 375 f 橄欖油。
（f）為華氏溫度。
換算為攝氏度的話用公式℃=5/9(f-32)通常食用油沸點都在200—300攝氏度，食用油超過沸點會形成致癌物。
19樓：網友
大豆油257℃
玉米油246℃
花生油226℃
芝麻油215℃
食用油的沸點和燃點是多少，食用油的沸點是多少？
輕輕雨落 通常食用油的沸點一般都在200 以上.其中花生油 菜子油的沸點為335 豆油為230 食用油的沸點約為160攝氏度，燃點約300攝氏度。望採納！食用油的沸點是多少？ 油的沸點不是固定的。通常食用油的沸點一般都在200 以上，其中花生油 菜子油的沸點為335 豆油為230 食用油常溫下為液態...
金龍魚食用油是哪些廠家生產的，金龍魚食用油是哪個廠生產的？
jq左 說到金龍魚可能是家喻戶曉，但它卻不是中國本土企業。金龍魚的母公司是益海嘉裡，而益海嘉裡是豐益國際在中國投資的全資子公司。豐益國際是一家新加坡上市的跨國集團，也是世界五大糧商之一，實控人是馬來西亞首富郭鶴年，他同時享有 亞洲糖王 酒店大王 傳媒大亨 等稱號。益海嘉裡2018年營收是1670億元...
什麼食用油是低飽和脂肪酸的，食用油裡喊的脂肪酸是飽和脂肪酸好還是不飽和脂肪酸好
一般來說，植物油的不飽和脂肪酸含量較高。花生油含不飽和脂肪酸80 以上 其中含油酸41.2 亞油酸37.6 寒冷地區生產的葵花籽油含油酸15 左右，亞油酸70 左右 溫暖地區生產的葵花籽油含油酸65 左右，亞油酸20 左右。亞油酸佔小麥胚芽油50 以上。紅花籽油中的亞油酸含量為78 83 最高達85...