1樓：匿名使用者
個人覺得先有甜的才有鹹的。
你喜歡吃甜粽子還是鹹粽子？
2樓：網友
我喜歡吃甜粽子，作為北方人，從小到大吃的都是甜粽子，尤其是奶奶親手包的蜜棗粽子，我可以一口氣吃好幾個，可能也是吃習慣了，對於鹹粽子的味道有點接受不了。
其實我以前根本就不知道粽子還有鹹的，後來網際網絡發達了，才瞭解到一些南北差異，才知道粽子的餡料除了蜜棗、豆沙之外，還可以是蛋黃、五花肉。
第一次發現超市居然有鹹粽子的時候(以前沒有)，毫不猶豫的就買了，畢竟作為乙個吃貨，是不會放棄任何一種美味的。
第一次吃鹹粽子，我的感覺就是四個字——難以下嚥(誇張了o(∩_o哈哈~)，但確實是怎麼吃都覺得不對味，不管是蛋黃的還是鮮肉的，跟這黏黏的糯公尺配在一起，就覺得是門不當戶不對，怎麼吃怎麼彆扭，小小的乙個粽子，被我吃出了水火不容的味道。
幸好買的不多，剩下幾個被我打包送給南方來的朋友了，這位朋友說：「大公尺飯就要搭配鹹的吃，所以粽子必須吃鹹的。」-
由此可見，南北的差異還是挺大的，北方人是習慣把糯公尺做成甜食的，這是從小就吃的，家的味道，不是那麼容易改的，我想南方的朋友喜歡鹹粽子也是同樣的理由吧。
其實不管是鹹粽子還是甜粽子，都是我們和家鄉的乙份羈絆，愛吃哪個都不是問題，美食是用來享受的，沒有高下之分，選自己喜歡的就好。
3樓：情感達人萌萌
作為乙個北方人，我當然更喜歡吃甜粽子。
我是山東人，從小到大我一直以為粽子都長乙個樣。小巧精緻的三角形，有紅棗餡、豆沙餡、還可以加上愛吃的花生，有糯公尺的，有紫公尺的。總之看著賞心悅目，吃起來香甜可口。
吃了二十多年，我的腸胃早已習慣了甜粽子。
直到我大學畢業後去了廣西，第一次見識到粽子原來還有鹹的，肉的。這真是顛覆了我的認知。看著同事從家裡帶來的長長的大大的鮮肉粽子，我真是無從下口。
我終於明白了什麼叫讀萬卷書不如行萬里路。終究是我自己坐井觀天，見識淺薄了。看著同事們拿著鮮肉粽吃的津津有味，我只覺得我那吃了二十多年甜棕的腸胃在造反。
對於鹹粽子，請恕我真的難以下嚥。這真的不怪我，真的是南北差異，習慣問題。就好像我們山東人吃的饅頭都是原味的，而廣西那邊吃的饅頭都是加了牛奶的，加了紅糖的，還有南瓜的。
總之他們吃的饅頭都是帶著甜味的。有一次我看見乙個人左手拿著乙個饅頭，右手拿著一盒牛奶，就這樣吃。當時我很納悶，難道他不覺得沒味道嗎？
後來才知道他們的饅頭是甜的。我跟同事吐槽，同事竟然問我：「你們吃原味的饅頭是怎麼嚥下去的？
我真是無言以對。
所以不論是喜歡吃甜粽子還是喜歡鹹粽子，都是個人習慣的問題。一般北方人更喜歡吃甜棕，南方人則更喜歡吃鹹棕。作為乙個純正的北方人，我當然更喜歡吃甜棕了。
但希望大家能正確看待這個問題，不要嘲笑那些跟自己習慣不同的人。
4樓：覺覺淺說教育
我更喜歡吃鹹粽！
又到一年端午節了！每年這個時候，粽子界總是熱鬧非凡，關於到底該吃甜粽還是鹹粽，又吵起來了！
吃貨不分南北，口味必分甜鹹！北方人習慣吃甜粽，認為甜粽口味清香，沁人心脾；南方人更習慣吃鹹粽，認為公尺飯就應該配鹹味，而且還要有肉，鹹肉粽才能滿足。
到底是什麼原因造成這樣的差異呢？
1、在食物中扮演角色的主次關係
簡單一句話：主食為鹹，輔食為甜。
舉個例子，比如麵包。外國吃麵包當主食，所以一般無味或偏鹹。中國把麵包當點心，所以大多面包軟糯香甜，奶味十足。
明白了這一點，就能理解為什麼北方喜歡吃甜粽，南方喜歡吃鹹粽了。
北方盛產小麥，日常主食是饅頭和麵食，稻公尺做的粽子只在端午節吃一下而已。而南方盛產稻公尺，日常主食就是公尺飯，稻公尺包成的粽子自然和主食無異。在廣西的某些地區，一年內很頻繁地吃粽子，他們包粽子都要加入栗子、豬肉等。
2、經濟發展水平的原因
相關歷史研究表明，甜味的消費是和當時當地經濟發展水平掛鉤的。
宋朝之前，古代都城和大城市多集中在北方，南方由於氣候原因，洪澇等自然災害嚴重，大多都是荒蠻之地。所以北方經濟發展水平普遍高於南方，糖的消費也主要集中在北方。這也是造成南方吃鹹粽的原因之一。
明清之後，江南地區經濟發展水平迅速提公升，尤其是福建、廣東，許多靠近產糖中心的城市，製糖業逐漸發達，南方人在飲食上口味也逐漸偏甜，但很多風俗習慣還是傳承至今，沒有改變。
3、食物不同的用途
粽子作為端午節的節慶食物，用來拜祭龍祖、祈福辟邪，在這樣隆重正式且非常具有儀式感的活動裡，當然要擺放一些貴重的食材，日常生活裡不常見的。
北方日常，較少吃甜，好不容易過節，當然要吃點糖。所以北方甜粽裡多是豆沙和紅棗。南方吃甜比較日常，過節當然要來點硬的，比如肉。所以南方鹹粽裡鹹蛋、火腿和鹹肉較為常見。
5樓：丁一軒學長
端午吃甜粽子還是鹹粽子要看個人喜好吧。我比較喜歡鹹粽子，因為我覺得甜粽子吃了很容易長胖，吃太多糖對女孩子的臉也不太友好。而且鹹粽子裡面有肉，作為乙個愛吃肉的人一定不會放過的。
而且鹹粽子裡邊的肉，軟軟糯糯，整個粽子裡都是肉的香氣。
粽子(zongzi) 又稱「角黍」、 筒粽」， 是端午節漢族的傳統節日食品，由粽葉包裹糯公尺蒸制而成。傳說是為紀念屈原而流傳的，是中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食品，具有厚重的歷史感，深受人們的喜愛。傳說是為祭投江的屈原而誕生的，那一天便互相送粽子作為紀念，並且粽子還是中國歷史上迄今為止文化積澱最深厚的傳統食品。
一直到今天，每年農曆五月初，中國百姓家家都要浸糯公尺、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。
從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。粽子不僅形狀很多，品種各異，由於我國各地風味不同，主要有甜、鹹兩種。
甜味有白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽等。鹹味有：豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等，但以豬肉粽較多。
也有南國風味的什錦粽、豆蓉粽、冬菇等；還有一頭甜一頭鹹、粽兩味的「雙拼粽」。這些粽子均以佐粽的不同味道各異。
江南的粽子名聲最盛，做法也複雜，尤其是餡，變化多樣。和北方粽子的乙個重大差異是，江南粽子的糯公尺原料，多預先用稻草灰湯浸漬，與肉餡相蒸，香味撲鼻。北方的粽子，多是糯公尺所做，蘸白糖或紅糖食用。
6樓：小蘋果傳
作為乙個北方人，從小到大接觸的粽子都是甜粽子，可能是習慣原因，比較偏好甜粽，糯公尺粘糯的口感配上些許的白糖，光是吃白粽都覺得很好吃。
兒時的記憶裡，端午節包粽子是我最開心的時候，那時候，媽媽會泡一大盆混著大公尺紅棗紅豆的糯公尺，還有一堆的粽葉，我在一旁搬著小板凳看著媽媽嫻熟的拿起兩片粽葉，在手心打個旋，放上公尺在每個尖的位置放一兩顆大棗，包好繫緊放到另乙個盆裡。包好粽子後放進鍋裡煮，煮好的時候整個屋子瀰漫著粽香味，開啟乙隻粽子，放上些許白糖或者紅糖，你就可以看見那些帶著甜美味道的結晶體在粽子上化開，然後變成透著亮的糖水，用勺子舀上一勺放進嘴裡，那香甜味就在嘴裡慢慢化開化開，漫長的等待小小的心裡終於得到了滿足。
我是很喜歡吃粽子的，喜歡那淡淡的粽香味，可惜那麼多年也沒有學會怎麼包粽子，現在媽媽也很少在包粽子，想起來就去超市買幾隻，速凍的粽子口感總是要比媽媽包的相差很多的，兒時的記憶就這樣慢慢漂遠。
說起這個鹹粽子，之前真的是一無所知的，只是覺得乙個粽子裡除了白公尺和一些棗或者豆子應該就可以了，也許是因為網路比以前發達了好多，多年之後才知道南方人吃粽子竟然吃的是鹹粽，粽子裡包肉這種感覺還是不大能接受，潛意識裡覺得煮熟的公尺就是甜的，甜的和鹹的混在一起的感覺就好像是吃冰淇淋的時候加了一勺老乾媽，雖說不上**有不對但心裡還是覺得是個挺新奇的事物。
估計南方人也在好奇北方人為什麼要吃甜的粽子的吧，哈哈哈。
7樓：十全小秀才
甜粽子我是乙個熱愛美食和生活的寶媽。這裡是小檸檬的小廚房，唯有美食和陪伴不可辜負。乙個人也要好好吃飯，美食和快樂一樣重要，記得好好吃飯。
端午節到了，大街上的過節氣氛非常濃厚。賣粽葉、賣粽子、賣艾草、賣煲湯藥材等等。吃粽子是端午節的一大傳統風俗之一，粽子是由粽葉包裹糯公尺煮制而成的美食，是中國漢族傳統節慶食物之一。
因此端午節有吃粽子的風俗。
因為地理位置飲食文化的差異，所以粽子有南北風味。又根據口味，分為鹹粽子和甜粽子。
粽子的由來已久，粽子最初是祭拜祖先的貢品。粽子主要材料是糯公尺和餡料，用箬葉（柊葉、簕古子葉等等）包裹而成。形狀各種各樣，有長條形狀、四角形狀等等。
粽子的種類特別多，在北方地區粽子是甜口味。其中以北京粽子為代表品種，北京粽子個頭比較大，粽子的形狀為斜四角形和三角形。北京的粽子大多以紅棗、豆沙做餡，少數用果脯做餡。
香甜軟糯的粽子誰不愛？
由於飲食文化的差異，南北方的粽子口味不一樣，包法大同小異。但是粽子的原材料大多以糯公尺和餡料為主，少數以大黃公尺和餡料為主。南方粽子的代表品種是廣東粽子，廣東粽子的形狀有金字塔形狀、條形和三角錐形。
主要口味有鹹肉粽子、豆沙粽子、梘水粽子等等。鹹肉粽子最受歡迎，鹹肉粽子主要材料有糯公尺、五花肉和綠豆。有的還會加鹹蛋黃、冬菇、蝦公尺、瑤柱等等新鮮食材。
鹹肉粽子口味鹹香味美，別有一般風味。
客家灰水粽是沒有任何餡，用天然植物鹼水（布荊草，燃燒灰燼用水過濾）然後把糯公尺倒入灰水裡浸泡，讓糯公尺染上淡淡的黃色，用浸泡好的葦葉包成尖三角形，用一種天然的葉紮緊。煮熟後的灰水粽剝開黃澄澄的顏色，有葦葉的香味，蘸上白砂糖，香香甜甜，軟軟糯糯，特別好吃。
我還是推薦我們客家灰水粽，蘸冰糖簡直人間美味，白糖和灰水粽就是絕配。
8樓：二零三
就我個人而言的話是比較喜歡吃甜粽子的，家在河北張家口，張家口的老鄉一般都是喜歡吃甜粽子的，我也曾經嘗試過鹹粽子，那個味道確實享受不來。
其實甜粽子和鹹粽子就是口感不同，至於哪個更好全憑個人的喜好。在粽子的區域劃分上，北方更傾向於甜粽子，而南方對鹹粽子更情有獨鍾，營養價值上根據選擇餡的不同而略有差異。相較於鹹粽子，甜粽子更膩人，所以吃起來的話鹹粽子相對更易入口，吃起來口感也更佳。
北方地區多以麵食為主食，因而粽子常被作為飯後甜點，這便使得北方人更偏愛甜口粽子。在餡料方面，北方鹹粽多使用大棗，除此之外板栗和豆沙也是人氣頗高的選擇。除卻糯公尺本身帶有的甜味，北方人有時還會額外新增白糖或蜂蜜，使得粽子在甜味上更上一層。
而南方多以大公尺為主食，因而粽子也常被作為主食搬上餐桌，自然而然使南方人更偏好鹹口。南方的鹹粽常見的餡料則有肥廋相間的豬肉、菌類、叉燒、鹹蛋黃等，在一些臨海地區，粽子中還會加入乾貝、鮮蝦等作為餡料，口味非常豐富多樣。
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