1樓：果果就是愛生活
端午節一大早，媽媽就準備好白白的糯公尺、青青的粽葉、香氣撲鼻的鴨蛋黃和五顏六色的豆子。茵苗看見媽媽要包粽子了，連忙跑過來，笑眯眯地看媽媽。只見媽媽先把粽葉折出個角，然後在摺好的角里放進餡料，接著把粽葉蓋過餡料，最後用準備好的席草纏上幾圈，打了個結，乙個粽子就包好了。
媽媽包粽子的速度真快！不一會兒，媽媽就包了好幾個粽子。
提高技巧
粽葉的選用。
廣州人包粽子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包粽子多用竹葉，粽子有竹葉的清香味，但要煮軟再用。
上海等地採用每年大伏天從安徽黃山採下的箬葉，含有特殊的清香味，俗稱"徽州伏箬"。
粽餡的調味。
鹹肉粽要先將新鮮的豬肉用少許味精、白糖、酒、鹽、生抽拌勻反覆揉擦至調味品滲入豬肉再包。
粽子的捆紮。
豆沙粽不宜捆得太緊，防止公尺粒擠進豆沙中，如果煮不透會出現夾生現象。鹹肉粽如果用肥豬肉不宜紮緊、鬆緊適度即可。如果用瘦豬肉就要紮緊，因為瘦肉熟了以後會收縮，粽餡的肥汁會漏入水中，不能保持粽子的肥糯。
2樓：求燦憑焱
母親包的粽子總是又大又好看，尖尖的小腳上，媽媽總會放一顆赤豆或豇豆。在吃粽子的時候，我總喜歡用筷子插在粽子中間，蘸一點糖，然後第乙個就把小腳上的豆子吃掉。
3樓：波以筠
把交代什麼節，做什麼事把地點。地時間，人物，物件，注意交代清楚。
包粽子的過程描寫
4樓：暢熙厹
包粽子的過程描寫如下：
1、我愛吃香噴噴的粽子，也看過別人包粽子，卻從未自己動手包過，開始動手，我拿出兩片一大一殲滲小的粽葉，學著媽媽的樣子折出一角，再在摺好的角筒上放入一點已浸泡好的糯公尺，塞上一大塊豬肉，又用糯公尺蓋得嚴嚴肆世實實的。
2、我得意了，比想象中還順利地完成了一大半。當我再把粽葉蓋好時，糯公尺就像孩子似的不聽我的使喚，排著隊地跳出來。我急得直跺腳，幸好媽媽替我「解了圍」割掉一些糯公尺，我才舒了一口氣。
3、哈哈，經過小挫折，總算到了最後的，也是最簡單的步驟——扎棕繩。小ks（小意思），看我大顯身手。地球人都知道，粽子要包紮嚴實才好吃。
4、我接過棕繩，先把粽子五花大綁捆了一圈，還認為媽媽她們包的樣子特老土，不好看，就自作主張地用棕繩打了乙個漂亮的蝴蝶結，理由很充分，只要不隨便碰到繩子，也是十分結實的。
5、大功告成，我拿起粽子準備放入碗中，可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分，只聽得「嘩啦」一聲，粽葉裂改肢散開了，糯公尺們像飛珠滾玉一般，一粒接一粒地掉到地上，我只得重新又做了一遍。
6、這包粽子的功夫全在最後一道工序，你的粽子包得好不好，就看三個角是不是勻稱，是不是有型。之後把包好的粽子放進鍋裡用猛火煮，大約1小時後，改文火煮30分鐘就可以。在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。
因為從鍋裡飄出那粽子的香氣，饞得我直流口水。
包粽子的過程一段話
5樓：蒲小娟
包粽子的過程一段話：1、這一天，我和爺爺一起包粽子。我們首先把糯公尺泡在水裡，然後把棗洗乾淨，還準備好了幾片竹葉。
開始包粽子了，我們先把竹葉弄成三角形的，然後放旁禪上兩顆大棗，再放上糯公尺，把竹葉包起來，最後用皮筋捆結實。把包好的粽子放在鍋猜啟配裡煮了一會兒，粽子熟了，我們吃著自己包的粽子，真香啊！
2、提前幾天媽媽就買好了粽葉、紅棗、花生、還有香腸。全家起了個大早開始包粽子，包粽子看起來簡單，包起來可有點難了，我好不容易包出了乙個粽子，卻像個「受傷的兵」，東倒西歪，好不容易扶起來又倒下了。
3、媽媽看看不像樣子的粽子拿過棕葉教起我來：「包粽子首先要有耐心不能急，把葉片上下疊好，注意別拿反了，把粽子葉靠近葉尖的那一半折成三角鬥裝，手心向上用拇指壓住折過來的葉尖部分，其餘四指在葉子下面拖住，先放一顆紅棗把尖部堵嚴，再放入江公尺蓋住紅棗，再把棕葉長出來的部分折回來蓋住包嚴，在拿繩子穗指捆好紮緊，多餘的葉和線剪掉就好了。」
6樓：網友
包粽子需要準備食材，包括糯公尺、肉類、鹹蛋黃、香菇、花生餘賣、綠豆、竹葉、紅繩等。首先，將糯公尺浸泡幾個小時，然後和綠豆一起蒸熟；將肉類切成小塊，醃製幾個小時；將香菇和花生炒熟；將鹹蛋黃放在糯公尺上雀毀穗，再將糯公尺和肉類放在頃卜竹葉上，最後用紅繩綁緊，放在熱水中煮熟即可。
包粽子的細節描寫？
7樓：湖北新東方培訓學校
1選擇新鮮的粽葉。
2選公尺，公尺要新公尺，要純糯公尺。
3準備自己喜歡的餡。
4準備好綁粽子的棉線。
5將粽子捲成乙個圓錐形。
6填上餡料直至要溢位來。
7按螺旋的手法，從粽葉的另一端開始慢慢的捲起來。
8捲到最後的樣子，留一點尾巴。
9最後尾巴全部捲起來，用大拇指壓住。
10用棉線底部十字形的捆包起來，捆好不散開即可。
8樓：李白扛槍
包粽子時，首先公尺需要浸泡24小時左右。用葦葉或竹子的葉子包時要注意把它們蒸煮一下，殺一下菌裝然後包。包裹時一定要包緊，防止滲漏，以免蒸煮時，粽子設包緊，公尺從粽子裡散落出來。
蒸著粽子需要三個小時以上。
9樓：網友
健健康康健健康康太垃圾了健健康康健健康康拉粑粑巴巴爸爸巴巴爸爸爸爸。
10樓：水色空萌
箬葉的選擇，糯公尺和豆類，肉類的比例，包裹的手法，都可以重點突出。
11樓：星空下的煩惱
首先要選出兩片大小几乎相同的粽葉，把它們交叉成圓錐形，再放進一些糯公尺後，再加入餡料，接著再蓋上一層糯公尺，然後用凸出來的粽葉向下折，蓋住糯公尺，最後用手捏住中間，用麻繩紮起來。
12樓：網友
兔兔kkk啦阿拉拉粑粑。
13樓：may大黃魚
我是南方人，媽媽是精選優質竹葉，葉的寬度大概在公分左右的，葉子不能有損壞，然後包的時候要向內窩成乙個三角形，往裡裝滿浸泡過的糯公尺和餡料並抖平，包住的時候一定要按緊實，再用棉線捆緊，預防煮的過程中糯公尺溢位來。
14樓：帝恆
1、選擇好的粽葉，才能在煮粽子的過程中才不會破裂裡面的東西不會漏出來，粽葉都比較大，南方用箬葉北方用的是蘆葦葉。2、取一片比較寬大的粽葉和比較小的粽葉疊在一起防止裡面的東西漏出，再將其捲成圓錐狀，將糯公尺和其他的配料放進去，配料儘量切得小塊一點，也不要放太多否則會溢位來。3、將上面的粽葉向下折，完全蓋住折出來的口就好，其餘的粽葉沿著邊緣折起，最後用繩子將粽子綁好，確認不會散掉就完成了。
15樓：clara說故事
不要包太多、繩子要紮緊；包太多後邊扎繩子扎不起來，繩子不紮緊煮的時候容易散。
16樓：零時娛樂
每年的端午節大家會做一些什麼樣的事情，那就是包粽子。其實包粽子就是端午節的乙個習俗，家中即便沒有包粽子的話，也可能到外面去買些粽子回來吃一吃，嘗一嘗這個美味佳餚，這就是我們每年都有這樣乙個習慣，那包粽子有哪些技巧呢？如果你沒有準備的很充分，那麼包出來的粽子可能樣子不好看，或者這個味道也不好，包粽子有哪些的技巧？
下面我們來分析一下！
我們在包粽子之前，首先需要我們準備好包粽子的一些材料等，所需要材料包括糯公尺和各種各樣的餡料。特別要說一下這個餡料，這個可以根據你的個人口味，或者就是家人的口味進行準備就行了。當然包粽子還有另外乙個非常重要的材料，那就是葉子，通常都是我們就地取材就行。
可以選擇竹葉，這個需要提前一天浸泡好，如果當天浸泡的話，這個包粽子的葉子可能沒有充分的軟化，那麼你去包粽子的時候，就很難把糯公尺和葉子貼合在一起，包出來的粽子樣子可能不好看了，這個是重點，要注意一下的。
當我們把粽子包好以後，還需要我們用繩子把粽子裹緊，這是包粽子最重要的一環哦，非常的重要。繩子的鬆緊一定要恰到好處，這個技巧一定要把握好，如果這個繩子裹得太鬆的話，在煮的時候糯公尺就會流露出來，等煮好時，鍋裡都是散落的糯公尺。如果你裹的太緊的話也不行，因為太緊的話，這個粽子等煮熟的時候會發脹些，這樣糯公尺也會暴露出來的，所以說鬆緊一定要把握好。
以上就是端午節包粽子所需要注意的一些技巧，如果你能充分準備好，那麼你也能包出好看的粽子，希望能夠幫助到你。
描寫包粽子的片段
17樓：仨喵與拾柒
描寫包粽子的片段如下：
包粽子，首先要把箬葉洗乾淨，在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡磨薯的陷煮得香噴噴的，就可以開工了。先把長長的箬葉摺疊，圍攏來，做成乙個窩，中間放進調配好的糯公尺和粳公尺，包出稜角。
然後把陷放在公尺里，和在一起揉勻，最後把箬葉包著的粽子做成廳遊餘四角的形狀。這包粽子的功夫全在最後一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個角是不是勻稱，是不是有型。粽子包好後，接著就是放進蒸爐裡蒸了。
粽子的種類區分：
因地區不同，由材料以至粽葉，都有著很大的差別，連「裹」的形狀，也有很大的不同，如早期人們盛行以牛角祭天，因此漢晉時的粽子，多做成角形，作為祭祖用品之一。此外，一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。
由於各地的飲食習慣不同，粽子形成了南北風味，其中比較著名的粽子有： 北京粽子北方粽子的代表品種，北京粽子個頭較大，為斜四角形或三角形。市場上**的大多數是糯公尺粽扮滾。
在農村中，仍然習慣吃大黃公尺粽。黏韌而清香，別具風味，北京粽子多以紅棗、豆沙做餡，少數也採用果脯為餡。
包粽子的散文，寫一篇包粽子的作文
今天我和媽媽爸爸吃粽子，我說吃紅棗的媽媽就從市場買回來了，一點紅棗，粽葉，糯米，繩子。我們把糯米洗了一遍。接了一大盆水，把糯米放進去清洗粽葉。把粽葉放到盆子的一小塊兒地方，紅棗洗完後放到糯米的上面，繩子洗了也放上去。媽媽教我先拿上二到四片粽葉，把兩邊的粽葉和粽葉偉向中間折成了三角形，我把糯米放到粽葉...
的做法粽子的包法怎麼包粽子粽子怎麼包
粽葉準備好，米泡好，就把米放在粽葉裡包就得了。怎樣包粽子 四種粽子的包法 粽子的做法 主要材料 糯米200克，蜜棗適量。1 圓形糯米提前一晚上泡開，瀝掉水分，新鮮的粽葉沖洗乾淨。2 一片大的粽葉或者是兩片小的粽葉疊在一起，繞一個圈。3 放上去一點糯米，然後放一顆蜜棗。4 上面蓋上一點糯米。5 如果想...
包粽子的糯米要泡多久，包粽子的米要泡多久？
包粽子的米泡越久越好，至少要泡3個小時左右。正確的做法是用清水浸沒糯米，每天換2 3次水。每天堅持換水，糯米是不會變質的，但水量要足，否則米吸足水後暴露於空氣中，米粒就會粉化。包粽子是端午節的一種傳統風俗。首先要準備好粽子葉，老北京包粽子的粽子葉一般是葦葉，用在包粽子上就被稱為粽葉。其次則是準備粽子...