1樓:曦曦
在很小的時候我們就知道一句話那就是誰知盤中餐,粒粒皆辛苦,每一粒公尺都是農民伯伯辛苦種出來的,我們一定要珍惜,即使是現在我們的生活條件變好了,該花的錢我們花,不該浪費的東西一點都不能浪費,所以國家也提倡我們出門吃飯的時候儘量不要剩飯,即使是剩了之後也要打包回家,拒絕浪費。但是我們在打包的過程中也是有技巧的,不是說直接都倒進飯盒裡面就好了。
一:分類打包拒絕交叉感染。有的人在打包的時候會比較的圖省事直接都把所有的剩菜倒在乙個飯盒裡面,其實這是非常不衛生的。
在打包的時候要分類打包,採用乾淨密閉的容器,千萬不要混在一起,不然不僅不衛生,還可能會變得不能吃,到最後還是個浪費。<>
二:及時放入冰箱。當我們把剩菜剩飯打包回去的時候要及時的放入冰箱裡面,別拿回去就忘了,尤其是在夏天天氣比較熱的時候,是很容易產生細菌的。
一般放在冰箱裡面的時候也不要也儘量不要和別的事物放在一起,需要冷藏的東西放在冰箱的下方。熟的食物放在冰箱的上方。即使是在冰箱裡面的東西也不要放太久,要及時的吃掉。
三:最好不要剩素菜。一般在我們吃飯的時候有這麼一句話那就是寧剩葷菜,不剩素菜,素菜儘可能的要吃掉不要剩下,因為素菜在放置了一晚上之後是很容易產生亞硝酸鹽的,這種有毒的物質我想大家都知道,吃了很容易拉肚子,所以儘量還是不要剩為好,不然吃了會生病,但是扔了的話又覺得非常的可惜了。
可能在很多人的眼中覺得打包飯菜是一件丟人的事情,感覺自己多窮一樣,其實這正是良好品德的體現,吃不了帶走這沒有什麼丟人的,真正丟人的是那些大肆揮霍,浪費糧食的人。
2樓:懶得可愛的小李
一定要要將飯菜徹底冷卻後再進行打包,這樣也可以防止食物變質,也能夠延長儲存的時間。
3樓:愛情來了擋不住
如果出現剩菜的話,可以和商家要乙個袋子,然後打包好以後再用乙個盒子裝起來,這樣打包的剩菜是不容易撒的,而且也比較安全。
4樓:家博寶貝啊
剩菜可以放到塑料的盒子裡,或者可以放到盤子裡,用保鮮膜蓋住,放到陰冷通風的地方,或者放到冷藏裡都是可以的。
剩菜會不可避免的出現,打包的剩菜如何加熱?
5樓:黎昕科普知識小屋
可以用微波爐加熱,因為我覺得這樣加熱不僅方便,也非常快,也不會變質。
6樓:青楓侃
可以用微波爐熱一下,一定要注意溫度的把控,千萬不要過熱,而且也不要過涼,一定要溫度適中,這樣才不會傷胃。
7樓:王祿
可以放在微波爐里加熱的,這個東西的加熱效果還是很不錯的,而且速度也是非常快的。
剩菜要打包,剩菜的正確打包方式有哪些?
8樓:喜歡與人分享
如果說大家煮的飯菜是比較多的話,就會出現吃不完的現象。那麼在這裡,大家就可以選擇去打包,如果說想要打包剩菜的話,就建議大家最好是等到菜冷了之後再去蓋上保鮮膜,放在冰箱當中。
亞硝酸鹽也是一種致癌物質,如果說經常的過度攝入剩菜,也是很有可能會導致自己的身體出現非常不舒服的現象,所以說也是建議大家最好是不要經常的去吃剩菜。如果想要避免出現剩菜的現象,也是建議大家每次在做飯的時候可以適當的做一些種類,可以多一些,這樣的話就能夠避免出現剩菜的現象了。
如果說我們是在外面吃剩菜的話,就建議大家最好是不用去信心打包了。因為外面的菜本身就是不太健康的,為了能夠讓菜的口感更好一些,會新增很多的調味品,所以在這裡,也是建議大家最好是禁止。如果是在家裡面想要打包剩菜的話,就可以按照剛才所說的這種方式,等到菜和飯等了之後再蓋上保鮮膜,放在冰箱當中。
但大家需要注意,在八個小時之內,一定要把這些菜給吃完,否則的話,也是會導致亞硝酸鹽的含量過高。
菜吃不完之後,如果我們不想出現浪費的現象,也是可以去給一些流浪小動物吃,這樣的話也是做了一些善事。這樣的話也是能夠避免自己的身體出現一定的意外,特別是像一些長期吃剩菜的人,長期吃剩菜的人也是會經常的。容易患上各種各樣的疾病,而且也是會威脅到大家的生命。
大家如果是不想讓自己的身體出現一定的意外的話,那麼就一定要少吃生菜,偶爾吃一次並不會對身體造成任何的傷害,但如果吃得過多,肯定是會讓自己的身體非常不舒服。
9樓:巨蟹阿斯頓
用塑膠袋,或者是一次性飯盒,泡沫飯盒,塑料飯盒,都可以把剩下來的飯菜都打包起來。
10樓:阿樂秋季雨
現在選擇用打包盒打包,這樣會更加的衛生,其實也應該注意一下,一定要注意把所有的菜全部分開放以免串味。
11樓:創作者
可以放在餐盒裡面打包,可以用塑膠袋打包,可以按照食品的分類進行打包,可以按照口味進行打包,可以用一些保鮮膜打包。
剩菜打包學問多多?
12樓:勿鏡
將在飯店吃剩下的飯菜打包回家,已成為很多市民的習慣。雖然這在一定程度上減少了浪費,但有關專家表示,剩飯剩菜並非都適合打包,打手胡包回家後也應注意食用方法,否則會對身體造成不適。
蔬菜最好不要打包回家。
吃剩的蔬菜經過長時間鹽漬後,在反覆加熱時,表面的鹽分會變成亞硝酸鹽,最容易使人中毒。
澱粉類食品最多儲存4小時。
打包回家的富含澱粉的食品如年糕等,在沒有變味的情況下食用後身體也可能產生不良反應。原因在於它們易被葡萄球菌寄生,而這類細菌的毒素在高溫加熱下也不會分解,解決不了變質問題。所以富含澱粉類食品最好在4小時內吃完。
魚類食前要加熱。
魚類食品激薯高中含有全價蛋白、魚脂及豐富的維生素c、a、d,有益於人體心腦神經系統,但一不小心,也會傷及你的肚子。看一組真實又嚇人的數字:趴在上面的大腸桿菌在20℃左右的溫度裡每8分鐘能繁殖兩倍;在5—6小時內,乙個細菌變成1億個……如此數量足以引起食物中毒。
所以,打包回來的魚類在食用時一定要加熱。
湯飯混吃不科學。
湯飯混吃是一種很不科學的飲食搭配。所以,切不可為了省事,將打包回來的食物用一種湯飯混吃的方法將其囫圇吞下,小心會影響你的消化機能,引起胃病。
2、熟食品進入冰箱前須涼透,否則突然進入低溫環境中,食物中心容易發生質變,食物帶入的熱氣引起水蒸氣凝集,能促明尺使黴菌生長,導致整個冰箱內食品黴變。
3、冰箱中放置的熟食品取出後必須回鍋。冰箱內的溫度只能抑制微生物的繁殖,而不能徹底殺滅它們。
4、剩飯的儲存時間,以不隔餐為宜,早剩午吃,午剩晚吃,儘量在5—6小時以內解。
13樓:網友
如果將每次吃不完的飯菜帶回家,其敗蔽實是一種很好的行為祥衝,但是像青菜之類的食物是不適合打包的,察宴州可以帶一些葷菜或者是滷菜。
14樓:網友
寧剩葷菜,不剩蔬菜。一般而言,餐桌上打包的主要物件是肉菜和主食。冷盤、刺身等不宜打包,因為這類菜品在製作過程中可能有部分未經過加熱,自己儲存不當容易造亂薯成食物中毒。
蔬菜中硝酸鹽較多,在存放過程孝猜中巧陪型因為細菌的活動,可能產生亞硝酸鹽。因此,不建議蔬菜存放24小時以上。
三個「分開」不要「亂配對」
打包要做到三個「分開」:乾溼分開,生熟分開,葷素分開,這樣更有利於避免食物變質。
15樓:司空意
我開餐廳局模橡的時候非桐旁常喜歡把剩下的飯菜打包的客人,因為剩飯剩菜這種餐廳大量生產的生活垃圾的處理是乙個非常令人頭疼的問題。剛開始幾年還有人免費**,後來免費**的人沒了,就開始了收費**,後來我想了乙個辦法:只要客人打包,每個人贈送一瓶碼雀飲料,後續效果還不錯。
剩菜打包有什麼竅門?
16樓:易書科技
打包餐桌上的剩菜是一種美德。吃不完的菜,可以讓服務員幫助打包帶回家,但哪些食物適合打包,打包回去又怎麼食用,這些看似簡單的問題實際暗藏著科學知識,處理不當可能會帶來食品安全隱患。
貝殼類海鮮要殺菌。貝殼類海鮮食用時一定要重新烹飪,加熱時還要用醋醃製10分鐘左右,來殺死可能潛伏其中的副溶血性弧菌。
蔬菜最好不要打包。因為長時間放置素菜,細菌就會大量繁殖,很多細菌都能產生硝酸還原酶,從而生成亞硝酸鹽。亞硝酸鹽本身具有一定的毒性,當它與食物中的氨基酸和低階胺類發生反應,就形成了具有致癌性的亞硝胺和亞硝酸胺類物質,從而增加了患胃癌的風險。
所以,如果我們長期食用剩的蔬菜,對健康是不利的,就和長期食用醃製食品患胃癌的幾率比較高是乙個道理。
澱粉類食品最好一次吃掉。澱粉類食品如年糕等食物最多儲存4小時。澱粉類食品容易被葡萄球菌汙染,這種細菌的毒素在高溫加熱下也不易分解。
打包的食物涼透後再放入冰箱。冰箱內部溫度應該維持在4℃左右,這樣,冰箱裡儲藏的食物才能放得久。當您把熱的東西放進冰箱時,冰箱內溫度就會公升高,因此,就無法達到冷藏的條件,食物容易變質。
所以,打包回家的食物要等涼透以後再放進冰箱。
打包食物食用前一定要回鍋。冰箱中存放的食物取出後必須回鍋。因為冰箱的溫度只能抑制細菌的繁殖速度,卻不能殺滅它們。如果食用前沒有加熱的話,食用之後就可能給胃腸道帶來損害。
剩菜儲存時間不能過於長久。剩菜的存放時間以不隔餐為宜,也就是說,中午剩的菜晚上吃,最好能在5~6個小時內吃掉。因為在一般情況下,通過100℃的高溫加熱,幾分鐘內是可以殺滅某些細菌、病毒和寄生蟲的。
但是,如果食物存放的時間過長,食物中的細菌就會釋放出毒素,加熱也不一定能使其分解。
浴室盥洗篇。
浴室、衛生間,既是我們自我保養、修整儀表的地方,又是廚房之外家中用水量最大、產生垃圾較多的地方。那麼節水、節電也是這些地方節約工作的核心和重點。同時舊物利用也是乙個很好的想法。
這裡給大家介紹一些一物多用、變廢為寶的方法,大家可以照著做做,還可以舉一反三,自己去發現更多更好的方法,做乙個勤儉節約的好少年!
17樓:壹張話娛
剩菜打包有講究,隨意打包等同於慢性自殺,正確的方法學起來。
打包剩菜要注意什麼?
18樓:qinqin紫蘇
我們這裡句形容詞叫「眼租簡闊肚窄」,就是說到外面吃飯點菜的時候覺得啥都好吃啥都想吃,不自覺的點了一大桌,最後吃撐了卻還剩了好多。現代人都有環保的意識了。提倡「光碟行動」,這種情況下好多人都會選擇打包剩菜,這時候要注意以下幾點了,否則有可能會得不償失哦。
1. 注意打包剩菜的種類。
首先選擇肉類菜,因為肉類菜價效比高,而且容易儲存,再加熱後蛋白質等營養物質損失少,口感也不會相差太多。
其次不要打包綠葉蔬菜類,因為有研究發現熟的蔬菜類放超過4小時後就會產生亞硝酸鹽,不再適宜食用。而且蔬菜類加熱後要及時進食,久放以後維生素損失嚴重,常吃這種菜不利於維生素的攝入。
魚蝦貝類螃蟹等海產品儘量不要打包,因為熟海鮮放久了不止影響口感,營養也會損失,最重要的是海鮮類如果加熱不徹銀漏底很容易引起腸胃炎。
湯類也最好不要打包。湯類久放及再加熱的過程中也會有亞硝酸鹽的產生,常吃不利於健康。
2. 注意打鋒型爛包工具的材質。自備飯盒打包那是最好的,條件不允許的最好使用環保無毒的塑料快餐盒,切忌不要使用塑膠袋直接打包食物,防治塑膠袋受熱後析出塑化劑等有毒物質。
3. 還有要注意的是打包後剩菜的儲存方式。最好儘快放冰箱裡低溫密封儲存,生熟食物要注意分開儲存,不要存放過久,儘量24小時內吃完,並且進食前徹底加熱以防食物中毒的發生哦。
服務員打包客人剩菜,這種行為可取嗎
大多數酒店禁止服務員打包剩菜。當服務員打包顧客的剩菜時,酒店將會罰款。前兩年,紹興網 報道說,40歲的江西女性在一家四星級酒店當過女服務員,再一次顧客吃完飯後,準備把剩下的鹹雞帶回家,工資原本是2000元,之後酒店通知因違反規定扣除200元。酒店服務員通常不允許吃剩的食物或打包剩菜。即使將食物沒有吃...
物流分揀打包是怎麼幹的
一諾伴守 快遞分揀打包員工作 1 每日進行倉庫可存檔點 快遞跟蹤 貨品收發等日常倉庫工作。2 協助倉庫主管全面負責成品倉庫的管理工作。3 完成與貨物的進出庫 儲存相關的日常事務性工作,以達到庫存管理目標。4 管理貨物進出庫,負責倉庫物料進出庫。5 協助倉庫主管和財務部完成倉庫貨物的定期盤點。6 完成...
打包走的星巴克咖啡保質期是多久
陳說教育 星巴克這種咖啡保質期是 一般是約一年的保質期時間。如果是一杯調製完畢的咖啡的話,那麼熱飲其實5分鐘之後口味就已經開始有所變化了。冰咖啡特殊一點,可以支撐個30分鐘左右。一般來說,咖啡豆生豆保持期最長,多為兩三年,如果是熟豆,就是約一年。但是如果磨成粉,時間會更短。其實熟豆也可以放長時間一點...