最補鈣的膳食搭配方法

時間 2022-09-03 02:30:02

1樓:大圓餅子臉

1、豆腐燉魚。豆腐是大家熟知的高鈣食物,只要吃200克北豆腐,就可以滿足一日鈣需要量的1/3,比喝半斤奶還要多。而魚肉中豐富的維生素d能加強人體對鈣的吸收。

因此,豆腐燉魚,不僅味道鮮美,更是補鈣健骨的絕配。需要提醒的是,選豆腐時要選含鈣量較高的南豆腐或北豆腐。

2、芝麻醬拌菠菜。芝麻醬是鈣的「寶庫」,每100克含鈣870毫克,高於豆類和蔬菜。而菠菜中富含的維生素k是骨鈣的形成要素,如果在補充鈣的同時增加維生素k,可以大大提高補鈣的效果,促進鈣沉積在骨骼當中。

芝麻醬拌菠菜,香而不膩,是完美的補鈣冷盤。

3、醋溜小油菜。不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色,其中小油菜的鈣含量超過同樣重量的牛奶。而醋有利於鈣從不溶狀態變成可溶狀態,促進鈣的吸收利用。

此外,小油菜中還含有大量有助於鈣吸收的礦物質和維生素k。

4、黃豆燉豬蹄。黃豆鈣含量豐富,豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,可以作為鈣沉積的骨架,從而更有利於黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是,豬蹄中飽和脂肪含量較高,不宜常吃。

5、青椒炒雞蛋。雞蛋含有優質蛋白,其鈣含量也較高,而青椒中富含維生素c,兩者一塊炒,不但色澤美觀,還能提高鈣的吸收率。

6、紫菜腐竹湯。鈣與鎂就像一對雙胞胎,總是成雙成對地出現,當鈣與鎂的比例為2∶1時,最利於鈣的吸收利用。腐竹是富含鈣的豆製品之一,而紫菜被稱為「鎂元素的寶庫」,兩者一起煲湯,可謂補鈣健骨的完美搭配。

2樓:增壯璐琳賽

維生素d可以促進鈣的吸收。。。

所以呢,,適當的多吃些富含維生素d多的食物就可以了。。

3樓:

是孕期還是沒懷孕?牛奶的含鈣量很高,建議多吃牛奶及奶製品。另外芝麻醬、蝦皮等等。

如果孕期建議新增鈣製劑,因為孕中期鈣的需要1000mg晚期1200mg,飲食中的鈣不能滿足需要了。還要多晒太陽幫助鈣的吸收。vitd可以幫助鈣的吸收。

4樓:蒼冥皓月

牛奶,豆製品,魚類,蝦皮都非常補鈣。

5樓:匿名使用者

多吃青菜和豆製品 日常這麼吃最補鈣

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