1樓：停步傾聽
合理的搭配飲食，配製合理的飲食就是要選擇多樣化的食物，使所含營養素齊全，比例適當，以滿足人體需要。
1.粗糧、細糧要搭配：粗細糧合理搭配混合食用可提高食物的風味，有助於各種營養成分的互補，還能提高食品的營養價值和利用程度。
2.副食品種類要多樣，葷素搭配：肉類、魚、奶、蛋等食品富含優質蛋白質，各種新鮮蔬菜和水果富含多種維生素和無機鹽。
兩者搭配能烹調製成品種繁多，味美口香的菜餚，不僅富於營養，又能增強食慾，有利於消化吸收。
3.主副食搭配：主食是指含碳水化合物為主的糧食作物食品。主食可以提供主要的熱能及蛋白質，副食可以補充優質蛋白質、無機鹽和維生素等。
4.幹稀飲食搭配：主食應根據具體情況採用幹稀搭配，這樣，一能增加飽感，二能有助於消化吸收。
5.要適應季節變化：夏季食物應清淡爽口，適當增加鹽分和酸味食品，以提高食慾，補充因出汗而導致的鹽分丟失。冬季飯菜可適當增加油脂含量，以增加熱能 配製合理飲食的方法。
2樓：手機使用者
很好，最好再來個雞蛋
早餐怎樣搭配最科學
3樓：匿名使用者
也許多吃一些穀物才是正確的。
本世紀之前，關於糖尿病食譜從來未作過放開穀物組與控制穀物組的對照研究。上個世紀末，中醫學者聶文濤關注清代名醫陳士鐸在《辯證冰鑑》中記述消渴症「得食則渴減,飢則渴尤甚。」聶認為， 清代中醫學家陳士鐸注意到，消渴病人進食穀物後症狀緩解，飢餓的時候臨床症狀越加明顯。
並開始長期地耐心求證穀物放開的效果。2023年聶文濤醫生公開提倡放開主食，主張與正常中國人養生標準一樣，採取飯吃八分飽。並首次為放開穀物作了行為醫學論述。
聶文濤的專著《食物訓練與糖尿病**》2023年由吉林大學出版發行。聶文濤的抽樣調查顯示，在57名伴有口渴、虛汗、乏力等糖尿病不適症狀的患者，放開主食和以穀物作為零食保障後，45例症狀患者或消失，8例沒有明顯變化，4例繼續發展。這說明，即使在心理作用無法消除的情況下，放開穀物也是完全正確的。
聶文濤醫生還在面向醫院的技術培訓中直接說明「一條奇怪的血糖曲線」，這就是穀物保護曲線。
4樓：
多吃點含糖高的，吃八分飽就行，少吃油膩的，雞蛋等蛋白類的中午吃比較好。
科學營養的學生早餐應該怎麼搭配？？
5樓：匿名使用者
牛奶＋雞蛋＋蔬菜＋主食＝理想早餐，再加水果，便稱得上是「**早餐」
a吃得多
不如吃得精
早晨起來，由於活動量不大，再加上時間緊張，進餐時間短；因此，早餐不用吃大量的飯菜，只要質量高、搭配合理的主副食就可以了。
每天喝牛奶是最好的補鈣措施,每天喝250毫升牛奶即可。此外，雞蛋富含生命所需的一切營養成分和活性物質，是人類早餐不可缺少的最佳選擇。
早餐不宜吃得過多，否則會影響上午的學習。另外，早上食慾差，家長應儘可能安排一些色、香、味、形具有吸引力的早點，早餐也要經常換著花樣做。
b蔬菜水果
不可少如果把牛奶、雞蛋、蔬菜加主食當作理想早餐的標準，那麼，如果再加上水果，便稱得上是「**早餐」了。
主食、蛋品、肉類、奶類雖然富含碳水化合物及蛋白質、脂肪，但均為酸性食品，而蔬菜水果是鹼性食品，不僅富含胡蘿蔔素和多種水溶性維生素，還含有很多鈣、鉀、鎂等營養素。如果學生早餐吃過多的酸性食物，會導致血液偏酸性，可使人整個上午思維不集中。因此，早餐中蔬菜不能少，可以選擇一些什錦泡菜、糖拌西紅柿等等。
此外，如果再增加一個水果會好。
c吃早餐一定
要吃主食
早餐中除了牛奶和雞蛋外，一定要吃主食。因為，米麵等主食是高能量食品，每100克米麵提供的能量近牛奶7倍。如果靠多吃雞蛋、奶類食品來提供熱量，不僅難以滿足要求，而且也造成能量的浪費。
此外，學生上午聽課要用腦子，而腦細胞惟一的熱量**就是葡萄糖，主食中富含的碳水化合物分解後可直接提供充足的葡萄糖。但主食也不能吃得過多，一餐以50～100克為宜。
d早餐吃得要像「皇帝」一樣
俗話說，早餐吃得要像皇帝一樣。對於課業負擔較重的學生來說，早餐是一天中最重要的一頓飯，它的質量不但影響全天能量和營養素的攝入，而且還關係到他們的認知能力、學習成績和身體的正常生長髮育。
早餐如何吃最營養科學！
6樓：匿名使用者
美國德克薩斯州休斯頓大學的研究人員發現，9—11歲營養良好的孩子中，吃早餐的孩子比不吃早餐的，在某些學習專案中表現更出色。另外一位美國學者j？邁克爾？
墨菲在調查了100名青少年後，也得出了類似的結果：與很少吃早餐的孩子相比，那些經常吃早餐的孩子（不管吃什麼樣的早餐）數學成績高出40%，並且較少曠課或遲到。 但現在很多家長都以不知道吃什麼、沒時間、沒胃口來應付自己和孩子的健康。
其實，解決的方法很簡單。 早餐吃什麼好？ 平日早餐有粥、雞蛋、牛奶、豆漿、豆腐腦、麵條、麵包……各式各樣，但有奶有肉並不是「早吃好」，因為營養還不夠全。
建議在早餐中適當加點生鮮的蔬菜、水果，哪怕是一塊、一段、一瓣等都能增加維生素、纖維素的攝入，日積月累，身體會明顯受益。 早餐主食不妨來個「香蕉麵包」，就是把剝好的香蕉直接夾在麵包裡，全麥麵包、甜麵包、鹹麵包等都可以。香蕉含有豐富的維生素和礦物質，具有清熱、解毒、生津、潤腸的功效。
每天吃上一根香蕉，就可以滿足體內鉀的需求，同時還能穩定血壓，保護胃腸道。這樣既能吃到糧食，又能吃到水果，再配上其他的一些食物，既簡單，營養素又豐富。 沒時間怎麼辦？
時間都是擠出來的，要想辦法才是。一是早點起；二是前一天晚上提前做些準備工作，打點一些半成品，有的水果、蔬菜提前洗好，準備好饅頭、燒餅、麵包等，早上粗加工一下即可；三是早上加工方法一定要簡單，操作省時。例如，把晚上煎好的雞蛋放入燒餅中加上點生菜葉，用微波爐熱一下，再熱一下牛奶。
多方便！大些的孩子自己就能做，關鍵是提前準備好。 沒胃口怎麼辦？
每天清晨起床飲一杯與體溫有溫差的白開水（根據體質可以選低於體溫的，也可以選高於體溫的）；飲用少量鮮檸檬泡的水，但此方法不適合胃腸功能不好的人；晚飯少食用一些不利於消化的菜餚，尤其孩子吃得不要過飽，會緩解清晨食慾不振
7樓：庹蘭芳步蕾
早餐是一天之中的第一餐，對人體有著至關重要的作用。我們每天都在吃早餐，但是卻不知道怎樣吃早餐才最科學，對吃早餐的最佳時間也知之甚少。讓營養專家來為我們的早餐做一個規劃，讓我們吃好早餐，身體更加健康。
8樓：健康營養師
主食米麵類，蛋白質類如雞蛋、牛奶等，蔬菜水果類，當然你如果從事重體力勞動的可以適量吃些五花肉。
另外早餐最好是起床後喝一些溫開水、過30-60分鐘再用餐，保持用餐心情舒暢，定時定量用餐，養成良好的用餐習慣。祝快樂！
每天什麼樣營養搭配最好
9樓：匿名使用者
合理的搭配飲食
配製合理的飲食就是要選擇多樣化的食物，使所含營養素齊全，比例適當，以滿足人體需要。
1．粗糧、細糧要搭配：粗細糧合理搭配混合食用可提高食物的風味，有助於各種營養成分的互補，還能提高食品的營養價值和利用程度。
2．副食品種類要多樣，葷素搭配：肉類、魚、奶、蛋等食品富含優質蛋白質，各種新鮮蔬菜和水果富含多種維生素和無機鹽。兩者搭配能烹調製成品種繁多，味美口香的菜餚，不僅富於營養，又能增強食慾，有利於消化吸收。
3．主副食搭配：主食是指含碳水化合物為主的糧食作物食品。主食可以提供主要的熱能及蛋白質，副食可以補充優質蛋白質、無機鹽和維生素等。
4．幹稀飲食搭配：主食應根據具體情況採用幹稀搭配，這樣，一能增加飽感，二能有助於消化吸收。
5．要適應季節變化：夏季食物應清淡爽口，適當增加鹽分和酸味食品，以提高食慾，補充因出汗而導致的鹽分丟失。冬季飯菜可適當增加油脂含量，以增加熱能 配製合理飲食的方法:
①根據具體情況（如性別、年齡、勞動強度），確定每日總熱能及營養需要量。
②根據碳水化合物（佔60％～70％）、脂肪（佔20％～25％）、蛋白質（佔10％～15％）所佔一日總熱能的比例，分別計算其需要量。
③確定每日需用的營養素後，根據食物所含的營養素計劃每日膳食。
④根據經濟及**情況確定每日供給主食和副食的數量。
⑤最後計算出全部食物的各種營養素含量，並與供給標準相對照。若相差在±10％幅度內，即符合要求。
飲食應合理搭配
在社會物質比較豐富、科技水平日益提高的今天，怎樣吃得更科學或者說更有益於健康，是當前人們關注的話題。有人將當前人們在飲食方面的追求，概括為「吃雜」「吃粗」「吃野」和「吃素」四大特點。從營養學角度來看，還是應該將這四大特點結合，合理搭配，可能會更符合人們對各種營養的需求，對中老年人來說，合理搭配顯得更重要。
粗細搭配
科學研究表明，不同種類的糧食及其加工品的合理搭配，可以提高其生理價值。糧食在經過加工後，往往會損失一些營養素，特別是膳食纖維、維生素和無機鹽，而這些營養素也正是人體所需要或容易缺乏的。以精白粉為例，它的膳食纖維只有標準粉的1/3，而維生素b1只有標準粉的1/50；與紅小豆相比二者少得更多。
因此，老年人在主食選擇上，應注意粗細搭配。至於什麼樣的比例最好，目前還沒有確切的資料，將來也不可能有，還是因人而異為好。不過，多吃雜糧的好處是顯而易見的。
例如小米和紅小豆中的膳食纖維比精白粉高8倍～10倍，b族維生素則要高出幾十倍，這對於增強食慾，防止諸如便祕、腳氣病、結膜炎和白內障等都是有益的。我國很多地方的「二米飯」（大米和小米 ）、「金銀卷（麵粉和玉米麵）」都是典型的粗細搭配的例子，是符合平衡膳食的要求的。
葷素搭配
動物油含飽和脂肪酸和膽固醇較多，應與植物油搭配，尤應以植物油為主（植物油與動物油比例為1∶2）。動物脂肪可提供維生素a、維生素d和膽固醇，後者是體內合成皮質激素、性激素以及維生素d的原料。據最新的研究報道，膽固醇還有防癌作用。
每天進食少量動物油應是有益無害的。又如，老年人容易缺鈣，不妨經常用鮮魚與豆腐一起烹調，前者含有較多的維生素d，後者含有豐富的鈣，將兩者合用，可使鈣的吸收率提高20多倍；鮮魚燉豆腐，味道鮮美又不油膩，尤其適合老年人；而黃豆燒排骨，其蛋白質的生理價值可提高二三倍。再如，人們日常生活中最常見的蔬菜與肉類的搭配，如黃瓜肉片、雪菜肉絲和土豆燒牛肉等，由肉類提供蛋白質和脂肪，由蔬菜提供維生素和無機鹽，不但營養素搭配合理，而且色澤誘人，香氣四溢，更使人食慾頓增。
酸鹼搭配
我國勞動人民在與自然界的長期鬥爭中，留下了很豐富的飲食文化，有待於用現代科學理論和技術去發掘、提高。比如，南方有些地區講究把鱔魚與藕合吃。原來鱔魚含有粘蛋白和粘多糖，能促進蛋白質吸收和利用，它又含有比較豐富的完全蛋白質，屬酸性食物；藕則含有豐富的天冬醯胺和酪氨酸等特殊氨基酸，以及維生素b12和維生素c，屬鹼性食物。
這一酸一鹼，加之兩者所含營養素的互補，對維持機體的酸鹼平衡起著很好的作用。實際上，我國人民長期以來所形成的烹調習慣，有很多是屬於酸性食物和鹼性食物搭配的。總的看來，動物性食物屬酸性，而綠葉菜等植物性食物屬鹼性，這兩類食物的搭配對人體的益處是顯而易見的，也是葷素搭配的優點所在。
因此，一些西方的科學家極力推廣中國的菜餚搭配和烹調方式。
營養早餐怎麼搭配更健康，早餐怎樣吃最健康最有營養？
打不倒的小魚瘋 合理的早餐框架應包括以下三類食物 第一類，碳水化合物含量豐富的糧穀類食品，如麵包 饅頭 花捲 豆包 米粥 麵條 麥片 包子 餛飩 餅乾等 碳水化合物是血液中葡萄糖的主要 是大腦所需能源最直接的 最快捷也是最清潔的 者，是營養早餐不可缺少的。第二類，蛋白質含量豐富的食品，如牛奶 酸奶 ...
早餐怎樣搭配更營養？早餐怎麼搭配才營養？
早餐搭配根據你的年齡，活動量和健康而定。一個正在成長的年輕人或孕婦可以吃一頓足實的早餐，例如，麵包 雞蛋或肉類 果汁和牛奶。成年人只吃麵包 饅頭 脫脂牛奶，新鮮水果或果汁就夠了。雞蛋是很有營養的食物，為了怕攝取過多的膽固醇，每週平均3枚雞蛋就可以了。如果喜歡吃鹹豬肉或腸等高油脂 高飽和脂肪酸的肉類，...
早餐如何吃最營養科學，兒童早餐怎麼吃最營養？
美國德克薩斯州休斯頓大學的研究人員發現，9 11歲營養良好的孩子中，吃早餐的孩子比不吃早餐的，在某些學習專案中表現更出色。另外一位美國學者j？邁克爾？墨菲在調查了100名青少年後，也得出了類似的結果 與很少吃早餐的孩子相比，那些經常吃早餐的孩子 不管吃什麼樣的早餐 數學成績高出40 並且較少曠課或遲...