新手求助茶葉煮紫砂壺掉色

1樓：匿名使用者

正常，不是壺掉色，而是長時間煮茶造成茶汁的老化。送你鑑別紫砂的簡易方法，希望對你有幫助。

鑑別純正的紫砂壺首先學會三步:一看二聽三摸。

一、看顏色:純正紫砂的顏色，不論紫色、黃色、紅色或者是兩者之間的顏色都應有玉石般的韻味，其光質為黯然之光，象上了油一樣，越擦越潤，不能上臘，不能拋光，可參考老玉石的材質效果，材質越稀有、越有價值，因為資源有限。

二、聽聲音:紫砂壺是陶之上品，所以壺的聲音是陶的聲音。泡茶以後，聲音沙、啞、沉，不能象金屬聲或者瓷器那麼脆聲，聲音沙啞說明材質透氣性好，內部不結晶，能保持茶的香味，不易變味。

三、手感:紫砂壺的手感應具光滑圓潤、舒坦，雖有顆粒但很圓潤，紫砂顆粒一般以32目-60目為適宜，通過傳統手工加工，石磨碾粹的砂粉其手感和機器加工出來砂粉的手感是不同的。

四、養壺效果:好的紫砂，通過養壺泡茶少許，然後用於布乾擦就能看出啞光色質，油性很重，時間養的越長，色質越深沉，古樸，直至產生壺之靈氣，與人通性情。

紫砂壺第一講究紫砂材質，講究砂質的效果，紫砂礦巖從礦石風化到顆粒狀，然後用石磨碾成帶有顆粒的粉沫，加水練成熟泥，製作茗壺，這種原始的泥料加工方法，能很好地保持砂壺的透氣性，使其日用功能良好，優良的材質顆粒效果使壺的音質為深、沉、沙、啞。

砂料最佳的顆粒為32目-60目。原始的加工方法，可使砂壺產生圓滑、舒適的感覺。紫砂壺的表面不論偏紫、偏紅、粉紅、豆紫等，養壺不久都應有象上油的感覺，不能枯、乏，顯得沒有活力象老人的**。

紫泥應紫裡泛青、泛紅，紅泥應紅而不豔，本山綠泥應黃裡發青。過去茗壺的顏色與龍窯的氣氛有關。龍窯燒製的茗壺的顏色與龍窯的氣氛有關。龍窯燒製的茗壺，一般斷面發黑。

純正的紫砂材質，是紫砂壺造型設計的前提，充分利用材質的特點、顏色，表達紫砂的材質美、造型藝術美、日用功能美。現代人生活水平的提高，講究健康長壽，無毒、無害的純正紫砂茶具更會被人們所青睞。

紫砂壺的造型無論是傳統還是現代，非常講究其點、線、面的美感。講究壺體整體的設計完美、新穎，要求製作人員以人為本，加以人性設計。壺體講究氣度，講究合理的壺咀、壺把、壺鈕的功能搭配協調。

，對於愛壺者而言，首先分清壺的製作，是全手工或是手工壺，觀觀察壺體的造型是否優美，有無作品個性。壺體結構搭配是否協調，這是關鍵，如果是光貨表面是否平滑，咀把過渡是否自然，做工是否精細、乾淨、利落。

其次觀察出水是否流暢、乾淨，把子是否省力，蓋子是否緊密。

光貨造型在傳統觀念上，同一把造型外輪廓曲線有差之毫釐，失之千里之說。光貨造型或豐滿、或清秀、或粗獷、或剛毅，給人感覺 "圓、穩、勻、正"。

現代陶藝手法制作的茗壺，講究形體的藝術趣味，在不規則中求穩重，變化之中求規律，充分顯示作品的靈氣，講究作品的藝術效果，追求返樸歸真的意境。從原有的壺藝法則中變成無法，充分享受美的感覺。

花貨是自然界中的自然形態、現實生活中的各種素材加以提煉裝飾，古代花貨中尤以供春壺、魚化龍最為出神入化，現代作品如始祖等、花貨講究精神，講究提煉，講究變化，作者必須有豐富的藝術想象力，並且能夠舒適的把玩，一把好的花貨作品必須形好、工好、藝術構思好、日用功能好，燒製效果好。

2樓：匿名使用者

掉色的壺真是假到極點了。不過還是先確定是否真掉色

3樓：匿名使用者

茶葉的顏色。綠茶煮一個小時也會是棕色的，何況是巖茶了。

4樓：匿名使用者

茶湯顏色。不是壺掉色，如果您的壺不是畫的顏色一般不會掉。

5樓：匿名使用者

鐵觀音開壺煮的話茶湯變成紅棕色是正常的，可能是浸泡太久茶湯物質太濃的緣故。