怎樣正確養紫砂壺

時間 2021-07-17 11:57:43

1樓:玉鑫吳香

1、買來新壺,首先要做的就是「開壺」。可用細砂布稍加磨擦,千萬不要用粗砂布打磨,以傷表皮(有的壺作者在出手時已作解決),先用水用或布洗擦去處外表的灰塵和內裡的陶屑,而後放到茶葉水鍋裡,或連同茶葉,(介意朱泥壺用紅茶,紫泥、段泥壺用綠茶,有益揚香,茶葉以當年產新茶為佳。茶葉的等級要高,越是精品紫砂壺越發要上等茶葉。

泡茶的水質也要好,最好用山泉或礦泉水。)小火煮沸,沸後不久即可熄火,用餘熱燜壺直到茶水稍涼再點火煮沸,如此再三,可使新壺土味去盡,也使新壺首次遭到滋潤。待完

成此工序後,取出新壺天然晾乾便可沏茶運用。這並不是必用的順序,其實新壺到手,洗淨後用開水。

2、不管新壺,舊壺,用開水沏茶後,壺體外表溫度較高,此時可用溼毛巾,或清潔溼布,擦拭壺提,水印旋擦旋幹,重複屢次,壺溫稍降後,亦可用手摩挲,因手掌有油汗,有利於壺體光潤。如此保持三四月後,新壺大體可發「黯然之光」

。3、茶壺臨時不必,或因無視未能即時將茶渣傾出,發作黴變或發作異味,可在清除黴變異味茶渣後,注滿開水,稍晃數下傾出,旋即沒入涼水中,異味可除。若一次不行,可重複2-3次,總會有滿足後果。

不必擔憂茶壺會因熱涼急變而發作爆裂。這就是今人所說:「壺宿雜氣,滿貯沸揚,傾即沒冷水中,亦急出水瀉之,元氣復矣。

」4、茶壺最怕沾上油汙搞得髒兮兮的。明人周高起就指出:「若膩滓爛斑,油光爍爍,是曰和尚光,最為賤相。

」假如這樣,就猶如讓西施不修邊幅一樣。壺體若沾上油汙,可用手摩挲擦去,若油汙過重,可用細布稍沾洗滌劑微微擦拭,而後再用手摩挲,讓壺體發光,湧現實質美感。但古壺古物就沒有必要去面目一新,留下古美感也是表現年紀的具證。

總之要對詳細物件詳細準確解決。

5、不要將茶渣臨時寄放在壺內來養壺,儘管紫砂壺有越宿不餿之說,但時光稍長,依然會發作異味,特殊是夏天茶葉更易發酸發餿,這樣會影響壺內茶山的造成和積攢。把茶湯留在壺內陰乾,日久累積茶山,也要注重適時過度控制分寸,以茶湯不蛻變為宜。

6、茶壺每次運用後,壺身應擦拭清潔,壺內殘茶剩湯不必立刻倒棄,放一放也不要緊。這倒不是為了當時再飲,因為紫砂有肯定吸水性,殘茶留在壺內任其排匯,一朝一夕,能使壺身光澤古潤,當然,茶湯不能蛻變是前提。

2樓:鮮溫浮子

紫砂茶具是由一種天然陶土製成的,富含鐵、鈣、鈉、鉀、鋅等元素,可鹼化水質,提高人體的免疫力,對健康很有益。分別用幾套茶具沖泡不同的茶葉:清水泥的紫砂壺用來喝綠茶,而紫泥的則用來喝烏龍茶,並且烏龍茶與普洱茶都要用底座很大的紫砂壺來泡,這樣有利於茶葉充分地在壺底,使得茶湯更濃更香。

專壺專用更有利於壺的保養。

當買來一把新壺時,有些人選擇用茶葉水煮的方法來保養。茶水煮壺一是為了去掉新紫砂的土腥味道,還有殺菌的功效,而且,新的紫砂壺的紫砂氣孔是閉合的,用高溫煮一下,有助於把紫砂氣孔開啟,對將來泡茶養壺很有益處。這屬於一次定型的養法,個人更喜歡慢慢地用茶來養,養一段時間,把壺清洗一次,如此反覆3次後,砂料就能洗得很乾淨了,此後再也不用洗壺了。

茶垢也讓它在壺裡悶著,因為茶垢是茶葉的營養成分和礦物質的沉澱,對壺能起到養護作用,時間越長,壺就越好,壺體本身不僅會變得顏色溫潤,還會散發出茶葉的自然香氣。

在養壺時千萬別用自來水,因為自來水裡漂白粉的氣味會直接破壞茶香的醇正。

那麼,該如何挑選紫砂壺呢?首先,看泥料。好的紫砂泥應具有「色不豔、質不膩」的顯著特性。

有些壺體顏色鮮亮,多半是假壺,是人造的浮光。除了看,還可摸壺身,好的紫砂壺要有砂質的感覺。

其次是聽聲音,最簡單的方法是用壺蓋敲擊壺身,如果發出的是金屬般鏗鏗的聲響,則此壺應該是把好壺。

用肉眼看,好的紫砂壺通常會有石英,因為宜興陶土含有石英成分,故製成茶壺後,放在燈光下照照看,可看出點點金光,這是其它地方陶土所沒有的特點。

壺蓋與壺身的緊密度愈高,愈不會使茶香流失,壺蓋與壺身緊密吻合的茶壺才是一把好壺。測試方法是:用食指緊壓蓋上氣孔,傾倒壺水看看,若滴水不流即表示兩者緊密度極高;另外,用食指緊壓茶壺壺嘴,顛倒壺身,若緊密度好,則壺蓋不會掉落。

詳細全文:請參考

一家之言:紫砂壺可用茶垢養護_紫砂文化_茶之文化_資訊_神州茶網

3樓:閃忠六衣

有著20餘年藏玩、製作紫砂壺經驗的高階工藝師問清認為:「不管多麼貴重的壺,都需要精心養護,只有養過了,才算是真正的好壺。」他覺得,養壺的過程,就是藏壺的過程。

養壺忌諱一壺多茶。問清還強調,不管多好的紫砂壺,首先是其實用功能,其次才是觀賞價值。如果不能用,多好的壺只是個擺設,就會使紫砂壺失去真正的意義。

只要是正宗紫砂壺,養護方法正確,就會有收藏價值。

1、用「人氣」去掉「火氣」

據問清介紹,新的紫砂壺如果沒有用過,會有很大的「火氣」和「土氣」,就需要「開壺」,去掉這些「味道」。「開壺」方法很簡單,就是把壺在沸水裡煮。先把壺和蓋兒分別放在冷水裡,再擱一把茶葉,用文火煮沸。

煮上幾十分鐘,關火後等待自然冷卻,

再撈出來用柔和的棉布擦拭壺身至乾淨,晾乾後就可以使用了。

問清說,煮壺切忌亂投茶,因為一把壺最好只泡一種茶,所以「開壺」的時候,要選擇適合的茶葉。

「養壺是個漫長的過程,需要耐心和時間。」問清說,精品紫砂壺需要上等的茶葉來養,如臺灣高山凍頂的烏龍茶、福建安溪烏龍茶以及鐵觀音,還有紅茶。最好不要用花茶,因為花茶太香濃,而且最好用山泉水或者礦泉水沖泡。

泡茶的時候,先用熱水衝一下壺身,再往壺裡注水。然後要用棉布把壺身上的水漬擦拭乾淨,以免日久影響了壺的「品相」。要始終保持壺的清潔,尤其不能讓紫砂壺接觸油汙,保證壺的結構通透。

等不用的時候,要用清水把壺沖洗乾淨,晾乾擱置起來,等於給壺「放個假」,休息一下。

「經過泡養的壺,有人氣在裡面,就會顯得柔和細膩。」問清說,泡養後的紫砂壺,包含了五行的「金木水火土」,會顯得珠圓玉潤,發出內斂的油亮光澤,而且長久的摩挲,會有嬰兒肌膚般柔潤光滑的質感。

2、不能抹煞其實用價值

「我覺得,紫砂壺首先的功能是實用,無論多麼值錢的紫砂壺,如果不能用,那也是不完美的。」問清認為,無論有多大的藝術價值和收藏價值,紫砂壺的實用功能不能被抹煞。

問清是土生土長的宜興人,從小在紫砂文化的滋養中長大,祖輩上都在製作紫砂壺。她長大後繼承了這一技藝,以製作傳統的手工紫砂壺而見長,並在傳統中不斷摸索適合現代人收藏和使用的造型。

問清很強調壺的實用性。在她看來,紫砂壺是最貼近百姓的傳統工藝品,把中國的茶文化和紫砂文化完美結合在一起。如果實用功能被弱化,那麼紫砂壺工藝的傳承就會遇到困難。

「養壺是個很重要的事情,急不得,也虛不得。」問清說,首先得有耐心。日月的積累,會在壺身上有體現,壺「吃了」多少茶和水,就會有多大的價值,而這個價值非一朝一夕能為。

其次要淡泊。藏壺的人如果老想著用壺能獲取多大的利潤,那也養不好。「價值是在不經意間獲取的。

」問清強調,即使再貴重的壺,也需要養護,束之高閣,反而會影響壺的質量。就如老藏家,不會冷落了架上的每一把壺,也不會「累垮」了桌上的每一把壺。

問清認為,紫砂壺之所以能歷經千年而不衰,如今又創新性地傳承,是因為紫砂壺包容了中國博大精深的傳統文化,在這種文化中,人們體驗的是一種胸懷和境界。

如何正確養紫砂壺,怎樣正確養紫砂壺?

芒果學姐 1 用完後的紫砂壺必須保持壺內乾爽,勿積存溼氣。2 放空氣流通的地方,不宜放在悶熱處,更不可以為珍貴,用後包裹或密封。3 勿放近多油煙或多塵埃的地方。4 最好用完後把壺蓋側放,勿常將壺蓋蓋緊。5 壺內勿常常浸著水,應到要泡茶時才沖水。6 最好多備幾個好的紫砂壺,喝某一種茶葉時只用指定的一個...

怎樣養紫砂壺,紫砂壺怎麼養壺?

紫砂印象 勤泡有些人對剛買回來的紫砂壺喜愛有加,甚至到了 捨不得用 的地步。事實上對於紫砂壺來說,如果長時間不使用,其色澤會變得黯淡無光,甚至會被風化的乾燥脆弱。所以如果真想對紫砂壺好的話,就一定要經常使用。另外一點,由於紫砂壺的吸附性較強,所以為了保證紫砂壺氣味純正,最好可以做到 一壺不事二茶 即...

紫砂壺如何泡養?怎麼泡養紫砂壺

宜興紫砂壺質地古樸淳厚,製作典雅精美。它不僅具有很高的藝術賞識價值和珍藏價值,而且其具有優異獨特的實用價值。要想養一把好壺,首先要挑選好紫砂泥料與做工好的茶壺,一般好的紫泥,紅淨水泥,底槽清,朱泥等比較輕易出效果,青灰泥,段泥相對難些。茶葉也非常樞紐,鐵觀音,普洱茶,紅茶等茶油很足,泡茶養壺效果相稱...