1樓:可樂零七
紫砂壺養壺需要經常泡茶喝。
養壺最好的方法就是多用來泡茶喝。泡茶次數越多,土胎吸水就越多,會透到壺表面發出潤澤如玉的光芒。平時喝茶,可以用乾淨茶巾擦拭紫砂壺,不要將茶湯留在壺面,這樣久而久之壺面上會堆滿茶垢,再擦拭以後就會有浮光。
紫砂壺用泡過的茶葉擦洗比較好,不僅可以清除一些新壺的異味,還會留下茶葉的清香。在泡養紫砂壺過程中,不要太心急。千萬不要用有細金剛砂顆粒的拋光布之類的材料擦,這樣很容易傷及表面,留下劃痕,從而破壞紫砂質感。
一把養好的紫砂壺,應該呈黯然之色,光澤應該是內斂的。 喝完茶後,紫砂壺最好不要留茶葉,要及時傾倒洗淨。新買的紫砂壺在使用前可以先放些茶葉用滾水泡一下或者煮一下,多泡幾次更好,再裡外刷洗乾淨,將壺內殘留的砂粒徹底清除。
2樓:jq左
第一個步驟是要經常沖泡,用茶葉泡茶會保留茶葉的香味,喝不完的茶水可以淋在茶壺上,茶壺會越養越潤。
第二個步驟是經常清洗,喝完茶以後會有茶垢,要清洗乾淨。
第三個步驟就是通風,不要把紫砂壺放在封閉式的環境裡,讓空氣流通,讓紫砂壺透透氣。
第四個步驟是陰乾,把紫砂壺放在透風而放不到陽光照不到的地方,讓它慢慢幹。
如何保養紫砂壺?
3樓:中國農業出版社
養壺不是一件單獨的工作,使用紫砂壺的過程也就是養壺的過程,我們應該在品茶的過程中養壺而不是相反。養壺的過程漫長,養壺如養性,需要耐心和細心。
一把養好的壺,應該呈潤澤之色,光澤內斂,如同謙謙君子,端莊穩重,溫文含蓄。養壺的方法五花八門,究其宗旨,基本原則不外乎以下幾點:
①每次泡茶完畢需徹底將壺身內外洗淨。
②切忌油汙接觸紫砂壺。
③趁紫砂壺溫度高時,用茶汁滋潤壺表。
④適度擦刷壺身(如壺表面有泥繪、雕刻等工藝的壺要特別小心)。
⑤用畢晾乾。
⑥讓壺有休息的時間。
⑦最好專壺專用,一把壺泡一類茶甚至是一種茶。
這其中,潔淨是第一要務。
4樓:堵慶生夙愷
有人認為紫砂壺經歷了長久使用後在壺身內外積累的茶垢很寶貴,能夠有助於茶香。這是正確的,但前提是這壺長久依賴泡的是同一種茶。不同茶積累出的茶垢是不。
純的,不但不能有助於茶香,相反還會亂了茶味。而且因為時間長的緣故,這些茶垢是很容易發黴的。所以要麼你有足夠理由相信一把老壺幾十年、幾百年來泡的都。
是同一種茶,要麼就動手清除茶垢吧。
老壺和新壺不一樣,光是開水並不能充分清潔、殺菌,朋友們可以選擇用含氯的漂白水來清潔和消毒。這種漂白劑在市場上很容易買到,它的殺菌效果很好,而且本。
身也容易事後清除。不過記得要稀釋哦,太濃的話,就要花很長時間和功夫再來消除氯的氣味了。清除漂白水的味道就容易多了,冷熱水交替沖泡即可,想要徹底一。
第一步:除去茶垢,先用溫水加84消毒液及洗潔淨將壺浸泡三四小時,用廢舊的牙刷將其洗乾淨。這些茶垢對收藏或許有用,但對重新沏茶則是多餘的。
第二步:除去異味,將開水注入壺中,從壺嘴中快速倒出,即將壺浸泡於冷水中,如此反覆三四次,即可除去異味,恢復壺的元氣。
第三步:消毒殺菌,放入茶葉後倒進大半壺開水,放入微波爐中轉一分鐘,即可殺菌。要注意的是,從微波爐中拿出壺時,必須用舊布墊好端出,不能讓水溢位壺外,避免爆裂,然後放置於木板上自然冷卻。
恢復功能後將老壺再泡一二次,倒掉茶水。依照之前的步驟操作,可使紫砂老壺煥發青春,正常使用。
整個過程要始終保持壺的清潔,尤其不能接觸油汙,保證紫砂壺的結構通透;沖泡時還要先用沸水澆壺身外壁,然後再往壺裡沖水,也就是常說的「潤壺」;常用棉。
布擦拭壺身,不要將茶湯留在壺面,否則久而久之壺面上會堆滿茶垢,影響紫砂壺的品相;紫砂壺泡一段時間也要「休息」,一般是晾乾三五天,讓整個壺身底乾燥。
也許你會可惜說好不容易養那麼長時間的壺一夕之間又要重頭再來,其實不是這麼說的。首先一把老壺雖然曾經可能被養過,但是你不知道它養的是什麼茶,而且也。
不知道它在哪些犄角旮旯裡放了多長時間。其次,茶垢雖然去除,但衛生有了保障,壺又可以開始它的伴茶生涯。而且它本身的優秀品質和所經歷的歷史作為一種無。
形的價值是無論如何都無法被改變或抹殺的。更何況,洗盡鉛華之後,你才能更透徹瞭解一把老壺的血肉筋骨,才能明白哪一種方式是最適合養壺的,這對你對壺都。
是很有利的事情。
5樓:甘秀珍年燕
紫砂壺的好處之一,是能「裹住香氣,散發熱氣」,久用能吸引茶香,更能散發油潤光澤。用得久愈值錢。
日常保養宜注意以下幾點:
(一)用完後的紫砂壺必須保持壺內乾爽,勿積存溼氣。
(二)放空氣流通的地方,不宜放在悶熱處,更不可以為珍貴,用後包裹或密封。
(三)勿放近多油煙或多塵埃的地方。
(四)最好用完後把壺蓋側放,勿常將壺蓋密。
(五)壺內勿常常浸著水,應到要泡茶時才沖水。
(六)最好多備幾個好的紫砂壺,喝某一種茶葉時只用指定的一個壺,不可喝什麼茶葉都用同一個茶壺,應加識別,以免混亂。
(七)切勿用洗潔精或任何化學物劑浸洗紫砂壺,否則會把茶味洗擦掉,並使外表失去光澤。
(八)每次用完後用布吸乾壺外面的水份,接著倒出壺內三分之二的茶葉,留下約三分之一,衝進沸水,兩三次,衝過的水留用,然後清理乾淨。
紫砂壺如何開壺及養壺
6樓:生活小貼士伴你同行
對於紫砂壺,開壺養壺是不可或缺的一部分,是和紫砂壺更近距離和更長時間接觸的一個環節。
剛出爐的紫砂壺是沒有光澤的,有的還有新壺特有的土腥味,不能馬上用來泡茶喝,必須對新的紫砂壺進行一系列的處理才能使用,這就叫做開壺。然後才開始養壺。
一 開壺方法 :
最簡單的方式便是先用水用或布洗擦去處表面的塵灰和內裡的陶屑,然後放較濃的茶葉水鍋裡,連同茶葉小火煮沸,沸後不久即可熄火。
用餘熱燜壺直到茶水稍涼再點火煮沸,反覆幾次,這樣的步驟可以令新買的紫砂壺土味盡去的同時使紫砂壺得到滋潤,最後放在通風的地方吹乾即可。
坊間到處流傳用老豆腐或甘蔗頭開壺,實屬無稽之談,紫砂壺屬雙氣孔結構,容易吸附異味而影響之後泡茶的口感,奉勸眾位茶友勿輕易嘗試。
二 養壺: 開壺過後,更為重要的步驟便是養壺了,養壺是從泡茶衍生出來的,如今儼然成為一種藝術,紫砂壺是喝茶人的珍寶,但要使紫砂壺表現出真正的個性,就要有正確的養壺方法。
1 徹底將壺身內外洗淨。無論是新壺還是舊壺,養之前要把壺身上的蠟、油、汙、茶垢等清除乾淨。
2 切忌沾到油汙。紫砂壺最忌油汙,沾後必須馬上清洗,否則土胎吸收不到茶水,全留下油痕。
3 實實在在的泡茶。泡茶次數越多,壺吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就會透到壺表發出潤澤如玉的光芒。
4 適度擦刷原則。壺表淋到茶汁後,用軟毛小刷子輕刷即可;壺中積茶,用開水衝淨,再用清潔的茶巾稍加擦拭即可,切忌用力刷擦。
5 使用完畢要清理晾乾。泡茶完畢,要將茶渣清除乾淨,以免產生異味,又需重新清理。
1.專壺專用,一壺事一茶 開壺前根據自己的喜好決定此壺泡哪種茶,經過開壺去除紫砂壺土腥氣之後,爾後一直不變,做到「專壺專用,一壺事一茶」。
2.養壺不要刻意而為之 壺經養護彰顯美韻,本來就是喝茶休閒或以茶修身養心活動的一個副產品。
3.假若過於急功近利,急於求成,茶也不喝,一心想得壺之「包漿」而「玩物喪志」,那就背離了養壺的意義。
4.順其自然地喝茶、養壺,才是茶人壺友積極生活、投身世事地踐行茶之道與壺之道。
7樓:小蔣說紫砂壺
介紹紫砂壺的開壺和養壺方法。
紫砂壺如何養壺,日常保養要怎麼做?
8樓:泥石頭_紫砂壺
紫砂壺如何養壺:
紫砂壺在使用的過程就是在養壺,因為紫砂壺會不斷吸收茶汁,日積月累,紫砂壺就會散發淡雅之光,也就是常說的「包漿」顯現,十分高雅。
日常使用紫砂壺仍需保持清潔,如發現壺身某處積累茶垢,需及時清理,用養壺巾擦淨,細縫處可用養壺筆刷淨。我們清理的是茶垢,茶水的精華已被紫砂壺吸收,不用擔心。另外,壺嘴的下面和口蓋周圍是比較容易積累茶垢的,如不及時清理,時間長了,這些茶垢將很難清理,這些細節處就不太會有「包漿」,同時也會影響美觀。
對養壺有特別興趣的朋友,當然可以更加細心的養壺,美壺在手,一定非常有成就感。以下內容如果配合「茶盤」的使用,會比較方便,不用「茶盤」亦可。
當我們開始喝茶的時候,可能會有洗茶的習慣,這些茶水不要浪費,可以用來養壺。將茶葉放入壺中,注入熱水,此時壺身的溫度變高,利於茶水的吸收。我們將茶水倒入杯中,再將杯中的茶水澆淋在壺身上,由於壺身溫度很高,加上紫砂壺有吸水的特性,壺身瞬間將茶水收幹。
由於紫砂壺有吸收茶水的特性,所以建議每把紫砂壺只泡一種茶,這樣不會竄味。在我們品茶的過程中,杯中涼了的茶水,不喝了,也可以倒在壺身上,達到養壺的目的。
另外,冬日裡用紫砂壺,氣溫很低的話,最好先溫壺再泡茶。否側,溫度急劇變化,紫砂壺有開裂的風險,特別是朱泥的紫砂壺。
紫砂壺日常保養注意:
每次泡完茶後,將茶渣倒掉,洗去殘湯,以保持清潔,合乎衛生。
清洗壺的表面時,可用手加以擦洗,洗後再用乾淨的細棉布或其它較柔細的布擦拭,然後放於乾燥通風且無異味之處陰乾,也可購買專門的養壺巾、養壺筆清潔紫砂壺。
把茶渣擺存在壺裡來養壺的方式絕不可取。一方面茶渣悶在壺裡,日久有酸餿異味,有害於壺;另一方面紫砂壺乃吸附熱香茶味之質,殘渣剩味實也無益於壺。
壺應經常擦拭,並用手不斷撫摸,不僅手感舒服,且能煥發出紫砂陶質本身的光澤渾樸潤雅,耐人尋味。一定是用過以後才會變亮變漂亮,越是好的砂料,越看得出效果,很雅很潤澤的感覺。
有人泡茶,只除茶渣,往往將茶湯留在壺裡陰乾,日久累積茶山,如維護不當,易生異味。所以在泡用舊壺前更應以滾沸的開水衝燙一番。
9樓:匿名使用者
1、泡茶之前宜先用熱水衝淋茶壺內外,可兼具去毒、消毒與暖壺三種功效。
2、趁熱擦拭壺身泡茶時,因水溫極高,茶壺本身的毛細孔會略微擴張,水氣會呈現在茶壺表面。此時,可用一條幹淨的細棉巾,分別在倒出茶湯後的間隙,分幾次把整個壺身拭遍,這樣即可利用熱水的溫度,使壺身變得更加亮潤。
3、泡茶時,勿將茶壺浸入水中,這樣會在壺身留下不均勻的色澤。
4、每次泡完茶後,應倒掉茶渣,用熱水衝去殘留在壺身的茶湯,以保持壺裡壺外的清潔。
5、壺內勿浸置茶湯。泡完茶後,務必把茶渣和茶湯都倒掉,用熱水衝淋壺裡壺外,然後倒掉水分。應保持壺內乾爽,如此養出來的紫砂壺,才能發出自然的光澤。
6、把茶壺淋乾淨後,應開啟壺蓋,放在通風易幹之處,等到完全陰乾後再妥善收存。
7、絕對不能用洗碗精或化學洗潔劑洗紫砂鍋,因為這樣做不僅會將壺內吸收的茶味洗掉,甚至會刷掉茶壺外表的包裝。
紫砂壺保養注意事項:
一、新壺新泡首先要決定此壺將用以配泡哪種茶。譬如重香氣茶或重滋味的,如果講究的話,都應專門有備泡的壺,同時也可使新壺接受滋養。方法是用乾淨鍋器盛水把壺淹沒,用小火煮壺,將茶葉同時放入鍋中同煮。
等滾沸後撈出茶渣再稍等些時候取出新壺,置於乾燥且無異味處隨自然陰乾後即可使用。
二、新壺使用時應首先用茶湯燙煮一番,一則可除新的煙土味和洗滌除汙後即可使用。
三、 舊壺重新使用,應做到每次泡完茶後,將茶葉渣倒掉並用熱水洗慘湯,以保持清潔,合乎衛生。
四、注意「壺內茶山」。有些人泡用完後,往往只除去茶渣,而往往將茶湯留在壺內隨壺陰乾,如果維護不當,壺內易生異味。所以在泡用前應以滾沸的開水衝燙一番。
五、把茶渣擺存在壺內來養壺,這種方法絕對不可取。一方面茶渣悶在壺內易發酸搜異味,有害於壺,另一方面紫砂壺能吸附熱香茶味,所以殘渣剩味實無益於紫砂壺。
六、壺在使用時應做到經常擦拭,並應不斷用手撫摸,久後不僅手感舒服,而且能煥發出紫砂壺本身的自然光澤,渾樸潤雅,更能耐人尋味。
七、在清洗壺的表面時,可用手加以擦洗,洗後再用乾淨的細棉布或其它較柔細的布擦拭,然後放於乾燥通風又無異味處陰乾。
紅袍紫砂壺如何養,如何保養紫砂壺?
一 新買的紫砂壺怎麼開壺 五花八門的開壺方法,到底哪一種才是正確的呢?剛買的紫砂壺相對而言會比較燥 也會比較有火氣,開壺的目的是為了去除泥料裡面的土味 打磨殘留的沙粒 油脂等,讓壺更加適合泡茶,潤養。開壺的具體步驟 1 沖洗淋壺 將新買來的紫砂壺用清水進行沖洗,沖洗乾淨後再用熱水澆淋沖洗,沖洗到什麼...
怎樣養紫砂壺,紫砂壺怎麼養壺?
紫砂印象 勤泡有些人對剛買回來的紫砂壺喜愛有加,甚至到了 捨不得用 的地步。事實上對於紫砂壺來說,如果長時間不使用,其色澤會變得黯淡無光,甚至會被風化的乾燥脆弱。所以如果真想對紫砂壺好的話,就一定要經常使用。另外一點,由於紫砂壺的吸附性較強,所以為了保證紫砂壺氣味純正,最好可以做到 一壺不事二茶 即...
如何正確養紫砂壺,怎樣正確養紫砂壺?
芒果學姐 1 用完後的紫砂壺必須保持壺內乾爽,勿積存溼氣。2 放空氣流通的地方,不宜放在悶熱處,更不可以為珍貴,用後包裹或密封。3 勿放近多油煙或多塵埃的地方。4 最好用完後把壺蓋側放,勿常將壺蓋蓋緊。5 壺內勿常常浸著水,應到要泡茶時才沖水。6 最好多備幾個好的紫砂壺,喝某一種茶葉時只用指定的一個...