1樓：無言的小白
沖泡方法：每次5-10克放進茶杯，用沸水沖泡，首湯10-20秒即可倒出茶水，以後依次延長，但不可久浸，可連續沖泡6-7次。礦泉水或純淨水沖泡，山泉水泡飲效果最佳。
沖泡鐵觀音可以使用茶碗或者是紫砂壺。如果是想要喝到清香型的鐵觀音的話，那麼就使用蓋碗沖泡。使用蓋碗沖泡的鐵觀音，更能聞其茶香。
因為泡茶要求溫度要高，要滾沸100度，這裡有兩個要求，既要100°c，同時要滾沸。因為+100°c。水中所含熱量最高。
這個容易實現，只要讓燒水壺裡的水保持滾沸狀態，要衝泡的時候直接衝到蓋碗等茶具中。如果用熱水瓶裡的水效果也是大打折扣。
2樓：nice楓飛無人海
鐵觀音茶醇厚、鮮爽、回甘、音韻強、回味無窮，但是沖泡步驟一定要掌握，畢竟三分茶七分泡，下面介紹如何沖泡鐵觀音。
首先取適量的鐵觀音茶葉，然後放置到蓋碗中，再用沸水沖泡鐵觀音。
2.沖泡沸水之後，用蓋子颳去茶水的泡沫。
3.然後快速的將茶水衝倒在公道杯中，但記得公道杯上要放過濾網，這樣可以將碎茶葉過濾掉，因為第一道茶水主要是為了洗茶，因此，一般第一道茶都不飲用，而是以快速沖泡比較好。
4.接著用公道杯中的第一道茶水來沖洗過濾網和茶杯。
洗好杯子之後，再次用沸水來沖泡第二道茶水，這次要蓋上蓋子。
6.接著將公道杯中的茶水倒入每個茶杯中，品飲。
7.最後再細細的品味鐵觀音的韻味，飲用完之後，再揭開蓋碗來沖泡下一道茶水。
3樓：匿名使用者
鐵觀音茶葉一般投票茶浸泡1分鐘左右，後面幾泡可以浸泡2-3分鐘，可以根據個人喜好的口感來選擇浸泡時間，鐵觀音可用蓋碗沖泡，水溫90度左右。可以參考經驗https://jingyan.
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