1樓：摯愛魚子醬戝艢
芹菜營養功效 功效： 芹菜富含碳水化合物和蛋白質，具有健胃、利尿、淨血調經、降血壓、鎮靜等作用，可用於高血壓引起的頭暈頭痛、心煩易怒等。凡有尿路感染、前列腺炎者，皆宜常食。
芹菜的豐富纖維素養還有助於改善腸道功能。此外芹菜還可治黃疸、去伏熱。 營養成分：
（每100克含量） 熱量：14卡 蛋白質：0.
8克 脂肪：克 碳水化合物：
克 膳食纖維：14克 胡蘿蔔素：
1微克 維生素a（視黃醇）：10微克 維生素b1（硫胺素）：0.
01毫克 維生素b2（核黃素）：毫克 維生素b3（煙酸）：
毫克 維生素c：12毫克 維生素e：
毫克 鉀：154毫克 鈉：
毫克 鈣：48毫克 鎂：
10毫克 鐵：毫克 錳：
毫克 鋅：0.
46毫克 磷：50毫克 硒：0.
47毫克 食用方法： 芹菜的葉子應與莖同吃，因葉中營養素比莖還要豐富。芹菜即可絞汁、涼拌，又可煎湯、炒菜等，芹菜牛肉絲，味道鮮美，是一道名菜。
芹菜作餃子餡，自古就是名點，而且剁碎和肉混合，易被人體吸收。 忌禁： 芹菜不宜久煎、久炒。
忌與醋同食，否則易損牙齒。也不宜與黃瓜同食，慢性腹瀉者、血虛病人不宜多食。 芹菜的食療 芹菜既是佳蔬，又是良藥，既可生食，又可炒食，芹菜的藥用價值在於它有平肝、清熱、祛風、利尿、健脾、降壓、健腦和醒神之功效。
芹菜紅棗湯可**高血壓。取芹菜300克，大棗10枚，一同入水共煮，食棗喝湯，常服有效。將芹菜煮水當茶飲用，有安神降壓的功效。
取芹菜100克，酸棗 仁10克，共同煎煮服用可**失眠症。芹菜還有諸多功效，如對血管硬化、神經衰弱症、小兒軟骨症、婦女白帶過多症、小便不利症等都有很好的輔助**效果。由於芹菜有清熱的特殊功效，故消化不良和腸胃功能較差者，宜常吃芹菜，或常用芹菜汁，加適量的蘋果汁同飲，既鮮甜可口又生津健胃，一舉兩得。哦。
2樓：毋令婧
鮮芹菜：具有降壓、鎮靜、利尿的作用。取鮮芹菜250克，洗淨後有沸水浸泡3分鐘，切細搗碎取汁飲用，每次1小杯，每日2——3次。
3樓：睿爸育兒記
吃芹菜有什麼益處？#星知計劃#
4樓：養生有約
芹菜味道不好，營養卻高，能平肝清熱，祛風利溼、利尿降壓。
5樓：期指訊號
芹菜含有豐富的纖維素，具有促進腸道蠕動，加快腸內容物的排除的作用；芹菜中含有的果膠也具有潤滑腸道的作用，可促進排便。芹菜除了炒了吃外，還可以榨汁飲用。
6樓：睿爸育兒記
吃芹菜有什麼益處？#星知計劃#
芹菜牡丹的用途是什麼？
7樓：匿名使用者
中文學名。
花毛茛葉子像芹菜一樣，花像牡丹，故名 「 芹葉牡丹 」。為多年生宿根草本。株高20釐米～40釐米，塊根紡錘形，常數個聚生於根頸部；莖單生，或少數分枝，有毛；基生葉闊卵形，具長柄，莖生葉無柄，為2回3出羽狀複葉；花單生或數朵頂生，花徑3釐米～4釐米；花期4月～5月。
分佈於亞洲和歐洲。
其株形低矮，色澤豔麗，花莖挺立，花形優美而獨特；花朵碩大，靚麗多姿；花瓣緊湊、多瓣重疊；花色豐富、光潔豔麗，其賞花期30天~40天，獨具風格，別有情趣，是春季盆栽觀賞、佈置露地花壇及花境、點綴草坪和用於鮮切花生產的理想花卉，是一種蔽蔭環境下優良的美化材料，故適合栽植於樹叢下或建築物的北側，深受消費者歡迎。花毛茛是一新興花卉，經濟效益顯著，其在國內發展很快，但遠遠不能滿足市場需求，具有廣闊的開發前景。
8樓：養花那點事
芹菜開花像牡丹，只能欣賞不能吃，全株有劇毒。
9樓：匿名使用者
花毛茛啊，就是園林地被植物，美化環境，觀賞作用。
芹菜有什麼功效？
10樓：小鐘養生
芹菜營養價值高，能清熱解毒，平肝降壓，但不能喝2種食物一起吃。
11樓：墨翮柏瀚昂
但女生要注意了，芹菜，木瓜和胡蘿蔔會令色素沉著。
芹菜根子泡腳有什麼用處
12樓：月月
用芹菜根煮水泡腳有好處，芹菜根泡腳有輔助**高血壓和冠心病的作用，配合藥物**能達到更好的降血壓和預防冠心病發作的效果。另外，用芹菜根泡腳確實有輔助**腳癬的作用，但**腳癬的效果如何並不明確。
芹菜根泡腳治腳癬的方法：
新鮮芹菜根1斤洗淨，加水3升煮沸半小時左右，待芹菜水變黃後倒在洗腳盆裡，先利用蒸汽燻腳，等水溫下降後再用來泡腳，每天泡腳1次，連泡3天即可見效。
芹菜根泡腳**高血壓和冠心病的方法：
經常食用芹菜具有良好的降血壓效果，但除了食用外還可以用芹菜根煎水泡腳，對高血壓和冠心病患者也有非常不錯的輔助療效。
取桑根60克和芹菜根50克，加水4升煎煮半小時，按上述方法先燻後泡即可，正常情況下每天泡一次，血壓偏高時每天泡2次，10天為1療程。
芹菜根泡腳**高血壓對原發性或繼發性高血壓都適用，泡過一段時間後血壓就會趨於正常了。
補充說明：芹菜**了可以煎水泡腳，還是降血壓的好蔬菜，其降血壓的功效比芹菜莖要高出許多倍。我們可以將芹菜根做成蒸菜或芹菜根炒雞蛋、芹菜根雞蛋湯等各種美食。
13樓：我就是我
可以降血壓。
芹菜50克，加4升水煎煮取水，先燻後浸足，每天一次。血壓偏高時每天2次，1 劑可用2-3次，10天為1療程。無論原發性或繼發性高血壓都適合用。
土豆芹菜泥用處
14樓：傲的存在
芹菜土豆泥的做法步驟。
1. 土豆煮到筷子能輕易刺穿。如上圖。芹菜最好用靠近根部的白色那種。我是因為要餵兔子葉子才先用頂部。芹菜一兩段就好。我的芹菜放多了。
2. 根據個人喜好，可以留下最嫩的葉子。芹菜多煮到軟就行，再放入葉子，立即關火。
3. 瀝乾水分，撒上少許鹽。
4. 土豆壓碎，加入 鹽，黑胡椒，醬油。攪拌均勻。
5. 放在一起。
15樓：丁丁無心
有什麼用途，只單單治癌。
5個月寶寶輔食。
芹菜粉有什麼作用和用途
16樓：上炕不洗腳
1、有平肝降壓、利尿消腫、預防痛風的功效；
2、能補充婦女經血的損失，是缺鐵性貧血患者的佳餚；
3、是輔助**高血壓病及其併發症的首選之品。對於血管硬化，神經衰弱患者亦有輔助**作用。
17樓：李和霖
芹菜粉的功效與作用。
1.平肝降壓。
菜含酸性的降壓成分，臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
2.鎮靜安神。
多食芹菜粉有利於安定情緒，消除煩躁。
3.防癌抗癌。
它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。
4.養血補虛。
芹菜粉含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免**蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。
5.清熱解毒。
春季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜粉有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，**粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。
6.**。當你嘴巴里正在咀嚼芹菜粉的同時，你消耗的熱能遠大於芹菜粉給予你的能量。
西芹的葉子有什麼用途嗎？
18樓：小吃愛好客
可以用來打湯吃，是很有營養的東西，不要浪費了。在滾肉類湯時等湯滾好了，把菜葉放進去，關火，再加點油拌勻就行了。
19樓：塞北經緯
可以用來做小鹹菜，前提是葉子必須新鮮嫩綠。
20樓：網友
可以涼拌，可以包餃子。
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