1樓：清見事宜
冬至，二十四節氣之一，亦稱冬節、交冬，自古以來就是宮廷和民間十分重視的一個節日。《漢書》有云：「冬至陽氣起，君道長，故賀……」也就是說，人們最初過冬至節是為了慶祝新的一年的到來。
如今，冬至時節，我國各地也都會有一些慶祝的習俗。那麼大家瞭解哪些關於冬至的習俗呢？
年糕年糕，年高年高。吃年糕，就是討一個「一年更比一年高」的彩頭。從清末民初起，杭州人到了冬至這一天，都要吃年糕。
聽過最極致的吃法，是一天三頓，一頓不落，年糕變著法兒地吃出花樣：早上吃的是芝麻粉拌白糖蒸年糕，中午是油冬兒菜、冬筍、肉絲炒年糕；晚餐是雪裡蕻、肉絲、筍絲湯年糕。
在臺灣，冬至節這天流行吃九層糕。冬至也叫「冬節」，是相當隆重的，臺灣人先用九層糕祭祖，然後才端上桌來吃。九層糕的主料是糯米粉，將其捏成龜、羊、豬、牛、雞、鴨等九種象徵吉祥的動物形狀，再分層蒸熟，用以祭祖。
祭祀後，親人們擺宴分食，謂之「食祖」，以示不忘祖宗，牢記根源。
冬至這天一早，家中大人小孩往往圍坐在竹葫或**子四周，各自提取事前用糯米粉和水攪搓成的粉團，以兩隻手搓成彈珠一樣的丸子，叫「冬至丸」。「冬至丸」象徵著歲暮之際全家人圓圓滿滿。有的「冬至丸」還加以橙糕、瓜冊糖、豆砂等作餡料，俗稱「鴨母氽」，「冬至丸」可任意搓得大小不一參差不齊，取「公孫丸」好兆頭。
潮汕有「冬至丸，一食就過年」的民諺，俗稱「添歲」，表示年雖還沒有過，但大家已加了一歲。
在我國的江南水鄉，在冬至之夜有全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死於冬至這一天，死後變成疫鬼，繼續殘害百姓。不過，這個疫鬼最怕紅豆，於是，人們就在冬至這一天煮吃紅豆糯米飯來驅避疫鬼，防災祛病。
在很多地方，都有在冬至吃餃子的習俗。在我們中國民間，無論貧窮還是富有，餃子都是人們餐桌上必不可少的節日食品。相傳冬至吃餃子的習俗，是因為不忘張仲景施捨「驅寒嬌耳湯」之恩，至今在南陽當地，還有「冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」的民諺。
以上就是我瞭解的關於冬至的習俗啊，小夥伴們，你們還知道哪些呢？
2樓：匿名使用者
<>1、祭祀冬至節亦稱冬節、交冬。它既是二十四節氣之一，是中國的一個傳統節日，曾有「冬至大如年」的說法，宮廷和民間歷來十分重視，從周代起就有祭祀活動。2、吃水餃每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。
諺雲：「十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。」這種習俗，是因紀念「醫聖」張仲景冬至舍藥留下的。
冬至吃餃子，是不忘「醫聖」張仲景「祛寒嬌耳湯」之恩。至今南陽仍有「冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」的民謠。
3樓：帳號已登出
冬至習俗大多以食物為主，中國古代有「入冬六習」之說，其中最為重要的就是「吃餃子」。在冬至這天，家家戶戶都會做許多餃子，以拜祭祖先，表達對祖先的尊敬。冬至這天，家家戶戶也會吃餃子來慶祝冬至。
另外，冬至這天還有一個習俗叫「赤酒燒臘」，就是用熱騰騰的熱酒來燒臘肉，然後將臘肉分給家人朋友，以此來表達對家人朋友的祝福。
此外，冬至還有一個習俗叫「祭拜天公」，就是在冬至這天，人們會燒香拜天公，以示感恩，表達對天公的敬意。
4樓：匿名使用者
冬至吃餃子吧，應該是這個習俗！可以問問老人，地區應該也有差異！
冬至節氣有哪些傳統習俗？
5樓：熱詞團小知
冬至節氣的傳統習俗有畫。
九、釀米酒、吃湯圓、吃燒臘與姜飯、吃餃子。冬至是我國二十四節氣中最早制定的節氣之一，古稱「日短」或「日短至」。
1、畫九 <>
所謂的畫九，實則是冬至後計算春暖日期的圖。明代《帝京景物略》載：「冬至日，畫素梅一枝，為瓣八十有一。
日染一瓣，瓣盡而九九出，則春深矣，曰九九消寒圖」。「九九消寒圖」有三種圖式，分別為文字、圓圈、梅花三種。
2、釀米酒。
傳統的姑蘇人家，會在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒用糯米或者黃米，加入桂花釀造。
3、吃湯圓。
吃湯圓是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。「湯圓」是冬至必備的食品，「圓」意味著「團圓」「圓滿」，冬至吃湯圓又叫「冬至圓」。民間有「吃了湯圓大一歲之說」。
4、吃燒臘與姜飯。
南方一些地方在冬至日要吃燒臘，冬至這天，曬制好的燒臘就成為兩廣餐桌上一道必不可少的美味，寓意加菜添歲。冬至日，吳川人素有冬至「吃薑飯」的習俗。
5、吃餃子。
在中國北方許多地區，每年冬至日，有吃餃子的習俗。中國北方地區在這天要吃餃子因為餃子有「消寒」之意，至今民間還流傳著「冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」的民諺。
以上內容參考：百科-冬至。
6樓：波羅密
1、祭祀。冬至節亦稱冬節、交冬。它既是二十四節氣之一，是中國的一個傳統節日，曾有「冬至大如年」的說法，歷來十分重視，從周代起就有祭祀活動。
2、吃水餃。
每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺雲：「十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。」
7樓：lin靜
冬至到，釀酒，湯圓，水餃，羊肉火鍋，還有可以醃臘肉灌香腸。
8樓：綿陽吖
反正我們這兒，冬至得吃餃子，不然凍耳朵哦。
冬至節氣有啥習俗
9樓：信必鑫服務平臺
冬至節氣各地方習俗各不相同。
冬至這天，大多數廣東人都有「加菜」吃冬至肉的風俗。其中，燒臘就是廣東人冬至餐桌上必不可少的傳統食品。全家人在祭祖之餘，準備一些臘肉臘腸吃一頓，以祈求來年能鴻運當頭。
潮汕地區漢族民諺雲：「冬節大如年」、「冬節沒返沒祖宗」。意思是外出的人，到冬至這一天無論如何要趕回家敬拜祖宗，否則就是沒有祖家觀念。
海峽兩岸的同胞，都很看重冬至，把冬至當作團圓節。
潮汕的人們吃了冬節圓後，還要在家宅的門、窗、桌、櫥、梯、床等顯眼處粘附兩粒冬節圓，甚至漁家的船首，農戶耕牛的牛角，果農種植的果樹也不例外。
在我國臺灣還儲存著冬至用九層糕祭祖的傳統，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象徵吉祥中意福祿壽的動物，然後用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。
吃了冬至面，一天長一線」。在安徽合肥，冬至吃麵的風俗與節氣、氣候、農事有關。冬至過後即是數九寒天，每隔九天數作一九。
在滴水成冰的嚴冬，吃一碗熱騰騰的雞蛋掛麵，才算是過了一個冬至。
在四川成都人的記憶裡，年年冬至都會吃羊肉，又好吃又驅寒，乳白色的湯底帶著濃濃的羊味，鮮嫩的羊肉羊雜配上紅彤彤的小米椒，再放一撮小蔥香菜，色香味俱全的羊肉湯早已成為當地的心愛之物。
冬至節氣有什麼習俗?
10樓：匿名使用者
冬至到，「數九」開始。
冬至是二十四節氣之一，與夏至相對，時間在每年公曆12月22日左右。此時，太陽到達黃經270°。
冬至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最南端，幾乎直射南迴歸線。這一天北半球得到的陽光最少，白晝達到最短，且越往北白晝越短。
同樣，也是因為冬至日太陽高度最低，日照時間最短，地面吸收的熱量比散失的熱量少，天氣一般更冷。冬至開始「數九」，每九天為一個「九」。等到「九九」時，天氣轉暖，全國大部分地區已入春，又叫「九九豔陽天」。
按照傳統的陰陽五行理論來看，冬至是「陰陽轉化」的重要節氣，所以也有「冬至一陽生」的說法。同時，閏月的設定也以冬至為標準。
俗話說，「冬至到，吃水餃」。在中國北方有冬至吃餃子的風俗，南方則多半是吃湯圓，當然也有例外，如在山東滕州等地，流行冬至當天喝羊肉湯，寓意驅除寒冷。
另外，在江南水鄉，講究冬至之夜全家歡聚，共吃赤豆糯米飯。相傳，共工氏有個兒子作惡多端，在冬至死去了，死後變成疫鬼殘害百姓。但疫鬼特別怕赤豆，於是，人們就在冬至煮吃赤豆飯，希望防災祛病。
有趣的是，蘇州還有飲用「冬釀酒」習俗。冬釀酒是一種米酒，加入桂花釀造。冬至夜，老百姓們一邊暢飲美味的冬釀酒，一邊品嚐滷牛肉等各種滷菜，家裡充滿歡聲笑語。
數九」開始後，民間流行填九九消寒圖以供消遣。九九消寒圖通常是一幅雙鉤描紅書法，從冬至起每天按照筆劃順序填充一個筆劃，到九九之後春回大地，一幅九九消寒圖便完成了。
冬季，是冬藏的時節，北風呼嘯，大地冰封。民俗學專家蕭放在《二十四節氣與民俗》中提到，冬至是重要的時令節點，人們圍繞冬至舉行一系列季節儀式。
冬至節氣風俗
11樓：網友
冬至這天我們北方都有喝羊湯，雞湯的風俗。
冬至節氣有哪些習俗？
12樓：孝衣
冬至到，家家戶戶吃水餃。」一碗熱騰騰的餃子在冬日帶給家人的不僅僅是溫飽，更是暖心的祝福與寄託。這種習俗，是因紀念「醫聖」張仲景冬至舍藥留下的。
冬至吃餃子，是不忘「醫聖」張仲景至今南陽仍有「冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」的民謠。
人們吃了「嬌耳」，喝了「祛寒湯」，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。後人學著「嬌耳」的樣子，包成食物，也叫「餃子」。後人為了紀念張仲景，便有了冬至吃嬌耳的習俗，嬌耳也逐漸演變成如今的水餃。
冬至節氣的習俗有哪些
13樓：懂視生活
1、吃餃子：餃子是北方的傳統麵食，在很多傳統節日中北方人都會吃餃子，冬至日也不例外，俗話說「冬至大如年」所以，北方在冬至日家家戶戶都會吃餃子，並且民間還有冬至日吃餃子不凍耳朵的說法。
2、吃湯圓：上海地區冬至日都會吃湯圓，因為湯圓寓意著「團圓」「圓滿」，冬至日吃湯圓是個好兆頭。
3、吃年糕：杭州地區的人，過冬至一般都會吃年糕，年糕有著年年高升的寓意。
各地冬至節氣的習俗是什麼？
14樓：匿名使用者
吃冬至菜：在中國，冬至節期間會吃一種名為「冬至菜」的菜餚。冬至菜是一種用黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、扁豆、黑芝麻等材料製成的蒸菜，被認為具有溫暖身體、補腎陰的功效。
喝冬至酒：在中國，冬至節期間人們也會喝冬至酒。冬至酒是一種被認為具有溫暖身體、祛寒保暖的功效的酒。
冬至節跳龍舞：在中國西南部的雲南省，冬至節期間會有許多村莊舉辦龍舞活動。人們穿上龍舞服裝，跳起龍舞來，慶祝冬至節。
冬至節貼寒食貼：在中國的許多地區，人們會在冬至節期間貼寒食貼。寒食貼是一種用竹筍、蓮藕、萵筍、芋頭、冬瓜等材料製作的糕點，被認為具有溫暖身體、健胃補腎的功效。
冬至節貼寒食貼的傳統習俗已有幾千年的歷史。
冬至節燒紙錢：在中國，冬至節期間人們也會燒紙錢。紙錢是一種用彩紙製成的假錢，在冬至節期間人們會在家中或墓地上燒紙錢，以祈求財運、家庭平安。
冬至節掛茱萸：在中國的許多地區，人們會在冬至節期間掛茱萸。茱萸是一種常用於慶祝冬至節的裝飾品，被認為具有溫暖身體、防寒保暖的功效。
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