1樓：異想記世界
一歲左右的寶寶每天可進食蛋類、魚蝦肉類、瘦禽畜肉類等100克（2兩）左右。
剛開始時應從單個品種開始，少量新增，如選擇新鮮、無汙染的魚蝦。烹調方法儘量簡單，以清蒸為好，不要新增任何調味品。
可以將蒸熟的魚、蝦碾碎，用小勺餵給嬰兒吃，一邊喂一邊觀察，觀察有無過敏或其他不適。
同時注意觀察嬰兒的表情和反應，家長要注意的是，即使嬰兒食慾再好也不要過量餵食，以免消化不良。
2樓：匿名使用者
9-10個月寶寶輔食製作大全
嬰兒到了9-10個月時，能用小手拿食物、玩具，多數嬰兒長了1～2顆牙齒。在此期間，除堅持母乳或牛乳等代乳品餵養外，可給孩子吃些爛麵條、雜糧煮的爛粥，也可吃些烤饅頭片、餅乾，以促進牙齒生長，鍛鍊咀嚼能力，同時還要注意補充富含鐵的食物。
9-10個月嬰兒日參考食物
奶類：母乳、奶粉500毫升~600毫升
穀類：餅乾、饅頭、米粥(大米或小米)、雜糧粥、爛麵條,50克~60克
肉類：肉泥、肝泥、肉末、血豆腐,30克~40克
魚類：魚泥、蝦泥,15克~20克
豆類：豆漿、豆腐腦,30克~40克
蛋類：雞蛋黃,50克蔬菜：菠菜、白菜、蘿蔔、胡蘿蔔、西紅柿,50克
水果：蘋果、香蕉、西瓜、桃汁(泥),55克
9-10月的嬰兒應增加一些土豆、白薯等含糖較多的根莖類食物，增加一些粗纖維的食物如蔬菜，但要把粗的老的部分去掉。9個月的小兒已經長牙，有咀嚼能力了，可以讓他啃硬一點的東西。
9-10個月孩子的一日食譜舉例：
早上7點： 奶220毫升
上午9點： 蒸蛋一個 小饅頭片夾肉鬆一個
上午12點： 米飯半碗、清蒸帶魚肉25克、菠菜豆腐湯小半碗
下午3點： 奶一杯150毫升，餅乾2塊
下午6點： 薺菜肉末麵條一小碗(其中肉末約20克)
晚上8點： 奶220毫升
9-10個月嬰兒營養餐譜（一）
時間 6:00 9：30 12：00 15：30 18：30 睡前
星期一 奶、饅頭片\ 菠菜、雞蛋、碎肉粥、水果汁\ 奶餅乾\ 雞蛋麵\ 奶、溫開水、麵包片\ 奶
星期二 奶、雞蛋、餅乾\ 二米粥、燉魚、西紅柿\ 奶、饅頭片\ 菠菜、肉末面片粥\ 奶、饅頭片\ 奶
星期三 奶、麵包\ 雞肉粥、青菜炒肝\ 奶、餅乾\ 二米蛋花粥、胡蘿蔔炒肉末\ 奶、點心\ 奶
星期四 奶、煮雞蛋、棗糕\ 綠豆粥、雞肉燉香菇\ 奶、餅乾\ 豆腐末、大米粥\ 奶、餅乾\ 奶
星期五 蛋奶、點心\ 菜肉小餛飩、西瓜\ 奶、小酥餅\ 馬鈴薯牛肉粥\ 奶、餅乾\ 奶
星期六 奶、點心\ 大米雞蛋粥、豆腐肉末、橘子\ 奶、麵包\ 雞蛋羹\ 奶、饅頭片\ 奶
星期日 奶、點心、雞蛋\ 棗粥（小米）、青菜炒素雞\ 奶、綠豆糕\ 蝦肉青菜小餛飩\ 奶、點心\ 奶
9-10個月嬰兒營養餐譜（二）
時間 6:00 9：30 12：00 15：30 18：30 睡前
星期一 奶、煮雞蛋、餅乾\ 奶、蘋果\ 肉末、青菜粥\ 奶、蛋糕\ 胡蘿蔔雞肉麵條\ 奶
星期二 奶、麵包、煎雞蛋\ 奶、梨 菜肉小包子、玉米麵粥 \奶、餅乾\ 紅棗小米粥、黃瓜肉末\ 奶
星期三 奶、饅頭片\ 奶、橘子\ 棗粥、雞蛋炒豆腐、蝦皮\ 奶、點心\ 二米粥、燉魚\ 奶
星期四 奶、點心\ 奶、梨 紅豆粥、青菜炒肝\ 奶、餅乾\ 雞蛋餅、黃瓜肉末雞蛋湯\ 奶
星期五 奶、綠豆糕、雞蛋羹\ 奶、西瓜\ 雞肉末粥、素雞炒洋蔥 奶、麵包\ 豆腐青菜肉末粥\ 奶
星期六 奶、餅乾\ 豆奶、蘋果、點心\ 蝦肉炒青菜、棗小米雞蛋粥\ 奶、饅頭片\ 菠菜蝦皮小餛飩\ 奶
星期日 牛奶、麵包、雞蛋羹\ 奶、餅乾、山楂\ 二米稀粥、煮雞肝、黃瓜炒雞蛋\ 奶、點心\ 小米蛋花粥、肉燉豆角\ 奶
以下是食譜，要是發現好的食譜我還會新增喲！
疙瘩湯把1／4個雞蛋和少量水放入3大匙麵粉之中，用筷子攪拌成小疙瘩，把切碎的蔥頭、胡蘿蔔、圓白菜各2小匙放肉湯內煮軟後，再把麵疙瘩一點一點放入肉湯中煮，煮熟之後放少許醬油。
蒸魚餅把1／2條魚去皮和骨、刺後，研碎，與豆腐泥混合均勻做成小餅，放蒸鍋內蒸，把魚湯煮開後加入少許豆醬汁，最後把蒸過的魚餅放入魚湯內煮熟。蒸魚餅的特點是能夠保持魚肉中的營養成分不被破壞。
蝦豆腐小蝦2條，豆腐1／10塊，嫩豌豆苗2～3根煮後切碎；放入鍋內，加切碎的生香菇1／4，加海味湯煮，加白糖和醬油各：小的時薄薄地勾一點芡。
白玉金銀湯
材料：清湯——70ml
香菇絲——1/3朵
豆腐——25g
小雞丁塊——15g
花椰菜——10g
蛋汁——1/4個
做法：1、清湯煮開後，倒入小雞丁塊、香菇絲煮至熟。
2、豆腐切丁，倒入（1）中，以少許的鹽、醬油調味，勾芡煮成稠狀。
3、花椰菜湯熟倒入（2）內，淋上蛋汁，熄火。蓋上鍋蓋悶到蛋熟。
綠豆粥綠豆性涼味甘，有較強的藥力，故本粥能清熱涼血，利溼去毒，適於患溼疹者食用，尤對發熱、疹紅水多、大便乾結、舌紅苔黃較明顯者適用。
原料：綠豆30克，粳米適量，冰糖少許。
製作：將粳米、綠豆分別淘洗乾淨，同下鍋加水煮粥，粥熟後加冰糖適量調服。也可單獨用綠豆煎水服，以綠豆煮爛為度。
特點：粥熟，豆、米軟爛，加糖後有甜味，小兒喜吃。
煮白薯 把1／10個白薯洗乾淨削去皮後切成四個薄片，把蘋果洗淨去皮除核後也切成薄片，然後把白薯和蘋果的薄片先後放入鍋內，力，入少許水後用微火煮，煮好後放入蜂蜜。
芝麻豆腐 1／6塊用開水緊後控去水分，然後研碎再加入炒熟的芝麻、豆醬、澱粉各一小匙混合均勻後做成餅狀，再放人容器中用火蒸歷分鐘即可。此食品的特點是非常鬆軟，易消化。
蘋果橘瓣粥：將去皮的蘋果切成小方塊，與糯米一起煮成稀粥，快熟時放上幾片橘瓣，吃時加少許白糖，可起到潤肺開胃，緩解便祕的作用。
素什錦包子：先將木耳、雞蛋餅、蘑菇剁碎，然後加蔥花、薑末、精鹽，再加胡蘿蔔末，用熟花生油調勻，即可待包。
什錦栗子粥：將大米、小米、紅小豆、小棗和栗子一起煮熟，紅、黃與白色相間，色味俱佳。
三色糕：將麵粉與奶粉發酵，玉米麵與奶粉發酵，均以6：1的比例，在兩層發麵中間加上果醬1層，做成黃、紅、白三色糕，吃起來鬆軟香甜可口。
龍鬚掛麵湯
原料：龍鬚掛麵50克，熟豬肝30克，雞蛋1個，菠菜28克，雞湯或骨頭湯適量，香油、醬油、精鹽各少許。
做法：熟豬肝切成細末；菠菜擇洗乾淨後用開水焯一下，瀝乾水切成細末；龍鬚麵折成短段。鍋上火，加入適量水煮沸後放入掛麵段、醬油、精鹽及雞湯或骨頭湯，待掛麵軟爛時，將雞蛋調散後淋入鍋內，放入豬肝末、菠菜末，最後滴入香油拌勻即可。
特點：富含鈣、磷、鋅及多種維生素、蛋白質，可壯骨健腦。
(西紅柿牛肉羹)：
原料：西紅柿50g，牛肉餡50g，澱粉適量，香菜葉若干；麵粉100g，白菜25g，胡蘿蔔15g，精選豬瘦肉餡15g，蔥姜適量
製作方法
1 在預熱的炒鍋中放入植物油，油熱後放入蔥花、薑末等熗鍋，最後加入適量水。
2 牛肉餡焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入鍋中，點幾滴醋，文火燉。
3 牛肉餡爛後，西紅柿切成薄片放入，水澱粉勾芡，加少量精鹽調味，出鍋時撒上香菜葉。
(鮮奶蛋餅)：
製作方法
1 將雞蛋磕入澱粉中，和勻，再慢慢注入鮮牛奶調成稀糊狀。
2 預熱的平底鍋中加適量植物油，將一大湯匙倒入其中，攤成蛋餅。
核桃瘦肉紫米粥
材料：紫米，核桃，瘦肉末(肉餡)
做法：1。將紫米，核桃洗淨。
2。水燒開，下紫米，核桃和瘦肉末。
3。粥開後轉小火，熬成粥。
4。放少許鹽調味。
栗子蔬菜瘦肉粥
栗子四五個生去掉皮,用刀或者搗棒碾碎.蔬菜兩三樣切碎,煮熟豬瘦肉切碎,木耳兩塊泡後切碎.大米和很少量小米(否則不好咽)下鍋,開鍋後瘦肉,木耳及傈子一同下鍋,死勁煮直到米開花.
然後放蔬菜就可以啦.這個粥微甜,營養不錯就是做起來麻煩.
玉米蓮子雞肉粥
新鮮玉米切下粒,用大勺壓出汁留著.蓮子泡軟後切碎,熟雞肉切碎.大米蓮子一起煮,開鍋後倒入玉米汁和雞肉.聽說玉米營養豐富所以就不放蔬菜啦.
及第粥你將準備好的豬肝去血水，然後切成小薄片，把小豬肉丸用鹽調好味，再將海米切碎，兩者均作為輔料，當米粥開鍋後先加入海米，九成熟的時候再下小肉丸，最後加豬肝薄片，待調好鹹淡，便做成了。
香韭蛋粥
很嫩很嫩的韭菜，把它們切成小段，先將雞蛋打散、調味、炒熟、斬碎，然後將韭菜和炒蛋一起加入到熬至九成熟熟的米粥中，用鹽和味精調味，繼續煮至爛熟，即可做成可口的香韭蛋粥了。
魚蓉麥片
用料：麥片1湯匙半，蒸熟的魚適量。
做法：1．麥片放人碗中，加入清水5湯匙浸20分鐘，用湯匙攪爛。
2. 若大人有蒸魚的話，蒸熟後，選擇魚背或魚脯的肉（因為這兩部分的幼骨較少），小心揀去骨，把魚肉放在碗中弄碎，只要一湯匙已夠。
3．水3/4杯或適量放人小煲內煲滾，放下麥皮煲滾，慢火煲成很爛的稀糊，放下魚肉及極少的鹽拌勻再煲片刻，即成。待溫度適合時，便可喂嬰兒進食。
說明：麥片和魚都含有蛋白質，麥皮更含有豐富的澱粉質及維生素b而魚肉則有益易消化。
豆腐丸子
材料：豆豆廚雞蛋豆腐一小塊、豬肉裡脊、荸薺、小香蔥、薑末。
做法：1、所有的材料都切碎，混合均勻，加一點鹽、一點雞味鮮，再加一點點一點點水。用手團成丸子，放入盤中，放入蒸鍋蒸8分鐘。千萬不能水煮，容易煮散。
2、把煮好的丸子放到小碗裡。再到鍋裡放入一點水和蒸熟之後剩出來的湯，開鍋後放入一點水澱粉，攪動。起鍋前散上小香蔥或者香菜，把湯淋在豆腐丸子上。
紅棗布丁
原料：紅棗250克，白糖100克，澱粉150克，淡乳500克，蜂蜜50克。
做法：1． 將紅棗少將後放入鍋中煮爛，去皮，去核，留肉，留汁待用；
2． 把白糖，蜂蜜，澱粉慢慢放入紅棗汁中煮開，邊煮邊攪以免粘鍋結塊；
3． 將淡乳與棗肉倒進鍋中攪勻；
4． 冷卻後放入冰箱中待用。
特點：深紅色澤，細嫩柔軟。
備註：淡奶可用鮮奶代替效果更好，此品色澤深紅，有補脾健胃之功效。
雞蛋豆腐腦
製作方法：在一個口徑為15釐米的瓷碗中打入兩枚雞蛋，撒適量的鹽、味精、少許醬油，如再滴入幾滴豬油更好，用筷子將其順同一方向打勻，然後倒入涼開水（切記），用筷子攪勻後，放入電飯鍋中與米飯一同蒸，一般米飯好了，雞蛋就蒸好了。蒸的時間不可太長，若太長會蒸老。
蒸出來的雞蛋表面如豆腐腦般光滑鮮嫩，吃時用小匙從碗的一邊一勺勺舀著吃，一塊塊就和豆腐腦一樣滑嫩可口，風味尤佳。特別適合老年人與兒童食用。
羅漢果粥
材料：羅漢果1枚、粳米100克、冰糖30克
做法：1、將羅漢果沖洗乾淨，切成兩半，精米淘洗乾淨，一同放入鍋內，加入清水3杯，先用大火煮沸，再用小火煮至粥成。
2、加入冰糖煮至溶化即可。
服法：每日1——2劑，早晚分食。
作用：清肺止咳，潤腸通便。適用於小兒百日咳、肺熱咳嗽、腸燥便祕、慢性咽炎、慢性氣管炎等症患者，經常食用，能保護聲帶。
堅果每天吃多少才合適，每天吃多少堅果為好
堅果一般分為兩類，一類是以瓜子 花生 核桃為代表的高蛋白 高脂肪堅果 另一類是以栗子 蓮子為代表的高澱粉 高糖堅果等。栗子 栗子，又名板栗，有 乾果之王 的美稱，在國外被譽為 人蔘果 其主要功效有 益氣補脾 健胃。栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，能夠保證機...
九個月寶寶蔬菜泥吃多少，9個月寶寶吃多少肉泥
寶寶吃蔬菜泥可以，足量新增由少到多。寶寶適應的話，可以多吃點，三兩足夠了。九個月寶寶可以增添蔬菜泥，每天喂二兩到三兩就可以了。新增由少到多的過程。9個月寶寶吃多少肉泥 都知道肉比較有營養，而且能增強體質。對於寶寶來說，他們從6個月開始已經吃輔食了，到9個月的時候，吃的輔食也比較全面。而且輔食的種類和...
月的小貓每天吃多少粒貓糧合適 分幾次
鯨魚帶你看娛樂 應該少吃一些，一天三頓就可以了，要把貓糧泡在專門的牛奶或者羊奶裡，這樣對小貓的腸胃比較好。一頓的貓糧也不要給太多，一小把就可以了。 吃撐的豬豬森 兩個月的小貓建議你一天喂六頓貓糧，一頓十到十五克就行了，外加可以多喂一些牛奶那些，必須要給小貓的營養給足。 wxj微笑天使 一天喂五，六次...