貴州特產有什麼,介紹介紹,辣椒方面的?

時間 2022-12-14 02:55:03

1樓:改雅

貴州特產有:貴州茅臺酒、咸寧火腿、海龍米、湄潭翠芽、都勻毛尖、鎮遠接桃、絲娃娃、織金竹蓀等。

貴州茅臺酒。

貴州茅臺被尊稱為「國酒」。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、空杯留香持久的特點,人們把茅臺酒獨有的香味稱為「茅香」,是中國醬香型風格的典型。

咸寧火腿。咸寧火腿是與金華火腿齊名的火腿,色澤鮮豔,紅白分明,瘦肉香鹹帶甜,肥肉香而不膩。香氣洋溢,令人生津滿口。

海龍米海龍米米質優良,在歷史上有「貢米」之稱,特殊的白膳泥田盈育的海龍貢米,晶瑩油潤,滋潤爽口,人稱「五里香」。

湄潭翠芽。湄潭翠芽茶產於貴州高原東北部,外形扁平光滑,隱毫稀見,香氣清芬悅鼻,粟香濃並伴有新鮮花香,回味甘甜。

都勻毛尖。都勻毛尖是中國十大名茶之一。外形條索緊結纖細捲曲、披毫,色綠翠。香清高,味鮮濃,飲用後唇齒留香。

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關注1、「貴陽折耳根」獲得國家工商局註冊的鮮活農產品地理標誌。這是貴陽市蔬菜類首個獲此殊榮的特色農產品。貴陽折耳根其實早就跨出深山老林,如今在北京、上海等全國各地的不少餐館內,折耳根都是口味奇特的「名菜」。

2、西山貢米息烽西山鄉鹿窩村。這裡富含多種有機肥料的紅壤土,山高水高,水源充足。使種植穀子具備了得天獨厚的自然條件。

在種植過程中,農民保持歷史上的耕作方式,不施化肥,不噴農藥,旱澇保收,自然生長,是真正的天然綠色食品。

3、貴州花溪辣椒長於貴陽市花溪區巍巍青山之下、潺潺溪流之旁,色澤黑紅髮亮,經獨家秘方烤制而成,味香而辣。花溪辣椒是花溪傳統的名特產品,俗稱「花溪辣椒」。它經加工製成的紅油,即辣椒油,色澤金紅,鮮香入味,辣而柔和,堪稱助餐的佐料佳品。

貴州特產辣椒醬有哪些?

2樓:ceo雄風

貴州辣椒種植面積、加工規模與效益、市場集散規模均居中國第一位。辣椒產業版是貴州省產業化水平相權。

對較高的特色優勢產業之一。貴州省常年栽培面積500萬畝左右,約佔中國的20%。貴州省辣椒加工企業近200家。

加工產品多樣,油辣椒加工產品國內市場佔有率70%,「老乾媽」、「苗姑娘」、「鄉下妹」等已形成了著名的品牌,遵義蝦子辣椒專業市場為全國最大的辣椒專業市場。貴州省辣椒主要加工產品有油辣椒、泡椒、豆瓣醬、剁椒、辣椒醬、糊辣椒、幹辣椒等七大系列共50餘個品種。

貴州特產有哪些特產

貴州特產有哪些

3樓:推書人湘雪

貴州特產有:

1、貴州茅臺酒:茅臺酒產於遵義市西面的赤水河畔茅臺鎮。茅臺鎮釀酒歷史悠久,早在明代釀酒的工藝就已經初步形成;到清乾隆年間,茅臺鎮成為川鹽入黔的重要口岸,鹽運興盛,酒的需要量激增,釀酒生產迅速發展;道光年間,茅臺鎮的釀酒作坊不下20餘家,產量已達170噸。

2、威寧火腿:威寧火腿是貴州的傳統特產,已有600多年的歷史,早就聞名海內外。威寧海拔2000多米,屬高寒的烏蒙山區,漫山遍野生長著豐富的牧草,歷史上畜牧業就十分發達。

當地的彝族同胞又有趕山放牧的習俗,豬牛羊同群為伍,運動量大,豬腿非常發達,肌肉結實飽滿,肥瘦肉交錯;本地的可樂豬和法地豬等優良品種又有耐粗養耐寒的特點,瘦肉率高。

3、關嶺火龍果:安順關嶺紅心火龍果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素c和水溶性膳纖維,它集「水果」、「花卉」、「蔬菜」、「保健」、「醫藥」為一體,稱之為無價之寶。

關嶺火龍果產地範圍為貴州省關嶺自治縣板貴鄉、上關鎮、花江鎮、八德鄉、斷橋鎮、新鋪鎮、崗烏鎮、普利鄉等8個鄉鎮現轄行政區域。地域範圍關嶺火龍果農產品地理標誌地域保護範圍包括關嶺自治縣行政區域的6個鄉鎮,即花江鎮、上關鎮、崗烏鎮、斷橋鎮、新鋪鎮、板貴鄉。

4、湄潭翠芽:「湄潭翠芽」茶產於貴州高原東北部,素有「雲貴小江南」之美稱的貴州省湄潭縣。該地區自然地理環境特別適宜於茶樹生長和生產優質茶葉,是典型的「高海拔、低緯度、寡日照、多雲霧、富鋅硒」的貴州茶業第一縣,現有優質生態茶園60萬畝。

唐代茶聖陸羽所著《茶經》載:「黔中生思州、播州、費州、夷州……往往得之,其味極佳」,這古夷州就是湄潭;清《貴州通志》載:「湄潭雲霧山茶有名,湄潭眉尖茶皆為貢品。

」這「眉尖茶」即為「湄潭翠芽」前身。

5、平壩灰鵝:地域範圍產於貴州省平壩縣,毗鄰的清鎮、安順、長順和貴陽花溪也有分佈特定品質平壩灰鵝體型緊湊。頭清秀。

頸長,呈弓形。眼瞼淡黃。喙和額瘤黑色,額頂有一寬窄不等的灰白色毛圈。

頸背毛色灰褐。

全身羽毛呈不同程度的灰色,腹羽兩端灰白,中段銀灰。背羽、尾羽和主翼羽、副翼羽灰色,邊緣色淺,形似鑲邊。

公鵝體長,喙長且寬,頸粗壯,胸寬大,脛粗長。母鵝清秀,體長而深,骨盆稍寬大。脛、蹼橘紅色。文化典故平壩灰鵝於明朝洪武年間引入飼養,當時稱為雁鵝,縣誌裡作為六畜之一。

4樓:三多堂**

貴州茅臺、貴州老乾媽貴州、青巖玫瑰糖等,貴州的好東西數不完。

5樓:苑蘭英昂茶

1,中藥材:杜仲,茯苓,天麻,黨參,金銀花,三七等2,土特產:清鎮涼水井老臘肉,黔五福臘肉,清鎮劉姨媽黃粑,遵義黃粑,牛頭牌牛肉乾,貴州三寶,涼水井香辣山椒,火腿,香腸,臭豆腐,辣椒,貢面,都勻毛尖,竹蓀,豆腐乾,各種新鮮水果等。

3,酒類:貴州各種名酒。

茅臺青酒。老土人家。

4,其他:蠟染,苗族銀器等。

5,礦產:煤,鋁釩土,重晶石等。

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6樓:剛玉花朋申

1、織金竹蓀。

織金竹蓀,貴州省織金縣特產,中國國家地理標誌產品。竹蓀作為菜餚,具有一種獨特的無可比擬的清鮮風味。其質地脆嫩疏鬆,能夠飽吸鮮湯汁,使味道愈見鮮美而爽口。

竹蓀適宜於燒、炒、燜、扒、燴、涮等多種烹飪方法,宜勞宜素,總能保持鬆脆鮮美特色。

2、威寧火腿。

威寧火腿是威寧的名優特產之一。它之所以成為特產,是因為特殊的高原生產了特殊的豬種和特殊的飼料,加之本地特殊的加工製作,形成了威寧火腿特殊的色香味。

3、長崗刺梨。

長崗鎮地處雲貴高原,海拔較高,降水豐富,溫差較大。在這裡生長著一種野生水果,刺梨。刺梨中含有十分豐富的維生素,在所有水果中居第一位,又被稱為維生素之王。

刺梨味道酸甜,水分含量高,適合用於泡製果酒,製作罐頭。

4、威寧蘋果。

出產的蘋果帶有特別的「冰心」,果味濃郁,肉質細嫩爽脆、甜蜜多汁,非常好吃。您可知道,不是所有地方都能種出「冰心」蘋果。獨特的「冰心」,是高甜多汁的標誌。

威寧出產的蘋果具有色澤光亮,果肉顏色略黃,口感香甜、無殘渣等特點。

5、惠水紅米。

惠水縣是中國有名的「優質米之鄉」,其出產的紅稻米俗稱「惠水老紅米」,為古代傳統貢米,米粒紅中帶白,質細底密,晶瑩紅亮;做出來的米飯,具有香味濃郁、口感軟糯、略帶甜味、冷不回生的特點,被譽為雲貴高原上的「紅珍珠」。

6、都勻毛尖。

在貴州素有「北有茅臺,南有毛尖」一說,茶葉界實力網紅,中國十大名茶和世界名茶。無數人來到貴州尋找的,便是都勻最負盛名的毛尖。毛尖色澤綠潤,湯色黃綠明亮,香氣清嫩高揚,滋味鮮爽回甘,葉底細嫩,綠潤勻整。,正因為如此,對於品茶人帶走一捧茶葉才能不負好時光。

7、貴州茅臺酒。

榜單第三位終於到了特產界男神茅臺酒了,多少人為你而醉。揚名世界的三大蒸餾名酒,更是中國的國酒,至今已有800多年的歷史,醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚,作為貴州之光,茅臺的美名享譽海內外。可謂是醉了歷史,也醉了今朝。

身邊朋友無不統一口徑,要帶著茅臺回來。

8、老乾媽。

在我心中,如果茅臺是特產界的男神,老乾媽便是特產界的女神。老乾媽不知滿足了多少吃貨的味蕾。更漲臉的是貴州特產老乾媽竟征服世界成為老外眼中的奢侈品top1,實力顏值的擔當,口水收割機。

7樓:安秀榮葛詞

貴州特產:

酒類:茅臺酒、貴酒。

煙類:貴煙。

茶葉類:綠寶石、都勻毛尖茶、紅寶石、久安千年綠、都勻毛尖、湄潭翠芽、遵義紅。貴州三綠一紅包括:三綠:都勻毛尖、湄潭翠芽、綠寶石;一紅:遵義紅。

苗家的銀飾品,蠟染服飾---很具有名族特色水族的語言和服飾---全國僅限貴州才有的水族文化貴州牛肉乾---可都是黃牛的哦~~

貴州老乾媽---這個有辣椒也是大家都知道滴獨山鹽酸---可不要以為是那個鹽酸哦,這可是一種可以吃的酸菜,酸酸甜甜,居家旅行必備品。

天麻、杜仲、靈芝——現在的貴州三寶。

還有些當地小吃:波波糖(鎮寧),玫瑰糖(貴陽),老乾媽(辣椒),牛肉乾,雞辣子,遵義絲綢被面,威寧火腿,蕎酥(苗族名點),遵義蛋糕,綏陽空心面,獨山泡菜,鎮遠道菜,三穗板鴨,銅仁綠豆粉,貴陽野刺梨汁;貴陽黔味菜有八寶娃娃魚,天麻蒸雞,套全鴨,絲娃娃,清燉甲魚及小吃戀愛豆腐果。

8樓:瞿梅雋培

1、中藥材:杜仲、茯苓、天麻、黨參、金銀花、三七等;

2、土特產:

黔五福臘肉、清鎮劉姨媽黃粑、波波糖、遵義黃粑、牛頭牌牛肉乾、貴州三寶、火腿、香腸、臭豆腐、辣椒、都勻毛尖、織金竹蓀、豆腐乾等;

3、酒類:貴州各種名酒:茅臺、青酒、

董酒、習酒、貴州醇九仟酒等;

4、其他:蠟染、苗族銀器等。

貴州特產有什麼

9樓:匿名使用者

全國著名的貴州茅臺酒。還有威寧火腿,鳳岡富鋅富硒茶,石阡苔茶,赫章核桃,綏陽金銀花茶,餘慶苦丁茶,玉屏簫笛,從江椪柑,湄潭翠芽,赤水烏骨雞等等。

貴州特產及簡介,**等

貴州省十大特產都有哪些?

10樓:殭屍公爵

貴州省十大特產都有:威寧火腿、貴定雲霧茶、江口蘿蔔豬、威寧黨參、波波糖、刺梨乾、貴州茅臺酒、貴陽辣椒、蠟染製品、挑花刺繡。

1、威寧火腿。

威寧火腿是與金華火腿齊名的火腿,可算威寧的名優特產之一。它之所以成為特產,威寧火腿是因為特殊的高原生產了特殊的豬種和特殊的飼料,加之本地特殊的加工製作,形成了威寧火腿特殊的色香味。

2、貴定雲霧茶。

貴定雲霧茶作為茶中佳品,是由當地品味高、素質優良、理化指標好的仰望種決定的。茶青通過三炒三揉,搓團提毫,文火慢烘的加工,成茶外觀形如魚鉤,勻稱美觀,色澤嫩綠,背附一層細軟白毛,氣味芳香醇厚,連衝四碗其味仍佳,所以銷路甚廣。

3、江口蘿蔔豬。

江口蘿蔔豬又叫「鑽子頭」。該品種是江口縣人民在長期的放牧飼養過程中,通過人工選育選配和自然選擇形成的特有品種。具有體型矮小、耐粗飼、抗逆性強等特點。

蘿蔔豬肉因皮薄骨細,肉質細嫩,肉味鮮美,無論從體型還是肉質或口感上均與白蘿蔔十分相似而得名。

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