1樓：加
隨著社會的不斷髮展，人們的生活節奏也是越來越快。滷菜以其獨有的香味和口感，以及方便快捷的飲食方式，越來越受到年輕一代的接受。小吃加盟店
為了滿足年輕一代追求新口味、新標準的要求，經營者們都在不斷研發、不斷創新。渝派罐香雞的部分系列菜品也是在此基礎上，不斷提煉和嘗試而來，目前的6大系列不但有能夠滿足年輕人個性的辣滷、香辣、涼拌菜和串串系列，也有滿足追求更好生活品質的養身滷菜系列。
重慶益坤企業管理顧問****是重慶巨集昌職校旗下的專業連鎖經營傳播機構,也是重慶地區最具創造性的連鎖經營公司。
公司開設的「渝派罐香雞」熟食加盟店已受到市場廣泛認可，五香系列、辣滷系列、香辣系列、涼拌菜系列、串串香系列、泡椒系列、鴨子系列、養身滷菜系列等，因其取材方便、開胃可口、葷素皆宜、**實惠、不分季節、豐儉喜擇而日益博得美食者的青睞！
讓加盟商真正得到實惠，遠離風險，使加盟商真正毫無壓力，輕鬆賺錢
凡去他們那裡考察的加盟者可免費品嚐公司菜品，品嚐不滿意者還可以賠償差旅費。如果想詳細瞭解！您可以搜即可找到貴公司的相關資訊
2樓：ouch最愛薰衣草
不會做可以去學啊北京那邊的一品佳味,學做熟食的好去處.
3樓：douou豆豆
我聽說個----成都---加盟 廖排骨
我是做滷菜的，生意一直都不好，有的客人說是我們家的滷菜沒有特色，味道不怎麼好，甚至還有腥味，怎麼辦
4樓：豌豆貓耳朵
一般這種情況是因為滷料放的不對，食物也沒有燉煮到位，因此只要放對了滷料，並且專挑選幾種食物屬做精，就不怕沒有特色和不好吃了，下面介紹滷菜的做法：
準備材料：雞爪適量、雞翅尖適量、海帶結適量、熟雞蛋適量、乾子適量、八角4個、香葉4-5片、 花椒一小把、桂皮3-4個、茴香一小把 、丁香4粒、生抽4勺、老抽2勺、鹽適量、蔥段適量、 大蒜適量、生薑適量、清水適量
製作步驟：
1、先把要滷的菜準備好。這次滷的雞爪、雞翅尖、海帶結、乾子以及雞蛋。材料沖洗乾淨即可。
2、準備調料。
3、調料分為料包和醬汁。料包指的是前面說到的八角、香葉、幹辣椒、花椒、桂皮、茴香和丁香、醬汁碗裡放的是生抽、老抽、鹽和冰糖。
4、鍋裡放入清水，將料包放入清水中。
5、生薑、大蒜和蔥段放在鍋中，倒入醬汁，大火將水燒開。
6、燒開以後放入要滷的食材。
7、全部放完以後開大火將水再次燒開，燒開以後轉小夥，慢慢燉，燉煮半小時以上。
8、成品圖。
5樓：滷三國餐飲管理公司
那就說明味道不太好 味道不好 也就很少人去買的 很影響生意 可以去加盟開一家滷味店 讓老師手把手教學 學會為止 畢竟能加盟開店的都不會差的
6樓：百度使用者
腥味重適當多加點胡椒麵，加大生薑的用量，生薑提香味，胡椒去腥味
7樓：阿空和時間機器
還能怎麼辦，花錢學習唄。難不成把說你菜不好吃的顧客都宰了做滷肉？
8樓：匿名使用者
味道不好可能是做的時候料包有問題，你不要告訴我你用的料包是自己隨手用幾種材料配出來的，還有調料是很重要的，這個對你來講的話你摸索了嗎？腥味的話加了黃酒了嗎，還有一些生薑之類的去腥味的調料 。想做有特色的產品的話你瞭解一下滷菜加盟品牌：滷中仙
9樓：藍調
既然知道了問題的所在，當然是去解決這個問題啦，比如改變自己的味道，自己做不到就去學習別人的方法，或是自己創新。製作獨一無二的味道，但是過程肯定是要實驗無數遍的，然後才是引流顧客，鎖定顧客。
10樓：嘿顛哥
你在**做，你的應該是食材沒處理好，還有滷菜需要幾十種香料，搭配不同的量，效果也不一樣
11樓：匿名使用者
有的，新鄉有很多小吃培訓學校的，你可以在網上搜一下，苗老太也不錯啊
12樓：匿名使用者
自己已有基礎了，再去找個培訓中心進修一下就好了
你到中科職校看看嘛
13樓：海夫一角
滷料必須焯水到沒腥味才能滷
14樓：鄭州老推車滷肉
滷肉主要是去腥味，然後是去油膩，才會入味，正宗的滷菜不腥不油，味道獨特久吃不膩，滷肉店要有特色滷菜，懂得選址技巧和開店的經驗才能把生意做好
我自己想做滷菜生意手頭就只有一兩萬！不想搞加盟，我自己是做滷菜的廚師，有誰能具體點說明怎樣才能做 60
15樓：一品煮男
直接去市場找個攤位就可以做了啊
16樓：孫乾
味道好很重要當然地點更重要!生意不好 多擺幾天就邊黑 呵呵 等你生意好了穩定以後就很少有那樣了!放什麼材料不邊黑 可以 的 那就是色素了 味道很香就加香精了 具體是什麼東西我就不說出來了 我就是專門做冷盤的.
你到你們那裡找一下看看有沒有專門經營食品新增劑的門市,到那裡問問就能找到你所需要的東西.如果沒有專門的門市那就到集貿市場裡看一下調料門市也許會有 多問問就可以!希望你成功
17樓：
你是師傅，比我懂，我只會吃，你快做吧，我等你成功
本人失業了想學習做滷菜生意，請問在**學滷菜技術好？
18樓：匿名使用者
滷菜技術好的但能獲獎的真不多！
19樓：匿名使用者
成。都。。新。。東。。方有專門的滷菜技術培訓！只需要短短几天就可以學會！
20樓：新東方烹飪合肥
專業的學校去學習，你應該知道的。
21樓：安徽新東方烹飪學校
可以去正規的學校學習，會有專業老師指導
我想做生意沒有門路，想做生意但是沒有門路
不知道你是浙江的還是福建廣東的?你的問題這麼直接我回答都困難.建議你行萬里路吧,逛一下浙江廣州的各大市場,就當旅遊啦相信一個準備做生意的人,應該會有感悟的.不能直接幫助你,遺憾. 你想做生意？那麼你準備好了嗎？比如，有一個玩具好很賣，但你準備好做生意的條件了嗎？做生意很多的人都虧本，為什麼？就是因為...
我想做生意沒錢怎麼辦，我想做生意沒有錢怎麼辦？
小弟是白 可以貸款，現在有很多種貸款型別的，或者找親戚朋友借。不過要謹慎，應為你沒有足夠的金錢支撐。 長沙新東方烹飪學院 中國餐飲行業伴隨經濟發展，不僅成為人民生活水平和消費能力提升的見證，也逐步成為擴內需 促消費 穩增長 惠民生的支柱產業。小吃創業的市場前景廣闊 風險較低 投資小 收益大，小吃市場...
想做銷售該從何做起，我想做銷售，可是我沒有經驗，該從什麼做起
步易容 1 想 即銷售員應該具備一定的策劃能力。多數廠家的駐外銷售員是在指定的區域市場開展銷售工作。廠家給銷售員設定一個銷售任務，提供一定的保底工資 差旅費 宣傳資料等資源，該區域所有銷售工作包括市場調研 市場規劃 客戶開發 客戶管理 投訴處理等基礎性工作都要銷售員親力親為。要做好這一切，確保所負責...