1樓：吉阿婆麻辣燙總部
須選擇本身已有相當經驗的連鎖體系，包括經營時間的長短及店數的多寡;假如是成立時間不長，店數又少的品牌，由於本身連鎖的經驗都還不充足，餐飲加盟商貿然加入，風險性自然較高。
技術難度不能太高。一般餐飲加盟商通常皆為外行，所以技術性愈低的行業愈適合餐飲加盟(如超商)，技術難度若愈高，出師的時間愈長;通常技術性較高的行業，如美髮、眼鏡等，較適合內部創業而不適合餐飲加盟。
須注意選擇行業的發展趨勢，究意是在穩定中成長或是日趨沒落?特別是有些屬於流行性的行業，在剛餐飲加盟時生意鼎盛，沒多久熱潮過去後，生意便一落千丈。
須考量個人興趣，由於每個行業皆有不同的行業特性，餐飲加盟商最好選和自己志趣相投的行業餐飲加盟，不要只一味顧著賺錢而忽略個人興趣。
須考量總部在同業中的競爭力，這其間涉及到公司總部提供給餐飲加盟店的支援有多少?因為同業間的競爭必然會涉及到品牌的優劣，第一品牌競爭力自然較強，相對的較小的品牌競爭力自然較弱了。
簽訂合同的時候一定要看清楚合同裡面的條款，一定要注意有沒有給自己的後路
比如退出加盟有沒有什麼附加條款，自主權有多大空間（這與你的利潤空間有很大關係），區域發展有沒有限制，原料，物流，選店，選址，後續支援，中間的營銷指導，是否會有新產品（要持續發展必須的）。
加盟前期，要合理籌措資金，投入資金
掌握好經營成本，規劃好進貨策略
2樓：匿名使用者
1、加盟品牌資質稽核
造假在每個行業都是存在的，餐飲市場何其之大，難免會有機構魚目混珠，打著招收加盟商的名義，一收到加盟費就立刻閃人消失。也有些機構雖然不是騙人，但對加盟商很不負責任，沒有培訓沒有指導，把主要的力量都放在了直營店身上，任憑加盟店自生自滅。
所以，投資者在選擇餐飲品牌時，應該先審查其經營備案資料，然後考察品牌旗下已有的直營店和加盟店是否在正常運營，運營狀況如何，加盟店有沒有得到和直營店一樣的支援服務待遇。
2、餐飲口味考察
中國地大物博，每個地區的氣候、物產不同，造成了人們飲食口味的差異化。某一個地區的投資者如果想加盟某個餐飲品牌，在這之前應該先了解一下當地消費者的口味標準，初步判斷一下，這個餐飲是不是就真的適合在這個地區經營;這個門店開下來了，到時候能不能夠吸引來客源。
不過餐飲市場每年總有幾個很紅火的專案，比如串串火鍋、肉蟹煲等，就是這兩年的流行專案，可以作為加盟目標之一。
特許經營第一網
3、門店選址
選址在所有餐飲投資人士看來都是非常重要的一個因素，因為就算東西再好吃，如果選址不合適，能看到的人少，那麼客源和收益自然就上不去了。
餐飲店比較適合的地段是熱鬧的商業圈、交通要道口、大學城等地區，不適合純住宅區，過度偏僻的地方。選址前要注意該地是否有同型別門店，經營狀況如何，這樣才能儘量避免惡性競爭，稀釋利潤率。
3樓：燕子談
確立自己的目標，就是自己做什麼餐飲專案
做一些簡單的規劃，做到對自己有一定的瞭解
初步確定在哪個地方開店，做一個大概的定位
瞭解一些比較好的專案，要選合適的，不一定要貴的要去總部實地考察一番，多瞭解
4樓：三分飽加盟
品牌是否有資質，能否提供扶持支援，有無成功的店面。
5樓：中國加盟網
一、我們是要加盟一個餐飲品牌去實現我們自己開餐飲店的願望，這也就是說的很明白，我們只是加盟了一個餐飲品牌，開店所有的細節後期所有的運營，都是要我們自已去做的，一定要親力親為，全力以赴，餐飲加盟店一旦效益不好，將血本無歸。
二、餐飲加盟選擇品牌非常重要，選擇一個好的餐飲品牌或者適合你開店的餐飲品牌，大大的提升了開店成功率，那麼怎麼才能選擇一個適合自已的好餐飲品牌加盟呢。有一個方法很有效果，就是餐飲總部直營店的數量越多與直營店自身的盈利情況越好，只要達到這一點，這個餐飲品牌基本上是可以加盟的。
三、我們要加盟的餐飲品牌總部都參考完後，一定要綜合再考慮，這個品類未來幾年發展會怎麼樣，在我們開店的周邊有沒有這樣的食客人群，再好的餐飲品類，要有消費這個餐飲品類的人群才可以。
四、加盟一家餐飲店不管大店小店，都要投資不少的費用，我們見意要量力而行，我們的原則是不借錢加盟開店創業，在有限的財務能力之內去餐飲加盟一家店，實現自己開店夢想。
五、自我評估自己對餐飲行業是否熱愛，如果你開餐飲加盟店只是為了正錢，而不愛這個行業，請不要選擇餐飲行業，因為餐飲行業是個勤行，需要我們很多的付出與努力，不是有錢有品牌就可以賺錢的，更需要努力學習付出實踐行動。
可以參考加盟六步法！
6樓：龍門花甲
1、加盟前：評估個人特徵，加深行業理解。
投資者在加盟餐飲品牌前，需要冷靜、客觀地進行自我評估，包括自身經濟實力及資源、管理能力、適應與學習能力、個人興趣及性格等。
同時需要深入瞭解餐飲行業及當地口味：包括考察餐飲行業整體發展趨勢，瞭解新興/熱門餐飲品類，調研當地餐飲市場結構及消費口味偏好等，此外，加盟者還需要了解相關法律法規，如《商業特許經營管理條例》等。
2、品牌選擇時：全面考察，謹慎投資
在選擇加盟品牌時，投資者需進行全面、周密的考察，一方面需要了解加盟品牌的經營狀況，管理運營與支援體系，同時需要了解發展歷程及價值觀，判斷品牌商是否以長期經營的理念在運營品牌。
在考察品牌總部的同時，投資者更需要進行實地考察，從已經加盟的投資處獲取第一手資料，瞭解加盟店實際經營情況、總部支援力度、產品及服務標準化程度，這些將直接體現品牌商的加盟體系是否完善。
3、加盟經營中：依託總部，合作共贏，攜手成長
加盟是「受惠於人且受制於人」的過程，保持與總部的良好關係，並獲得總部的有效支援是加盟店順利經營的關鍵因素之一。
簽約加盟後的第一個半年，是加盟上學習經驗、規避風險的重要階段。總部提供的培訓，加盟商自身的學習以及對門店經營投入程度，都將影響其成功率。
加盟商的經營逐步成熟後，也不能脫離總部指導。為適應市場環境變化，總部會對經營策略、產品進行不定期調整，加盟商需要與總部保持步調一致，充分領會品牌內涵，並結合當地市場制定合理經營策略。
7樓：老馬路串串香
就要看你選擇加盟的品牌了，串串香品牌很多，但是**各不相同。加盟費一般在1萬到10萬左右，就看自己定位於什麼品牌了。像老馬路串串加盟費也不是很高，品牌可以，適合創業者選擇，在你選擇之後，還會有後期扶持支援，例如：
營銷支援、技術支援、底料支援...
選擇品牌一定要適合自己，不能定位太高，除非自己從事餐飲行業多年，不然不要把串串香店定位太高，串串香是中低端消費，也就是大眾消費，如果定位太高，別人一看就不會來，因為看你家店裝修太豪華，消費者就會以為**很貴，消費不起。
開餐飲加盟店需要注意什麼 100
8樓：外婆滷肉飯
1、選擇中小餐飲
創業初期，在資金和經驗都不太豐富的情況下，創業者最好選擇投入不大的中小餐飲，比如快餐、小吃、飲品等。相較於大型、高階餐飲企業，中小餐飲往往更接地氣，受眾更廣泛，創業開店的成功率也更高。
2、品類力求剛需
所謂剛需，對於中國人來說，米飯和麵食一定是剛需中的剛需。剛需品類消費頻次高、復購率高，來錢也快。而在口味的選擇上，一定要選擇適應面廣的、大眾化的品類，這樣可以有很好的群眾基礎，而小眾化的品類往往盈利之路比較坎坷。
3、可複製程度高
產品標準化是餐飲連鎖規模化發展的基礎，統一的標準和流程，不僅能夠保證菜品品質的穩定性，還能夠提高各個環節的效率，提高出餐速度。只有選擇高度標準化的模式，才能快速複製到加盟店，保持與品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳聽為虛，眼見為實。即使是瞭解得很清楚，也一定別嫌麻煩到公司和直營店進行實地考察。到總部考察時，要對公司企業資質、經營水平、團隊支援、**鏈管理等全方位進行了解。
此外，還可以根據該公司是否有行業協會的背書來判斷是否靠譜。最後，一定要記住，任何一個專案只有經過直營驗證，保證自己的直營店盈利了，加盟店才可能創業成功。
俗話說「方向不對，努力白費」，做餐飲亦是如此。選擇一個靠譜的品牌合作，勝過努力奮鬥多年。
9樓：
1、首先，簽訂合同的時候一定要看清楚合同裡面的條款，一定要注意有沒有給自己的後路
2、比如退出加盟有沒有什麼附加條款，自主權有多大空間（這與你的利潤空間有很大關係），區域發展有沒有限制，原料，物流，選店，選址，後續支援，中間的營銷指導，是否會有新產品（要持續發展必須的）。
3、加盟前期，要合理籌措資金，投入資金
加盟者要量力而行，選擇適合自己門檻的加盟費用，否則，債臺高築，整日憂心忡忡，對店面的經營造成很大的影響。同時，加盟者要對整個資金的投入確信一個合理的分配比例，做好整體的規劃。不要等到風風光光的開業後，才發現已無資金進行店面後期的運作，豈不鬧啦個天大的笑話。
4、掌握好經營成本，規劃好進貨策略
經營程序的成本掌握十分首要，少一分開支就等於多出一分利潤，把成本壓縮在較低的範圍內是一定必要的。但，過分的節省也是不正確的。如，燈光效果對某些貨物的銷售來說，是吸引顧客的必不可少的條件，如果為啦省電而將射燈關閉，肯定會得不償失。
同時，規劃好進貨策略，調節好週轉速度，也是掌握成本的有效辦法。店面應儘量避免壓貨，許多新老闆經常出現資金佔壓嚴重的情況，資金運作捉襟見肘，很快陷入困境。對季節性滯銷貨品應及時降價清倉，用新貨補充原有空缺。
終究，商品只有賣出去的才是錢。
10樓：吉阿婆麻辣燙總部
創業是一件十分有挑戰和艱辛的事情，如果沒有足夠的信心和毅力是做不到的。創業新手開一家餐飲加盟店，如果不做好準備工作，那對店面的發展很不利，那麼開家餐飲加盟店的準備工作有哪些?
1. 選擇品牌
因為這幾年市場上加盟店越來越多，因此同行之間的競爭壓力也在不斷擴大，自主創業開店很難在市場上有個良好的發展。而選擇一個知名加盟加盟就有所不同，之前是一個人幹一件事，如今是一群人做一件事，所以效率很很高，同時也能夠降低創業的風險性。
2. 確定市場定位
這個是開店當中挺重要的了。因為確定了市場定位就能更好的瞭解市場，熟悉市場，最後就能夠更好的服務市場，有目的性的經營才能夠更加輕鬆創業成功。不管市場定位的方向是什麼樣，以口味取勝還是設計獨到，都是需要考慮到的。
3. 選擇合適的風格
這裡說的風格就是需要契合咱們一開始確定下來的店面的市場定位，根據這個定位的目標消費人群的喜好來確定裝修的樣子。
4. 合適的營銷策略
接下來就是開店運營啦，不管是一開始的開店營銷活動，還是後續店面的正常活動，都要認真的對待，用心去經營。
餐飲加盟需要注意什麼，餐飲加盟需要注意哪些事項
蜜雪冰城加盟條件以及流程 點選 填寫蜜雪冰城申請表，獲取詳細加盟資料 合作條件 1 認同公司企業文化 經營理念 能夠遵守公司經營規範。2 本人蔘與門店運營 每個月在店時間不低於90個小時以上 3 參加公司組織的培訓管理等學習。4 預投資金額在30萬以上，提供資金證明。5 無不良社會記錄及犯罪記錄。加...
新人開餐飲店是加盟好還是自己開店
濟南美味課堂小吃培訓 我是餐廳經理，不想受老闆管了，打算開個快餐，有什麼建議？我想開個飯店，但我不知道又要具備哪些能力？其他行業轉型做的餐飲，僅僅是因為有錢，這樣的店就好很多。為什麼呢？有錢的好處就是 第一點 生意不好的時候，有底氣撐著。第二點 格局大，生意不好，步抱怨繼續堅持，把產品做好。第三點 ...
大學城開餐飲店需要注意哪些，在大學城開餐飲店需要注意什麼問題
人生若只如初見歐 需要注意的事項 1 大學生雖然消費的比較多，但是消費的數量是有限的。如果 定的比較高的話。前去消費的學生會少很多。所以需要定製合理的用餐 2 環境 在大學城中開餐館的數量肯定不會少，那麼之間的競爭就會比較激烈。學生之間也會有比較。中國人是比較好面子的，環境好的地方，即使消費額不高也...