1樓:易大溼
其中含有人體需要的一定的蛋白成分,對你的身體有好處,是有營養的。
2樓:秋嚴
這個不是酸奶,只能算乳酸飲料,有一點營養,但不多。 同時還要注意的是,這類飲料裡面還新增了其他一些身體不需要的、甚至對身體有害的物質,比如最近鬧得沸沸揚揚的塑化劑,還有其他東西。所以還是少喝的好。
平時多喝水、喝茶,夏天可以自己煮一點糖水,其他市面上的飲料都要少喝,因為裡面都含有很多新增劑。
3樓:穿回來了
它只是飲料,沒有什麼營養,最好選擇喝牛奶。
營養的概念及重要性
4樓:杜松
營養是指人體消化、吸收、利用食物或營養物質的過程,也是人類從外界獲取食物滿足自身生理需要的過程,包括攝取、消化、吸收和體內利用等。
生物從低階到高階,從單細胞生物到高等動植物,從水中生活到陸地生活,所處的環境不同,生態各異。因之,所需要的養料和攝取養料的方式也不相同。
營養學即是研究食物對生物的作用的科學。營養學在其發展的過程中,不僅包括食物進入機體內的變化,如參與生化反應和結合到組織細胞中;還包括指導人們如何選擇食物以保障機體的正常生長、發育與繁殖。所以營養學除了有其生物學意義外,還有其社會經濟意義。
5樓:大海的鋼琴
營養學是一門研究機體代謝與食物營養素之間的關係的一門學科。通過對營養學的歷史、起源、發展、特徵、層次等方面的描述,可以知道營養學的發展脈略。營養學對社會、家庭、行業、健康、政策具有深遠影響。
美國屬於分子領域的營養學代表,中國是整體營養學的代表,而日本兼備了兩者的特點。雖然日本並非營養學發達的國家,但是2023年的調查發現,日本臨床營養學已經建立系統,而21世紀以來,各類催熟劑的使用使得食物營養素缺乏,國民的營養狀況令人擔憂。這些是值得關注的課題。
6樓:董青
通俗易懂的。概念:能吃的人。重要性:民以食為天aqui te amo。
營養學的基礎知識?
7樓:啟聖教育
營養學基礎,人體必需營養素,你補充了嗎?
8樓:匿名使用者
詳細點啊 ……沒看懂。
基本上是一些營養素的 功能 作用等一些東西。
9樓:匿名使用者
人體需要的營養有七大類,裡面又細分為許多的營養素,人體需要很多方面的營養,並且分量要恰當,這樣才有益身體健康。如果想詳細地瞭解,可以看七年級生物學課本有關營養的內容。
營養是什麼?
10樓:辣木優選
指人體消化、吸收、利用食物或營養物質的過程,也是人類從外界獲取食物滿足自身生理需要的過程,包括攝取、消化、吸收和體內利用等。
11樓:怡文好好吃
那麼多食物號稱自己有營養,哪些才是真的?
12樓:松恭載琬
要我說呀、零食的營養是食物屆中營養最豐富的一種食物,所以要多吃才好。
營養是指什麼?
13樓:匿名使用者
營養是指人體不斷從外界攝取食物,在體內經過消化、吸收、 代謝,以滿足其自身生理功能和從事各種活動所需的必要生物學 過程。是機體生長、修復組織、產生抵抗力、維持正常生理功能的 物質基礎,也是人體正常生長、活動的源泉。
14樓:符元綠童書
營養是人體攝取、消化、吸收食物中的化學物質,以維持人體生長髮育、修復組織、增強免疫力的過程。營養素就是這些化學物質,包括:蛋白質、炭水化合物、有機物、脂肪、水、維生素、膳食纖維共七類。
通常人們所說的營養就是指營養素(專業術語)。
15樓:旗曉莉頓葛
營養包括的東西很多。營養素有六種:蛋白質、脂類、碳水化合物、礦物質、維生素、水。
16樓:庹迎荷力晗
科學的早餐應包括四種類別的食物,它們是: 1.以提供能量為主的,主要是碳水化合物含量豐富的糧穀類食物,如麵包、饅頭等。
2.以**蛋白質為主的,主要是肉類、禽蛋類食物。 3.
以**無機鹽和維生素為主的,主要指新鮮蔬菜和水果。 4.奶類與奶製品、豆製品。
如果早餐中上述4類食物都有,則為營養充足的早餐;如果食用了其中的3類,則早餐質量較好;如果只選擇了兩類或兩類以下,早餐質量則較差。
17樓:肥淳美婁戈
營養包括。
六大類:維生素,纖維素,澱粉,脂肪,蛋白質,水。
海鮮的營養價值
18樓:小草的心闖天涯
一、海參。
含豐富的營養,素有「海中人參」之稱。海參具有補腎益精、滋陰。
壯陽、潤燥的功效,精力減退者多吃海參非常有益。海參又具有增血作用,可補充體力,故適宜婦女產後食用。炎夏身體容易疲勞,常吃海參可有效消除疲勞,並可改善便秘、**粗糙等症。
二、鮑魚。一般說來,鮮鮑魚的滋陰功效比干鮑魚好,不過幹鮑魚的鈣質含量為鮮鮑魚的4倍左右。鮑魚可以有效改善視力疲勞。幹鮑魚則被視為「強精聖品」,煎煮食用可以清熱、消除暈眩、促進排尿,尤其對黃疸、膀胱炎等症非常有效。
鮑魚的外殼在中藥上稱為石決明,常被用於**白內障、結膜炎等症。新鮮鮑魚具有養眼、補腎、強精益氣的功效,高血壓者吃鮮鮑魚可促進新陳代謝與血液迴圈;糖尿病患者吃鮮鮑魚可促進胰島素的分泌。
三、海膽。紫海膽屬海珍品之一,營養價值之高,可與海參、鮑魚媲美。海膽是營養極其豐富,含有大量的蛋氨酸和不飽和脂肪酸。用其性腺為原料加工而成的鮮海膽黃、海膽醬不僅味道非常鮮美,還可以美容,深受香港、日本等國內外客戶的歡迎。
其殼入中藥可醫治頸淋巴結核、積痰不化、胸肋脹痛、胃及腸道潰瘍、甲溝炎等症,具有極高的經濟價值。
四、牡蠣。含豐富的鈣、磷、鐵與維生素b1、維生素b2,還含有可調節血脂的物質。可使高血壓與低血壓者保持正常的血壓值,並可預防血栓,改善心悸症狀。此外,牡蠣含有人體必需氨基酸,可幫助體內排出毒素,並可有效預防動脈硬化、心肌梗死等病。
牡蠣對改善貧血也很有效。
五、蝦夷扇貝。
蝦夷扇貝產於我國北部沿海地區,尤以大連周圍海域生產的蝦夷扇貝以其個體大、顆粒飽滿、肉質細膩而享譽海內外。蝦夷扇貝營養價值很高,是高階賓館及眾多酒家的重要烹飪原料,用其鮮幹品製作的清湯,鮮嫩可口、回味無窮。近年來,越來越多的普通家庭把它擺上了招待親朋好友的餐桌上。
19樓:匿名使用者
1、富含鈣,水產品含鈣廣泛而豐富,尤以蝦皮為最;富含鐵,主要有海帶、紫菜、裙帶菜、海青菜。
、牛毛菜、魚肝等;
2、富含鋅,主要有牡蠣、海星、泥鍬、海帶、紫 菜、貽貝、海腸子等;
3、富含碘,主要有海帶、紫菜、牛毛菜、羊角菜、海參、海蟄、乾貝、淡菜、海魚、蝦、蟹、海螺等;富含硒,主要有海魚、貝類、海蟹肉、爬蝦、 海螺、海星籽等;
4、富含錳,主要有魚卵、魚籽、蟹肉、爬蝦、海星籽等;
5、富含銅,主要有海螺、蝦、蛤蝴、文蛤、蟶子 等;富含鑽,主要有魚籽、魚卵、蟹肉、蟹芡、海 星籽、沙丁魚等。當然,海鮮最好的功效莫過於幫人們抗衰老。
20樓:愛在春暖花開
海鮮的營養價值很豐富。如以下幾類:
1.螃蟹:螃蟹含有豐富的蛋白質和營養物質。
螃蟹的蟹肉中的銅含量也很高。每140克蟹肉的銅的含量遠超過人體每日所需的量。蟹肉內還含有豐富的維生素b、維生素e、錳、磷、碘等營養物質,這些都是人體所需的。
尤其是褐蟹的蟹肉,其含鈣量和含鐵量都很高,不僅對人體骨骼有好處,還對促進人體紅細胞的繁殖,有效緩解疲勞。
2.蛤貝:蛤貝不僅美味,而且營養價值極高。
140克蛤貝就能提供人體每日所需鋅的一半之多,其所含的抗氧化物質硒也超過了人體每日所需的倍。此外,蛤貝鐵的含量也達到了人體每日所需的三分之一。
蛤貝內所含的維生素b2和維生素b12、磷、銅、碘、ω-3脂肪也都對人體益處多多。女性食用蛤貝還能有效緩解貧血。
3.石斑魚:石斑魚中含有的ω-3脂肪使是它成為了營養價值極高的「超級食品」。
此外,石斑魚富含磷、硒、鉀等多種人體每日所必需礦物元素。除此以外,其維生素b1的含量也排在魚類之首。
4.沙丁魚:沙丁魚同石斑魚一樣,也富含ω-3脂肪,對心臟功能的益處自然也不在話下。
然而除此之外,沙丁魚豐富的維生素d不僅有益骨骼和牙齒健康,對於人體肌肉和免疫系統都有著很好的保護和促進作用。
營養科學顧問委員會建議人體每日攝入10微克維生素d,而食用沙丁魚就是很好的補充營養選擇。每140克沙丁魚就提供了微克維生素d。
除了維生素d之外,沙丁魚還富含維生素b、鉀、磷、硒、碘等多種營養元素。
5.海鰲蝦:海鰲蝦的尾巴和龍蝦十分相似,通常油炸食用。
海鰲蝦富含銅、硒和維生素e,有效去除體內有害物質,保護人體細胞,還能降低患心臟病和癌症的幾率。此外,其碘、磷、鈣、維生素b3和維生素b12的含量也不容小覷。
21樓:伊菲兒君臨天下
海鮮,因為生活在海里有許多的礦物質和營養,元素,當我們吃了海鮮以後會覺得身體裡各種營養成分增加許多。
關於蔬菜的營養價值
22樓:刈癸
蔬菜幾乎不含有維。
生素d,維生素d主要**於動物性食物,主要存在於魚肝油、動物肝臟、蛋黃和瘦肉中。另外像脫脂牛奶、魚肝油、乳酪、堅果和海產品、新增維生素d的營養強化食品,也含有豐富的維生素d。人體內的膽固醇經日光照射也能轉化為維生素d,經常進行適量的日光浴也能補充維生素d。
蔬菜雖然維生素d的含量少,但是蔬菜的營養價值很高,具體如下:
一、蔬菜的分類
葉苔類:是無機鹽和維生素的重要**。在這類蔬菜中尤以綠色葉菜為蔬菜類食物的代表,如油菜、小白菜、雪裡蕻、薺菜、韭菜等含有較多的胡蘿蔔素、維生素c,並含有一定量的維生素b2。
根莖類:根莖類食物是介於糧食與蔬菜之間的食物。如馬鈴薯、甜薯、芋頭等,含澱粉較多,可供給較多的熱量。
這類菜每100克可供330~420千焦耳(79~100千卡),(一般蔬菜每100克供熱量為40~170千焦耳(10~41千卡)。其蛋白質、無機鹽和維生素的含量則相對地較低。但帶有紅黃顏色的胡蘿蔔、紅薯等是胡蘿蔔素的良好**。
菌類:食用菌類可分野生菌與人工栽培菌兩類。野生的約有200多種,味鮮美,如口蘑、雞油菌等。
栽培的食用蕈類主要有洋蘑菇、香菇、銀耳、黑木耳等。食用蕈類的營養素含量並不突出,但風味佳美,是烹調菜餚的佳品,同時有些種類還有一定的保健作用和藥用價值。
二、蔬菜的營養價值
蔬菜中含有大量水分,通常為70%~90%,此外便是數量很少的蛋白質、脂肪、糖類、維生素、無機鹽及纖維素。
判斷蔬菜營養價值的高低,主要是看其所含維生素b、c、胡蘿蔔素量的多少。根據科學分析,顏色越深的蔬菜,所含維生素b、c與胡蘿蔔素越多,綠色蔬菜被營養學家列為甲類蔬菜,這類蔬菜富含維生素b1、b2、c、胡蘿蔔素及多種無機鹽等,其營養價值較高。
蔬菜中含有纖維素、半纖維素、本質素和果膠等不為人體消化酶水解的部分,可阻止或減少膽固醇的吸收。所以多吃新鮮蔬菜有利於防治動脈粥樣硬化症。
然而有些蔬菜,如菠菜、莧菜、蕹菜、竹筍、洋蔥、茭白,雖含鈣豐富,但含草酸也較高,易形成草酸鈣沉澱,影響鈣的吸收。所以對於嬰幼兒、孕婦、骨折的病人,儘量減少食用含草酸過多的蔬菜。有實驗證明過多偏食菠菜影響鋅的吸收。
蒙牛酸酸乳,伊利優酸乳是酸奶嗎?營養如何?如果不是,超市有那些牌子的酸奶比較好
不是酸酸乳屬於乳酸飲料 不同於牛奶的 沒有多大營養 乳酸飲料是以水 牛奶 白糖 檸檬酸或乳酸等配製而成的,工藝簡單,不經過發酵,產品中根本沒有乳酸菌及乳酸菌的代謝產物,乳糖也未降解,因此只屬於乳飲料或酸乳飲料,有的產品甚至採用水解蛋白替代牛乳,所以這類乳飲品其營養價值及功能遠遠低於發酵型乳酸菌奶飲料...
歌詞帶酸酸甜甜不是酸酸甜甜就是我
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