1樓：陌路情感諮詢
將排骨焯水。
排骨中含有豐富的磷酸鈣，骨膠原，骨粘蛋白等，能提供給兒童和老年人豐富的鈣質，促進兒童骨骼的生長髮育，預防老年人的骨質疏鬆。
排骨中含有促進鐵吸收的半胱氨酸和鐵元素，能有效緩解貧血的症狀。排骨能提供給人體必虛氨基酸和優質的蛋白質，以及鋅，鈣，鐵等微量元素，有助於人體的骨骼強健。排骨健脾補氣，對體虛的人群有很好的調補作用。
2樓：
不知你是否去血水了？就是先把速凍排骨完全解凍，放在事先燒開的水中燙一下，可以放一點點的醋。一小勺就可以了，撈出來洗乾淨。
再煮湯，姜是一定要放的，看你要做什麼湯了，調料再另外加就可以了。試試看真的不會有怪味。
3樓：
沒煮的時候加少許醋醃半小時
4樓：匿名使用者
燉排骨必加的調料：
蔥，大段
姜，4-5大片
白酒，2勺，可以有效去除異味，料酒也可以，就是要多加了，因為酒味淡。
食醋，2勺，不僅可以去除腥味，還能讓骨頭中的鈣質溶解到湯裡，使排骨湯更有營養。
如果是清燉的話，放3份醋，1份醬油，少許蒜末，少許香油，也可以放一些辣椒油配成調味汁。調好後蘸著排骨吃，味道就別提多香了，還不會膩。
如何去除房間異味，如何去除房間裡的異味
去除黴味。在一些潮溼的地方，特別是南方的梅雨季節，屋內潮溼，居室內的衣箱 壁櫥 抽屜常常會散發黴味，這種情況下，可往裡面放一塊肥皂，黴味即除，也可將曬乾的茶葉渣裝入紗布袋，分發各處，不僅能去除黴味，還能散發出一絲清香。去除廚房異味。廚房使用一段時間以後，廚房裡的油煙味 飯菜混合味等較重，在鍋中放少許...
請問，做豬肉皮凍子，如何去除異味。
煮的時候就放姜等去味的調料，煮好後把多餘調料撈掉，再冰凍到變成透明塊狀。只要提前把豬皮泡好洗淨就可以啦。製作的時候放入。蔥薑蒜花椒大料 放在帶孔的調料盒內 一起煮就可以啦。豬肉皮凍的做法肉皮上肥肉怎樣去除 食材主料豬肉皮。200g輔料姜。2g鹽5g八角。1g幹辣椒粉。10g油。50g熟芝麻。5g生抽...
如何去除冰箱異味，如何快速去除冰箱異味？
夏季高頻次的使用讓冰箱內部的細菌不斷繁殖，常清潔冰箱，莫把冰箱當儲物櫃，千萬別因為一時偷懶賠了健康 電冰箱用久了，就會出現難聞的怪味，除了用除臭劑除味或及時清洗冰箱以外，可用下列簡便方法除味。一是將燃燒過的蜂窩煤完整地取出，放入冰箱內 為了使冰箱內乾淨，可將其置於一盤內 放置一兩天後即可去異味。二是...