1樓：匿名使用者
參考**
酸性、鹼性、中性食物怎麼區分？
2樓：
所謂食物的酸鹼性，是說食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。一般金屬元素鈉、鈣、鎂等，在人體內其氧化物呈鹼性，含這種元素較多的食物就是鹼性食物，如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿蔔、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等。一些食物中含有較多的非金屬元素，如磷、硫、氯等，在人體內氧化後，生成帶有陰離子的酸根，屬於酸性食物。
如豬肉、牛肉、雞肉、鴨、蛋類、鯉魚、牡蠣、蝦，以及麵粉、大米、花生、大麥、啤酒等。
因此，家常菜一定要注意酸、鹼食物的合理搭配，否則，進食酸性食物過多，可造成血液偏酸性。為中和這些酸性物質，又必然消耗體內大量的鈣、鎂等鹼性元素，而引起缺鈣等一系列症狀，如**病、神經病，特別是在節假日裡，如果肉類較多，就更應該注意搭配一些新鮮蔬菜、水果等鹼性食物，以免造成機體酸鹼平衡失調。
3樓：
有時候吃的是酸的玩意居然是鹼性的
這個比較鬱悶
其他的樓上痕詳細了
怎樣分別酸性食物，鹼性食物，中性食物
食物真的有酸鹼性之分嗎，如何判斷食物酸鹼性？
這很撩妹 直接的說，不管是在西醫界還是中醫界，都沒有 酸鹼性之分 這個說法。人體必須要在酸鹼平衡的狀態下才能正常的運轉。而我們的調節系統也會儘可能的保證身體的酸鹼平衡，根本不會出現酸性體質。除非當調節系統出現問題時，酸鹼平衡才會被打破，也就是會出現酸中毒或鹼中毒狀態，這已經是非常嚴重的疾病了。實際生...
食物有酸鹼之分嗎，食物真的有酸鹼性之分嗎？
好吃的東西幾乎都是酸性的，如 魚 肉 米飯 酒 砂糖等，全都是酸性食物，相反，鹼性食物如海帶 蔬菜 白蘿蔔 豆腐等多半是不易引起食慾但卻對身體有益的食物。外行人的想法，以為酸的東西就是酸性食物，諸如一看就會令 口水的草莓 檸檬等，其實，這些東西正是典型的鹼性食物，麻煩也就在這個地方。可以參考食物中的...
如何判斷氧化物的酸鹼性，如何判斷食物的酸鹼性
假面 分辨酸鹼性氧化物要看反應，例如鹼性氧化物和酸反應只生成鹽和水，而鋁即可與酸反應生成鹽和水同樣可與鹼反應所以說他是兩性氧化物。鹼性氧化物與酸反應生成鹽和水，氧化鐵和氧化銅都只生成鹽和水，但是過氧化銅與酸中氫離子反應卻生成 銅，銅離子，水 三種它不止生成了鹽和水還有單質銅，所以不屬於鹼性氧化物。 ...