1樓：amber賽
【答案】：
只要充分攪拌，就不會成坨。
1、先倒好開水，不能倒太滿，然後把五穀雜糧的粉慢慢地邊倒邊用勺子（或其他如筷子）
攪拌，不能一下子就全倒進去。
2、也可以先倒入五穀雜糧粉，倒入水的時候用勺子或攪拌棍攪拌。
這兩種方法都不會讓沖泡中的五穀雜糧粉成坨。
【拓展】：
五穀雜糧粉，是各種糧食、雜糧、豆類及藥食兩用類原料經研磨後再精製而成的一種粉劑類
產品，它是五穀粉類產品的統稱。由於養生日益受到關注，藥食同源的食材成為人們日常保
健的主角，象何首烏、茯苓、青木瓜、韭菜籽等，經常會加入到五穀粉中一起食用，這樣保
健效果更好。限於傳統磨粉的技術，象何首烏、黨蔘等粗纖維食材磨粉都比較粗，不易於食用。
2樓：
五穀雜糧磨成粉之後，沖泡的時候容易成坨，但是充分攪拌是可以不讓這種情況出現的。
1、先倒好開水，不能倒太滿，然後把五穀雜糧的粉慢慢地邊倒邊用勺子（或其他如筷子）攪拌，不能一下子就全倒進去。
2、也可以先倒入五穀雜糧粉，倒入水的時候用勺子或攪拌棍攪拌。
這兩種方法都會讓沖泡中的五穀雜糧粉成坨。
五穀雜糧粉，是各種糧食、雜糧、豆類及藥食兩用類原料經研磨後再精製而成的一種粉劑類產品，它是五穀粉類產品的統稱。由於養生日益受到關注，藥食同源的食材成為人們日常保健的主角，象何首烏、茯苓、青木瓜、韭菜籽等，經常會加入到五穀粉中一起食用，這樣保健效果更好。限於傳統磨粉的技術，象何首烏、黨蔘等粗纖維食材磨粉都比較粗，不易於食用。
3樓：匿名使用者
先放水，再放粉，慢慢攪合
五穀雜糧代餐粉要怎麼沖泡才會不結團？
4樓：匿名使用者
因為代餐粉中澱粉或油脂類的含量會有點高，所以會出現結團的現象，建議您先把粉放到杯子中，放一點溫水或涼水，先攪拌一下，再加入大量的熱水，結團的現象會有所改善。還有就是我買過時光磨坊的粉，他們會送一套攪拌工具，用勺子取粉，叉子攪拌然後再結合上面的方法，事半功倍。
五穀雜糧怎麼弄熟後打粉
5樓：土豆泥啊泥
把準備好的各種米豆混在一起。倒在熱鍋幹炒，小火，不要放油，翻炒到顏色泛黃，帶著香味，把火熄滅，再翻炒幾次，等到溫度冷卻即可。
1、將紅豆、黑豆、核桃、花生、黑米、黃豆、燕麥、糙米等按比例稱重，根據自己的喜好調整比例即可。
2、將材料洗淨晾乾，倒在熱鍋幹炒，小火，不要放油，翻炒熟。
3、把需要食用的分量倒入磨豆機，磨碎約30秒，暫停後開啟看看粉質，如果覺得不夠細膩可以再加30秒。
4、打好後匯入碗中放涼，然後放進密封罐裡就可以了，需要吃的時候就可以倒一些出來。
6樓：匿名使用者
只能低溫烘熟不能炒，炒熟的長時間喝會上火。我就是做食療養生的，對這個比較懂。
7樓：櫻若茱婉
用磨粉機磨就行了。
食材：黑米500g、黑豆500g、黑芝麻200g、玉米片300g、小麥500g、紅豆500g、白砂糖適量
步驟1.將所有原材料洗淨分別用小碗裝好備用，將洗淨的黑豆倒入炒鍋中。
2.用小米慢慢炒，至水乾，豆熟。
3.將炒熟的黑豆嘗試一下，看熟了沒有，沒熟繼續炒，熟了的黑豆表皮有點開裂，黑豆的香味飄滿屋。將熟了的黑豆裝入一個大空盆當中備用。
4.將洗淨瀝乾水的黑芝麻倒入炒鍋中小火炒。
5.黑芝麻鼓鼓的，香味飄溢，同樣也嘗試一下看熟了沒有，沒熟繼續小火炒，熟了就可以倒入盆中倒用。
6.將洗淨的黑米倒入炒鍋中炒到表面開花，吃一點熟了就可以裝入盆中了。
7.玉米片放入烤盤送到預熱好的烤箱中，100度烤20分鐘，可以在炒黑米的時候進行，因為黑米有些難炒。烤好的玉米片很脆，很香。
8.將小麥放入100度的烤箱烤20分鐘後取出放入炒鍋中接著炒。
9.炒好的小麥表面焦黃，小麥的香味飄滿屋。
10.將洗淨的紅豆放入炒鍋中小火炒制。
11.炒好的紅豆顏色成深紅色，很脆。
12.將所有的原材料倒入盆中混合均勻，放入磨粉機中磨粉裝盒
8樓：匿名使用者
你沒辦法把五穀雜糧用烘乾機烘乾再弄成粉末，溫度達不到，所以你可以做點五穀雜糧麵包
9樓：新興微豐
五穀雜糧包括以下幾個品種：紫米、黑豆、黑芝麻、玉米片、小麥、紅豆，用研磨機或是磨粉機就可以打成五穀雜糧粉，做法如下：
1、首先需要將所有的原材料洗淨，放在小碗中備用；
2、將洗淨的黑豆，用小火慢慢炒，炒至沒有水分，黑豆熟了之後會有點開裂，並伴有黑豆的香味兒，炒熟之後放入碗中備用。
2、黑芝麻炒熟之後是鼓鼓的；
3、紅豆炒完之後呈深紅色，嘗一下是脆脆的味道；
4、紫米、小麥和玉米需要放入烤箱中烘烤，100度溫度烤至20分鐘左右即可。
5、最後將所有原材料放入盆中混合，加入研磨機或磨粉機，打磨至粉狀即可。
磨的五穀雜糧粉用開水衝還是80℃的水衝
10樓：會飛的青春
磨的五穀雜糧粉用的是80攝氏度左右的開水，溫度如果太高，容易破壞五穀粉的營養成分，導致營養流失。一般情況下，如果是燒開的開水，晾晒3分鐘左右的時間就可以進行倒水準備了。
沖泡五穀雜糧粉的步驟：
1、倒入杯中80攝氏度左右的開水至杯子的三分之二，太滿攪拌時容易溢位來
2、開水準備好了之後，我們現在需要做得就是新增五穀雜糧粉了，根據杯子的大小來新增，一般情況下，我們新增3-4勺五穀雜糧粉就可以了，這樣的比例能夠使得營養的分配更加協調，雜糧泡出來濃淡更適宜
3、新增五穀雜糧粉之後，需要使用勺子進行攪拌均勻，充分攪拌成為糊狀；同時根據個人的喜好，可以新增自己喜歡的冰糖、蜂蜜等作為輔助材料，讓口感更加濃郁。
4、攪拌完成之後，一杯營養豐富，口感細膩的五穀雜糧粉就製作完成了。
小貼士：經常吃五穀雜糧是好的，但是天天吃就有反效果了。對於中老年人來說要適量、多樣化來食用。
人的腸胃是會有依賴性的，如果長期這樣服用就等同於一種，因為腸胃已經耐受了。所以所說的多樣化應該是一段時間選擇一種雜糧，隔一段時間選擇另外一種，不斷地變化，或者是每天不同的變化雜糧的種類。
11樓：樊敦輝的故事
用開水就可以，應為你不知道水是否到80度
12樓：夕幻
衝熟粉開水就好了，衝生粉80度的水。
衝粉的技巧：打磨的粉是可以直接衝開水直接喝的，這種五穀雜糧用打磨機打出來的粉一般都是熟的，可以直接用的。不過可能會比較上火。
最好的辦法就是用那種生的，生的要用豆漿機煮熟了才行，這種生的不能直接衝開水的，不上火，更營養些。
五穀雜糧指哪些，五穀雜糧有哪些，五穀雜糧都是什麼？
檸萌 五穀雜糧有稻穀 麥子 大豆 玉米 薯類等。1 稻穀 稻穀，是指沒有去除稻殼的籽實，在植物學上屬禾本科稻屬普通栽培稻亞屬中的普通稻亞種。人類共確認出22類稻穀，但是唯一用於大宗 的是普通類稻穀。我國是稻作歷史最悠久 水稻遺傳資源最豐富的國家之一，位於湖南道縣壽雁鎮玉蟾巖遺址出土的古栽培稻標本證實...
五穀雜糧屬於哪些雜糧，五穀雜糧有哪些，五穀雜糧都是什麼？
有人問雜糧都包括什麼，一般來說並沒有嚴格的界定，像糙米 黑米 燕麥米 紅豆 綠豆 白扁豆什麼的都可以 五穀雜糧中的 五穀 都是哪些 立答雲醫 10 10 22 37 關注雲醫立答 平常俗稱的 五穀雜糧 中的 五穀 在古代有多種說法，最主要的有兩種 一種指稻 黍 稷 麥 菽 另一種指麻 黍 稷 麥 菽...
五穀雜糧五行屬什麼，五穀雜糧中的五穀是什麼？
倦鳥何歸處 五穀對應 金 水稻類 木 高粱 水 豆類 火 麥類 土 粟米類 小米 帶五穀雜糧的字的意思有哪些 黃帝內經 被認為是 大米，大豆，小麥，大豆，黃黍 而在 孟子 騰文公，說 五穀為糧 稻，黍，稷，麥，菽 也稱為中佛教祭祀五穀為 大麥，小麥，大米，大豆，亞麻，然後就是重新李時珍在 本草綱目 ...