多吃五穀雜糧粥的好處,每天吃五穀雜糧的好處和壞處?

時間 2021-07-03 21:01:54

1樓:侯爵哆啦

五穀雜糧粥能補中益氣,滋陰潤肺,健脾開胃。適用於氣陰兩虛、厭食乏力、盜汗等症狀。

五穀雜糧粥做法如下:

主料:大米1/8杯、小米1/8杯、黑米1/8杯、糯米1/8杯、紅米1/8杯、核桃1小把、紅豆1小把、黑豆1小把、紅棗8顆、花生1小把

輔料:糖少許

1、準備材料。

2、把所有原材料洗淨,放入電飯煲。

3、加入適量水。

4、按「煮粥」鍵,煮好後加點糖調味就可以出鍋了。

5、成品。

2樓:人生的啟程

五穀健康食品,多吃五穀雜糧對身體有好處

3樓:新興微豐

五穀雜糧粥的營養非常豐富,而且吃了不容易發胖。

此外,吃五穀雜糧粥不僅不會發胖,而且五穀雜糧中的植物纖維促進食物殘渣或毒素在腸道內執行,促進腸道蠕動,使人體排便順暢並加強代謝功能,達到排毒的效果,並使其肌膚有光澤。

4樓:匿名使用者

多吃些這樣的雜糧,有助於我們腸胃的消化和吸收,它們含有許多的維生素,能夠滿足我們日常的攝取。對於想要保持身材的美眉們來說,多吃粗糧可以預防便祕,讓小肚腩的煩惱不會找上你。多吃粗糧可以使**光滑細膩。

所以呢:五穀雜糧對人體健康非常有益,人們應該適量攝取。

5樓:匿名使用者

大米性寒,小麥性溫;

6樓:健十**官方客服

五穀雜糧好處:

1、五穀雜糧讓人更加健康

五穀雜糧中所蘊含的豐富營養有預防疾病、保持健康的功效,如所含的不飽和脂肪酸,可軟化血管內的膽固醇,減低心血管方面的疾病;許多的膳食纖維,能有效減緩糖類的吸收,並降低吃飯後的血糖上升速度,使胰島素產生作用,所以也對糖尿病患者有極大的幫助。

2、五穀雜糧能幫助您清除體內毒素

鎂和鐵可加強身體能量,且加速體內廢物的代謝。五穀雜糧豐富的膳食纖維在腸道內不會被消化,還可吸附水分子,可以使食物殘渣或毒素在腸道內執行,迅速排出體外,達到排毒的效果;維生素e則可幫助血液迴圈,加速排毒作用。

3、谷雜糧讓人更聰明

五穀雜糧中的蛋白質,可增強大腦皮層興奮和抑制的功能,提高腦部代謝活動、增強效率;還有人體必需的八種氨基酸,如賴氨酸能活化腦部,對於記憶力減退的老人和大腦正值發育期的小孩子有所幫助;穀氨酸可改善腦部機制、**痴呆症等。此外,還含豐富的磷脂,對腦部神經的發育、活動有良好的功效,可以增強記憶力。

4、五穀雜糧使人更加漂亮

五穀雜糧中富含的維生素a,可保持**和粘膜的健康;維生素b2,能夠預防青春痘;維生素e則能預防衰老、**乾燥。其他的成分,如脂肪油、揮發油、亞麻油酸,可滋潤**,使其光滑細緻;氨基酸、胱氨酸等能讓秀髮烏黑亮麗;而不飽和脂肪酸可使堆積在體內的膽固醇變少、促進新陳代謝使頭髮容易生成,預防掉髮和禿頭等。五穀雜糧中富含的微量元素讓美麗永遠屬於您。

5、五穀雜糧讓身材更苗條

有些五穀雜糧中含有泛酸,可釋放食物的能量,是脂肪代謝的重要成分;b族維生素則可幫助熱量燃燒。而五穀雜糧都富含膳食纖維,能促進腸胃蠕動及消化液分泌,可加強體廢物排出,有益於**;鎂則可協助糖類和脂肪的代謝作用。所以這些營養素都是您**的重要元素。

tips:在選擇上注意兩點:1、看品牌,選擇大品牌,***,效果佳;2看平臺,資質是否齊全、是否有追溯機制,是否與消費者站在一起,售後有保障。

每天吃五穀雜糧的好處和壞處?

7樓:匿名使用者

一、吃五穀雜糧的好處:

1、五穀雜糧能預防疾病的產生

五穀雜糧中的維生素c,可緩和疲勞症狀、預防感冒、下肢痠痛等疾病;鐵則能預防胃潰瘍與食慾不振;鉀也可以避免肌肉麻痺、鬱悶不安與全身無力等;而銅、鋅等微量元素具有改善精神衰弱、失眠等症狀,還有增加食慾、改善體重、調整胃口的功效。

2、五穀雜糧讓人更加健康

五穀雜糧中所蘊含的豐富營養有預防疾病、保持健康的功效,如所含的不飽和脂肪酸,可軟化血管內的膽固醇,減低心血管方面的疾病;許多的膳食纖維,能有效減緩糖類的吸收,並降低吃飯後的血糖上升速度,使胰島素產生作用,所以也對糖尿病患者有極大的幫助。

3、五穀雜糧可以防癌

豆類食品中富含蛋白質、氨基酸和b族維生素等,具有良好的抗癌作用,常吃可預防腫瘤病變;維生素a有助於人體內細胞**,預防癌細胞形成,並可幫助免疫系統反應,製造抗生素;豐富的膳食纖維可縮短廢物在腸道中停留的時間,以減少致癌物質和腸道黏膜接觸的機率,有利於防止便祕和結腸癌的產生。

4、五穀雜糧能幫助您清除體內毒素

鎂和鐵可加強身體能量,且加速體內廢物的代謝。五穀雜糧豐富的膳食纖維在腸道內不會被消化,還可吸附水分子,可以使食物殘渣或毒素在腸道內執行,迅速排出體外,達到排毒的效果;維生素e則可幫助血液迴圈,加速排毒作用。

5、五穀雜糧讓人更聰明

五穀雜糧中的蛋白質,可增強大腦皮層興奮和抑制的功能,提高腦部代謝活動、增強效率;還有人體必需的八種氨基酸,如賴氨酸能活化腦部,對於記憶力減退的老人和大腦正值發育期的小孩子有所幫助;穀氨酸可改善腦部機制、**痴呆症等。此外,還含豐富的磷脂,對腦部神經的發育、活動有良好的功效,可以增強記憶力。

二、吃五穀雜糧的壞處:

1、影響消化:粗糧吃得過多,影響消化,因為粗糧裡面含有較多的纖維素成分,過多食用粗糧會導致上腹脹,影響食慾,嚴重的還會導致腸道阻塞、脫水等症狀。

2、造成反酸:粗糧食用過多,會明顯延緩胃排空,引起胃反酸,各年齡段的人都可能發生反酸的症狀。過多的粗糧進入到胃裡面,可能導致食物積存。

當胃裡有食物積存的時候,這些食物就會裹著胃裡的胃酸,反到食管裡,造成反酸,對食管黏膜產生損害。

3、干擾藥物吸收:過多的膳食纖維還具有干擾藥物吸收的作用,它可能降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。

4、導致營養不良:長期過量食用粗糧,會影響人體對蛋白質、無機鹽以及一些微量元素的吸收,使人體缺乏許多基本的營養元素,導致營養不良。

5、引發肥胖:有些人誤以為吃粗糧對血糖、血脂的控制有幫助,於是拼命地吃粗糧,平時細糧吃三兩的人,粗糧可以吃上半斤,結果就造成能量攝入過多,引發肥胖。

擴充套件資料

五穀是指:稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類,同時也習慣地將米和麵粉以外的糧食稱作雜糧,而五穀雜糧也泛指糧食作物,所以五穀也是糧食作物的統稱。

在《黃帝內經》中,五穀被稱之為:「粳米、小豆、麥、大豆、黃黍」,而在《孟子滕文公》中稱五穀為「稻、黍、稷、麥、菽」,在佛教祭祀時又稱五穀為「大麥、小麥、稻、小豆、胡麻」,再而後便是李時珍在《本草綱目》中記載穀類有33種,豆類有14種,總共47種之多。還有一種說法認為五穀泛指五類作物,即「懸、藤、根、角、穗」。

明代李時珍所著的《本草綱目》卷一中寫道:「五臟更相平也,一髒不平,所勝平之。故云:

安谷則昌,絕谷則亡。」這句話意思是吃得下飯,身體才棒。五穀糧食才是最健康的食物,所以人飲食應該以五穀雜糧為主。

穀物主食能維持旺盛的生命,保證身體健康。中醫認為「四時以胃氣為本」,「有胃氣則生,無胃氣則死」,而穀物主食是胃氣的主要**。《黃帝內經》中也有「五穀為養、五畜為益、五果為助、五菜為充」的飲食原則,認為五穀雜糧才是養生的根本。

在《中國居民平衡膳食寶塔》中,五穀雜糧等主食位於寶塔的底端,是整個膳食結構的基礎。而《中國居民膳食指南》也告訴我們,在食物多樣化的前提下,日常飲食應以穀類為主,它能提供人體所需的能量和一半以上的蛋白質。我們應該每天至少吃300克的主食,包括米飯、饅頭、麵條、燕麥、玉米等,同時注意粗細搭配。

此外,「安谷則昌,絕谷則亡」對病人更為適用,病中能吃得下飯,生命力就旺盛;相反生命就不會久長,可見主食對健康多麼重要。許多人為了**而不吃主食,因此臉色蠟黃,抵抗力下降,健康受損,這是不可取的。

五穀雜糧可養五臟。早在古代就有「一谷補一髒」的說法。大豆重養腎、大米重潤肺、小米重養脾、高粱重養肝、小麥重養心。

根據中國營養學會公佈的資料,從中選100種常吃的穀物、瓜果、蔬菜、豆製品等食物,它們的膳食纖維含量平均不足1%。這樣要滿足每天25—35克的膳食纖維就很困難,因此缺乏膳食纖維就成了普遍現象,尋找高纖食品就成為「有識之士」和「城市貴族」的必然選擇。

五穀雜糧營養豐富全面,富含優質蛋白,這種優質蛋白質對提高人體營養,增進智力與骨骼發育有良好的作用,更主要的是五穀雜糧膳食纖維含量高,而水產和畜禽類則不含纖維素。五穀雜糧加工業發展很快,許多加工製品如雜糧粉的上市銷售,成為居民生活中不可缺少的食物。營養專家建議:

每人每天需攝入25-35g的膳食纖維。而大多數人的攝入量僅為5-13g,因此選擇富含膳食纖維食品至關重要(特別是城市人群)。

根據調查,九成成年人人攝取的纖維不足,超過五成受訪人士的攝取量更低於纖維素建議量的一半。長期缺乏纖維不僅影響腸胃健康以外,更缺乏進食纖維素後提供的飽腹感,容易進食過量,繼而引致肥胖。多纖五穀秀身餐,是由各種養生的五穀原材料低溫烘焙熟後磨成的粉,未經膨化,在加工過程中做到綠色原料零新增,因此能最完整地保留原料的營養成分。

五穀雜糧含膳食纖維豐富,日常飲食中多吃五穀雜糧,提高纖維攝取量,提供飽腹感,輕鬆達到****之功效。

8樓:clara說故事

好處如下:

1、五穀雜糧能幫助人們清除體內毒素:鎂和鐵可加強身體能量,且加速體內廢物的代謝。五穀雜糧豐富的膳食纖維在腸道內不會被消化,還可吸附水分子,可以使食物殘渣或毒素在腸道內執行,迅速排出體外,達到排毒的效果;維生素e則可幫助血液迴圈,加速排毒作用。

2、改善腦部功能,提高記憶力 :五穀雜糧(特別是豆類)中含有豐富的植物性蛋白質,它可增強大腦皮層的興奮,有提高腦部代謝活動、增強記憶效率的神奇功效。五穀雜糧中還含有豐富的磷脂,對腦部神經的發育、活動有良好的功效;而乙醯膽鹼則能幫助神經傳達資訊,可以增強記憶力。

3、五穀雜糧可以防癌:豆類食品中富含蛋白質、氨基酸和b族維生素等,具有良好的抗癌作用,常吃可預防腫瘤病變;維生素a有助於人體內細胞**,預防癌細胞形成,並可幫助免疫系統反應,製造抗生素。

4、谷雜糧能讓人更聰明、更健康、更苗條:五穀雜糧中的蛋白質,可增強大腦皮層興奮和抑制的功能,提高腦部代謝活動、增強效率;還有人體必需的八種氨基酸。此外,還含豐富的磷脂,對腦部神經的發育、活動有良好的功效,可以增強記憶力。

5、抗衰養顏:五穀雜糧中的維生素a,可保持**和黏膜的健康;維生素b2能夠預防青春痘;維生素e則能預防衰老及防止**乾燥。

壞處如下:

1、影響消化:粗糧吃得過多,影響消化,因為粗糧裡面含有較多的纖維素成分,過多食用粗糧會導致上腹脹,影響食慾,嚴重的還會導致腸道阻塞、脫水等症狀。

2、造成反酸:粗糧食用過多,會明顯延緩胃排空,引起胃反酸,各年齡段的人都可能發生反酸的症狀。過多的粗糧進入到胃裡面,可能導致食物積存。

當胃裡有食物積存的時候,這些食物就會裹著胃裡的胃酸,反到食管裡,造成反酸,對食管黏膜產生損害。

3、干擾藥物吸收:過多的膳食纖維還具有干擾藥物吸收的作用,它可能降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。

4、導致營養不良:長期過量食用粗糧,會影響人體對蛋白質、無機鹽以及一些微量元素的吸收,使人體缺乏許多基本的營養元素,導致營養不良。

5、引發肥胖:有些人誤以為吃粗糧對血糖、血脂的控制有幫助,於是拼命地吃粗糧,平時細糧吃三兩的人,粗糧可以吃上半斤,結果就造成能量攝入過多,引發肥胖。

擴充套件資料

關於五穀搭配的食譜:

1、玉米麵粥:將玉米麵加水調成糊狀,鍋內水開後,倒入玉米糊。邊倒邊攪拌,待粥開後再多煮一會兒就成了。

2、臘八粥:臘八粥是傳統的粥,它的用料因地區與口味的不同而略有差異。做法多新增珍珠米、薏仁、黑米,有的還放白果、百合、蓮子、桂圓、綠豆、花豆等,再配以蜜餞食品。

經常早上吃五穀雜糧粥好嗎,五穀雜糧粥是早上吃還是晚上吃好

粗雜糧有利於糖尿病用粗雜糧代替部分細糧有助於糖尿病患者控制血糖 研究表明,進食粗雜糧及雜豆類後的餐後血糖變化一般小於小麥和普通稻米,利於糖尿病病人血糖控制。國外一些糖尿病膳食指導組織已建議糖尿病病人儘量選擇食用粗雜糧及雜豆類,可將它們作為主食或主食的一部分食用。但是這些粗雜糧和雜豆類維持餐後血糖反應...

五穀雜糧粥不宜每天吃嗎

帥哥都是我們的 五穀雜糧粥不宜每天吃,雜糧中含粗燥纖維比較多,攝取過多的五穀雜糧會致使粗燥纖維在腸胃內停留的時間較長,會引起腸胃消化不良 腹脹。粗糧中草酸含量普遍比較高,草酸會一直鈣和鐵的吸收,所以對缺鈣和貧血的人會有一定不良影響。長期處於蛋白質食物攝入的少 肉類食物基本上沒有攝入的狀態,還會出現營...

五穀雜糧指哪些,五穀雜糧有哪些,五穀雜糧都是什麼?

檸萌 五穀雜糧有稻穀 麥子 大豆 玉米 薯類等。1 稻穀 稻穀,是指沒有去除稻殼的籽實,在植物學上屬禾本科稻屬普通栽培稻亞屬中的普通稻亞種。人類共確認出22類稻穀,但是唯一用於大宗 的是普通類稻穀。我國是稻作歷史最悠久 水稻遺傳資源最豐富的國家之一,位於湖南道縣壽雁鎮玉蟾巖遺址出土的古栽培稻標本證實...