1樓：起個名好難
糖尿病患者應禁食高粱，大便燥結以及便祕者應少食或不食。
高粱米的適用人群
一般人都可食用。適宜小兒消化不良時服食；適宜於脾胃氣虛、大便溏薄之人食用；黏性較強的高粱，適宜於肺結核病人食用。
高粱米的食用禁忌
1.在吃高粱米時一定要煮爛了吃。
2.不宜常吃加熱後放置的高粱米飯或煮剩的高粱米飯，不宜加鹼煮食。
3.高粱米忌與瓠子和中藥附子同食。
拓展資料
高粱脫殼後即為高梁米，俗稱蜀黍、蘆稷、茭草、茭子、蘆穄、蘆粟等，拉丁文名sorghum.是我國傳統的五穀之一。屬於禾本科高粱屬一年生草本，是古老的穀類作物之一。
有食用及藥用多種功效。
高粱米是高粱碾去皮層後的顆粒狀成品糧。高粱又稱紅糧、蜀黍，古稱蜀秫。主要產區集中在東北地區、內蒙古東部以及西南地區丘陵山地。
按其性質分，有粳性和糯性兩種，粒質分為硬質和軟質。籽粒色澤有黃色、紅色、黑色、白色或灰白色、淡褐色五種。中國的名酒如茅臺、五糧液、瀘州老窖、汾酒等都以紅高粱為主要原料。
高粱有紅、白之分；紅者又稱為酒高粱，主要用於釀酒，白者用於食用，性溫味甘澀。高粱按性狀及用途可分為食用高粱、糖用高粱、帚用高粱。高粱是釀酒、制醋、提取澱粉、加工飴糖的原料。
2樓：帝都小女子
禁忌人群：糖尿病患者應禁食高粱，大便燥結以及便祕者應少食或不食高粱。
適宜人群：一般人都可食用。適宜小兒消化不良時服食；適宜於脾胃氣虛、大便溏薄之人食用；黏性較強的高粱，適宜於肺結核病人食用。
高粱米的營養價值：
在穀物中，高粱蛋白質中賴氨酸含量最低，因而蛋白質的質量也最差；高梁的尼克酸含量也不如玉米多，但卻能為人體所吸收，因此，以高粱為主食的地區很少發生「癩皮病」。另外，高粱米里包含單寧，有收斂固脫的功效，患慢性腹瀉的患者常食高粱米粥，有明顯的療效。
3樓：春天
高粱米屬於我們雜糧中的一種，我想所有的人都是可以吃的，尤其是糖尿病人吃了最好了。
4樓：華詩苼
我覺得胃不好的人不能吃高粱米，因為高粱米飯比較硬。
5樓：新興微豐
高粱米是高粱碾去皮層後的顆粒狀成品糧。雖然一般人群都能食用，但是糖尿病患者應禁食高粱，大便燥結以及便祕者應少食或不食高粱。
此外，在吃高粱米時一定要煮爛了吃。不宜常吃加熱後放置的高粱米飯或煮剩的高粱米飯，不宜加鹼煮食。高粱適宜於脾胃氣虛、大便溏薄的人食用。
相對來說，富含鋅、鐵、鈣、花青素、葉酸、膳食纖維、蛋白質、維生素b1等營養元素的紫米更容易煮，也更好消化一些。
高粱米不能與什麼同吃，哪些人不能吃高粱米
高粱米不宜和以下食物食用 1 高粱米不能和中藥附子一起食用。高粱米對人體有很多好處，特別是對消化 脾胃等方面的功效更好，但是中藥附子與高粱米的脾性功效相沖，如果一起食用會降低高粱米和中藥附子對人體的療效，影響身體健康。2 高粱米不能和牡蠣一起食用。會破壞人體對維生素的吸收。3 高粱米不能和瓠子一起食...
便祕可以喝高粱米粥嗎，哪些人不能吃高粱米
可以。是高梁加工的米，是一種主糧之一，高粱米粥 是用高梁米煮的粥，對便 祕沒有必然聯絡。完全可以食並且也有一定的的纖維素。對你的問題，建議 1 高梁米是高梁加工的米，是一種主糧之一，高粱米粥 是用高梁米煮的粥，對便 祕沒有必然聯絡。完全可以食。2 因為 高粱米粥 不會對 便祕 產生 3 高粱米粥 除...
哪些人不能吃蜂皇漿，哪些人不能吃蜂王漿
答案 以下人群不宜喝蜂王漿 1 過敏體質者 因為蜂王漿中含有激素 酶 異性蛋白。在平時生活中就要特別注意，除了蜂王漿之外，對其他任何蜂產品都要謹慎服用，否則的話很容易出現有過敏現象。2 長期患低血壓與低血糖者 蜂王漿中含有類似乙醯膽鹼的物質，而乙醯膽鹼有降壓 降血糖的作用。3 腸道功能紊亂及腹瀉者 ...