經常吃帶辣味的食物有什麼好處和壞處

時間 2021-05-07 20:01:44

1樓:

刺激性的食物有很多種。很多人的日常生活離不了辛辣刺激性的食物,像四川人、湖南人等頓頓都要吃辣椒。但是生病之後,再次這些辛辣刺激性的食物對身體不好,所以今天就來介紹一下有哪些辛辣刺激性的食物,讓大家排個雷。

辛辣味不屬於食品的基本味覺,它是因一些具有辛辣味的一些物質對舌、口腔和鼻腔產生的刺激作用,從而使人產生辛辣、刺痛、灼熱的感覺。

辣椒又名番椒、辣茄、海椒、雞嘴椒。其味辛溫,辣味重,有刺激性

胡椒又名古月、黑川、百川。胡椒氣味芳香,有刺激性及強烈的辛辣味。黑胡椒氣味比白胡椒濃。

又稱生薑、白姜。有芳香及辛辣味

有辛辣刺激性的的食物還有很多:芥菜、辣根、蔥、蒜、韭菜、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等等。

喜歡吃辣只是一種口味上的偏好。與甜、酸、鹹等味覺相比,缺少一味辛辣,並不會讓食物立即難吃起來。雖然辛辣食物並不是引起某些疾病的罪魁禍首,但辛辣食物的確可加重這些疾病的症狀

尤其對於某些身體不適或者特殊體質的人,還是少吃為妙吧。

以上就是整理的一部分辛辣刺激性的的食物的名單。對於病人來說,吃什麼、怎麼吃,還是要遵循醫生的囑託,對於有可能對身體帶來危害的食物,還是戒了吧。希望這篇回答能夠幫助到你。

2樓:kitty_相凝

就是味道比較重的食物啊,比如火鍋,麻辣燙等等。

3樓:

辛辣刺激的食物就是味覺給人快感,比如辣椒,胡椒,花椒等佐料。

4樓:看社會時事

病人不能吃辣椒,火鍋,麻辣燙等這些辛辣食物,不利於身體恢復。

5樓:子衿歷史

辣椒,生薑等做成的食物,都算辛辣味刺激性食品。

6樓:網路小嶽嶽

辣椒,大蒜好多都是刺激性食品,儘量還是吃清淡的

7樓:劉聖林

辣椒,火鍋,辣條都屬於這類食品,儘量不要吃

8樓:匿名使用者

很多的,比如辣椒,辣條都是呀,這些不利於恢復

經常吃清熱的食物有什麼壞處?

9樓:匿名使用者

「病從口入」,飲食與疾病很容易「掛鉤」。處暑之後,早晚溫差變化開始明顯,腸胃接受不了忽冷忽熱的刺激,胃酸分泌增加,胃腸發生痙攣性收縮,抵抗力和適應性就會隨之降低,這時候容易出現一些腸胃病,患有慢性腸胃病的患者,往往會出現反酸、腹脹、腹瀉、腹痛等症狀。加之飲食不當,這種不適的情況還會進一步加重,因此在飲食方面一定要謹慎。

從養生的角度來看,處暑節氣適宜進食清熱安神的食物,如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、乾貝、海帶、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類,但這些食物一次進食不可太多,做到少食多餐。另外,隨著氣侯漸漸乾燥,身體裡肺經當值,這時可多吃滋陰潤燥食物,防止燥邪損傷。如梨、冰糖、銀耳、沙蔘、鴨子等養陰生津的食物,或黃芪、黨蔘、烏賊、甲魚等能益氣保健的食物。

當然,多吃蔬果可以起到生津潤燥、消熱通便的功效,能補充人體的津液。應少吃或不吃煎炸食物,因為這些食物會加重秋燥的症狀。

10樓:great上善_若水

沒有壞處的

清熱的食物,比如常見的有哈密瓜、獼猴桃、雪蓮果、苦瓜、葛根等具有滋身健體、抗衰老、降壓、降糖、降脂、增加**彈性、潤膚等、調中理氣,生津潤燥,解熱除煩的功效,經常吃可以增強身體抵抗力,較少疾病的發生。

橄欖:橄欖營養價值非常豐富,含有大量碳水化合物、維生素、鞣酸、山楂酸、揮發油、香樹脂醇等,可以生津止渴,清熱排毒,抗炎消腫,抗腫瘤,其製品及橄欖油製品對心臟很好,可謂老少皆宜。

橄欖:橄欖營養價值非常豐富,含有大量碳水化合物、維生素、鞣酸、山楂酸、揮發油、香樹脂醇等,可以生津止渴,清熱排毒,抗炎消腫,抗腫瘤,其製品及橄欖油製品對心臟很好,可謂老少皆宜。

橙子:橙子性平微涼,含有豐富的維生素c、鈣、磷、β-胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質,可清熱排毒,消痰降氣、健脾開胃、醒酒止渴、防治便祕、美容、幫助迴圈等,僅發出的氣味也會幫助消解人體的緊張情緒。

梨:梨子營養豐富,富含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、果膠以及多種維生素,可以降血壓、清熱鎮涼、養陰退熱、潤肺消痰解毒等。還可以通利大便,保護心血管及肝臟,幫助**。

橘子:性寒,熱量不高,且富含纖維,可促進腸胃蠕動,排出廢物,生津止渴,清熱潤肺解毒。

西瓜:西瓜是解暑佳品,富含葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素c等,且不含脂肪和膽固醇,可以清熱、解毒、利水等。

香蕉:香蕉營養高、熱量低,有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素a和c,同時膳食纖維也豐富,可增加腸胃益生菌,排毒、潤腸、通便、消炎、防癌抗癌,此外,還可使身體降溫,適於感冒時的退熱退燒。

西紅柿:西紅柿富含番茄紅素、胡蘿蔔素、尼克酸、蘋果酸、檸檬酸、維生素c、維生素b,尤其維生素p很多,以及多種礦物質元素。它可以清熱解毒、消暑止渴除煩,幫助消化,保護血管壁彈性,護膚美容等。

綠豆:是最常用的清熱、解毒食品,還有降脂、保肝的作用,是溼熱體質者的天然良藥。

薏仁:是緩和的清熱祛溼之品,中醫常用其來**脾虛腹瀉、肌肉酸重、關節疼痛、水腫、腳氣等病症。

紅豆:是利水、消腫、清熱佳品,尤其適合夏季食用,能散熱燥溼、補心健脾、養肝益腎。

11樓:匿名使用者

清熱類食物寒涼之性偏勝,易傷人體陽氣,特 別是脾胃陽氣。

12樓:康美(深圳)電子商務****

基本上沒有什麼壞處,清熱的食物,比如常見的有哈密瓜、獼猴桃、雪蓮果、苦瓜、葛根等具有滋身健體、抗衰老、降壓、降糖、降脂、增加**彈性、潤膚等、調中理氣,生津潤燥,解熱除煩的功效,經常吃可以增強身體抵抗力,較少疾病的發生。

13樓:星落

沒有什麼壞處,反而是有好處的,精彩容易上火的人就可以多吃些清熱的食物。

天天吃辣椒對人是有好處還是有壞處的?

14樓:匿名使用者

經常吃辣椒對身體有什麼影響?

患熱性病、潰瘍病、慢性胃腸病、痔瘡、皮炎、結核、慢性支氣管炎及高血壓等疾病的人,不宜大量食用辣椒。

瘦人不宜多吃辣椒。從中醫角度講,瘦人多屬陰虛和熱性體質,所謂「瘦人多火」即指虛心。這一類人常常表現為咽乾、口苦、眼部充血、頭重腳輕、煩躁易怒,如果多吃辣椒不僅會使上述症狀加重,而且容易導致出血、過敏和炎症,嚴重時還會發生瘡癰感染等。

甲亢患者不宜食辣椒。甲亢患者常常處在高度興奮狀態,故不宜吃辣椒等強烈刺激性食物。又因甲亢患者本來就容易心動過速,食用辣椒後會使心跳加快,加重症狀。

腎炎患者不宜食用辣椒。研究證明,像辣椒這一類含刺激性成分的食品和各種辛辣調味品(如蔥、姜、蒜、咖哩、芥末、胡椒)在人體代謝過程中,其辛辣成分常常要通過腎臟排洩,而這些辛辣成分對腎臟實質細胞均有不同程度的刺激作用,嚴重時會影響到腎臟功能。

15樓:太平天國主題曲

少吃辣的東西對身體有些好處,但凡事有個度,吃多了就不行了,

上面哪位說得很對,我同意

吃了很辣的東西 有什麼方法緩解辣感?

16樓:史學家發兔

四川人、重慶人是典型的無辣不歡,這些人吃飯的時候,碗裡沒有辣椒,根本就吃不下去。但是這些人在吃辣椒的時候也會出現辣椒太辣,把自己辣的難受的情況。

17樓:

可以通過以下四種方法緩解辣感:

喝牛奶,牛奶比較溫和,能撫平胃部的灼熱刺激。

2.啤酒,可以瞬間沖走舌頭上的辣味,讓那種刺痛感消失,啤酒特有的味道能掩蓋辣椒味。

3.薄荷糖,在吃完辣覺得不舒服的時候,薄荷糖也可以很好的緩解辣味。首先甜味可以蓋過辣味,再者薄荷還會有冰涼的感覺。

4.冰塊,可以快速給口腔降溫,緩解辣帶來的熾熱刺激。

辣椒的營養:

辣椒富含維生素c、胡蘿蔔素、b族維生素、膳食纖維以及鈣、鐵、磷、鉀、鎂等多種營養成分,維生素c和β-胡蘿蔔素都是有效的抗氧化劑,對預防動脈硬化、降低膽固醇、清除自由基等都有很好的作用。

辣椒,具有溫中祛寒、開胃消食、發汗除溼、溫經通絡、緩解疼痛等食療功效。

辣椒刺激汗腺分泌,加速新陳代謝和氣血執行,有助於排出體內毒素,改善怕冷等症狀。

吃辣注意事項:

住在北方應少吃辣,在我國,吃辣最多的是西南地區。由於受**帶氣候影響,這裡多雨潮溼,適宜人們吃辛辣食物。吃辣椒可以禦寒去風溼,並可殺滅容易在潮溼環境下滋生的細菌。

在北方乾燥地區,人如果吃辣太多就會出現口乾舌燥、咽喉腫痛、便祕上火等問題。

愛出汗的人少吃辣,體質虛寒的人氣血執行較慢,經常會有手腳冰冷、四肢無力、低血壓和頭暈等症狀,多吃辛辣溫性的食物,便能促進氣血迴圈,有助減輕虛寒症狀。而燥熱、陰虛、溼熱、多汗之人就絕對不宜經常吃辛辣食物,否則會熱上加熱,加劇熱氣燥火、口乾舌燥、面紅耳赤等不適。

18樓:戴鼎小休

糖水解辣

若吃辣時感覺不勝辣味,很多人也會急急來杯冰水,但其實這個方法可能帶來反效果,辣上加辣。綜合各界嗜辣朋友的經驗,他們認為吃辣之後來杯糖水,有助中和辣味,是最好的解辣方法

喝牛奶,鮮奶,酸奶都可以,牛奶濃度大,在喝入口後,可以將嘴裡引發辣味的元素帶離口腔,這樣就不會感覺到辣味,並且還能中和辣味。

防治吃辣上火,首先在吃辣椒的同時要注意多吃一些蔬菜,如苦瓜、黃瓜、西芹、胡蘿蔔等,同時要多喝水並且多吃水果或經常飲用新鮮果汁及清熱飲料,促進體內毒素從尿、汗中排出。梨、蘋果、香蕉、獼猴桃等水果都是不錯的選擇。其次要保證充足的優質蛋白質的攝入,如魚肉、奶類、蛋類、禽肉、豬牛羊瘦肉等。

第三要注意多使用一些蜂蜜,蜂蜜是潤氣降火的最佳營養品,蜂蜜含有多種礦物質與維生素,是人體代謝活動所必需的。每天飲用1-2匙蜂蜜,以一杯溫開水沖服或加牛奶服用,還能起到滋補養顏的作用。

辣味產生的原因:人們所說的辣味實際上並不是味蕾的感覺,味蕾是感覺不到辣味的。所謂的辣是對味蕾以及**粘膜的物理刺激所產生的感覺。

19樓:職場苦行者

喝牛奶,鮮奶,酸奶都可以,牛奶濃度大,在喝入口後,可以將嘴裡引發辣味的元素帶離口腔,這樣就不會感覺到辣味,並且還能中和辣味,這是湖南衛視的一檔科學求真節目裡面的實驗結果。我自己也試過,很管用

20樓:薔薇花開冰凝城

可以把一些冰的食物含在嘴裡,不要馬上吃下去,然後去做別的事,分散注意力,自然馬上感覺不到辣了。

21樓:匿名使用者

在嘴裡含一小勺鹽,5分鐘左右後吐掉漱口,可以緩解辣感

22樓:

把冰水或牛奶(冰的更好)不要馬上吞下含在口裡過段時間吞下。

23樓:叢施

喝水喝好多,多多多非常非常多多多多多,你就會好一點

24樓:匿名使用者

喝牛奶,這方法很有用的~~

25樓:鹹魚二小姐

薄荷糖很有用!推薦可以試試看

吃酸食物有什麼好處、壞處?

26樓:終愛景魯冬

好處是促進消化···壞處是不能空腹吃

否則胃酸·

27樓:鐸黛理韞

吃酸的是為了抑制肺氣

對於秋季的飲食養生,中醫有「少辛增酸」的說法。人們一般理解,就是要少吃辣的多吃酸。這種理解是否正確呢?

專家說,所謂少辛,就是要少吃一些辛味的食物,這是因為肺屬金,通氣於秋,肺氣盛於秋,少吃辛味,才能防止肺氣太盛。中醫認為,肝屬木,金克木,即肺氣太盛可能損傷肝的功能,所以在秋天要「增酸」,以增加肝臟的功能來抑制肺氣。

專家認為,從中醫學角度講,秋季是從立秋至立冬3個月的時間,它的特點是天氣由熱轉寒、陽消陰長。所以,秋季養生保健必須遵循「養收」的原則,其中飲食當以潤燥益氣為中心,以健脾、補肝、清肺為主,多吃清潤甘酸的食物。

和平時說的「酸」有所不同

專家說,「少辛增酸」**於中醫飲食營養五味(甜、酸、辛、苦、鹹)調和之說。但其中的辛味與酸味不能完全等同於我們平時所說的辣味和酸味。

五味調和的辛味又稱辣味,可以分為熱辣味、麻辣味和辛辣味3種,經常在辣椒、花椒、胡椒、蔥、蒜、生薑以及咖哩等調味品上體現出來。

五味調和的酸味傳統中,還包含澀味在內,有收斂、固澀作用,用於多汗症及腹瀉不止、尿頻、遺精等的**。此外,酸味與甜味結合有滋陰潤燥的作用。

酸味水果最能滋陰潤燥

秋天要「少辛增酸」的飲食原則雖然源於中醫,但在西醫中也能得到佐證。口舌生瘡、鼻腔和**乾燥、咽喉腫痛、咳嗽、便祕等「秋燥」現象,從中醫角度看是金(肺)亢陰(肝)虛所致;從西醫的角度研究,則與體液分泌失調,特別是胃腸道消化液的不足有關。辛辣的食物會消耗人體的大量體液;相反,一些酸味的水果和蔬菜中所含的鞣酸、有機酸、纖維素等物質,能起到刺激消化液分泌、加速胃腸道蠕動的作用。

那麼,什麼屬於酸味食物呢?專家說,在水果中含酸性物質種類最多的當數山楂,它有刺激胃腸內各種消化酶的分泌、幫助消化、防止脂肪堆積、延緩衰老的作用。葡萄則含有大量葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸等,功能是生津止渴、開胃消食,還有滋養強壯、補血、強心、利尿的功效。

此外,柚子、石榴也是秋天常吃的酸味水果。柚子具有消除人體疲勞的作用;而石榴能殺蟲、收斂、澀腸、止痢。還有蘋果,它具有生津、潤肺、除煩、開胃、醒酒的作用。

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