1樓：冰之_無限
花生豬尾湯
主料：豬尾3根，花生150克，丁香少許米酒1小匙，鹽少許
做法 1、豬尾毛剔乾淨剁成小段，以滾水汆燙洗淨。
2、燉鍋倒入水1200毫升，加花生煮1小時。
3、鍋熱加少許油，放入豬尾炒至皮稍焦黃。
4、花生湯加入炒好的豬尾，丁香燉1小時，加米酒和鹽調味即成。
栗子紅棗豬尾湯
材料 栗子肉1斤，豬尾骨1斤，去核紅棗適量，姜幾片，鹽
做法 1.去掉外殼的栗子肉一斤用開水燙一下去內衣.
2.豬尾骨一斤焯水後洗淨.加上去核紅棗適量和幾片姜一起煲三小時下鹽調味.
百合南北杏豬尾湯
材料 豬尾200公克，百合15公克，黑棗6顆，南杏5公克，北杏5公克，薑片10公克，水400cc，水2杯，鹽1/2茶匙，米酒1/2茶匙
做法 1.豬尾剁小塊備用。
2.取一湯鍋，加入適量份量外的水煮至滾沸後，將作法1的豬尾塊放入滾水中汆燙約1分鐘後取出沖涼，放入電鍋內鍋中。
3.百合泡入份量外的水中約10分鐘後瀝乾備用。
4.黑棗、南杏、北杏用清水略為沖洗後，與薑片、作法3的百合、水加入作法2的電鍋內鍋中。
5.電鍋外鍋先加入2杯水後，放入作法4的電鍋內鍋，蓋上鍋蓋、按下電鍋開關，待電鍋開關跳起，燜約20分鐘後，再加入鹽及米酒調味即可。
豬尾海帶薏米湯
材料 豬尾1根，薏米若干，海帶若干
做法 1.豬尾處理好，到鍋裡過一下油。
2.薏米、海帶要提前一晚泡好。
3.將豬尾放在湯鍋中，加足量的水，煮開，倒入薏米和海帶，燉一個小時。
豬尾鳳爪香菇湯
主料：豬尾2只，鳳爪3只，香菇3朵，水6碗，鹽少許。
做法 1、香菇泡軟、切半，鳳爪對切，備用。
2、豬尾切塊並氽燙。
3、將以上備妥之材料一起放入水中，並用大火煮滾再轉小火，約熬1小時，再加入少許鹽即可。
豬尾骨山藥湯
材料 豬尾骨300克，山藥200克，胡蘿蔔150克，姜兩片，調味料：鹽，雞粉，適量
做法 1 山藥胡蘿蔔切成半圓厚片，尾骨砍成段
2 豬尾骨放入開水鍋中焯水，撈出衝去血沫
3 將所有材料放入砂鍋中，加涼水大火燒開，轉小火煲一個半小時，調入鹽和雞精花生豬尾湯
主料：豬尾3根，花生150克，丁香少許米酒1小匙，鹽少許
做法 1、豬尾毛剔乾淨剁成小段，以滾水汆燙洗淨。
2、燉鍋倒入水1200毫升，加花生煮1小時。
3、鍋熱加少許油，放入豬尾炒至皮稍焦黃。
4、花生湯加入炒好的豬尾，丁香燉1小時，加米酒和鹽調味即成。
栗子紅棗豬尾湯
材料 栗子肉1斤，豬尾骨1斤，去核紅棗適量，姜幾片，鹽
做法 1.去掉外殼的栗子肉一斤用開水燙一下去內衣.
2.豬尾骨一斤焯水後洗淨.加上去核紅棗適量和幾片姜一起煲三小時下鹽調味.
百合南北杏豬尾湯
材料 豬尾200公克，百合15公克，黑棗6顆，南杏5公克，北杏5公克，薑片10公克，水400cc，水2杯，鹽1/2茶匙，米酒1/2茶匙
做法 1.豬尾剁小塊備用。
2.取一湯鍋，加入適量份量外的水煮至滾沸後，將作法1的豬尾塊放入滾水中汆燙約1分鐘後取出沖涼，放入電鍋內鍋中。
3.百合泡入份量外的水中約10分鐘後瀝乾備用。
4.黑棗、南杏、北杏用清水略為沖洗後，與薑片、作法3的百合、水加入作法2的電鍋內鍋中。
5.電鍋外鍋先加入2杯水後，放入作法4的電鍋內鍋，蓋上鍋蓋、按下電鍋開關，待電鍋開關跳起，燜約20分鐘後，再加入鹽及米酒調味即可。
豬尾海帶薏米湯
材料 豬尾1根，薏米若干，海帶若干
做法 1.豬尾處理好，到鍋裡過一下油。
2.薏米、海帶要提前一晚泡好。
3.將豬尾放在湯鍋中，加足量的水，煮開，倒入薏米和海帶，燉一個小時。
豬尾鳳爪香菇湯
主料：豬尾2只，鳳爪3只，香菇3朵，水6碗，鹽少許。
做法 1、香菇泡軟、切半，鳳爪對切，備用。
2、豬尾切塊並氽燙。
3、將以上備妥之材料一起放入水中，並用大火煮滾再轉小火，約熬1小時，再加入少許鹽即可。
豬尾骨山藥湯
材料 豬尾骨300克，山藥200克，胡蘿蔔150克，姜兩片，調味料：鹽，雞粉，適量
做法 1 山藥胡蘿蔔切成半圓厚片，尾骨砍成段
2 豬尾骨放入開水鍋中焯水，撈出衝去血沫
3 將所有材料放入砂鍋中，加涼水大火燒開，轉小火煲一個半小時，調入鹽和雞精
2樓：z秋山雪音
沒有，只是補充人體所需的氨基酸而已，美容什麼全是假的
3樓：你的她和我
花生豬尾湯有補血，通乳的功效。
4樓：匿名使用者
要吃素，吃豬隻有壞處沒有好處
吃豬尾巴的好處有哪些？
茶樹菇和豬尾巴煲湯的好處
5樓：避雷櫃
原料：茶樹菇50克，豬尾巴1根
配料：生薑5克，鹽5克，料酒5克，雞精3克，白砂糖3克【做法】
1、茶樹菇用涼水浸泡10分鐘。
2、把豬尾巴切塊，用熱水焯下。
3、高壓鍋加熱水放豬尾巴，加料酒2湯勺、生薑2片，加少量的鹽、白砂糖，上鍋蓋壓制10分鐘。
4、把泡好的茶樹菇放入鍋中，開蓋煮約10分鐘，出鍋前在加鹽、雞精。
[茶樹菇的功效與作用]
甘溫，有補腎、利尿、除溼、健脾、益氣健胃，補虛扶正，促進脂肪代謝、治腰痠痛、止瀉的功效。
茶樹菇的製作技巧
茶樹菇素以醇厚鮮美、清香爽口、湯色清紅而著稱，烤、炒、油炸、煮湯、用酥粉油炸、冷熱皆宜。與雞、鴨等各種肉類同烹則味道更佳，實為家備和宴席之珍品。
6樓：無知井底蛙
料：茶樹菇，豬尾巴1根
配料：生薑，鹽，料酒，雞精，白砂糖
做法1、茶樹菇用涼水浸泡10分鐘。
2、把豬尾巴切塊，用熱水焯下。
3、高壓鍋加熱水放豬尾巴，加料酒2湯勺、生薑2片，加少量的鹽、白砂糖，上鍋蓋壓制10分鐘。
4、把泡好的茶樹菇放入鍋中，開蓋煮約10分鐘，出鍋前在加鹽、雞精
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