如何自己在家泡山藥酒

1樓：匿名使用者

山藥泡酒的話，可單獨泡酒，也可與其它一起搭配泡，例如

配方：山藥、人蔘、靈芝各50克

製法：將上藥加工粗碎，浸於白酒中，封口，置於陰涼各，每日搖晃1次，7天后過濾即可

2樓：

相信很多愛喝酒的朋友都有泡藥酒的習慣，在酒中加入一些珍貴的藥材浸泡，還保持著每年配製的飲用的習慣。本是希望能強身健體，卻不知這背後存在著極大的健康隱患。

自制藥酒雖然較為經濟實惠，但醫學專家指出，首先要明白藥酒是藥，是以酒為引的藥，所以配製藥酒需根據個人體質情況、特點先用藥物，這樣更有針對性、收效更加顯著，如果對藥性、劑量不清楚，又不懂藥酒配製，最好在中醫師的指導下配藥，不可自己盲目泡酒，選擇不當就很可能會出現各種“後遺症”。

中國是一個養生觀念極強的國家，泡藥酒的做法也十分常見，但是如果過量飲用藥酒，不僅藥物成分對身體造成傷害，同事酒精的危害也非常大，因為人體代謝酒精的能力十分有限，過量的酒精加重肝腎負擔，極易引起肝腎疾病。所以，如果不是醫生有針對性地指定患者服用的藥酒，一般人最好不要隨意泡喝，更不可長期服用。

因此，建議消費者購買具有國家健康認證的酒。比如，懷慶府山藥酒等。

3樓：雨中閔

用酒泡過人蔘山藥排骨湯的做法1.排骨提前用水泡20分鐘左右，泡去血水。2.

人蔘切段，山藥切塊，薑切片，紅棗洗乾淨。3.將所有材料放進電燉鍋內。

4.加入適量水。5.

調到燉湯檔，時間選用4小時。加鹽調味即可

山藥可以用來泡酒嗎?

4樓：康康露露

您好，山藥不可以泡酒。

山藥是藥食兩用的中藥材，不僅可作保健食品，而且具有**疾病的藥用價值。煮熟

食用就可以起到藥食兩用效果。希望能幫到您。

5樓：匿名使用者

山藥酒：米酒(或黃酒)、山藥、黑芝麻、桂圓肉、枸杞子、蜂蜜、阿膠等。

功效與主治：健脾益氣，祛風除溼。用於脾虛洩瀉，虛勞咳嗽，腳膝頑痺無力，小便頻數等。

服法：山藥可食用。酒，不拘時，隨量少少飲服。或早晚各飲30~50毫升。

說明：該酒方中，山藥健脾補肺，益腎固精；黃酒溫而不燥，善養脾胃；蜂蜜甘潤，益氣潤肺。三藥合用藥性平和，以健脾養胃為主，兼補肺腎之氣。

黃酒多為糯米釀造，屬非蒸餾酒，含糖較多，其代表品種如加飯酒、紹興老酒等。對產後下焦虛冷、脾虛洩瀉、小便頻數及肺氣虛而久咳不止者，可作輔助**；作保健用，少量多次飲服，有強身作用。

6樓：匿名使用者

清炒山藥時先將水燒開後把山藥在鍋裡撈一下,就不容易粘鍋,還有清炒時加一點水炒!

其它的烹調方法有:

1.五福臨門

7樓：痴狂

紫玉山藥釀造成汽泡酒

8樓：匿名使用者

山藥也是一種藥材，但不適合泡酒。粘液會破壞酒的醇度。用來燉湯豈不是最好？何必泡酒呢~~~~