1樓：我一隻兔子
一、人蔘味甘、微苦，性微溫，歸脾、肺、心、腎經，氣雄體潤，升多於降；具有補氣固脫，健脾益肺，寧心益智，養血生津的功效。
二、甲魚營養豐富，含人體所需的氨基酸、多鈦和鈣、鐵、維生素a、維生素p、維生素e等到微量元素，是一種珍貴的補品。
三、甲魚還可入藥，其背殼具有滋陰補陽、散結平肝之功效，可醫治咳嗽、盜汗、腎虧、閉經等症，甲魚膽可治高血壓；卵能治久瀉久痢；血能治小兒疳積。
人蔘甲魚湯的做法：
1、把甲魚收拾乾淨，用開水焯一下，打去浮沫後，撈出備用。
2、人蔘沖洗乾淨，備用。枸杞用溫水泡軟。
3、砂鍋（或燙煲）內，加入雞湯和泡好的枸杞，中火加熱，放入甲魚、人蔘。
4、砂鍋煮開後，轉文火煲 30分鐘，加鹽、味精調味即可。
2樓：
甲魚是滋陰補腎的，人蔘大補元氣。二者合一起氣陰雙補。不過要多燉點時間，燒開後一小時以上小火慢燉最好。
人蔘燉水魚有什麼功效?
3樓：拾萬里之外
甲魚是滋陰補腎的,人蔘大補元氣。二者合一起氣陰雙補。
主料甲魚一條，雞腿兩個，人蔘一根
人蔘甲魚湯
輔料幹香菇：四個， 蔥：適量，姜：適量，枸杞：20克，鹽：適量，白胡椒：適量， 香菜：適量
做法步驟
1. 菜市場買好甲魚，請小販收拾乾淨，洗好待用2. 將洗好的甲魚燙一下，去掉表面薄膜，雞腿切好待用，香菇泡發3.
鍋中加入2升水，加入雞腿，水開後五分鐘加入甲魚，蔥，姜，枸杞，人蔘，幹香菇燉煮兩小時
4. 起鍋，加鹽和白胡椒，香菜點綴（可不加）
4樓：匿名使用者
「人蔘魚」此萊用料精細，選用肉嫩清潤、少刺多脂的青魚腹部為主料，採用先炸後收汁的方法制作，人味香，湯汁。濃，味香甜，微酸而略鹹味。因魚肚中含多種不飽和脂肪酸，所以該菜還具有良好的降低膽固醇，健腦滋補作用。
甲魚雞湯能和人蔘一起燉嗎
5樓：有錢哥哥
可以。甲魚燉雞的做法
準備材料：甲魚、雞、人蔘、紅棗、黃芪、枸杞子、當歸、鹽、雞精、姜、蔥步驟：1、把甲魚宰殺，洗淨，剁塊。
2、老母雞剁成大塊。
3、鍋裡放水，雞和甲魚放到裡面焯水備用。
4、把焯過水的雞和甲魚一起洗淨放到砂鍋裡。
5、加入紅棗，枸杞，當歸，黃芪，人蔘，蔥，姜。
6、用大火燒開，撇去浮沫。
7、改小火燉約1個半小時，湯濃肉爛就好了，加鹽，雞精調味。
8、成品。
6樓：東豐龍哥作品
可以的，只要對這3種食材不過敏的人吃了會很補的
7樓：麥塊大神
主料 聽語音
甲魚一條，雞腿兩個，人蔘一根
輔料幹香菇：四個， 蔥：適量，姜：適量，枸杞：20克，鹽：適量，白胡椒：適量， 香菜：適量
做法步驟
1. 菜市場買好甲魚，請小販收拾乾淨，洗好待用2. 將洗好的甲魚燙一下，去掉表面薄膜，雞腿切好待用，香菇泡發3.
鍋中加入2升水，加入雞腿，水開後五分鐘加入甲魚，蔥，姜，枸杞，人蔘，幹香菇燉煮兩小時
4. 起鍋，加鹽和白胡椒，香菜點綴（可不加）
甲魚要怎麼燉要放什麼東西才會補
8樓：匿名使用者
鼻癌其實沒那麼可怕。不喝酒抽菸，渾菜少吃，反物等菜不吃。反物就是韭菜，鯉魚===等等。
食療方甲魚一隻（250克）、柴胡9克、桃仁9克、白朮15克、白花蛇草30克。藥物煎湯去渣，入甲魚燉熟，吃肉喝湯。一至二天一劑，常服。
蓮子100克、銀耳15克、冰糖150克。前兩味分別水發，然後和冰糖一起放碗裡，加適量開水，上籠用旺火蒸約1個小時，即可出鍋，冷、人使用均可。適用於鼻咽癌血涕者。
雞腿2只、新鮮蓮子200克、香菇2朵、醬油30ml，。將雞腿剝皮（防油膩太多），香菇取蒂洗淨泡軟，同蓮子一起放入鍋內，加200~500ml冷水和醬油，加蓋用大火燒開，文火燒透。適用於鼻咽癌，食慾不振、頭暈、微有低熱者。
人蔘須5克、麥冬2克、熟地3克。上藥放於杯中衝入沸水，蓋上蓋子，20分鐘左右即可飲用，常服。適用於鼻咽癌放療後副反應。
黃芪50克、枸杞子30克、鱉甲500克。甲魚去內臟後切細，與黃芪、枸杞子一起放入鍋內，加適量水，燉熟、去藥渣，用豆油、鹽調味即成。適用於放療後眩暈或白細胞減少。
甲魚1只、鮮土茯苓500~700克。甲魚去內臟，加土茯苓文火煲至甲魚殼爛，加鹽，食肉喝湯。若是在放療期間，加生只要有決心中西醫結合還是能控制病情的，保持良好的心態，注意飲食調理，相信你一定能戰勝疾病，
地30~50克（後下，煎30分鐘即可）。
9樓：匿名使用者
中醫認為，疾病的原因，究其根本，是陰陽失調。現代人長期處於快節奏的生活工作中，不免陰液不足，陽氣虛浮，臨床表現為口乾口苦，上火便祕，容易疲勞，脾氣暴躁等。 千年王八萬年鱉。
烏龜甲魚之類自古就有長壽的美名，西醫認為它們含有大量蛋白質和不飽和脂肪酸，中醫認為萬事萬物均有陰陽之分，甲魚緩慢、收斂、含蓄、安靜，是屬陰的，食用後能滋陰潛陽，補腎填精。枸杞是中藥中難得的一味陰陽雙補的藥材，又能夠入膳，食之平補陰陽，清肝明目，與甲魚一起燉能起到調節陰陽，滋陰降火之功，好處不可多得，不論平人病人均可食用，無特別禁忌，隨個人口味不同加調味料即可。
甲魚燉湯對身體有哪些滋補？
10樓：善良的
甲魚燉湯對身體滋補作用如下：
甲魚是我國傳統的上等中藥材，具有極高的藥用價值，是滋陰補腎的佳品，有滋陰壯陽、軟堅散結、化瘀和延年益壽的功能。經常食用甲魚，體內的陰精就能不斷得到加強，並起到滋陰潛陽的作用，使人體陰陽恢復到相對平衡的狀態，從而達到強身健體、祛病延年的效果。尤其適宜於中老年及體質虛弱者進補。
1. 甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，並用於防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等症；
2. 甲魚亦有較好的淨血作用，常食者可降低血膽固醇，因而對高血壓、冠心病患者有益；
3. 甲魚還能「補勞傷，壯陽氣，大補陰之不足」；
4. 食甲魚對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。
甲魚湯裡面能放人蔘嗎?
11樓：自娛自樂說今宵
甲魚湯裡可以放人蔘。
人蔘甲魚湯的做法，準備材料：
甲魚：1只、人蔘：一根、幹香菇：
8朵、春筍：1棵、枸杞：10粒、紅棗：
10顆、鹽：2勺、料酒：2勺、純淨水：
適量、蔥段：4段、薑片：4片。
1、甲魚洗淨切塊，浸泡3小時。煮一鍋清水，放入蔥段薑片，2勺料酒，甲魚塊，煮5分鐘。這一步是為了去除腥氣，要煮夠5分鐘，不要下水就撈出來。
2、枸杞，幹香菇用水泡發，冬筍切塊，其它材料洗淨備用。
3、所有材料一起放入鍋中，加入沒過甲魚塊的純淨水。
4、燉煮兩小時，起鍋前加入適量的鹽調味即可。
5、完成。
12樓：因為不懂才註冊
可以。下面是人蔘甲魚湯的做法：
主料甲魚一條，雞腿兩個，人蔘一根
2輔料幹香菇：四個， 蔥：適量，姜：適量，枸杞：20克，鹽：適量，白胡椒：適量， 香菜：適量
3做法步驟
1. 菜市場買好甲魚，請小販收拾乾淨，洗好待用2. 將洗好的甲魚燙一下，去掉表面薄膜，雞腿切好待用，香菇泡發3.
鍋中加入2升水，加入雞腿，水開後五分鐘加入甲魚，蔥，姜，枸杞，人蔘，幹香菇燉煮兩小時
4. 起鍋，加鹽和白胡椒，香菜點綴（可不加）
甲魚雞湯能和人蔘一起燉嗎，甲魚湯裡面能放人蔘嗎
有錢哥哥 可以。甲魚燉雞的做法 準備材料 甲魚 雞 人蔘 紅棗 黃芪 枸杞子 當歸 鹽 雞精 姜 蔥步驟 1 把甲魚宰殺，洗淨，剁塊。2 老母雞剁成大塊。3 鍋裡放水，雞和甲魚放到裡面焯水備用。4 把焯過水的雞和甲魚一起洗淨放到砂鍋裡。5 加入紅棗，枸杞，當歸，黃芪，人蔘，蔥，姜。6 用大火燒開，撇...
甲魚怎麼煲湯，甲魚怎麼燉最有營養？
夢中雨滿羅蘭玉 用料 甲魚1只 肥肉適量 老薑5片 蔥白適量 大蒜子6粒 菜籽油1勺 料酒1勺 鹽適量 糖適量 甲魚湯的做法 1 準備好食材 2 冷水下鍋將甲魚焯一下水 3 撈出備用 4 鍋燒熱，放油放肥肉煸炒出油 5 放入蔥薑蒜炒出香味 6 倒入甲魚翻炒至肉色灰白 7 倒入料酒翻炒均勻關火 8 盛...
人蔘母雞湯怎麼燉
原海秋 人蔘燉雞湯 準備食材 雞 人蔘 香菇 枸杞 桂圓 姜 鹽 料酒 胡椒粉。製作流程 1 新鮮的人蔘上面泥土比較多，清洗的時候可以用一個非常柔軟的小毛刷，輕輕地刷一下，用流水一邊沖洗，一邊刷，這樣就非常容易清洗乾淨了。2 姜切成大片備用。3 新鮮的雞肉清洗乾淨後，放入鍋中焯水，鍋中加入水，放入雞...