100克豬肉的成分

時間 2021-05-11 02:24:47

1樓:

每100g豬肉熱量為320千卡。

含有蛋白質17g,脂肪28g,維生素a8ug,胡羅卜素0.6ug,視黃醇當量57.6ug,維生素b1(硫胺素)0.

37mg,維生素b2(核黃素)0.18mg,維生素b5(煙酸)2.6mg,維生素e0.

48mg。

含有膽固醇79mg,鉀188mg,鈉76.8mg,鈣6mg,鎂12mg,鐵1mg,錳0.01mg,鋅1.77mg,銅0.19mg,磷142mg,硒6.87ug。

在畜肉中,豬肉的蛋白質含量較低,脂肪含量較高。經煮燉後,豬肉的脂肪含量還會降低。豬肉還含有豐富的維生素b,可以使身體感到更有力氣。

豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成,滋陰潤燥,可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸。

2樓:

豬肉 每100克含可食用部分 73克。熱量320千卡, b1硫胺素37毫克,ca鈣6毫克,蛋白質17克, b2核黃素18毫克, mg鎂12毫克,脂肪28克, b5煙酸2.6毫克, fe鐵1毫克。

營養價值 在畜肉中,豬肉的蛋白質含量最低,脂肪含量最高。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成,滋陰潤燥,可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

豬排滋陰,豬肚補虛損、健脾胃。

3樓:匿名使用者

豬肉的營養成分(營養素含量/每100克)

營養素 含量(每100克) 熱量(大卡) 395.00

碳水化合物(克) 2.40 脂肪(克) 37.00

蛋白質(克) 13.20 纖維素(克) 一

維生素a(微克) 18.00 維生素c(毫克) 一

維生素e(毫克) 0.35 胡羅卜素(微克) 一

硫胺素(毫克) 0.22 核黃素(毫克) 0.16

煙酸(毫克) 3.50 膽固醇(毫克) 80.00

鎂(毫克) 16.00 鈣(毫克) 6.00

鐵(毫克) 1.60 鋅(毫克) 2.06

銅(毫克) 0.06 錳(毫克) 0.03

鉀(毫克) 204.00 磷(毫克) 162.00

鈉(毫克) 59.40 硒(微克) 11.97

豬肉營養成分,豬肉的營養成分及對人的作用

豬肉含優質蛋白質,膳食纖維,脂肪,膽固醇,硫胺素,維生素b2,煙酸,維生素c,維生素e,維生素a,胡蘿蔔素,鉀,磷,鈣,鈉,硒,鎂,鐵,鋅,以及人體必需的氨基酸。1 豬肉中所含蛋白質主要是高分子的肌球蛋白和肌紅蛋白,是比較穩定的可溶性 蛋白質,容易消化和吸收,具有較高的營養成分及其食用價值。2 豬肉...

豬肉的營養成分及對人的作用,豬肉皮含什麼營養成分?

豬肉還含有豐富的維生素b 可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成,滋陰潤燥,可提供血紅素 有機鐵 和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。豬肉 肥 的營養成分列表 每100克中含 成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量 可食部 100 水分 克 8.8 能量 千...

100克稀鹽酸恰好跟100克16的氫氧化鈉溶液完全反應求1)生成氯化納的質量2)稀鹽酸溶質的質量分

naoh hcl nacl h2o40 36.5 58.5100 16 x 14.6 y 23.4氯化納的質量 23.4g稀鹽酸溶質的質量分數 14.6 100 14.6 1 m naoh 100g 16 16g解 設生成氯化納的質量為x。naoh hcl nacl h2o 40 58.5 16g ...