1樓：匿名使用者
黑小豆，又名櫓豆、料豆、零烏豆，民間多稱黑豆和馬科豆，向有豆中之王的美稱。黑豆防老抗衰，藥食俱佳。中醫歷來認為，黑豆為腎之谷，入腎。
具有健脾利水，消腫下氣；滋腎陰，潤肺燥，制風熱而活血解毒；止盜汗，烏髮黑髮以及延年益壽的功能。現代藥理研究證實，黑豆除含有豐富的蛋白質、卵磷脂，脂肪及維生素外，尚含黑色素及煙酸。正因為如此，黑豆一直被人們視為藥食兩用的佳品。
在民間，黑豆作食療的驗方甚多，現舉數例供參考：
烏髮：用醋將黑豆煮爛，取汁，每次10克左右，加熱水洗髮，可烏髮。或者每晚食炒熟黑豆20粒，黑芝麻一匙，亦有烏髮作用。
脫髮：水煮黑豆，每次服50克，每日2次。連用1個月無好轉者，可改用鹽煮黑豆（每500克黑豆加鹽5克），服法如前。
陰虛盜汗：黑豆、大棗各50克，龍眼肉15克，加水3碗煎至1碗，分早晚兩次服用。
腎虛消渴：炒黑豆、天花粉各等份，研為末，每服9克，黑豆湯送下，一日兩次。
2樓：易安箱房
野生黑小豆好啊！只要黑豆能做的食物它都能做，而且比黑豆的口感、營養要好得多！畢竟是野生的嗎！就是採集太麻煩啦！
3樓：小楊探農村
大自然的東西還是好，野生的小豆子，它的功效你想不到！
黑豆和黑小豆的區別
4樓：點點在心
主要區別有，科目分類不同、原產地不同、營養價值不同、口感不同，具體如專下：
一、科目屬分類不同
1、黑豆
又名烏豆、枝仔豆、黑大豆。為豆科植物大豆的黑色種子。屬豆目、豆科、大豆屬植物。
2、黑小豆
又名黑飯豆、黑芸豆、烏飯豆、烏青豆。民間多稱黑小豆和馬科豆，因色黑形小故稱黑小豆。屬豆目、蝶形花科、菜豆屬植物。
二、原產地不同
1、黑豆
原產於中國東北。
2、黑小豆
原產美洲的墨西哥和阿根廷，中國在16世紀末才開始引種栽培。
三、營養價值不同
1、黑豆
黑豆的蛋白質含量比黑小豆高，碳水化合物比黑小豆低。
2、黑小豆
黑小豆的蛋白質含量較黑豆低，碳水化合物則比黑豆要高。
四、口感不同
1、黑豆
黑豆口感類似黃豆，較硬。
2、黑小豆
黑小豆較容易燉爛，且很面，口感好。
5樓：焦義尹子
黑豆大一點點，而且掰開裡面是綠的；黑小豆小一些，但比其它小豆大一些，形狀也與其它小豆一樣，只不過是黑的而已，掰開裡面是白的。
6樓：匿名使用者
本草綱目bai谷部第二十·四卷·谷du之zhi三·穭豆穭豆《拾遺》dao。音呂。
【釋名】內〔時珍曰〕穭乃容自生稻名也。此豆原是野生，故名。今人亦種之於下地矣。
【集解】〔藏器曰〕穭豆生田野，小而黑，堪作醬。爾雅戎菽一名驢豆，古名＊豆，是也。〔瑞曰〕穭豆即黑豆中最細者。
〔時珍曰〕此即黑小豆也。小科細粒，霜後乃熟。陳氏指為戎菽，誤矣。
爾雅亦無此文。戎菽乃胡豆。＊豆乃鹿豆，見菜部。
並四月熟。
【氣味】甘，溫，無毒。
【主治】去賊風風痺，婦人產後冷血，炒令焦黑，及熱投酒中，漸漸飲之。藏器。
注：＊字打不出來，音勞，勞字力換成豆即是。
人衛版本草綱目第2版中冊1239頁
7樓：橫刀揭斧看
黑豆bai為豆科植物大豆(學名：duglycinemax(l.)merr)的黑色種子zhi。又名櫓豆、黑大豆dao等，味甘性平。黑豆
具有高版蛋白、低熱量的特性，權外皮黑，裡面黃色或綠色。
黑小豆，又名黑飯豆、黑芸豆、烏飯豆、烏青豆。民間多稱黑小豆和馬科豆，因它色黑形小故稱黑小豆，蝶形花科菜豆屬。
區別主要有以下兩點：
1、口感不同。黑豆口感類似黃豆，較硬；要燉較久才能吃。黑小豆則較容易燉爛，且很面，口感好，老人、孩子都喜歡。
2、營養價值不同。黑豆的蛋白質含量要高些，碳水化合物低些；而黑小豆的蛋白質含量較黑豆低，碳水化合物則比黑豆要高。從消化率上來看，黑飯豆比黑豆要容易消化得多。
8樓：匿名使用者
黑小豆像豬腰子一樣的形狀
9樓：匿名使用者
黑豆比黑小豆大
黑小豆比黑豆小
請問這個是什麼豆子，是野生的，能吃麼？
10樓：匿名使用者
黑小豆，現在這東西已經非常少了，以前我們這種這東西的比較多，不過產量低。可以吃的。
11樓：匿名使用者
我今天也釆了一些，是野生的，婆婆說以前沒飯吃的時候，這還是吃不到的好東西，我也是不放心上網查查，你吃過這豆子了嗎？
12樓：匿名使用者
野生的東西，除非你是這方面的專家，最好不要亂吃哦。。圖呢？
13樓：匿名使用者
好東西，在哪兒？有賣嗎？
14樓：巧克力紅蛋
有點想平常生活中的紅豆，圖要是拍得更近就好了，不過野生的東西，做好不要隨便亂吃
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