1樓：匿名使用者
加紅棗、花生紅糖一起煮，既好吃又有營養。
紅豆含有多種維生素和微量元素，尤其是鐵和維生素b12，有很好的補血和促進血液迴圈功能，經期時間長、血量大的人可以多吃，孕婦多吃紅豆還能催奶。花生中含豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸，有益氣健脾、補血止血等功效，特別是花生皮，可增加身體血小板含量和質量，**貧血特別有效， 花生皮裡還有大量的維生素b1、b2和維生素e，具有抗氧化作用，可抗衰老。而紅棗養胃、安神，特別是鮮棗，含豐富的維生素c以及鈣鐵，中年女性骨質疏鬆較嚴重，多吃紅棗可改善。
而紅糖活血散寒、補血益氣。中醫處方中，紅糖是最好的藥引子，60克紅糖、6克大棗加上15克老薑煮成水，代替茶飲，對月經不調、閉經等**疾病具有很好的療效。
「用這四種食物煮成的粥，就叫『四紅粥』，能充分發揮它們的各種作用，營養會更好。」付金如說，熬粥要以米為主，最好用糯米，根據米的多少，適量加一些紅棗、花生和紅豆，等到快熟的時候，再放少許紅糖，也可出鍋之後加，味道香甜、養人養顏。
2樓：匿名使用者
加紅棗、花生紅糖一起煮，既好吃又有營養。
紅小豆最健康的吃法
3樓：匿名使用者
建議如下：
紅豆紅棗紅糖水。
紅豆100克，紅棗20顆，紅豆兩勺，清水1升，在電飯煲或者燉鍋中燜煮1四十分鐘即可。愛美女性每日飲用一杯紅豆紅棗紅糖水，起到暖宮、溫補身體的作用，人體氣血足了，臉色自然就好看了，不必再擔心色斑、黃褐斑冒出來。提醒下，紅豆最好選擇赤小豆，提前一個晚上將赤小豆泡軟，隔天燜煮的效果才比較好。
紅豆百合湯。
紅豆100克，百合5錢，用水將紅豆和百合浸泡四十分鐘，用電飯煲或者燉鍋燜煮至豆熟即可，根據自己的喜好新增白砂糖或者冰糖即可。紅豆百合湯具體清熱解毒、祛溼養顏的功效，可延緩**衰老、維持**的彈性，是夏季女士必備的養顏湯。
紅豆蓮子湯。
紅豆100克，蓮子200克，將其洗淨浸泡40分鐘，用小火燜煮至紅豆和蓮子熟爛，最後加入適量的冰糖。紅豆蓮子湯具體利尿祛溼、排毒養顏、祛除心火等作用，舒緩人的情緒，讓大家在炎炎夏日還能保持一顆平靜平和的心態。
紅豆薏米湯。
紅豆薏米湯是大家熟知的祛溼「神藥」，準備薏米20克，紅豆100克，在清水中浸泡一個小時，再將薏米紅豆加水煮至熟軟，最後加入冰糖即可。紅豆薏米湯祛溼效果極佳，可緩解人體因溼氣重而出現的疲乏、腰痠背痛、手腳無力等症狀，還能起到補血補氣，養脾固腎的作用，身體各方面的機能完善了，**自然而然也就好了。
紅小豆怎樣吃才能補血
4樓：錢為明中醫專家
紅小豆可煮食，煎湯或研末服。
[效能]味甘，性平。能健脾利溼，散血，解毒。
[參考]含蛋白質、脂肪、糖類、磷、鈣、鐵，維生素，煙酸、皂甙等成分。
[用途]用於水腫、腳氣；產後缺乳，腹瀉、黃疸或小便不利；痔瘡，腸癰。
紅小豆不僅是美味可口的食品，而且是醫家治病的妙藥。《神農本草經》說它「主治下水腫，排癰腫膿血」。《藥性本草》說可「治熱毒、散惡血」。
《本草綱目》記載，紅小豆「味甘，性平，無毒，下水腫，排癰腫膿血，療寒熱，止洩痢，利小便，治熱毒，散惡血，除煩滿，健脾胃。……醫家通過臨床實踐，認為它對癰腫有特殊療效。例如《朱氏集驗方》稱：
「此藥治一切癰疽瘡疥及赤腫，不拘善惡，但水調塗之，無不愈者」。現代醫學還查明，紅小豆對金黃色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌及傷寒桿菌都有明顯的抑制作用。
紅小豆怎麼做才好吃
5樓：匿名使用者
紅小豆湯的做法詳細介紹 菜系及功效：京菜 利尿食譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜。
口味：鹹鮮味 工藝：煮紅小豆湯的製作材料： 主料：赤小豆400克。
輔料：洋蔥（白皮）50克，核桃5克，小麥麵粉30克，辣椒(紅，尖)2克。
調料：植物油20克，鹽5克紅小豆湯的特色： 湯清、略辣、香，促進食慾。
教您紅小豆湯怎麼做，如何做紅小豆湯才好吃1.紅小豆要經過挑選、洗淨，放入鍋中，加2000克涼水，加5克鹽，蓋上鍋蓋，放到火上煮。當水燒開，撇去沫子，再用文火煮一個半小時。
2.單獨炒蔥頭，炒好之前加紅辣椒和麵粉，和入湯中全部拌勻，再炒1分鐘。
3.把蔥花放入小豆湯中，加入擦碎的核桃仁、鹽適量，繼續煮20分鐘。
4.上桌時往湯里加香芹菜末即成。 小帖士-食物相剋：
赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用於**腎炎水腫的時候效果很好，但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，儘量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質不同而異。
核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。據宋。馬志《開寶本草》記載：
「飲酒食核桃令人咯血」。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。
如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。
6樓：尉遲秋陽葉霖
用紅小豆可以做好吃的豆羹，我在家經常一個人做。
方法如下：1.把紅小豆版煮熟，放涼。權。
放在笊籬裡面擠壓，把皮去掉。
2.把瓊脂放在溫水中溶解，再加入紅小豆泥中攪拌均勻，然後加入蜂蜜攪拌。
3.取一些烤雞蛋糕的模具，把攪拌好的紅豆泥放進去，等到凝固倒出來即可。
瓊脂對人體無害，紅豆屬於粗糧，蜂蜜也是健康食品。
配上一壺茶，再買一些葡萄、石榴、大棗等時令水果，那就是中秋節最好的選擇啦。
祝你嘗試成功哦。
赤小豆怎麼做好吃
7樓：乾萊資訊諮詢
紅豆薏米的做法如下：1、將薏米仁與紅豆洗淨提前泡發，約十二個小時。
2、泡好的薏米和赤小豆放入鍋中，大火煮開。
3、紅棗和龍眼肉洗淨備用。
4、等湯煮沸後，加入紅棗和龍眼肉。
5、轉中小火慢燉，至紅豆微開花熟軟即可食用。
8樓：匿名使用者
讓我們看看赤小豆的做法吧。
1薏米赤小豆湯：準備食材並用水浸泡，下鍋加適量水，燒開轉小火熬，熬至湯粘稠即可出鍋，這樣做薏米赤小豆湯很美味。
2家常赤小豆湯：準備食材並浸泡，分出一半薏米炒一下，再全部入鍋加水煲湯，煲好即可出鍋，這樣做家常赤小豆湯很美味。
3赤小豆鯉魚湯：赤小豆煮熟撈出備用，處理鯉魚切幾刀，配菜放入魚腹，食材全部下鍋，放入調味品，煮熟即可，4赤小豆燉骨頭湯：骨頭清洗放入砂鍋加水熬製，赤小豆洗淨再下鍋，煲熟即可出鍋，這樣做赤小豆燉骨頭湯超級美味。
5赤小豆山藥番茄雞湯：山藥番茄雞肉下鍋煮，再加入赤小豆，熬製粘稠可出鍋，這樣做赤小豆山藥番茄雞湯老人小孩都愛吃。
6家常薏米赤小豆燉雞湯：處理食材雞塊、薏米、赤小豆，下鍋加水煮熟即可食用。這樣做家常薏米赤小豆燉雞湯超級好喝。
9樓：aa微湖來客
一、材料 紅豆，桂圓肉，紅棗，糖。
做法 1.紅豆，紅棗用冷水泡開。
2.將所有食材放入鍋中煮開。
3.改用小火煮至紅豆變軟。
4.加糖攪拌即可。
二、材料紅豆，薏米，水，冰糖。
做法1.紅豆薏米粥，準備同等分量的紅豆和薏米，洗乾淨後，紅豆大概需要泡兩三個小時，薏米泡一個小時就可以了。
2.然後要先煮紅豆，因為需要的時間長一點，煮開後，添一些涼水，再煮開後，再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟，據說也比較香。
3.等紅豆煮開花後，放入薏米，大火煮開後，轉小火煮至粘稠，就放冰糖調味就可以了。
三、材料 紅豆1米杯紫米1米杯桂圓50g砂糖適量水1500cc
做法1*先將紅豆和紫米洗乾淨後泡水6小時瀝乾！將瀝乾的紅豆和紫米放進內鍋內加入1500cc的水~~外鍋放1杯水煮至開關跳起！
2開關跳起後加適量的糖和桂圓肉攪拌均勻~~外鍋倒入1杯水~~最後煮至開關跳起即完成羅^^
3這步驟超簡單的吧^^"開關跳起來後就有好喝的甜湯羅：)
4有桂圓。紅豆還有紫米~~~都對女生很好呢！溫暖小溫補~~吃的身體暖呼呼的呢！
紅小豆怎麼做好吃？
10樓：八戒說食
紅小豆最好吃的做法，又香又甜，簡單營養又健康，用牛奶發麵做迷你小豆沙包，蓬鬆選軟太好吃了，做法簡單，一看就會。
11樓：名
紅豆黑米美顏粥，紅棗，花生，黑米提前浸泡一晚，除了紅糖以外，放入砂鍋加水熬煮1個小時。一個小時候後調入紅糖即可。
12樓：暗受
糯米紅豆餈。紅豆放高壓鍋，水剛沒過紅豆便可。將紅豆撈起晾乾，放在碗裡用勺子壓成泥，將紅豆泥放到鍋裡，加入白糖，翻炒。
白糖可以根據自己的喜好甜度，慢慢新增，一開始糖融化比較水，不用著急，中小火慢慢拌。直至紅豆泥發乾，關火盛起，將糯米粉、玉米澱粉、油和牛奶倒入同一容器中，拌勻至無顆粒狀，放到鍋裡蒸15分鐘。待冷卻，用一次性手套，將粉攤薄後裹入紅豆泥，搓成圓形，在放有椰絲的盤子裡一翻滾，便ok。
13樓：辰星
陳皮紅豆小圓子，先做糯米小圓子，100g的糯米粉可以做一盤，一個人吃不了，做好了可以直接裝袋冷凍，隨吃隨取很是方便。 100g糯米粉用90g溫水一起揉成團，然後搓成長條，揪成小塊放在兩手之間搓成球，直徑大概。
都搓好後撒上乾的糯米粉防止粘到一起。紅小豆浸泡一夜，放入電飯鍋加五六倍的水，用煮飯檔煮熟，根據情況再適當加點水，加一小塊陳皮和紅糖煮至水開，下小圓子煮5分鐘即可。
14樓：小月有愛
紅豆小圓子。取紅豆200克清水沖洗後浸泡4—6小時，將浸泡好的紅豆放入高壓鍋內，加入適量水，水面高於紅豆1—釐米即可。
大火燒開，蓋上高壓鍋蓋子中小火壓15分鐘左右，取適量壓好的紅豆和紅豆湯放入小鍋中，邊加熱邊攪拌，使之成為紅豆沙即可。放入適量冰糖、糯米小圓子中火煮熟，需攪拌，小圓子浮於湯麵即可關火。
15樓：炒蛋哥
紅豆年糕，紅豆加水煮滾後，轉小火續煮約5分鐘，蓋上鍋蓋並熄火，燜至溫度降至微溫後，再開啟鍋蓋，煮至滾後轉小火續煮約5分鐘，再蓋上鍋蓋，熄火燜至溫度降至微溫。一直重複相同動作約2-3次，直到紅豆酥軟但不破皮。濾掉多餘的水分，拌入糖和鹽，再以小火煮到紅糖溶化，湯汁收幹即可熄火，蓋上鍋蓋燜數小時。
牛奶加熱（不用煮滾）,將紅糖加入完全融化然後放涼。將糯米粉加入放涼的糖漿中攪拌均勻成為濃稠的糯米生粉漿。將蜜紅豆（瀝乾水分）加入糯米生粉漿中輕輕攪拌均勻，不要太用力，以免把紅豆拌碎。
模具墊上烘焙紙，將拌合均勻的糯米糊舀進模具中。放入水滾的蒸鍋中，以中大火蒸約40分鐘左右，年糕蒸好取出，可在年糕表面刷上少許食用油，以防止乾燥。
紅小豆乾粉的功效與作用，吃紅小豆有什麼好處
紅小豆的功效 除熱毒，散惡血，消脹滿，利小便，通乳。癰腫膿血，下腹脹滿，小便不利，水腫腳氣，煩熱，乾渴，酒病，痢疾，黃疸，腸痔下血，乳汁不通 外敷治熱毒癰腫，血腫，扭傷。紅小豆的作用 赤豆可整粒食用，一般用於煮飯 煮粥 做赤豆湯或冰棍 雪糕之類。用於菜餚有 紅豆排骨湯 等。由於赤豆澱粉含量較高，蒸後...
紅小豆怎樣能煮的爛，怎樣讓紅小豆更容易煮爛
1 先把紅小豆熱水泡十分鐘,再把紅小豆放入盒子內,放入冰箱冷凍4個小時左右 2 把紅小豆放到鍋裡,用小火將水重複炒幹兩次,再放入鍋裡煮。3.把紅小豆放到鍋裡,用小火將水重複炒幹兩次,再放入鍋裡煮 方法一 冷凍法 先將紅豆清洗乾淨，裝入盤中，加水稍稍沒過紅豆最佳，再將盤子放進冰箱的冷凍室，讓其冷凍結冰...
紅小豆怎樣做豆漿，用赤小豆做豆漿怎麼做？
水發紅豆100 g 白糖適量。做法 把已浸泡8小時的紅豆倒入碗中，加水搓洗乾淨，瀝乾水分。把紅豆倒入豆漿機中，加水至水位線，蓋上機頭，選擇 五穀 程式，再選擇 開始 開始打漿。待豆漿機運轉約15分鐘 嘀嘀 聲響起 後，斷電，將豆漿倒入濾網中，濾去豆渣。將煮好的豆漿倒入碗中，加入白糖伴至溶化，待稍微放...