海帶泡時間長了還能吃嗎

時間 2021-06-13 10:08:29

1樓:知識達人

幹海帶要泡多久才合適呢?來看看吧

2樓:

具體要看泡多長時間,現在是什麼樣子。

海帶的營養價值很高,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、煙酸以及碘等多種微量元素。中醫認為,海帶性味鹹寒、無毒,具有軟堅散結、消痰平喘、通行利水、祛脂降壓等功效;可治癰腫、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症。現代醫學研究表明,從海帶裡提取出褐藻酸鈉鹽,具有降壓作用。

但海帶性寒,脾胃虛寒者忌食。海帶中含有一定量的砷,攝入過多的砷可引起酸性中毒。食用海帶前,應先用水漂洗,使砷溶於水,浸泡24小時並勤換水,可使海帶中的砷含量符合食品衛生標準。

不能長期的將海帶當做主食,這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產生影響。而且海帶中含有一定量的砷,攝入過多的砷可引起中毒。因此,食用海帶前,應先用水漂洗,使砷溶於水。

2.海帶食前不要長時間浸泡,因為浸泡時間過長,海帶中的營養物質,如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水,營養價值就會降低。如果海帶經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性,說明已經變質不能再食用。

中醫認為,海帶性寒,脾胃虛寒者忌食。

3.吃海帶後不要馬上喝茶,也不要立刻吃酸澀的水果,因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。

從以上的介紹中我們知道了海帶放久了還是能吃的,但是前提是泡過的海帶是需要放在冰箱的,如果是幹海帶那麼就沒有那麼多的要求了,而且海帶的微量元素還是比較多的,偶爾食用對身體是有好處的,但是不能長期當做主食來食用。要保持良好的飲食習慣。

3樓:師清竹皇歌

你好,海帶泡時間長了能吃,只要海帶沒有發黴變質就可以食用。一般幹海帶泡製需要24小時,浸泡時間太短也不好。

4樓:匿名使用者

可以吃的。

海帶的營養價值很高,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、煙酸以及碘等多種微量元素。中醫認為,海帶性味鹹寒、無毒,具有軟堅散結、消痰平喘、通行利水、祛脂降壓等功

效;可治癰腫、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症。現代醫學研究表明,從海帶裡提取出褐藻酸鈉鹽,具有降壓作用。但海帶性寒,脾胃虛寒者忌食。

海帶中含有一定量的砷,攝入過多的砷可引起酸性中毒。食用海帶前,應先用水漂洗,使砷溶於水,浸泡24小時並勤換水,可使海帶中的砷含量符合食品衛生標準。

5樓:

泡了七八十個小時還能吃嗎?

海帶泡水的時間長了還能吃嗎

端木吟天 問 海帶泡久了能吃嗎?答 可以吃的 海帶的營養價值很高,富含蛋白質 脂肪 碳水化合物 膳食纖維 鈣 磷 鐵 胡蘿蔔素 維生素b1 維生素b2 煙酸以及碘等多種微量元素。中醫認為,海帶性味鹹寒 無毒,具有軟堅散結 消痰平喘 通行利水 祛脂降壓等功效 可治癰腫 宿食不消 小便不暢 咳喘 水腫 ...

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