1樓:拾萬里之外
紅心柚,又稱血柚,柚果呈球形、扁球形或梨形。果皮光滑,皮淡黃或橙色,果肉呈粉紅色。汁胞呈紅色,果汁豐富,味道酸甜,略帶苦味,品質上等。
功效和作用:
1、女性常吃紅心蜜柚最能符合“自然美”的原則。 蜜柚還有增強體質的功效。它能幫助身體更容易吸收鈣及鐵質;同時,所含的天然葉酸,對於服用避孕藥或懷孕中的婦女們,有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效。
2、柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀,不含鈉,是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果,並且柚子中有大量的維生素c,能降低血液中的膽固醇,新鮮的柚子肉中含有作用類似於胰島素的成分,能降低血糖,是老年朋友的食療效益最佳的水果。
3、如果寶寶經常感冒、咳嗽或氣管敏感,媽媽可將新鮮蜜柚留皮去核,配正北杏、貝母、未經漂染雪耳(或黃耳)各一兩(30克),加數瓶蜜糖(最好選用能潤肺止咳的蜜糖)燉一日,常服便可強健肺部。當寶寶胃食積滯、消化不良時,將適量的柚皮切成絲與水同煮,代茶飲服,能消食、開胃、通氣,就可舒暢。
2樓:匿名使用者
我吃的口感就是與柚子一樣 水多多 甜甜
柚子吃起來有股酒味.又苦.是什麼原因
3樓:小小小白
1、酒味原因
柚子如果存放時間過長,或者表皮有破損的現象,就會導致細菌等微生物進入其中大量繁殖,微生物在其中代謝的過程中會消耗其中的糖分等營養成分,並且會產生大量的代謝產物,其中酒精就是其中的一種,因此才回到熬製柚子出現酒味。
這樣的柚子是不可以吃的,其中不僅含有大量有害微生物,而且還還有很多有害代謝產物,食用後會引起腸胃不適,對健康也非常不利。
2、柚子苦
(1)品種問題
世界上有名的柚子只有四種:文旦柚、沙田柚、坪山柚、暹羅柚。而我國的有名的柚子就是沙田柚,這類柚子味道甘甜,肉厚汁多,適合食用,但是並不是所有的柚子都有沙田柚這樣的口味,有部分柚子的味道就帶有苦味,比如胡柚,這種柚子個小,味道苦,在我國多作為中藥材的原料,很少是食用。
(2)吃到了苦味成分
柚子中將果肉分開的白皮以及果肉中夾雜的種子都含有苦味成分,在食用時需要小心,食用到種子和白皮都會出現苦味。
(3)冷凍過度
柚子的外皮和白瓤中都含有一定量的苦味成分,部分家庭喜歡將柚子冰凍儲存,其實這會導致柚子果肉細胞的破裂,白瓤中的苦味成分會滲透到果肉中,食用時味道帶苦。不過不是很苦。
(4)未成熟
柚子沒有很成熟時,果肉中的苦味成分比較多,而且果肉中的糖分也很低,甜味很低,食用時舌頭只能品嚐到苦味。
(5)生物苷含量高
紅柚子中含有一定量的柚皮苷,這種物質帶有一定的苦味,當紅柚子內的柚皮苷含量較高時,就會使紅柚子吃起來的味道偏苦。
柚子肉是什麼顏色
4樓:duende惡魔
柚子bai肉有黃色,紅色,橘黃色等。
柚子(學名:citrus maxima),又名文旦、香du欒、朱zhi欒、內紫等。是芸dao香科植物柚的成回熟果實,產於我國福建、江西、湖南、廣東、廣西、浙江、四川等南方地區。
柚答子清香、酸甜、涼潤,營養豐富,藥用價值很高,是人們喜食的水果之一,也是醫學界公認的最具食療效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具實用價值,且可入藥。
5樓:勞蕾
一般是黃色的,西柚是紅色的,其他的不知道。
6樓:匿名使用者
有紅色的 也要淡黃色的 還有白色的!
7樓:風裡雨裡的尋找
比桔子顏色淺一點 淡一點 有點透明
8樓:最強的力量
比橘子的顏色稍淡的橙黃色
9樓:匿名使用者
有 三種:紅色、橙色、白色
10樓:匿名使用者
紅色的http://image.baidu.
11樓:……愛與不愛
……透明的淡黃色……
12樓:匿名使用者
有近似透明的以及紅色的。
13樓:匿名使用者
比橙色淺一些,比黃色深一些
我買了一個紅心柚子怎麼有點苦啊能吃嗎
14樓:匿名使用者
一般柚子都有稍許苦味,可以放心食用,而且比普通柚子含有更高的營養價值內。
不過,太苦的柚子容
不建議食用。
15樓:哩嗶哩嗶嗶哩
只要沒有爛掉是可以吃的,吃起來苦可能跟品種有關係
16樓:匿名使用者
成熟的蜜柚在低溫環境下,受凍了,會很苦,跟吃黃蓮差不多哦
17樓:匿名使用者
不太苦能吃。柚子苦並不代表柚子壞了,不能吃了,這主要是由於柚子內的生物苷而導致的苦味。但是太苦的話最好別吃。
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