1樓：
不少的糖尿病患者認為，穀物中所含的碳水化合物含量非常低，對血糖的影響應該不大，所以，經常吃一些粗糧代替主食，而對於北方人來說，玉米是人們非常喜愛的粗糧．專家提醒，糖尿病患者不宜吃玉米．
的確，同等重量的玉米和大米、麵粉相比，玉米中的碳水化合物含量比大米、麵粉低很多，但由於玉米成分中的葡萄糖等單糖成分多，腸道吸收快，會導致血糖、尿糖受到明顯影響。經過臨床觀察比較，土豆等薯類食物也對血糖有影響。這說明不僅碳水化合物的總量對血糖有影響，其組成**對血糖也有一定的影響。
因此，糖尿病患者不宜過多食用玉米和薯類食物，而小米、高粱、豆麵、蕎麥等粗雜糧比較適合糖尿病患者選用。
另外，穀類食物的烹調方法也可能會影響血糖。澱粉類食物在烹調過程中，加水加熱糊化後，澱粉鏈被開啟，大分子聚合物轉變為小分子的葡萄糖，這種糊化過程越徹底，對血糖的影響越明顯。所以，等量米的稀飯與乾飯相比，前者的影響明顯大於後者。
因此，王富軍建議有條件的糖尿病患者，可用豆漿代替稀飯，或用2份豆類、1份米做成混合粥，以減少對血糖的影響。
2樓：希望z田野
可以吃，但要注意量，一頓不能多吃。特別是甜玉米。因為玉米含糖和澱粉比較多。
3樓：匿名使用者
玉米產品屬於高熱量穀物，糖尿病人不能常吃
糖尿病可以吃扁豆嗎，糖尿病可以吃乾紅棗嗎
可以吃因為扁豆中含有能促進胰島素分泌的磷脂，因此它能加速人體內糖的代謝過程。十分適合糖尿病和高血糖的病人食用。同時，扁豆裡面豐富的膳食纖維，也有助於維持血糖含量的穩定，避免血糖含量大幅度波動。您好，適當的吃些是可以的，不過任何食物都是適量吃為好，適宜吃的東西也不是吃的越多越好。糖尿病一般平時低糖低膽...
糖尿病者可以吃紅米嗎，糖尿病可以吃大米嗎？
可以吃，其實糖尿病飲食的種類是蠻多的，只是需要在中熱量上加以控制。一 糖尿病飲食 得了糖尿病，每個醫生都讓我們控制飲食，吃什麼最好？吃多少才能控糖？很簡單，一天需要20種以上的食物。然而，這20種食物不能都是同一種類的食物，而是要多樣化。每天糧食類 蔬菜水果類 肉蛋奶豆類 油脂類四大類的食物都要吃，...
糖尿病人可以喝稀飯嗎，糖尿病人可以喝稀飯嗎
長沙銘 一般不提倡糖尿病患者進食稀飯，因為許多糖尿病患者在進食稀飯後,血糖出現了大幅增加，經調查發 現，患者進食稀飯餐後2h血糖要比進食乾飯的平均高4 6 mmol l。由於大米的澱粉顆粒為六角型多面體,用水加熱後能使澱粉顆粒膨脹,澱粉化。煮成稀飯攝入後,可廣 泛與消化液接觸,容易被吸收 在胃內的排...