1樓：中國農業出版社
1.選擇新鮮、細嫩和易消化的食物。如可選用去刺去骨的魚類及奶類、蛋類、豆製品、纖維少的蔬菜與水果，禁食油煎、油炸食物及多油的花生、核桃、瓜子等食物。
不要吃韭菜、黃豆等易脹氣的食物，禁用辣椒、芥末、胡椒、咖啡等有刺激性的調味品。
2.選用軟食。肉類食品必須充分煮爛，所有食物都必須細嚼慢嚥，嚼碎嚼爛，尤其是患有食管或胃底部靜脈曲張的患者，更應如此。
3.禁菸、酒，特別是高濃度的烈酒。
4.保持正常的進食體位。儘可能避免臥位進食，以減少因食管內食物貯留而導致食管過度擴張。
5.顧及兼證。如凝血機制差、脾功能亢進者，可多吃些富含膠質的食物諸如肉皮凍、燉蹄筋、海蔘等。又如患有貧血者，可選用肝泥、菜泥、棗泥、桂圓、小豆粥等含鐵多的食物。
6.利於排尿。多吃魚湯（鯉魚或鯽魚）、羊奶、西瓜、冬瓜等食物，有利於利尿、排水、消腫。
2樓：鄖詢迍靶
1、主食的選擇：各種主食類均可選用，儘量選用b族維生素儲存更多的粗糧，雜糧，如全麥麵包、刀豆等。
2、肉、奶類的選擇：去皮的家禽、魚、瘦肉等，去皮的雞肉、鴨肉，鯽魚、瘦羊肉等，脫脂牛奶、脫脂的可可奶等。
3、蔬菜的選擇：可選擇維c豐富的綠葉蔬菜，膽鹼含量較高的萵苣、藕、香菇、胡蘿蔔、芹菜、莧菜、花菜等。
4、水果的選擇：同樣選擇維c含量豐富的時令新鮮水果如紅棗、李子。
5、其他可適當食用含核苷酸較多的食物。
3樓：蓬謹項霞赩
患者你好，肝硬化按照其**因素可分為病毒性肝炎肝硬化、酒精性肝硬化、膽汁淤積性肝硬化、自身免疫性肝硬化、中毒性肝硬化、營養不良性肝硬化等。不同型別的肝硬化患者應根據自身的病情症狀，選擇適合自己的飲食原則。比如酒精性肝硬化病人要嚴禁酒精的攝入，營養不良性肝硬化患者要加強營養，多食高蛋白類食物等等。
肝硬化吃什麼食物好？
4樓：獨夏申屠香露
現在由於很多的應酬，喝酒吸菸還有經常吃喝，暴飲暴食的但是就會引出很多的疾病。就這樣，全球很多的肝部疾病的患者，身體偏胖，有酒肚子，體型和身高不成正比例，還有身體出現了紅紅的蜘蛛痣等等。但是這時發現身體出現狀況就會上醫院檢查**，最好在生活上，還有飲食上要注意，配合**，這樣恢復健康很快，也很有療效。
我給大家分享一下，以後大家出現這樣的情況就會知道吃什麼最好。
步驟/方法：
醫生說，肝部**最好是飲食上注意是最好的**方法，肝硬化多數都是因為飲食過多和營養不良，身體不吸收營養和消化不了營養形成了肝部負擔。所以就形成了肝硬化等等疾病症狀。在生活上，我們要注意不要吸菸和暴飲暴食要有規律。
不要喝酒，酒精是傷肝部主要原因之一。
飲食上，我們要給患者吃些流食，易消化，易吸收的食物。飲食上要給患者多吃些有營養和含維生素，微量元素的蔬菜和水果，含維生素的粗糧，雜糧，麵食如全麥麵包、刀豆等。這樣身體吸收，增加身體的能量，增強身體機能，使身體有抵抗力和免疫系統恢復。
飲食上要注意不要喝酒，在選擇食物的同時可選擇去皮的家禽、魚、瘦肉等，去皮的雞肉、鴨肉，鯽魚、瘦羊肉等，脫脂牛奶、脫脂的可可奶等。在就是去選擇含維生素的蔬菜，維c豐富的綠葉蔬菜，膽鹼含量較高的萵苣、藕、香菇、胡蘿蔔、芹菜、莧菜、花菜等。這樣身體會吸收食物的營養。
5樓：笨貓多隻
1.肝硬化食療方
早餐：大米粥(大米50克)，饅頭(麵粉75克)，肉鬆(豬肉鬆15克)
加餐：甜牛奶(鮮牛奶250克，白糖10克)，蘋果150克
午餐：大米飯(大米150克)，燒帶魚(帶魚200克)，素炒油菜(油菜150克)
加餐：衝藕粉(藕粉30克，白糖10克)
晚餐：大米飯(大米150克)，燒雞塊(雞塊100克)，西紅柿炒豆腐(豆腐50克，西紅柿100克)
全日用油25克。以上食譜含熱能2422千卡(10120千焦耳)。
2.肝硬化不可以吃什麼
1).嚴禁飲酒，以免加重對肝臟的損害;
2).忌食辛辣、刺激性食物;
3).適當限制動物脂肪、動物油的攝入，如豬板油等;
4).粗硬食物、煎烤食物、帶碎骨的禽魚類，要嚴格控制，以免誘發胃底靜脈曲張破裂。
3.肝硬化可以吃什麼
1).宜食高蛋白、高糖類、高維生素、低脂肪、易消化的物食，如瘦肉、魚、蛋、蔬菜、水果等;
2).晚期肝硬化並有肝昏迷者，應低蛋白飲食。浮腫較重或伴有腹水者，應少鹽或無鹽飲食;
3).如伴便祕者，可多食麻油、蜂蜜、芝麻、香蕉以保持大便通暢，減少氨的積聚，防止肝昏迷。
6樓：樓豔興鵬賦
肝硬化可以手術**,最好是手術**肝移植效果比較好,可以**的,保守**就是維持**了。你描述的情況患者現在最主要的還是儘量提高患者的生存質量,採用中西結合的**,綜合**,肝硬化是不可能逆轉的,但是可以控制病情的進展。
7樓：
你好，對於肝硬化是因為慢性肝炎長時間發展加重導致肝細胞變性硬化的，一旦發生了肝硬化是沒有方法好轉的，只有及時的服藥控制肝炎的發展防止肝硬化進一步加重，建議服用葵花護肝片，整體療肝，護肝片保肝降酶，常用於慢性肝炎和早期肝硬化**，合理膳食平衡營養改善肝功能抗肝纖維化**積極預防併發症。
8樓：張引強
肝硬化很可能具有食道靜脈曲張的情況，如果飲食不注意，會有消化道出血，比如嘔血或黑便的發生，所以肝硬化的食療要選擇質地比較軟的食物，同時吃飯要細嚼慢嚥。
9樓：五任元薇
你好肝硬化早期可多吃豆製品、水果、新鮮蔬菜適當進食糖類、雞蛋、魚類、瘦肉；當肝功能顯著減退並有肝昏迷先兆時應對蛋白質攝入適當控制提倡低鹽飲食或忌鹽飲食
10樓：上海411_專家
吃一些含維生素豐富的蔬菜、水果、粗糧、蛋黃、瘦肉、動物肝臟等食物。吃的食物應細軟、清淡、易消化，以半流質或軟飯最好。
11樓：匿名使用者
低鹽飲食，軟食，不要吃燒餅等，吃魚雞肉等要注意刺和骨頭。優質蛋白飲食，比如魚蝦等，如果有腦病傾向就要低蛋白或無蛋白飲食。
12樓：咱來了
研究表明，植物蛋白比動物蛋白更適合肝硬化患者，可能是植物纖維抑制腸道細菌滋生，導致腸道有害的芳香族化合物生成減少，蛋類和肉製品要少吃，動物內臟更是禁忌，不然易引發肝性腦病
13樓：3葉草
吃中藥是完全可以徹底**的。來西安找老中醫張希大夫，相信則聯絡
14樓：匿名使用者
肝硬化吃什麼食物好，肝硬化因為情況比較特殊，所以在飲食方面也需要特別的注意起來，對於吃什麼東西對自己的身體好，吃什麼東西會對自己的身體造成傷害，自己都需要有一個清晰的認識。
肝硬化應該加強對維生素的攝取，像維生素b、維生素c、a、d、e、k、b12及葉酸食物，如新鮮蔬菜、水果海鮮內等。當然了，這些都是輔助性的，重點還是抓點（楊氏肝硬方）來慢慢的調養，平時的時候要注意保持自己的心境方面的心平氣和。
肝硬化病人食療吃什麼，肝硬化的病人吃什麼東西好一些
domo多睦健康 多睦健康為您科普，1.肝功能明顯損害或有肝性腦病前兆時應嚴格限制蛋白質攝入，優先選擇植物蛋白，有腹水時應限制水鈉的攝入，給予低鹽或無鹽飲食。2.忌酒，避免進食粗糙 堅硬的食物，建議食用蒸 煮 燉等烹飪方法，不吃油炸食物。3.患者應少食多餐，忌食蔥 蒜 辣椒等辛辣 刺激性食物。當然食...
肝硬化的飲食吃什麼好呢，肝硬化飲食吃什麼東西好？！
1 合理應用蛋白質。肝臟是蛋白的合成的場所，每天由肝臟合成白蛋白11 14克。當肝硬化時，肝臟就不能很好地合成蛋白質了。這時就需要合理安排蛋白質的攝入，防止肝性腦病的發生。可以選擇由多種 的蛋白質食物。為了使病人較好地適應，可以吃以酪蛋白為基礎的飲食，把乳酪摻到適量的雞 魚 瘦肉 蛋中，每天都要有一...
肝硬化吃什麼食物好
獨夏申屠香露 現在由於很多的應酬，喝酒吸菸還有經常吃喝，暴飲暴食的但是就會引出很多的疾病。就這樣，全球很多的肝部疾病的患者，身體偏胖，有酒肚子，體型和身高不成正比例，還有身體出現了紅紅的蜘蛛痣等等。但是這時發現身體出現狀況就會上醫院檢查 最好在生活上，還有飲食上要注意，配合 這樣恢復健康很快，也很有...