肝硬化飲食要注意什麼方面

時間 2021-06-09 21:15:50

1樓:中國農業出版社

1.選擇新鮮、細嫩和易消化的食物。如可選用去刺去骨的魚類及奶類、蛋類、豆製品、纖維少的蔬菜與水果,禁食油煎、油炸食物及多油的花生、核桃、瓜子等食物。

不要吃韭菜、黃豆等易脹氣的食物,禁用辣椒、芥末、胡椒、咖啡等有刺激性的調味品。

2.選用軟食。肉類食品必須充分煮爛,所有食物都必須細嚼慢嚥,嚼碎嚼爛,尤其是患有食管或胃底部靜脈曲張的患者,更應如此。

3.禁菸、酒,特別是高濃度的烈酒。

4.保持正常的進食體位。儘可能避免臥位進食,以減少因食管內食物貯留而導致食管過度擴張。

5.顧及兼證。如凝血機制差、脾功能亢進者,可多吃些富含膠質的食物諸如肉皮凍、燉蹄筋、海蔘等。又如患有貧血者,可選用肝泥、菜泥、棗泥、桂圓、小豆粥等含鐵多的食物。

6.利於排尿。多吃魚湯(鯉魚或鯽魚)、羊奶、西瓜、冬瓜等食物,有利於利尿、排水、消腫。

2樓:手機使用者

第一,避免進食高蛋白飲食,不要使人體腸道內的產氨驟增。

第二,特別是不要大量進食動物蛋白。除了產氨增多以外,動物蛋白的代謝產物含有較多的芳香氨基酸,這類氨基酸可以在肝硬化時抑制腦神經傳導而誘發肝昏迷。

第三,肝硬化失代償期病人以少量食用植物蛋白為宜。因為植物蛋白中的芳香氨基酸較少,支鏈氨基酸卻較多,而支鏈氨基酸可以拮抗部分毒性物質對腦神經功能的阻斷。

第四、養肝片富含微量元素硒和護肝中藥五味子,可增強免疫功能,減少肝病的反覆,提高抗氧化能力,預防肝纖維化,阻斷病毒突變,加速病體**。

肝硬化的飲食吃什麼好呢,肝硬化飲食吃什麼東西好?!

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