1樓：匿名使用者
腦力勞動者由於思維勞動強度大於體力勞動強度，體質大都虛弱、易罹患神經衰弱綜合症。因此，腦力勞動者除了要注意科學用腦和勞逸結合外，還要注意合理營養，正確選用食物。營養學家認為腦力勞動者的最佳食物有如下幾種：
1．大豆及其製品。大豆中主要含有大豆球蛋白，它是一種優質的植物蛋白質。大豆油中，還含有豐富的必需氨基酸和磷脂，營養價值高，能增強腦血管機能，抑制膽固醇在體內的累積，預防心血管疾病的發生。
2．動物內臟類。動物的心、腦、肝、腎中含有豐富的優質蛋白質和類脂(磷脂等)，是補腦的上乘食物。
3．龍眼。李時珍的評價「食品以荔枝為貴，滋益則以龍眼為良」。龍眼營養豐富，據分析：
龍眼果肉中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、酒石酸、蛋白質、脂肪、維生素a、b物質。龍眼有多種藥用價值，性溫味甘，具有益心脾、補氣血、安心神等功能，是滋補良藥，頭暈、失眠、心悸、虛贏、病後體虛，都是龍眼的主治範圍。
4．紅棗。紅棗的營養價值很高，素有木本糧食之稱，不僅可以調劑主食，更是補氣佳品。紅棗富含葡萄糖、蔗糖、維生素c、p，還含有豐富的蛋白質、微量礦物元素和其它營養成分。
紅棗，性味甘溫是調補脾胃、補血益肝常用的藥物，也是保健、養顏、美容的佳品。
5．芝麻。芝麻含有豐富的蛋白質、脂肪和肌體必需的脂肪酸、亞麻酸，鈣、磷和維生素b的含量也較高，是廉價的強身健腦佳品。據日本一個專門研究小組報告，從芝麻中抽取出來的本聚糖類物質，對癌細胞的產生有抑制作用，並能抑制體內致衰老的過氧化物的生成。
這是對芝麻具有強身、抗衰老作用的最新例證。
6．核桃。核桃的果仁富含脂肪(主要成分是人體必需的亞油酸)、蛋白質、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵、鉀、鎂等多種礦物質和維生素a、b、 c、e。核桃性味甘溫，具有補氣養血、補腎固精、溫肺通便、鎮咳化痰、潤肌烏髮、固虛補虛、強筋健骨、滋補強壯等功效，是體質虛弱和神經衰弱綜合症進行食補的佳品。
．蜂蜜。蜂蜜性味甘平，有滋養、潤燥、解毒之功效。據現代營養學分析，蜂蜜中含有35％的葡萄糖、40％的果糖，含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽，還含有多種維生素和鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀等微量元素以及澱粉酶、氧化酶、還原酶等。
現代醫學認為，蜂蜜具有增強體質、提高免疫功能、營養心肌、保護肝臟、降低血壓、防止血管硬化及潤腸作用。
8．蔥、蒜。蔥和蒜含有脂肪、蛋白質、碳水化合物、維生素a、b、c和尼克酸以及鈣磷、鐵等多種營養物質，二者皆可促使人的消化液分泌量增加，從而提高食慾和消化功能。此外，還具有殺菌、消炎和防治多種疾病的作用。
大蒜還具有一定的抗癌作用。當然，蔥和蒜的攝入量應當適度，多吃也會有害而無益。
另外，一般而言，腦力勞動者應禁忌偏食酸性的食物。我們知道，人們每天所吃的食物，按酸鹼性可將其分為兩大類：含有磷、氯、硫元素的食物，如大米、麵粉、魚肉、蛋、糖、花生、啤酒屬於酸性食物；如蔬菜、水果、豆類、海帶、牛奶、茶等是鹼性食物。
人體在正常情況下，血液呈弱鹼性 (ph值為7.35-7.45)，若食用酸性食物過多，就會使血液酸性化，出現「酸中毒」，結果易使人疲勞，抵抗力降低，並且出現便祕、齲齒、軟骨病，特別是使腦力勞動者思維能力下降，記憶力減退，發生神經衰弱綜合症。
因此，腦力勞動者不能偏食酸性食物，應注意酸鹼性食物的合理搭配，儘可能多進補一些前述的大豆及其製品、動物的臟腑、龍眼、紅棗、芝麻、核桃、蜂蜜之類的食物。
2樓：匿名使用者
是腦力工作者的話，首先要多吃蛋白質豐富的食物，一定要吃早餐，如果想保持一天的精神狀態，早餐要吃蛋白質多的，比如雞蛋，肉類，中午吃飯也要先吃肉類的，再吃飯，因為先吸引了碳水化合物會犯困的，平時多吃深綠色的蔬菜和黃色的，比如胡蘿蔔，南瓜
3樓：匿名使用者
多吃水果和堅果之類的東西，注意休息
腦力勞動者應該多吃些什麼食物？
4樓：
經常用腦或者是腦力勞動者確實是需要在飲食上多加註意的，長時間用腦如果後期恢復不好，很有可能會造成大腦缺氧，頭疼等症狀。
食補是我們當今各種病症最健康的**，那麼腦力勞動者應該多吃什麼食物呢？
第一種食物就是上述說的魚類。魚類是真的管用，就拿我經歷過的例子來說吧，我認識的一個同學，她就是學習特別好，她的媽媽每次到她放假就會做各種魚，炸魚乾，烤魚，水煮魚等等，她從小到大幾乎天天都會吃魚，她在我們班一直第一第二那種，所以說，長期吃魚，真的對於腦子很好，甚至可以說會幫助我們提高學習能力。
第二種食物就是核桃。我們都知道，核桃的樣子很像人腦，俗話說「吃啥補啥」那麼，我們吃像人腦的東西，當然也就會補腦子了。核桃作為乾果，不僅僅有充足的蛋白質脂肪和維生素，而且還能夠幫助我們增強記憶力，並且減緩細胞老化，是真正的寶貝。
第三種食物雞蛋，雞蛋這個東西更是全身都是寶貝，怎麼吃都可以，充足的蛋白質**，每個人一天最好吃一個雞蛋，這是有一定道理的，雞蛋不僅僅有助於我們腦力恢復，而且會幫助我們人體攝取到大量蛋白質，經常吃雞蛋的人絕對不會感到頭疼。
第四種食物就是蔬菜，經常用腦是需要攝入大量維生素的，這也在一定的程度上會增加我們的抵抗力，讓我們的身體更加有能量，不會變得虛弱。
當然，像是肉類，巧克力等都是很不錯的選擇。但是最重要的還是我們要知道節制，即使工作學習再辛苦，也要抽時間休息一下，這樣才會讓我們的學習更加有效率。
5樓：半憂鬱少年嗚
或許應該多吃一些魚，因為我聽說魚吃了能讓人變聰明。
6樓：多肉
但是應該多吃一些蛋白質含量高的食物，或者是吃一些魚肝油之類的。
7樓：穎兒三歲
可以多吃魚海鮮，還有吃一些蔬菜啥的，我覺得有用的。
8樓：靜好
多吃點核桃以及富含蛋白質的食物，然後記得多喝牛奶！
9樓：love奈何情深
腦力勞動者應該要多吃蔬菜，多吃核桃。
10樓：
腦力勞動者應該多吃些核桃，核桃補腦。
11樓：喇叭魔女
多吃一些核桃，魚等等，這些都可以補腦
12樓：好了嗎它
不要平時正常吃蔬菜，正常吃肉，少喝酒
13樓：小懂的賬號
腦力勞動者應該多吃一些優質蛋白質，來補充我們腦細胞。
吃什麼食物可以增加食慾??
14樓：麻汀蘭鹿雪
(1)更換食譜，改變烹調方法：一種新的食物可促進食慾，比如常吃豬肉類食物的病人可更換吃魚、蝦、蟹、雞等，有條件的可吃一些龜、甲魚之類。改變烹調方法使一種食物具有不同的色香味，也可以增加食慾。
但不論哪一種食物，何種烹調方法，一定要達到食物比較熟爛的程度，方能順利地消化吸收。如對蝦、蟹蒸煮不透，加熱時間太短，致使滅菌不完全，食後引起腹瀉等，反而得不償失。更換食譜和改變烹調方法也許人們都懂得，但對癌症患者除了自己盡力去做外，往往還需家人和朋友的大力支援，需要付出時間、精力和金錢。
(2)藥膳促進食慾：食用有開胃健脾作用的山楂肉丁。做法是準備山楂100克、瘦豬(或牛)肉1000克、菜油250克，及香菇、姜、蔥、胡椒、料酒、味精、白糖各適量。
將瘦肉切成片，油爆過，再用山楂調料等滷透燒乾，即可食用。既可開胃又可抗癌。也有人介紹食用黃芪山藥羹，系用黃芪30克加水煮半小時，去渣，加入山藥片60克，再煮30分鐘，加白糖(便祕者加蜂蜜)即成。
每日早晚服1次。具有益氣生血，增加食慾，提高胃腸吸收功能的作用。
(3)多吃維生素含量高的新鮮蔬菜和水果，不但可以增加抵抗力，而且還可增加食慾。有些病人認為應忌食生、冷食物，但對水果蔬菜類應視情況對待。術後初期可吃菜汁和少量易消化的水果，每次量不宜多，少量多餐。
胃腸功能基本恢復後可以吃一些清淡爽口的生拌冷盤和水果，特別是在化療和放療期，具有明顯的開胃作用。
(4)病友之間交流飲食經驗。家人只能從主觀上選擇一些食物，誰也沒有實際的經驗，但病友之間交流飲食經驗不但可以取長補短，還有利於增加食慾。人們往往在參觀一道菜或談論一道菜後食慾大增的例子還是比較常見的。
如果說飲食對健康人除充飢外，還是一種文化，那麼對癌症患者來說就更為重要了
15樓：憑雁菡騎鋒
所謂的"食慾"，是一種想要進食的生理需求。一旦這種需求低落、甚至消失，即稱為食慾不振。簡單地說，就是沒有想吃東西的慾望。
食慾不振通常會讓人直接聯想到胃腸問題，如慢性胃炎、胃遲緩、胃癌，都有可能出現這樣的症狀。
可利用具有香味、辣味、苦味的食物，來刺激並且提高胃液的分泌及增進食慾。若仍然無法提高食慾，最好還是到醫院做一番檢查。
1、及時補充水分
很多人都有這樣的體會，人在乾渴時就吃不下東西。而盛夏出汗較多，因此及時補充水分就顯得十分重要。其中尤以礦泉水、綠豆湯和淡熱茶為最佳飲品。
其中茶水不但能清心利尿，還有開胃除煩之效，茶喝透了，胃口也會大開。但要注意，飲水以少量多次法為最佳，進餐前不宜大量飲水。
2、吃清淡少油的食品
清淡新鮮而少油的食品一般含水分多，容易消化，在胃中停留時間短。而油膩食品難以消化，在進入十二指腸與上段空腸粘膜時，還會產生一種腸抑制素，這種化學物質能通過血迴圈作用，使胃的蠕動減慢，影響食慾。但要注意的是，在選擇清淡食品的同時，要講究營養素的搭配，特別要適當增加含維生素和蛋白質豐富的食品。
夏季由於代謝旺盛，蛋白質和維生素的消耗大，機體容易處於蛋白質和維生素的缺乏狀態。所以宜適當增加瘦肉、魚蝦、禽蛋、牛奶、豆製品和蔬菜、水果的攝入，及時補充營養的消耗。
3、注意補充鹽分
夏季天熱汗出較多，特別是參加較劇烈運動和高溫環境下工作的人，大量出汗，則容易導致氯化鈉的大量喪失。所以應適當飲些淡鹽開水或含鹽汽水，以補充丟失的氯離子，以保持機體內水鹽代謝和滲透壓的平衡。
4、宜少吃甜食
糖果、糕點等各種甜食，均含有大量蔗糖、果糖，這些糖類經人體胃腸消化液和酚類分解消化後，會變成葡萄糖進入血液，使血糖濃度增高，因而會使人缺乏飢餓感，影響食慾。
5、勿過食冷飲
過食冰淇淋、雪糕等，雖有一定消暑增液作用，但過量進食則會使胃腸溫度下降，引起不規律的收縮，不但可誘發腹痛腹瀉，還容易損傷脾胃，導致消化功能紊亂，影響食慾。
6、天熱宜清補
夏季的飲食以衛生新鮮、清淡滋潤、健脾和胃、祛暑化溼為總則。主食宜雜、蔬菜宜鮮，要經常變換花樣，重視色香味，以增加人的食慾。天熱要適當多進食有防暑降溫、健脾除溼作用的食品，如西瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜、西紅柿以及綠豆、赤小豆、薏米仁、山藥、荷葉等;天熱出汗多時，還宜經常進食些粥類和喝些有營養的湯，如綠豆粥、荷葉粥、赤小豆粥、百合銀耳八寶粥、西紅柿蛋湯、榨菜肉絲湯、冬瓜元子湯、紫菜小菜湯，即能開胃，又能養胃生津;天熱還宜常吃些清潔衛生的涼拌菜，在菜中適當加些姜、蒜、醋，即有殺菌功效，又能解膩開胃助消化，均有助於增加食慾
腦力勞動者的食譜，腦力勞動者食譜
給你一個參考食譜 早餐 饅頭 麵粉125g 花生醬 15g 牛奶 250g 煎雞蛋 1個 香蕉 100g 午餐 鮮筍炒生魚片 魚肉35g春筍75g 肉片炒青菜豆腐乾 肥瘦豬肉30g豆腐乾25g青菜75g 排骨蘿蔔湯 青蘿蔔50g排骨50g 米飯 大米150g 晚餐 雞丁炒青椒 雞肉35g青椒75g ...
腦力勞動者應該多吃什麼，腦力勞動者應該多吃些什麼食物？
腦力勞動者的飲食 早餐 低脂低糖 早餐有兩類食物不宜多吃 一類是以碳水化合物為主的食品，因含有大量澱粉和糖分，進入體內可合成更多的有鎮靜作用的血清素，致使腦細胞活力受限，無法最大限度地動員腦力，使工作和學習效率下降 另一類是蛋黃 煎炸類高脂肪食物，因攝入脂肪和膽固醇過多，消化時間長，可使血液過久地分...
腦力勞動者工資不如體力勞動者，覺得腦力勞動者比體力勞動者要高階的想法對嗎？
你說的有點片面，現在大部分知識分子的工資比普通體力勞動者還是高出很多的，當然，也有高於知識分子的，那是體力勞動者自己有一技之長或者依靠長時間的加班一天干十幾個小時才掙下的，在整個勞動者中，總體上來說，知識分子要高出普通體力勞動者很多，國家重視知識分子的政策很顯然的，就是退休的人員，高工都要比普通人員...